استشارات

الضغط على «العصب المتوسط» يمر عبر نفق الرسغ يؤدي الى التنميل والآلام في اليد
الضغط على «العصب المتوسط» يمر عبر نفق الرسغ يؤدي الى التنميل والآلام في اليد
TT

استشارات

الضغط على «العصب المتوسط» يمر عبر نفق الرسغ يؤدي الى التنميل والآلام في اليد
الضغط على «العصب المتوسط» يمر عبر نفق الرسغ يؤدي الى التنميل والآلام في اليد

متلازمة النفق الرسغي ووخز اليد
* أنا امرأة عمرها 91 سنة، أشعر بالتنميل والوخز الشديد كالدبابيس والسخونة في أصابع كف اليد اليسرى، خاصة بالليل، وأستيقظ منزعجة جداً بسبب ذلك. لديّ زيادة في الوزن، وكسل في الغدة الدرقية وأتناول الهرمون التعويضي، ولدي ارتفاع في ضغط الدم وأتناول علاجاً لذلك. المشكلة لها أربع سنوات، وزادت في السنتين الأخيرتين. أتناول فيتاميني «بي - 12» و«بي - 6» اللذين خفّفا في البداية فقط من هذه الأعراض. بمَ تنصح؟

> هذا ملخص أسئلتك. ولاحظي أن الشكوى هي من خدر التنميل في اليد، مع الوخز في أنامل أصابع اليد، الذي يظهر بشكل مزعج بعد النوم في الليل، نتيجة لعدم تحريك اليد واستخدامها، بخلاف ذلك في فترات النهار، مما يوقظ من النوم، ويكون مصحوباً بألم حارق لديك، وأنك لا تعانين من مرض السكري أو من إصابة بسكتة دماغية.
الحالة لها سببان محتملان، ويحتاجان إلى التأكد أو الاستبعاد من قبل الطبيب، وهما: «متلازمة النفق الرسغي» و«الضغط الموضعي» على أحد الأعصاب المغذية لليد في إحدى المناطق التي تسبق النفق الرسغي، أي في الرقبة أو منطقة المرفق. ولذا من الضروري التفكير في احتمال أن يكون السبب أحدهما قبل البحث عن أسباب أخرى.
وتحدث متلازمة النفق الرسغي بسبب الضغط على «العصب المتوسِط» الذي يغذي أصابع اليد. وهذا العصب مسؤول عن وظيفة الإحساس في الجانب الخارجي لليد، أي الإبهام والسبابة والوسطى والبنصر، ولكن ليس خنصر الإصبع الصغير. وكذلك مسؤول عن الحركة العضلية لعضلات الإبهام.
«النفق الرسغي» على اسمه، هو نفق لممر ضيق في منطقة الرسغ (بين الساعد واليد). ويتكون هذا النفق الضيق نتيجة إحاطته بالعظام والأربطة. وخلال هذا النفق يجري «العصب المتوسط»، ثم بعده تتوزع فروعه لتزويد أصابع اليد بالأعصاب. وعندما يحصل «ضغط» على «العصب المتوسط» في هذه المنطقة الضيقة بالأصل، تنشأ عدة أعراض مزعجة، ومنها: الشعور بخدر التنميل والوخز كالدبابيس في مناطق اليد، وخاصة أطراف الأصابع. وعادة ما يحصل الشعور بذلك في الإبهام والسبابة، أو الإصبع الوسطى، أو البنصر. إلاّ أنه لا يحصل في إصبع الخنصر الأصغر.
وقد يشعر المُصاب بشعور يشبه مرور تيار كهربي في هذه الأصابع. ولدى البعض، قد ينتقل هذا الشعور من اليد إلى أجزاء من ذراع الساعد. وقد توقظ هذه الأعراض من النوم.
ويلجأ معظم الأشخاص لـ«هزّ» اليد كمحاولة منهم للتخلص من هذا الإحساس، ولكن مع الوقت قد يصبح إحساس الخدر موجوداً دائماً، وإن كان أقل أثناء النهار مع تحريك اليد.
كما أن من المحتمل أن يشعر المصاب بالضعف في يده وقد تسقط منه الأشياء التي يُمسك بها. وهو ما يحدث نتيجة خدر اليد أو ضعف عضلات الإبهام القابضة، التي يسيطر عليها العصب المتوسط.
ولاحظي أن حجم منطقة النفق الرسغي صغير نسبياً عند النساء مقارنة بالرجال، ما يجعلهن أعلى عُرضة للإصابة بهذه الحالة. كما أن أي شيء من شأنه أن يضغط أو يثير «العصب المتوسط» في منطقة النفق الرسغي قد يُؤدِي إلى الإصابة بمتلازمة النفق الرسغي. ومن ذلك: كسر سابق في منطقة الرسغ، أو تورم نتيجة إصابة الحوادث أو التهاب المفاصل الروماتويدي. كما قد تزيد من احتمالات ذلك بعض الأمراض المزمنة، مثل: داء السكري، وزيادة الوزن والسمنة، وكذلك كسل الغدة الدرقية.
ويسهل التشخيص عند مراجعة الطبيب للأعراض التي يشكو منها المصاب بدقة، وقيامه بإجراء الفحص العصبي للإحساس في الأصابع، وتقييم قوة العضلات في اليد، وتأثير ثني الرسغ أو النقر على العصب أو الضغط عليه، لأن ذلك قد يثير ظهور الأعراض لدى بعض المصابين.
وقد يطلب الطبيب إجراء تصوير بالأشعة السينية للرسغ، وذلك فقط لاستبعاد الأسباب المحتملة الأخرى لآلام الرسغ، مثل التهاب المفاصل أو الكسر، وليس لتشخيص متلازمة النفق الرسغي. ولكن الأهم هو إجراء «فحص دراسة توصيل الأعصاب»، وذلك لمعرفة قدرة التوصيل في العصب المتوسط قبل وبعد النفق الرسغي. وهي التي تضعف عند وجود متلازمة النفق الرسغي.
وإذا تم التوصل إلى التشخيص الصحيح في البدايات، فإن عدة وسائل غير جراحية مفيدة جداً في تخفيف أو إزالة المشكلة. ولكن مع استمرارها قد يفيد تجنب الأنشطة التي تُفاقم الألم، وإعطاء اليد فترات من الراحة، ووضع كمادات باردة، أو وضع جبيرة على منطقة الرسغ. وقد يصف الطبيب مسكنات الألم، أو حقن الكورتيزون داخل النفق الرسغي لتخفيف الألم. ولكن قد تكون الجراحة مناسبة إذا كانت الأعراض شديدة أو لا تستجيب للعلاجات الأخرى. والهدف من جراحة النفق الرسغي هو تخفيف الضغط عن طريق قطع الرباط الذي يضغط على العصب المتوسط. وثمة تقنيات متعددة لهذه العملية الجراحية الدقيقة. وهذا ما يقيمه الطبيب عند متابعة المصاب.

