البكتيريا النافعة تقلل من مقاومة المضادات الحيوية لدى الرضع

تزيل مخاطر تعرضهم لمضاعفات قاتلة

البكتيريا النافعة تقلل من مقاومة المضادات الحيوية لدى الرضع
TT

البكتيريا النافعة تقلل من مقاومة المضادات الحيوية لدى الرضع

البكتيريا النافعة تقلل من مقاومة المضادات الحيوية لدى الرضع

أظهرت دراسة حديثة لباحثين من الجامعة التقنية في الدنمارك، ومن قسم الهندسة الحيوية في جامعة دلهي التقنية في الهند، وجود مجموعة فرعية خاصة من بكتيريا البيفيدوباكتيريا bifidobacteria الطبيعية تلعب دوراً حاسماً في تقليل مقاومة المضادات الحيوية لدى الرضع. ونُشرت الدراسة في النصف الثاني من شهر سبتمبر (أيلول) من العام الحالي في مجلة «نتشر كوميونيكيشن» journal Nature Communications.

البكتريا المقاومة للمضادات الحيوية

من المعروف أن المستويات المرتفعة من البكتيريا المقاومة لعمل المضادات الحيوية في الرضع تُشكل خطراً مهدداً للحياة عند إصابتهم بأمراض معدية خلال السنة الأولى من عمرهم إذا احتاجوا إلى العلاج بالمضادات الحيوية، لأن المضادات (وهي العلاج الأساسي للبكتيريا) تفقد قدرتها على قتل البكتيريا الضارة.

واستندت الدراسة الحالية على نتائج الدراسات السابقة التي أظهرت وجود بكتيريا مقاومة لعمل المضادات الحيوية في أمعاء الرضع منذ الأسبوع الأول من حياتهم، حتى لدى الرضع الذين لم يسبق لهم تناول المضادات مطلقاً، ولذا كان من الضروري محاولة التغلب على وجود هذه المقاومة، وزيادة أعداد البكتيريا الجيدة.

تغذية البكتيريا المفيدة

حسب الدراسة الحالية، من خلال تغذية مجموعة فرعية خاصة من البكتيريا المفيدة (الموجودة بشكل طبيعي في الأمعاء) منذ الشهور الأولى للحياة، يمكن التغلب على هذه المقاومة عن طريق زيادة أعداد البكتيريا المفيدة التي تنافس البكتيريا الضارة على أماكن وجودها في الأمعاء.

وأوضح الباحثون أن أحماض اللاكتيك الخاصة التي تُنتجها البكتيريا المفيدة تلعب دوراً رئيساً في الحد من قدرات وتكاثر البكتيريا الضارة المقاومة للمضادات الحيوية، وهو أمر بالغ الأهمية للحد من خطر انتقال جينات المقاومة إلى بكتيريا أخرى في الأمعاء. ويمكن لجينات المقاومة أن تنتقل من نوع من البكتيريا إلى نوع آخر، وكلما زاد عدد البكتيريا المقاومة للمضادات في الأمعاء، زاد احتمال نقل جينات هذه المقاومة إلى بكتيريا أخرى.

وقام الباحثون بدراسة بكتيريا الأمعاء من خلال فحص 547 عينة براز تم أخذها من 56 طفلاً وأمهاتهم، جُمعت هذه العينات 8 مرات منذ الولادة وحتى سن الخامسة من الأطفال، ومرتين من أمهاتهم (في الشهور الأخيرة من الحمل، وبعد شهرين من الولادة).

تأثير المضادات الحيوية على البكتيريا النافعة

رغم أن التعرض للمضادات الحيوية في مرحلة مبكرة من الحياة يمكن أن يؤثر بالسلب على نضج بكتيريا الأمعاء النافعة، وبالتالي يزيد من البكتيريا المقاومة، فإن الدراسة الحالية لم تُسجل أي فروق جوهرية بين الرضع الذين لم يتعرضوا للمضادات الحيوية من قبل، والرضع الذين تعرضوا لها، على الأقل أول عامين من الحياة.

وقال العلماء إن السبب في عدم تأثير المضادات الحيوية على نضج البكتيريا النافعة هو أن التعرض للمضادات الحيوية له تأثير فوري، ولكنه ليس طويل الأمد على تكوين المقاومة، بجانب أن تعافي الأمعاء في الأطفال أسرع منه في البالغين.

