بين الخطأ والصواب

بين الخطأ والصواب
TT

بين الخطأ والصواب

بين الخطأ والصواب

أمل جديد لمريضات سرطان الثدي المتقدم

من الخطأ أن تظل مريضات سرطان الثدي على مستوى الخوف والفزع الذي كُنّ عليه قبل عقد أو عقدين من الزمن، حين كان الموت هو المصير الوحيد لمن أصبن به. فاليوم أصبح الشفاء هو مصيرهن بعد اكتشاف كثير من العقاقير المطورة ذات الآثار الجانبية الأقل.
ويعتبر سرطان الثدي من أكثر أمراض السرطان شيوعًا بين النساء في المملكة، وتبلغ نسبته 29.1 في المائة، وفقًا لإحصائيات عام 2013، ويُتوقع تنامي المرض من حيث حالات ظهوره والوفيات التي يتسبب فيها، فهو المسؤول عن 21 في المائة من وفيات النساء بالشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وفقًا لتصريح الدكتورة سامية العمودي، الرئيس التنفيذي لمركز الشيخ محمد حسين العمودي للتميز في سرطان الثدي.
ووفقًا لدراسة قدمت في المؤتمر الدولي السابع لمستجدات سرطان الثدي الذي نظمته الشؤون الصحية بالقطاع الغربي لوزارة الحرس الوطني وأعدها د. عز الدين إبراهيم، المدير الطبي ورئيس مركز طب الأورام بالمركز الطبي الدولي في جدة، أنه مع تطبيق مفهوم شخصنة العلاج، أصبحت هناك بدائل متعددة للعلاج استطاعت أن تخفض نسبة الوفيات إلى 30 في المائة، وتقلل فرص عودة المرض بنسبة 40 و50 في المائة، وذلك بفضل اكتشاف العقاقير الحديثة ذات الفعالية الكبيرة.
وكانت دراسات أميركية سابقة شاركت نساء في سن اليأس كن يعانين من سرطان الثدي ER+ve / HER2 - ve ولم يخضعن لأي علاج من قبل. تم اختيار المشاركات عشوائيًا ليُعْطَين عقارا جديدا «بالبوسيكليب» (palbociclib)، الذي يعمل على تثبيط الإنزيمات المسماة Kinases (CDK) 4 & 6 التي تزيد نمو الخلايا السرطانية. أعطيت المجموعة الأولى العقار بعد مزجه مع عقار آخر مضاد للسرطان «ليتروزول» (Letrozole)، وأعطيت المجموعة الثانية عقار «ليتروزول» لوحده. أظهرت نتائج الدراسة أن من أُعطين «بالبوسيكليب» ممزوجًا مع «ليتروزول» عشن نحو 20.2 شهر من دون أن يطرأ عليهن أي تطور أو تقدم، بينما من أُعطين «ليتروزول» لوحده طرأ عليهن التغير خلال 10.2 شهور.
تم اعتماد «بالبوسيكليب» العام الماضي من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية كأول مثبط إنزيمي 4 / 6 (CDK 4 / 6) محتوٍ على مادة «السيكلين»، كما حصل أخيرًا على اعتماد الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية.
الجدير بالذكر أن الجرعة الموصى بها من عقار «بالبوسيكليب» تبلغ 125 ملليغرامًا تؤخذ عن طريق الفم لمدة 21 يومًا، متبوعةً بـ7 أيام يتم التوقف فيها عن العلاج، ضمن دورة علاجية تبلغ في مجملها 28 يومًا. ويُؤخذ الدواء مع الأكل بعد مزجه مع «ليتروزول» 2.5 ملليغرام يوميًا وباستمرار. وتُوصى المريضات بأخذ الجرعة العلاجية في الفترة الزمنية ذاتها من كل يوم تقريبًا، ولا يجب أن تُقرن مع علاج آخر سوى «ليتروزول».