اللون الداكن لمنطقة الإبط
* ما سبب وجود لون داكن في منطقة الإبط، وكيف يمكن تخفيف ذلك؟
- هذا ملخص أسئلتك. ولاحظ أن الأمر في الغالب ليس مدعاة للقلق، ولكن قد يجده البعض محرجاً، رغم أنه لا يجب أن يكون اللون الطبيعي للإبطين بنفس درجة لون باقي بشرة الجسم.
وثمة عدة أسباب لذلك، ويمكن بمراجعة الطبيب توضيح أي منها السبب لدى الشخص. ومنها الحلاقة، خاصة إذا كان شعر الإبط أغمق بكثير من لون البشرة، فإن الحلاقة يمكن أن تسبب الإبط الداكن بسبب بصيلات الشعر الموجودة تحت سطح بشرتك مباشرة. كما قد تسبب الحلاقة حكة جلدية أيضاً في حالة عدم استخدام ماكينة حلاقة ذات شفرة حادة. وأيضاً يؤدي الإفراط في الحلاقة إلى تصلب الجلد وتسميره بسبب التهيج والجروح.
ومن المؤكد أن استخدام مزيلات العرق ومضادات التعرق تحمي الجسم من الرائحة الكريهة، ولكنها تحتوي أيضاً على مواد كيميائية قد تكون السبب لدى البعض في تغير لون بشرة الإبط.
كما أن زيادة تراكم خلايا الجلد الميتة على سطح جلد الإبط سبب آخر، ما يتطلب الاهتمام في الفرك برفق أثناء تنظيف منطقة الإبط.
وقد يكون من أسباب ذلك أيضا الاحتكاك الناجم عن الملابس الضيقة، لأن بشرة الإبطين تعتبر من المناطق الحساسة، وقد يؤدي ارتداء الملابس الضيقة إلى الاحتكاك بين القماش والجلد، وهذا يمكن أن يسبب تغير اللون.
وقد يكون أيضاً من أسباب ذلك حصول عدوى بكتيرية في الطبقات العميقة من الجلد.
وهناك حالة تُسمى «فرط التصبغ» التي هي حالة شائعة، وغالباً ما تكون غير ضارة، حيث تظهر بقع معينة على الجلد أغمق من الجلد المحيط. ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج وتراكم الميلانين، الصبغة التي تعطي لون الجلد.
والتدخين قد يكون السبب في ظهور بقع داكنة بمنطقة الإبط لدى البعض، وتزول مع الإقلاع عن التدخين.
وهناك حالة أخرى، تظهر فيها بقع داكنة سميكة في جلد الإبط وحول الفخذ والرقبة وأحياناً في طيات الجلد الأخرى، رمادية بنية أو سوداء. وعادة ما تكون هذه الحالة الطبية علامة على السمنة أو السكري أو اضطرابات في مستويات الهرمونات غير الطبيعية.
ولذا في هذه الحالات، من الأفضل استشارة طبيب أمراض جلدية، لمعرفة السبب المحتمل وكيفية التعامل معه قبل استخدام أي وسائل علاجية قد تكون محتملة الفائدة أو الضرر.