أوضح العلماء أن دراسة العوامل المؤثرة في تركيب بكتيريا الأمعاء، مثل عامل الزمن والتعرض للأغذية والعوامل البيئية المختلفة، تُعد أمراً بالغ الأهمية للتحكم في انتشار جينات المقاومة في الأمعاء، وبالتالي إعطاء الفرصة كاملة للمضاد الحيوي للقيام بعمله في قتل البكتيريا الضارة، ولذا تم أخذ عينات متكررة منذ الولادة وحتى سن الخامسة.

اختبار سريع لرصد البكتيريا النافعة

وطور الباحثون اختباراً سريعاً يعمل من خلال آلية معينة ترصد البكتيريا النافعة، وارتباطها بالجينوم البشري، حيث يمكن التنبؤ مستقبلاً بأعدادها، وذلك في الأسابيع الأولى من حياة الطفل، بحيث يمكن للوالدين معرفة إذا كان الطفل يمتلك بالفعل أعداداً كبيرة من هذه البكتيريا النافعة بشكل طبيعي أم لا. وبالنسبة للأطفال الذين لا يمتلكون هذه البكتيريا يمكنهم تلقي مكمل غذائي يحتوي عليها، مما يحفز وجود هذه البكتيريا النافعة، وتقليل البكتيريا الضارة المقاومة لعمل المضادات الحيوية.

• استشاري طب الأطفال



أول جراحة لتحويل مسار «الشريان التاجي» دون فتح الصدر

أرشيفية لفريق من الجراحين خلال جراحة القلب والأوعية الدموية (الشرق الأوسط)
أرشيفية لفريق من الجراحين خلال جراحة القلب والأوعية الدموية (الشرق الأوسط)
TT

أول جراحة لتحويل مسار «الشريان التاجي» دون فتح الصدر

أرشيفية لفريق من الجراحين خلال جراحة القلب والأوعية الدموية (الشرق الأوسط)
أرشيفية لفريق من الجراحين خلال جراحة القلب والأوعية الدموية (الشرق الأوسط)

للمرة الأولى على الإطلاق في تاريخ الطب البشري، أجرى أطباء عملية «مجازة الشريان التاجي»، التي يتم فيها ​تحويل المسار الذي يتدفق الدم من خلاله، دون الحاجة إلى شق صدر المريض، على غرار الطريقة التي تُجرى بها حالياً بعض عمليات استبدال الصمام الأورطي.

وتعيد عملية «مجازة الشريان التاجي» توجيه مسار الدم حول انسداد في الشريان الذي يحمله إلى ‌القلب.

وفي هذه ‌الحالة، تم إدخال الأدوات ‌الجراحية ⁠وتمريرها ​من ‌خلال وعاء دموي في ساق المريض، وفقا لتقرير نُشر في مجلة «سيركيوليشن كارديوفاسكيولار إنترفينشنز».

وقال الباحثون إن النتائج تشير إلى أنه في المستقبل، يمكن أن يكون هناك بديل متاح على نطاق واسع وأقل إيلاماً من جراحة القلب المفتوح ⁠بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر انسداد الشريان التاجي.

وقال قائد ‌فريق البحث الدكتور كريستوفر بروس ‍من المعهد القومي الأميركي ‍للقلب والرئة والدم «تطلب تحقيق ذلك ‍بعض التفكير خارج الصندوق، لكنني أعتقد أننا طورنا حلاً عمليا للغاية».

لم يكن المريض مرشحا لإجراء عملية تحويل مسار الشريان التاجي التقليدية عبر فتح ​الصدر بسبب فشل القلب وصمامات القلب الاصطناعية القديمة التي لا تعمل بشكل جيد.

وبعد ⁠ستة أشهر من الإجراء، لم تظهر على المريض أي علامات لانسداد الشريان التاجي، مما يعني أن الطريقة الجديدة كانت ناجحة.

ومن الضروري إجراء المزيد من الاختبارات على المزيد من المرضى قبل استخدام التقنية الجديدة على نطاق أوسع، لكن نجاحها في أول تجربة يعد خطوة كبيرة في هذا الاتجاه.

وقال بروس «سررت للغاية بنجاح المشروع، بداية من صياغة ‌الفرضية إلى التجربة على الحيوانات إلى التجارب السريرية».


