تأثيرات زيادة الوزن أو انخفاضه خلال فترة الحمل

الحفاظ على معدل طبيعي يدرأ المضاعفات

تأثيرات زيادة الوزن أو انخفاضه خلال فترة الحمل
TT

تأثيرات زيادة الوزن أو انخفاضه خلال فترة الحمل

تأثيرات زيادة الوزن أو انخفاضه خلال فترة الحمل

طرحت دراسة طبية جديدة للباحثين من كندا ضرورة أن تهتم النساء بوزن الجسم لديهن قبل الدخول في فترة الحمل، وأفادت بأن أفضل النتائج للحمل تحصل حينما يكون وزن المرأة طبيعيا قبل بدء الحمل، وعلل الباحثون ذلك بأن الزيادة الشديدة أو الانخفاض الشديد في وزن الجسم عند بدء الحمل يرفع من احتمالات حدوث مخاطر قد تضر بصحة الحامل أو الجنين أو عملية الحمل نفسها.
ووفق ما تم نشره ضمن عدد 14 نوفمبر (تشرين الثاني) الحالي من مجلة رابطة الطب الأميركية Journal of the American Medical Association، قام الباحثون من جامعة بريتش كولومبيا ومركز صحة المرأة والأطفال في فانكوفر بمتابعة حمل نحو ثلاثة أرباع مليون امرأة بالولايات المتحدة، ممن متوسط أعمارهن 28 سنة، وذلك خلال فترة عشرة أعوام. وكان نحو 40 في المائة في أول حمل لهن، والبقية سبق لهن الحمل.
وزن الحامل
وقال الباحثون في ملخص الدراسة: «تمت الدراسة للإجابة على سؤال: هل مقدار مؤشر كتلة الجسم قبل الحمل Prepregnancy BMI له علاقة باحتمالات حصول تدهور مرضي شديد على الأم الحامل Maternal Morbidity؟»، وأضافوا: «رغم معرفتنا أن ارتفاع مؤشر كتلة الجسم قبل الحمل مرتبط بزيادة احتمالات حصول تأثيرات سلبية على نتائج ومخرجات الحمل، فإن من غير الواضح علاقة ذلك باحتمالات حصول تدهور مرضي شديد على الأم الحامل، ولذا فإن الغاية من الدراسة فحص العلاقة بين ارتفاع أو انخفاض وزن الجسم على الأم الحامل». ولاحظ الباحثون في نتائجهم أن تقييم مقدار الوزن قبل حصول الحمل لديهن أفاد بأن نحو 3 في المائة منهن كان لديهم «نقص في الوزن» Underweight، وأن 48 في المائة منهن كان وزنهن طبيعيا، وأن «زيادة الوزن» Overweight كانت لدى 26 في المائة، والبقية، أي 23 في المائة كان لديهن سمنة Obesity بالتعريف الطبي.
ويتم طبياً تصنيف وزن الجسم وفق «مؤشر كتلة الجسم» BMI، وهو ناتج قسمة وزن الجسم بالكيلوغرامات على مربع طول الجسم بالمتر. والطبيعي أن يتراوح مؤشر كتلة الجسم ما بين 18.5 (ثمانية عشر فاصل خمسة) و24.9 (أربعة وعشرين فاصل تسعة). وحينما يكون مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 فإنه يُعتبر «نقصا في الوزن». وأما حينما يكون مؤشر كتلة الجسم ما بين 25 و29.9 (تسعة وعشرين فاصل تسعة) فإنه يُعتبر «زيادة في الوزن»، وأعلى من 30 يُصنف طبياً سمنة. ويُنظر طبياً إلى «مؤشر كتلة الجسم» كوسيلة تقريبية لمعرفة مدى الزيادة في تراكم الشحوم في الجسم.
وتابع الباحثون في دراستهم مدى حصول التدهور الصحي أو الوفاة بين الأمهات الحوامل، وتم التركيز بوجه الخصوص على مدى حصول جلطات السائل الأميوني أو الاضطرار إلى استئصال الرحم أو تطلب معالجة أي اضطرابات صحية خلال الحمل للدخول إلى قسم العناية المركزة أو ارتفاع ضغط الدم الحملي أو حالة تسمم الحمل Eclampsia أو التشنجات العصبية أو فشل الكلى أو الالتهابات الميكروبية في الدم أو النزيف أو مشكلات في الرئة وغيرها من المضاعفات المحتملة.
مضاعفات الحمل
ووجد الباحثون أنه كلما زاد أو انخفض وزن المرأة الحامل عن المعدل الطبيعي، ارتفعت احتمالات حصول مضاعفات صحية خلال فترة الحمل. وعلقت الدكتورة ساركا ليزوكوفا، الباحث الرئيسي في الدراسة والأستاذ المساعد لطب النساء والتوليد بجامعة بريتش كولومبيا، بالقول: «ليس فقط من أجل الجنين بل أيضاً من أجل سلامة الأم، إن على الأم المحافظة على وزن جسم طبيعي عبر الحمية الغذائية والممارسة المنتظمة للتمارين الرياضية. وحتى لو حملت الأم فإن الوقت ليس متأخراً، وزيادة المزيد من الوزن خلال فترة الحمل يرفع من مخاطر حصول المضاعفات المرضية الشديدة». وأضافت قائلة ما مفاده أن على المرأة أن يكون وزن جسمها طبيعيا قبل