الفاكهة قد تساعد في منع السمنة

تشير الإحصاءات العالمية إلى زيادة مطردة في أعداد المصابين بالسمنة على درجاتها المختلفة، مع عدم الاكتراث من غالبيتهم في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مع ممارسة الرياضة البدنية بانتظام. وعليه، لجأ العلماء للبحث عن حلول ووسائل تنقذ هؤلاء من مضاعفات السمنة الخطيرة التي ستلحق بهم في مرحلة ما من أعمارهم. فكان التوجه إلى الفاكهة، علَّها توفر استراتيجية جديدة للوقاية من السمنة.
وفي دراسة أميركية نشرت في «الدورية الدولية للسمنة» International Journal of Obesity عام 2015 للتحقق من تأثير مادة «ريسفيراترول» resveratrol، وهي من مجموعة «البوليفينول» الغذائية القادرة على منع السمنة ومضاعفاتها في كل من البشر والنماذج الحيوانية، وذلك من خلال تطوير خلايا شحمية ذات اللون البني في الأنسجة الدهنية البيضاء تساعد على الحد من السمنة. ووجدوا تشكيل خلايا شحمية في الأنسجة الدهنية البيضاء بالمنطقة الإربية.
ووفقًا لهذه الدراسة، قام الباحثون من جامعة ولاية واشنطن (بولمان) بتغذية الفئران المختبرية بنظام غذائي عالي الدهون. وبالإضافة إلى ذلك، تلقت مجموعة واحدة من القوارض «ريسفيراترول» بكميات تعادل ثلاث حصص من الفواكه التي تعطى للبشر يوميا (340 غرامًا). وأظهرت الدراسة أن هذه الفئران قل وزنها بنسبة 40 في المائة مقارنة مع مجموعة التحكم التي تغذت فقط على نظام غذائي عالي الدهون.
ولتفسير هذا التأثير، أوضح رئيس فريق البحث الدكتور مين دو Min Du أن «البوليفينول» في الفاكهة، بما في ذلك ريسفيراترول، يعمل على زيادة التأثير الجيني الذي يعزز أكسدة الدهون الغذائية، وبالتالي فلن تكون هناك زيادة في الوزن، كما أنها تعمل على تحويل الدهون البيضاء إلى دهون بنية لها خاصية حرق الشحوم في صورة حرارة - فتساعد على إبقاء الجسم في حالة توازن وتمنع البدانة أو اختلال التمثيل الغذائي. ووجد أن هذه العملية تتم من خلال نوع من البروتين يسمى «AMPK»، يقوم بتنظيم عمليات استقلاب الطاقة في الجسم.
وملخص هذه الدراسة أن المستويات العالية من مادة الـ«ريسفيراترول» و«بوليفينول»، الموجودة في ثمار التوت والعنب والتفاح، تستطيع تكوين خلايا شحمية بنية اللون في الأنسجة الدهنية البيضاء بالمنطقة الإربية (iWAT) عبر تفعيل البروتين المسمى AMPKα1، وبالتالي فإن التأثير المفيد للـ«ريسفيراترول» كمضاد للسمنة، ربما يعود جزئيًا إلى عملية تحويل الخلايا الشحمية من بيضاء إلى «بيج»، وكنتيجة لذلك، يزداد استهلاك الأكسجين الذي يؤدي إلى الاحتراق.

استشاري في طب المجتمع
مدير مركز المساعدية التخصصي ـ مستشفى الملك فهد بجدة



ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب حليب اللوز؟

يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)
يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)
TT

ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب حليب اللوز؟

يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)
يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)

حليب اللوز هو نوع من الحليب النباتي يُصنع بمزج اللوز النيء مع الماء، ثم إزالة اللب. يُستخدم عادةً كبديل للحليب البقري، وقد يكون مفيداً لمرضى السكري أو ارتفاع مستوى السكر في الدم.

هل يرفع حليب اللوز مستوى السكر في الدم فجأة؟

وفقاً لموقع «فيري ويل»، حليب اللوز منخفض الكربوهيدرات نسبياً، ولن يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستوى السكر في الدم. مع ذلك، توجد بعض الفروقات الدقيقة بين أنواع حليب اللوز واستخداماته.

قد يزيد حليب اللوز غير المحلى من مستوى السكر في الدم، لكن ليس بشكل حاد. في الدراسات العلمية، لم يُثبت أن حليب اللوز غير المحلى يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستوى السكر في الدم. بل على العكس، عادةً ما يتسبب حليب اللوز في ارتفاع وانخفاض تدريجيين في مستوى السكر في الدم بعد تناوله.

بعض أنواع حليب اللوز منخفضة جداً في الكربوهيدرات. قد يرفع حليب اللوز المحلى مستوى السكر في الدم أكثر من حليب اللوز غير المحلى نظراً لاحتوائه على نسبة أعلى من الكربوهيدرات من السكر المضاف.

بالمقارنة، يحتوي كوب واحد من حليب اللوز المحلى على 10.5 غرام من الكربوهيدرات، بينما يحتوي كوب واحد من حليب اللوز غير المحلى على 0.8 غرام من الكربوهيدرات.

يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري. نظراً لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات، قد يكون حليب اللوز غير المحلى خياراً جيداً لهم. مع ذلك، من المهم ملاحظة أن حليب اللوز منخفض نسبياً في البروتين والفيتامينات والمعادن الموجودة في الحليب البقري، وهي عناصر أساسية للتحكم في مرض السكري.