ما تأثير تناول خبز القمح الكامل بانتظام على مستوى السكر في الدم؟

خبز القمح الكامل (بيكساباي)
خبز القمح الكامل (بيكساباي)
TT

ما تأثير تناول خبز القمح الكامل بانتظام على مستوى السكر في الدم؟

خبز القمح الكامل (بيكساباي)
خبز القمح الكامل (بيكساباي)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن خبز القمح يُصنع من دقيق القمح، ويشمل جميع أجزاء حبة القمح، وبالمقارنة مع الخبز الأبيض يوفر خبز القمح الكامل عناصر غذائية أكثر، وقد يكون له تأثير مختلف على مستوى السكر في الدم.

ويؤثر خبز القمح الكامل على مستوى السكر في الدم مثل الكربوهيدرات الأخرى، ومع ذلك تُشير الأبحاث إلى أن خبز القمح لا يرفع مستوى السكر في الدم بقدر الخبز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى، ويرجع ذلك على الأرجح إلى القيمة الغذائية العالية لخبز القمح.

وقد تُساعد الألياف الغذائية الموجودة في خبز القمح الكامل على منع ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ، وتُبطئ الألياف عملية الهضم، مما قد يُؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم.

ولدى مرضى السكري من النوع الثاني، يرتبط تناول 23 - 30 غراماً أو أكثر من الألياف يومياً لمدة أربعة إلى ستة أسابيع بانخفاض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام.

وقد تُحسّن الفيتامينات والمعادن الموجودة في خبز القمح الكامل حساسية الإنسولين.

ويحتوي القمح على فيتامينات ب المفيدة، والحديد، والزنك، والمغنسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية التي تدعم مستويات السكر في الدم.

وتدعم الفيتامينات والمعادن عملية التمثيل الغذائي الطبيعية للغلوكوز (السكر)، مما يعني أن تناول كمية كافية من هذه العناصر الغذائية قد يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم .

ويوفر خبز القمح الكامل بروتيناً أكثر من الخبز الأبيض على غرار الألياف، ويُبطئ البروتين عملية الهضم، ويُخفف من استجابة سكر الدم. كما أن تناول البروتين مع الكربوهيدرات يُبطئ امتصاص السكر في الجسم.

قياس مستوى السكر بالدم (أرشيفية - إ.ب.أ)

هل يُمكن تناول الخبز إذا كنت مصاباً بداء السكري؟

بشكل عام، يُمكنك تناول الخبز إذا كنت مصاباً بداء السكري. ومع ذلك، هناك عدة أمور يجب مراعاتها، حيث إن بعض أنواع الخبز أفضل من غيرها.

ويُنصح بتناول خبز القمح الكامل بدلاً من الخبز الأبيض للأشخاص المصابين بداء السكري.

وحسب إحدى الدراسات، تنخفض مستويات السكر في الدم بعد تناول الخبز المصنوع من القمح الكامل وأنواع الخبز الأخرى المصنوعة من الحبوب الكاملة مقارنةً بالخبز الأبيض أو المدعم.

و يُعزى هذا على الأرجح إلى ارتفاع محتوى الألياف في خبز القمح الكامل والحبوب الكاملة. و يُمكن أن يُساعد تناول الخبز مع مصدر بروتين في ضبط مستويات السكر في الدم.

وقد يُسبب تناول الخبز وحده ارتفاعاً مفاجئاً في مستوى السكر في الدم؛ نظراً لاحتوائه على الكربوهيدرات.

ومع ذلك، يُمكن أن يُساعد تناول الخبز مع البروتين في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث يُبطئ البروتين عملية الامتصاص، مما يُساعد بدوره على امتصاص السكر من قِبل الخلايا.

وقد يُسهم تناول خبز القمح الكامل بانتظام في الوقاية من داء السكري. بالمقارنة مع الخبز الأبيض، يُمكن أن يُساعد خبز القمح الكامل وأنواع الخبز الأخرى المصنوعة من الحبوب الكاملة في ضبط كلٍ من وزن الجسم ومستويات السكر في الدم.

وتُشير الأبحاث إلى أن تناول ما لا يقل عن 150 غراماً من الحبوب الكاملة يومياً قد يُساعد في الوقاية من الإصابة بداء السكري.

وكما هي الحال مع معظم الأطعمة، من الضروري تجنب الإفراط في تناول خبز القمح الكامل على الرغم من فوائده.