5 مشروبات تساعدك على تقليل الإصابة بالأمراض

التوت غني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتقلل الالتهاب (بيكسباي)
التوت غني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتقلل الالتهاب (بيكسباي)
TT

5 مشروبات تساعدك على تقليل الإصابة بالأمراض

التوت غني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتقلل الالتهاب (بيكسباي)
التوت غني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتقلل الالتهاب (بيكسباي)

تحتوي بعض المشروبات على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تلعب دوراً مهماً في دعم جهاز المناعة. وتشير أبحاث إلى أن عناصر مثل الفيتامينات «آي» و«سي» و«د» و«إيه» إضافة إلى الزنك ضرورية لتعزيز قدرة الجسم على مقاومة العدوى والالتهابات.

في ما يلي 5 من هذه المشروبات التي قد تقلل خطر الإصابة بالأمراض، وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي.

الشاي الأخضر مع الليمون والزنجبيل

يُعد الشاي الأخضر مصدراً غنياً بالبوليفينولات وفيتامين «سي»، ما يساعد على مواجهة الجذور الحرة وتقليل الالتهاب. تمنح إضافة الليمون والزنجبيل جرعة إضافية من مضادات الأكسدة، فيما يساهم الترطيب الجيد في تحسين أداء الخلايا المناعية.

يُعد الشاي الأخضر مصدراً غنياً بالبوليفينولات وفيتامين «سي» ما يساعد على مواجهة الجذور الحرة وتقليل الالتهاب (بيكسباي)

حليب اللوز

بفضل احتوائه على فيتامين «إيه» والدهون الصحية والستيرولات النباتية، يدعم حليب اللوز وظيفة المناعة ويخفف الإجهاد التأكسدي. كما أنه خيار مناسب للنباتيين أو لمن يعانون عدم تحمّل اللاكتوز.

العصير الأخضر

توفّر العصائر المعصورة على البارد، خصوصاً تلك التي تضم السبانخ أو الكرنب، كميات وافرة من فيتاميني «سي» و«آي». هذان العنصران معروفان بقدرتهما على مكافحة الالتهابات ودعم الاستجابة المناعية.

توفّر العصائر التي تضم السبانخ أو الكرنب كميات وافرة من فيتاميني «سي» و«آي» (بيكسباي)

عصير البرتقال

الحمضيات غنية بفيتامين «سي» الذي يساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء. قد يوفّر كوب واحد من عصير البرتقال أكثر من الاحتياج اليومي الموصى به من هذا الفيتامين.

سموذي التوت

التوت غني بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتقلل الالتهاب. وعند مزجه مع الخضراوات الورقية واللبن الغني بالبروبيوتيك، يحصل الجسم على دعم إضافي لنمو الخلايا المناعية.

يوفّر كوب واحد من عصير البرتقال أكثر من الاحتياج اليومي الموصى به من فيتامين «سي» (بيكسباي)

عادات تعزّز الفائدة

إلى جانب هذه المشروبات، ينصح الخبراء بالنشاط البدني المنتظم، والنوم الكافي، وتناول أطعمة متنوعة غنية بالعناصر الغذائية، إضافة إلى تقليل التوتر، والتعرّض المعتدل للشمس، والحفاظ على نظافة اليدين، والحد من الأطعمة المصنعة والسكرية.