حصول الحمل، ولو لم يكن كذلك فإن هناك فرصة لتحقيق ذلك قبل حصول الحمل عبر تناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة البدنية، وأن فترة الحمل هي بالفعل فرصة عظيمة للاهتمام بالتغذية الصحية وللمتابعة الطبية في عيادات متابعة الحمل وإجراء الفحوصات بانتظام كي يتم اكتشاف أي اضطرابات مرضية في بداياتها. ووزن الجسم ما قبل الحمل وتطور الزيادة المتوقعة في وزن الجسم خلال فترة الحمل هما من الجوانب الصحية المهمة لضمان سلامة الأم الحامل وسلامة نمو الجنين وتطور الحمل بطريقة مفعمة بالعافية وتسهيل عملية الولادة. ويقول الباحثون من مايو كلينك في نشراتهم الطبية للأمهات الحوامل: «السمنة خلال فترة الحمل قد يكون لها تأثيرات سلبية على صحة الأم وصحة الجنين». وعرضوا مجموعة من تلك المضاعفات السلبية المحتملة، وهي ما تشمل:
* سكري الحمل Gestational Diabetes، ونتائج الدراسات الطبية تفيد بأن نسبة الإصابة بسكري الحمل قد ترتفع لدى البدناء من الحوامل مقارنة بالحوامل اللواتي أوزان أجسامهن طبيعية.
* تسمم الحمل Eclampsia، والحوامل ذوات الوزن المرتفع قد يكن عُرضة بشكل أكبر للإصابة بهذا النوع من المضاعفات المرضية الذي يتميز بارتفاع ضغط الدم وضعف الكلى، وقد يتطور إلى تشنجات عصبية.
* الالتهابات الميكروبية، وخاصة التهابات المسالك البولية والتهابات ما بعد الولادة سواء كانت الولادة طبيعية أو قيصرية.
* ربما زيادة أمد فترة الحمل وتأخير الولادة.
* ربما زيادة احتمالات الولادة القيصرية C - Section.
* مشكلات صحية خلال عملية الولادة نفسها مثل الاضطرار إلى استخدام الأدوية المحفزة لتنشيط عملية الولادة، أو ما يُعرف بـ«الطلق الصناعي»، وربما إعاقة استخدام بعض وسائل تخفيف ألم الولادة مثل تخدير الإبرة في الظهر Epidural Block.
تأثيرات سلبية
وأضافوا مجموعة من التأثيرات السلبية لزيادة وزن جسم المرأة الحامل على صحة الجنين، وهي ما تشمل:
* كبر حجم الجنين Macrosomia.
* ربما ارتفاعا احتمالات إصابة الطفل بالسمنة وأمراض السكري والقلب في مراحل تالية من عمره.
* ارتفاعا طفيفا في احتمالات إصابة الجنين بعيوب خلقية.
ولذا فإن المتابعة الطبية خلال فترة الحمل للمرأة التي لديها سمنة تتطلب متابعة أدق بزيادة عدد مرات المراجعة في العيادة، وهي ما تشمل:
* إجراء فحص مبكّر لسكري الحمل، وهو الفحص الذي يُجرى عادة في فترة ما بين الأسبوع 24 والأسبوع 28 من عمر الحمل، ولكن في حالة سمنة المرأة يُجرى في وقت أبكر من عمر الحمل، ويتكرر إجراؤه كذلك عدة مرات خلال فترة الحمل للتأكد من عدم وجود اضطرابات سكري الحمل.
* تأخير إجراء تصوير الجنين بالأشعة فوق الصوتية Fetal Ultrasound، وهو ما يُجرى عادة في الفترة ما بين الأسبوع 18 والأسبوع 20 من عمر الحمل، ولكن لصعوبات الحصول على نتائج تصوير واضحة بسبب زيادة كتلة الشحوم على جدار البطن، فإنه يتم تأخير إجراء هذا الفحص بضعة أسابيع، أي في الفترة ما بين الأسبوع 20 والأسبوع 22 من عمر الحمل.
* قد يطلب الطبيب المتابع للحمل إجراء تصوير بالأشعة ما فوق الصوتية لقلب الجنين Fetal Echocardiography في الفترة ما بين الأسبوع 22 والأسبوع 24 من عمر الحمل.
ووفق ما تشير إليه مصادر طب النساء والولادة فإن وزن ومؤشر كتلة جسم الأم قبل الحمل ومستوى الصحة العامة لديها ومستوى صحة الجنين، كلها عوامل تلعب دوراً في تحديد مدى الزيادة في وزن جسم الأم خلال فترة الحمل. وتضيف المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية CDC والرابطة الأميركية للولادة American Pregnancy Association أن بالنسبة للمرأة الحامل بجنين واحد، وهو الغالب، تكون الزيادة المنصوح بها في وزن الجسم في فترة الحمل كالتالي:
* إذا كان لديها حالة «نقص الوزن»، يجدر أن تكون الزيادة ما بين 13 و18 كيلوغراما.
* إذا كان وزنها طبيعيا، يجدر أن تكون الزيادة ما بين 11 و15 كيلوغراما.
* إذا كانت لديها زيادة في الوزن، يجدر أن تكون الزيادة ما بين 7 و12 كيلوغراما.