أطعمة لتحسين المزاج ومحاربة الخمول والاكتئاب

الأطعمة الصحية تسهم في تحسين الحالة المزاجية (جامعة هارفارد)
الأطعمة الصحية تسهم في تحسين الحالة المزاجية (جامعة هارفارد)
TT

أطعمة لتحسين المزاج ومحاربة الخمول والاكتئاب

الأطعمة الصحية تسهم في تحسين الحالة المزاجية (جامعة هارفارد)
الأطعمة الصحية تسهم في تحسين الحالة المزاجية (جامعة هارفارد)

كشف خبراء تغذية وأطباء أن نوعية الطعام لا تؤثر في الصحة الجسدية فقط، بل تلعب دوراً محورياً في تحسين الحالة المزاجية ومحاربة الشعور بالخمول أو الاكتئاب.

وإلى جانب النشاط البدني، والتعرّض لأشعة الشمس، يمكن لبعض الأطعمة أن تمنح الدماغ دفعة إيجابية حقيقية.

ووفقاً للخبراء، تضم هذه القائمة أطعمة تُصنّف أيضاً ضمن «الأغذية الخارقة» لما تحمله من فوائد صحية تمتد إلى القلب، والجهاز العصبي، والمناعة، فضلاً عن سهولة إدماجها في النظام الغذائي اليومي، وفق مجلة «Real Simple» الأميركية.

في مقدمة هذه الأطعمة، تأتي الأسماك الدهنية، وعلى رأسها السلمون والتونة، لاحتوائها على أحماض «أوميغا-3» الدهنية التي تُعد عنصراً محورياً في صحة الدماغ. وتساعد هذه الأحماض على تحسين الإشارات العصبية المرتبطة بهرموني السيروتونين والدوبامين، ما ينعكس إيجاباً على المزاج ويخفف من مشاعر الحزن والتقلبات النفسية.

ولا تقل الشوكولاتة الداكنة أهمية في هذا السياق، إذ تشكّل خياراً محبباً وفعّالاً في الوقت نفسه. فقد ربطت أبحاث عدة بين تناولها وانخفاض أعراض الاكتئاب، بفضل غناها بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة، إلى جانب مواد ذات تأثير نفسي إيجابي.

وتبرز الأطعمة المخمّرة مثل الزبادي، والكيمتشي، ومخلل الملفوف، التي تحتوي على البروبيوتيك. وتسهم هذه البكتيريا النافعة في رفع مستويات السيروتونين، مستفيدة من العلاقة الوثيقة بين صحة الجهاز الهضمي وصحة الدماغ.

أما القهوة، فإن تأثيرها الإيجابي على المزاج لا يقتصر على الكافيين فقط، فسواء أكانت عادية أم منزوعة الكافيين، تحتوي القهوة على مركبات تعزز الشعور باليقظة والطاقة، ما ينعكس تحسناً في الحالة المزاجية لدى كثيرين.

وتلعب الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة والبطاطس، دوراً مهماً في تحسين المزاج، إذ تساعد على رفع مستويات السيروتونين بسرعة، ما يمنح إحساساً بالراحة والهدوء، خصوصاً في فترات التوتر أو الإرهاق.

وتُعد بذور اليقطين من المصادر الغنية بالمغنيسيوم، وهو معدن يرتبط نقصه بزيادة القلق والاكتئاب. في المقابل، يساهم توفره بكميات كافية في دعم الاستقرار النفسي وتحسين التوازن العصبي.

ولا يمكن إغفال دور الشاي الأخضر والأسود، اللذين يحتويان على مركبات قادرة على تقليل التوتر والقلق وتعزيز الشعور بالاسترخاء، فضلاً عن الأثر النفسي الإيجابي لطقس شرب الشاي نفسه.

كما يبرز التوت بأنواعه كغذاء داعم للصحة النفسية، لاحتوائه على مركب «الكيرسيتين» الذي يعمل كمضاد اكتئاب طبيعي، وقد يسهم أيضاً في الوقاية من أمراض عصبية تنكسية، مثل ألزهايمر.

ويُعد المشروم أيضاً من الأطعمة القليلة التي تحتوي طبيعياً على فيتامين «د»، إلى جانب مضادات أكسدة قوية تقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالاكتئاب، وتدعم وظائف الدماغ بشكل عام.

أما اللحوم الخالية من الدهون، مثل الدجاج واللحم البقري، فتوافر الحديد الضروري لنقل الأكسجين إلى الدماغ. ويُعد نقص الحديد من الأسباب الشائعة للشعور بالإرهاق وتقلب المزاج.

ويأتي الأفوكادو كخيار غني بالدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، إضافة إلى احتوائه على «التريبتوفان»، وهو عنصر أساسي لإنتاج السيروتونين، المعروف بدوره في تعزيز الشعور بالسعادة.