سلسلة مطاعم قد تكون متورطة... تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في أميركا

بعض الأشخاص تناولوا شطائر «ويندي» مع الخس الروماني في ولايات ميشيغان وأوهايو وإنديانا وبنسلفانيا (رويترز)

قالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إنها تحقق في تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في أربع ولايات من مصدر غذائي غير معروف مع ذكر تقارير أن العديد من المصابين تناولوا شطائر من سلسلة مطاعم «وينديز»، وفقاً لوكالة «رويترز».
وأضافت أن من بين 37 مريضا، قيل إن 22 شخصا تناولوا شطائر «ويندي» مع الخس الروماني في ولايات ميشيغان وأوهايو وإنديانا وبنسلفانيا في الأسبوع السابق لمرضهم.
https://twitter.com/CDCgov/status/1560739640084254736?s=20&t=ys-U0tPvs0HldD3jB-2eSg
ولكن المحققين لم يؤكدوا بعد ما إذا كان الخس الروماني هو السبب وأيضا ما إذا كانت الخضراوات المستخدمة في شطائر «وينديز» قد تم تقديمها أو بيعها في منافذ أخرى.
وقالت سلسلة البرغر إنها تتخذ الاحتياطات لسحب شطائر الخس من مطاعمها في المنطقة. ويوجد في الولايات الأربع ما يقرب من 1100 من أصل 5940 مطعما من مطاعم «وينديز» في الولايات المتحدة.
وتعيش بكتيريا الإشريكية القولونية بشكل طبيعي في أمعاء الأصحاء والحيوانات.
وعلى الرغم من أن العديد من السلالات غير ضارة فيمكن أن تسبب أنواع معينة تقلصات شديدة في البطن وإسهالا دمويا وقيئا.