توزع الزيادة في وزن الحامل

> أعطت الرابطة الأميركية للولادة مزيداً من التفصيل في توزيع الزيادة في وزن الجسم لدى المرأة خلال فترة الحمل، والمقصود لدى المرأة التي وزنها كان طبيعياً عند بدء الحمل وزادت نحو 13 كيلوغراما عند نهاية الحمل، وهي ما تشمل بشكل تقريبي عند نهاية فترة الحمل:
* 2.8 (اثنان فاصل ثمانية) كيلوغرامات وزن الجنين.
* 0.6 (صفر فاصل ستة) كيلوغرامات المشيمة.
* 1 كيلوغرام السائل الأميوني المحيط بالجنين داخل الرحم.
* 1 كيلوغرام وزن الرحم.
* 1.8 (واحد فاصل ثمانية) كيلوغرامات زيادة السوائل في الجسم في جسم الحامل.
* 1 كيلوغرام زيادة وزن الثديين في جسم الحامل.
* 1.8 (واحد فاصل ثمانية) كيلوغرامات زيادة حجم الدم في جسم الحامل.
* 3 كيلوغرامات زيادة تراكم الشحوم والبروتينات في جسم الحامل.

* استشارية في الباطنية


مقالات ذات صلة

فوائد المغنسيوم لمرضى القلب

صحتك الخضراوات الورقية غنية بالمغنسيوم (رويترز)

فوائد المغنسيوم لمرضى القلب

يُعدّ المغنسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية؛ إذ يشارك في تنظيم ضربات القلب، وضبط ضغط الدم.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك زيت الزيتون (بيكساباي)

فوائد تناول ملعقة زيت زيتون يومياً

يعزز تناول ملعقة من زيت الزيتون يومياً خصوصاً على الريق صحة القلب ويقلل الكولسترول الضار ويكافح الالتهابات

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك المشي قبل الإفطار على معدة فارغة قد يساعد في تعزيز حرق الدهون وتحسين حساسية الإنسولين (بيكساباي)

تأثير المشي قبل الإفطار على جسم الإنسان

المشي قبل الإفطار على معدة فارغة قد يساعد في تعزيز حرق الدهون وتحسين حساسية الإنسولين وتنظيم مستوى السكر بالدم إضافةً إلى تنشيط الدورة الدموية

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك يعد اعتلال عضلة القلب السكري من أخطر مضاعفات داء السكري من النوع الثاني (جامعة كوين ماري)

اختراق علمي... علاج سكري قد يفتح باباً جديداً لحماية القلب

توصل باحثون من جامعة كوين ماري الإنجليزية في لندن، إلى أن دواءً طُوّر في الأصل للتحكم في مستويات السكر في الدم...