ماذا يحدث لضغط دمك عند التوقف عن تناول الملح لمدة أسبوع؟

قد يؤدي تقليل استهلاكك للملح لمدة أسبوع واحد فقط إلى خفض ضغط دمك بفاعلية أدوية ضغط الدم الشائعة نفسها (بيكسباي)
قد يؤدي تقليل استهلاكك للملح لمدة أسبوع واحد فقط إلى خفض ضغط دمك بفاعلية أدوية ضغط الدم الشائعة نفسها (بيكسباي)
TT

ماذا يحدث لضغط دمك عند التوقف عن تناول الملح لمدة أسبوع؟

قد يؤدي تقليل استهلاكك للملح لمدة أسبوع واحد فقط إلى خفض ضغط دمك بفاعلية أدوية ضغط الدم الشائعة نفسها (بيكسباي)
قد يؤدي تقليل استهلاكك للملح لمدة أسبوع واحد فقط إلى خفض ضغط دمك بفاعلية أدوية ضغط الدم الشائعة نفسها (بيكسباي)

فكّر ملياً قبل إضافة الملح إلى وجبتك القادمة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فالملح ليس جيداً لضغط الدم، ولكن هل تعلم أن التوقف عن تناوله لمدة أسبوع واحد فقط يمكن أن يخفضه بشكل ملحوظ؟

التوقف عن تناول الملح لمدة أسبوع يخفض ضغط الدم

قد يؤدي تقليل استهلاكك للملح لمدة أسبوع واحد فقط إلى خفض ضغط دمك بفاعلية أدوية ضغط الدم الشائعة نفسها. (لكن هذا لا يعني التوقف عن تناول أدوية ضغط الدم إلا بتوجيه من الطبيب).

ووفقاً لموقع «فيري ويل»، ثمّةَ دراسة أجريت عام 2023، طُلب فيها من كبار السن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم، أي ما يعادل 500 مليغرام من الصوديوم يومياً لمدة أسبوع. وللمقارنة، يستهلك الشخص الأميركي العادي نحو 3500 مليغرام (نحو ملعقة وربع صغيرة) من الصوديوم يومياً.

بالمقارنة مع نظامهم الغذائي المعتاد، أدى اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم إلى انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بمقدار 6 مليمترات زئبقية (ملم زئبقي). ضغط الدم الانقباضي هو الرقم العلوي في قراءة ضغط الدم، ويمثل الضغط في الشرايين عند نبض القلب.

ولتوضيح ذلك، فإن هذا الانخفاض في ضغط الدم يُعادل تقريباً الانخفاض الذي قد يحدث عند استخدام أحد الأدوية الشائعة لخفض ضغط الدم.

كان هذا الانخفاض ثابتاً لدى جميع المجموعات، بمن في ذلك الأشخاص الذين يعانون من:

  • ضغط دم طبيعي
  • ارتفاع ضغط الدم غير المعالج
  • ارتفاع ضغط الدم مع تناول أدوية لخفضه.

باختصار، أظهرت هذه الدراسة أنه يُمكن خفض ضغط الدم في أسبوع واحد فقط عن طريق تقليل تناول الملح.

كيف يرفع الملح ضغط الدم؟

يتكون ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) من نحو 40 في المائة صوديوم و60 في المائة كلوريد. يُعزى تأثير الملح على ضغط الدم إلى الصوديوم الموجود فيه.

الصوديوم معدن أساسي يجذب الماء. عند تناول كميات كبيرة منه، فيحتفظ الجسم بالماء، مما يزيد من حجم الدم، ومن ثمّ الضغط على جدران الأوعية الدموية، ويرفع ضغط الدم.

كمية الصوديوم الموصى بها

يحتاج الجسم إلى تناول كمية من الصوديوم يومياً ليعمل بشكل سليم، ولكن ليس بالكمية التي يستهلكها معظم الأميركيين (3500 ملغ). يُنصح البالغون بتقليل استهلاكهم للصوديوم إلى 2300 ملغ يومياً، مع هدف مثالي أقل من 1500 ملغ للحفاظ على ضغط دم صحي.