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك النظام الغذائي النباتي يقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان (رويترز)

النباتيون أقل عرضة للإصابة بـ5 أنواع من السرطان

كشفت دراسة علمية جديدة عن أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بـ5 أنواع من السرطان.

«الشرق الأوسط» (لندن)

نصائح للوقاية من إجهاد العين خلال الصيام

شكوى إجهاد العين تزداد في رمضان لتغير أنماط النوم (جامعة بنسلفانيا)
شكوى إجهاد العين تزداد في رمضان لتغير أنماط النوم (جامعة بنسلفانيا)
TT

نصائح للوقاية من إجهاد العين خلال الصيام

شكوى إجهاد العين تزداد في رمضان لتغير أنماط النوم (جامعة بنسلفانيا)
شكوى إجهاد العين تزداد في رمضان لتغير أنماط النوم (جامعة بنسلفانيا)

مع تغيّر نمط الحياة في شهر رمضان، من الصيام لساعات طويلة إلى السهر للعبادة والتجمعات العائلية، يمرّ الجسم بسلسلة من التكيفات التي قد تنعكس على جوانب صحية مختلفة، من بينها صحة العين.

ويلاحظ بعض الصائمين أعراضاً، مثل تشوش خفيف في الرؤية خلال ساعات العصر، أو شعور بالخشونة والإجهاد في العينين، أو تذبذب في وضوح النظر بعد نوم غير كافٍ. ويؤكد اختصاصيو طب العيون أن هذه الأعراض شائعة خلال الشهر الفضيل، وغالباً ما تكون مؤقتة، وفق صحيفة «غلف نيوز» الصادرة بالإنجليزية.

وتوضح الدكتورة نانديني سانكارانارايانان اختصاصية طب العيون بمركز ميدكير للعيون في دبي، أن تشوش الرؤية الخفيف قد يحدث خصوصاً في أواخر النهار بسبب الجفاف وانخفاض إفراز الدموع، ما يؤثر مؤقتاً في قدرة العين على التركيز.

وتعتمد الرؤية الواضحة على وجود طبقة دمعية مستقرة تغطي سطح العين. ومع انخفاض مستوى السوائل في الجسم خلال ساعات الصيام، يقل إنتاج الدموع، ما يؤدي إلى ضبابية مؤقتة أو شعور بثقل في العينين. وغالباً ما تتحسن الحالة بعد الإفطار وإعادة ترطيب الجسم.

وتزداد شكوى إجهاد العين في رمضان لتغيّر أنماط النوم والسهر لفترات أطول، إضافة إلى استخدام الأجهزة الرقمية بعد الإفطار والبقاء في بيئات مكيفة وجافة، كلها عوامل تزيد من جفاف العين وإجهادها. كما أن قلة الرمش أثناء التحديق في الشاشات تسهم في تفاقم الشعور بالحرقان أو الخشونة أو الألم.

ويؤكد الأطباء أن النوم الكافي ضروري لإصلاح الأنسجة وتقوية المناعة، وأي اضطراب فيه قد يؤثر سلباً في صحة العين وجودة الأداء اليومي.

من جهته، يشير الدكتور سوني سومان، اختصاصي طب العيون في عيادة أستر بدبي، إلى أن انخفاض مستوى السكر في الدم، خصوصاً إذا هبط إلى أقل من 70 ملغم / ديسيلتر، قد يسبب تشوشاً مؤقتاً في الرؤية أو تعتيماً أو ظهور بقع سوداء.

ويعتمد الدماغ، المسؤول عن معالجة الإشارات البصرية، على إمداد ثابت من الغلوكوز. وعند انخفاضه، قد تتأثر كفاءة معالجة الصور، ما ينعكس على وضوح النظر. كما أن الارتفاع أو الانخفاض المستمر في السكر قد يؤدي إلى تغيرات مؤقتة في الانكسار الضوئي داخل العين، تعود عادة إلى طبيعتها عند ضبط مستوى السكر، ما لم تكن هناك مضاعفات مثل اعتلال الشبكية السكري.

فيما يوضح الدكتور جورج كورينت، رئيس قسم القرنية وتصحيح الإبصار في معهد باسكوم بالمر للعيون - أبوظبي، أن الصيام قد يدعم الصحة الأيضية إذا تم بشكل متوازن، لكنه يتطلب حذراً لدى المصابين بأمراض مزمنة، فالشبكية، وهي النسيج الحساس للضوء في مؤخرة العين، تتأثر سريعاً بتقلبات السكر.

لذلك يُنصح بتجنب كسر الصيام على أطعمة عالية السكر، والاعتماد بدلاً من ذلك على الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون الصحية للمساعدة في استقرار مستويات الغلوكوز. كما أن سحوراً غنياً بالبروتين مع شرب كمية كافية من الماء قد يقلل تقلبات السكر خلال النهار.

فيما يتعلق بجفاف القرنية أثناء الصيام، يشير الأطباء إلى أن القرنية، وهي الطبقة الشفافة الأمامية للعين، حساسة جداً للجفاف، خصوصاً في المناخات الحارة والجافة. وقد يؤدي نقص السوائل إلى تفاقم أعراض جفاف العين، مثل الحرقان، والإحساس بوجود رمل داخل العين، وتشوش الرؤية، أو عدم الارتياح أثناء القراءة والصلاة.

وينصح الخبراء بالترطيب الجيد بين الإفطار والسحور، واستخدام الدموع الصناعية الخالية من المواد الحافظة عند الحاجة، خصوصاً لمن يقضون وقتاً طويلاً أمام الشاشات أو في أماكن مكيفة.

وبالنسبة لمرضى الغلوكوما، يشدد الأطباء على ضرورة الالتزام التام بقطرات العين وعدم إهمال أي جرعة. ويوضحون أن قطرات العين لا تُعد مصدراً للتغذية ولا تفطر في معظم الحالات، بينما قد يؤدي تفويت جرعة واحدة إلى ارتفاع خطير في ضغط العين.

ويُنصح باستخدام تقنية الضغط الخفيف على الزاوية الداخلية للعين بعد وضع القطرة لضمان بقاء الدواء داخل العين، وتقليل امتصاصه عبر القنوات الدمعية.


فوائد المغنسيوم لمرضى القلب

الخضراوات الورقية غنية بالمغنسيوم (رويترز)
الخضراوات الورقية غنية بالمغنسيوم (رويترز)
TT

فوائد المغنسيوم لمرضى القلب

الخضراوات الورقية غنية بالمغنسيوم (رويترز)
الخضراوات الورقية غنية بالمغنسيوم (رويترز)

يُعدّ المغنسيوم من المعادن الأساسية التي تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية؛ إذ يشارك في تنظيم ضربات القلب، وضبط ضغط الدم، ودعم وظيفة العضلة القلبية.

وفي هذا السياق، استعرض موقع «المعاهد الوطنية للصحة» بالولايات المتحدة أبرز فوائد المغنسيوم لمرضى القلب، وهي:

يساعد في تنظيم ضربات القلب

يساعد المغنسيوم في تنظيم ضربات القلب والحفاظ على انتظامها، من خلال دوره المحوري في ضبط النشاط الكهربائي لعضلة القلب.

فكل نبضة قلب تنتج عن إشارات كهربائية دقيقة تعتمد على توازن المعادن داخل الخلايا، خاصة الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم. ويعمل المغنسيوم على تثبيت هذا التوازن.

دعم استرخاء عضلة القلب والأوعية الدموية

يعمل المغنسيوم على تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية ويساعد في توسعتها، مما يحسّن تدفق الدم ويقلل الضغط على القلب.

قد يخفض ضغط الدم

أظهرت دراسات ارتباطاً بين تناول كمية كافية من المغنسيوم وانخفاض طفيف في ضغط الدم، وهو عامل مهم في التصدي لأمراض القلب.

دعم التمثيل الغذائي وتقليل الالتهاب

يلعب المغنسيوم دوراً في عمليات التمثيل الغذائي وتحسين توازن الأملاح في الجسم، وهي عوامل تؤثر إيجاباً في صحة القلب بشكل عام.

كما يعمل على تقليل الالتهابات ودرء تأثير الجذور الحرة التي تضر بالشرايين والقلب.