كيفية تقليل الصوديوم

قد يُساعد تقليل الملح في نظامك الغذائي لمدة أسبوع على خفض ضغط الدم. ولكن، إذا عدت لتناول الملح، سيرتفع ضغط الدم مجدداً. لذا، يجب الاستمرار في اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم للحفاظ على تأثير خفض ضغط الدم.

تذكر أن تقليل الصوديوم قد يكون صعباً. صحيح أن ملح الطعام يسهم في استهلاك الصوديوم اليومي، لكن الأطعمة المصنعة مثل اللحوم الباردة والخبز والوجبات المجمدة والحساء المعلب تُضيف كميات كبيرة من الصوديوم أيضاً.

  • ركز على تناول الأطعمة الكاملة، مثل الفواكه والخضراوات الطازجة والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون، بدلاً من الأطعمة المصنعة أو السريعة، لأنها تحتوي على كمية أقل من الصوديوم.
  • حضّر وجباتك في المنزل لتتمكن من التحكم بشكل أفضل في كمية الملح المستخدمة.
  • فكّر في استبدال بديل خالٍ من الصوديوم بالملح.
  • ابدأ بقراءة المعلومات الغذائية على المنتجات، واختر بدائل قليلة الصوديوم (أو خالية منه).
  • قلّل من تناول الأطعمة المحفوظة أو المصنعة، لأنها عادةً ما تكون غنية بالصوديوم.
  • اشطف الأطعمة المعلبة، مثل التونة أو الفاصوليا، التي تحتوي على الصوديوم.
  • استخدم الأعشاب لإضافة نكهة مميزة بدلاً من الملح.
  • حاول قدر الإمكان الالتزام بنظامك الغذائي قليل الصوديوم لأكثر من أسبوع. قد تلاحظ أن براعم التذوق لديك تتكيف، ويصبح الطعام الذي كان طعمه باهتاً في البداية أكثر نكهة.

استراتيجيات أخرى لنمط الحياة لخفض ضغط الدم

تحدث مع طبيبك حول خيارات العلاج المختلفة لارتفاع ضغط الدم. بناءً على مستوى ضغط دمك، قد يصف لك دواءً وينصحك بتقليل تناول الصوديوم.

الأدوية وتغييرات النظام الغذائي ليست الطريقة الوحيدة للمساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع. يمكن أن تدعم تغييرات نمط الحياة التالية ضغط دم صحياً أيضاً:

  • اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات
  • ممارسة الرياضة بانتظام
  • الحد من تناول الكحول أو الامتناع عنه تماماً
  • الإقلاع عن التدخين
  • التحكم في مستويات التوتر
  • الحفاظ على وزن صحي

قد يكون من المخيف معرفة أنك تعاني من ارتفاع ضغط الدم. يساعد الحفاظ على ضغط دم أقل من 120/80 ملم زئبق في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وغيرها من مضاعفات القلب والأوعية الدموية.

إن تناول أدوية ضغط الدم حسب الوصفة الطبية واعتماد استراتيجيات نمط الحياة الصحي يمكن أن يساعداك على إعادة ضغط دمك إلى وضعه الطبيعي والعيش حياة صحية.


الشوفان المنقوع مقابل بودنغ بذور الشيا: أيهما أفضل لوجبة الإفطار؟

بودنغ بذور الشيا يُعدّ الخيار الأفضل لزيادة استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية (بيكسلز)
بودنغ بذور الشيا يُعدّ الخيار الأفضل لزيادة استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية (بيكسلز)
TT

الشوفان المنقوع مقابل بودنغ بذور الشيا: أيهما أفضل لوجبة الإفطار؟

بودنغ بذور الشيا يُعدّ الخيار الأفضل لزيادة استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية (بيكسلز)
بودنغ بذور الشيا يُعدّ الخيار الأفضل لزيادة استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية (بيكسلز)

يُعدّ كلٌّ من بودنغ بذور الشيا والشوفان المنقوع طوال الليل خيارين نباتيين غنيين بالعناصر الغذائية لوجبة الإفطار. ويمكن تحضير كليهما باستخدام نوع الحليب المفضّل لديك، مع إضافة الفواكه أو المُحلّيات وفقاً للرغبة. ومع ذلك، توجد اختلافات غذائية أساسية بين بذور الشيا والشوفان، تجعل لكلٍّ منهما فوائد صحية مميزة، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

الشوفان المنقوع يحتوي على نسبة أعلى من البروتين

يحتوي الشوفان بطبيعته على كمية بروتين أعلى لكل حصة، مقارنةً ببذور الشيا؛ إذ يوفر نصف كوب من الشوفان الجاف نحو 5 غرامات من البروتين، في حين تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على نحو 2 غرام فقط. ومع ذلك، تُعدّ بذور الشيا مصدراً للبروتين النباتي عالي الجودة، إذ تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.