تقليل التشنجات العضلية

يلعب المغنسيوم دوراً أساسياً في تنظيم انقباض وانبساط العضلات، بما في ذلك عضلة القلب. فالقلب عضلة تعتمد على توازن دقيق بين الكالسيوم والمغنسيوم لإتمام عملية الانقباض بشكل طبيعي؛ إذ يساعد الكالسيوم على انقباض العضلة، بينما يعمل المغنسيوم على إرخائها بعد الانقباض.

ما هي أبرز مصادر المغنسيوم؟

يمكن الحصول على المغنسيوم من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.

من أبرز المصادر الغذائية الغنية بالمغنسيوم المكسرات مثل اللوز والكاجو، والبذور مثل بذور دوار الشمس وبذور القرع.

كما تحتوي الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح البني على كميات جيدة من المغنسيوم.

أما بخصوص الفواكه، فيعتبر الموز والأفوكادو والتوت والمشمش المجفف من المصادر المهمة التي تساهم في دعم مستويات المغنسيوم في الجسم. كما تلعب الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب دوراً مهماً في تزويد الجسم بهذا المعدن الحيوي.


فوائد تناول ملعقة زيت زيتون يومياً

زيت الزيتون (بيكساباي)
زيت الزيتون (بيكساباي)
TT

فوائد تناول ملعقة زيت زيتون يومياً

زيت الزيتون (بيكساباي)
زيت الزيتون (بيكساباي)

يعزز تناول ملعقة من زيت الزيتون يومياً، خصوصاً على الريق، صحة القلب، ويقلل الكولسترول الضار، ويكافح الالتهابات.

كما أن تناول ملعقة يومية من زيت الزيتون البِكر الممتاز قد يدعم صحة القلب بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، ويساعد في تحسين الكولسترول الجيد (HDL)، وتقليل الالتهاب بفضل مركبات مثل الأوليكانثال.

كما قد يسهم في خفض ضغط الدم، وتحسين حساسية الإنسولين، وتقليل خطر السكري من النوع الثاني، إضافة إلى فوائد محتملة لصحة الدماغ والأمعاء، لكنه ليس علاجاً سحرياً، ويجب تناوله ضمن نظام غذائي متوازن لتجنب زيادة السعرات والوزن.

ماذا تفعل تلك الملعقة في جسمك؟

1. تحمي قلبك بشكل تدريجي

زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وفي مقدمتها حمض الأوليك. وجدت دراسة نشرتها مجلة «New England Journal of Medicine» عام 2013، وشملت أكثر من 7000 شخص، أن المجموعة التي أضافت زيت الزيتون لنظامها اليومي سجّلت انخفاضاً ملحوظاً في خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية مقارنةً بمجموعة اتبعت نظاماً قليل الدهون.

2. تخفف الالتهاب الصامت

كثير من أمراض العصر - من السكري إلى آلام المفاصل - تبدأ بالتهاب مزمن منخفض الدرجة لا تشعر به. زيت الزيتون يحتوي على مركب «الأوليوكانثال» الذي تُظهر أبحاث جامعة بنسلفانيا أنه يعمل بآلية مشابهة للإيبوبروفين - دواء مضاد للالتهاب - لكن دون آثاره الجانبية عند الاستخدام المعتدل.

3. يدعم صحة الدماغ

ربطت دراسة نشرتها «Annals of Clinical and Translational Neurology» عام 2019 الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون بانخفاض تراكم البروتينات المرتبطة بمرض ألزهايمر في الدماغ. الباحثون يرجّحون أن مضادات الأكسدة فيه تحمي الخلايا العصبية من التلف التدريجي.

4. يوازن سكر الدم

تناول زيت الزيتون مع وجبة يُبطّئ امتصاص السكريات في الدم، ما يعني ارتفاعاً أهدأ وأكثر استقراراً في مستوى الغلوكوز. وخلصت مراجعة منهجية نشرتها مجلة «Nutrients» عام 2020 إلى أن زيت الزيتون يحسّن حساسية الإنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

٥. يحسن امتصاص العناصر الغذائية الفيتامينات A وD وE وK دهنية الذوبان - أي أن جسمك يحتاج إلى دهن ليمتصه. ملعقة زيت الزيتون مع السلطة أو الخضار تضاعف فعلياً ما تستفيده من تلك الوجبة.