ويمكن زيادة محتوى البروتين في أيٍّ من الخيارين عبر إضافة أطعمة غنية بالبروتين، مثل الزبادي اليوناني، أو حليب الصويا، أو زبدة المكسرات، أو مسحوق البروتين.

بودنغ بذور الشيا يتفوّق في محتوى «أوميغا 3»

يُعدّ بودنغ بذور الشيا الخيار الأفضل لزيادة استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية. فبذور الشيا من أغنى المصادر النباتية لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، الذي يدعم صحة القلب ووظائف الدماغ، ويساعد على تقليل الالتهابات. توفّر ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا أكثر من الاحتياج اليومي المُوصى به من هذا الحمض الدهني.

في المقابل، يحتوي الشوفان على كميات قليلة جداً من أحماض أوميغا 3، وقد يخلو منها تماماً.

بودنغ بذور الشيا أغنى بالألياف

يوفّر بودنغ بذور الشيا كمية ألياف أعلى، مقارنةً بالشوفان المنقوع طوال الليل؛ إذ تحتوي ملعقتان كبيرتان فقط من بذور الشيا على نحو 10 غرامات من الألياف. تضم هذه البذور نوعاً يُعرف بـ«الألياف الهلامية»، التي تنتفخ وتتحول إلى مادة هلامية عند مزجها بالماء، مما يُعزز عملية الهضم ويزيد الشعور بالامتلاء. وفي الواقع، يمكن لبذور الشيا امتصاص ما بين 10 و12 ضِعف وزنها من الماء.

أما الشوفان فيوفر نحو 4 غرامات من الألياف لكل نصف كوب، ومعظمها من ألياف بيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء.

الشوفان بطبيعته يحتوي على كمية بروتين أعلى لكل حصة مقارنةً ببذور الشيا (بيكسلز)

الخياران غنيّان بالعناصر الغذائية

يُوفّر كل من بذور الشيا والشوفان مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية الكبرى والصغرى التي تدعم الصحة العامة.

بذور الشيا توفر:

- حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو حمض دهني من «أوميغا 3» يُعدّ مقدمة لأنواع «أوميغا 3» الأخرى.

- الكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور، وهي عناصر أساسية لصحة العظام والعضلات.

- مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد والتلف.

الشوفان يوفر:

- الكربوهيدرات المعقدة والألياف القابلة للذوبان، المرتبطة بخفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب وتنظيم مستويات السكر بالدم.

- المنغنيز والحديد والزنك وفيتامينات ب، التي تدعم إنتاج الطاقة وعمليات الأيض.

ما الفوائد الصحية لكلٍّ منهما؟

يُعدّ كل من بودنغ بذور الشيا والشوفان المنقوع طوال الليل خيارين صحيين ومُغذيين لوجبة الإفطار، إلا أن لكلٍّ منهما تأثيرات مختلفة قليلاً على الصحة:

فوائد بودنغ بذور الشيا:

- يدعم صحة القلب والدماغ؛ لكونه من أفضل المصادر النباتية لحمض ألفا لينولينيك (ALA).

- يساعد على تنظيم مستويات السكر بالدم عبر إبطاء امتصاص الكربوهيدرات.

- يعزز الهضم وصحة الأمعاء ويزيد الشعور بالشبع بفضل محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان.

- يدعم صحة العظام ويقلل الإجهاد التأكسدي بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنسيوم ومضادات الأكسدة.

فوائد الشوفان المنقوع طوال الليل

- يدعم صحة القلب ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول بفضل ألياف بيتا جلوكان.

- يوفّر طاقة مستدامة ويدعم صحة العضلات؛ لاحتوائه على نسبة بروتين أعلى من بذور الشيا.

- خالٍ من الغلوتين بطبيعته، وسهل التعديل للحصول على وجبة متوازنة.

- يدعم عملية التمثيل الغذائي والمناعة بفضل احتوائه على الحديد وفيتامينات ب والزنك.