حليب اللوز منخفض السعرات الحرارية

يحتوي كوب واحد من حليب اللوز غير المحلى على 37 سعرة حرارية، وتشير الأبحاث إلى أن تقليل السعرات الحرارية المتناولة قد يؤدي إلى فقدان الوزن، وبالتالي تحسين مقاومة الأنسولين والتحكم العام في مستوى السكر في الدم.

حليب اللوز مقابل الحليب البقري

يُستخدم حليب اللوز غالباً كبديل نباتي للحليب البقري. وقد يفضله البعض لمذاقه أو لاستخدامه بسبب عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية الألبان.

وفقاً لدراسة صغيرة، كان لحليب اللوز وحليب البقر قليل الدسم (2 في المائة)، عند تناولهما مع الشوفان، تأثيرات متشابهة على مستوى السكر في الدم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني. مع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، إذ توصلت بعض الدراسات إلى نتائج متضاربة.

أي نوع من الحليب هو الأنسب لك؟

قد يكون حليب اللوز خياراً مناسباً للبعض، ولكنه ليس بالضرورة الخيار الأفضل مقارنةً بالحليب البقري.

يُعد حليب اللوز خياراً جيداً إذا كنت لا تستطيع شرب الحليب البقري بسبب عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية بروتين الحليب. مع ذلك، يجب تجنب حليب اللوز إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه المكسرات.

حليب اللوز منخفض البروتين، حيث يحتوي كوب واحد من حليب اللوز على غرام واحد من البروتين، بينما يحتوي كوب واحد من الحليب البقري على نحو 8 غرامات.

يتميز الحليب البقري وحليب اللوز بنكهات مختلفة. بالنسبة للبعض، يعتمد اختيار حليب اللوز على تفضيلاتهم الشخصية. يوصف حليب اللوز بأنه ذو نكهة حلوة خفيفة مع لمسة جوزية. قد يُساعد حليب اللوز غير المُحلى على إنقاص الوزن. على الرغم من عدم وجود فرق كبير، فإن حليب اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب البقري، ما يجعله خياراً مناسباً لمن يتبعون حمية غذائية منخفضة السعرات الحرارية.


دراسة: تغيير النظام الغذائي بعد سن 45 قد يطيل العمر

يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)
يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)
TT

دراسة: تغيير النظام الغذائي بعد سن 45 قد يطيل العمر

يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)
يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)

كشفت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة «ساينس أدفانسز» العلمية، أن تعديل النظام الغذائي بعد سن 45 يمكن أن يضيف أكثر من ثلاث سنوات إلى متوسط العمر. وتتبّع الباحثون العادات الغذائية والحالة الصحية لأكثر من 100 ألف مشارك ضِمن مشروع «UK Biobank» على مدى أكثر من عشر سنوات، مع تحليل متغيرات جينية مرتبطة بطول العمر، وفق ما نقله موقع «بريفانشان».

مؤشر الأكل الصحي البديل

قيّم الباحثون التزام المشاركين بخمسة أنماط غذائية صحية؛ مِن بينها حمية البحر المتوسط، والنظام النباتي، ونظام «داش» DASH، ونظام تقليل خطر السكري، إضافة إلى مؤشر الأكل الصحي البديل. وأظهرت النتائج أن مؤشر الأكل الصحي البديل كان الأكثر تأثيراً، إذ ارتبط بزيادة تُقدَّر بنحو 4.3 سنة لدى الرجال، و3.2 سنة لدى النساء، في حين أضافت الحمية المتوسطية والنظام النباتي ونظام «داش» ما بين نحو عامين وثلاثة أعوام وفقاً للجنس ونمط الغذاء.

والنظام الصحي البديل (AHEI) هو نمط غذائي طوّره باحثون في جامعة هارفارد بهدف خفض خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، يعتمد على تقييم جودة الأطعمة والعناصر الغذائية، مع التركيز على الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه والدهون الصحية، وتقليل اللحوم الحمراء والمصنَّعة والسكريات.

يؤكد الخبراء أن تبنّي نمط غذائي صحي ممكن في أي عمر وأن التحسين التدريجي أفضل من السعي للكمال الغذائي (بيكسلز)

لماذا يؤثر الغذاء في طول العمر؟

يشير الخبراء إلى أن نوعية الغذاء تؤثر مباشرة في الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض السرطانات، كما تسهم في تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وسكر الدم وتقليل الالتهابات. كذلك يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية كافية لدعم تجدد الخلايا والحفاظ على وظائفها مع التقدم في العمر، ما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة والشيخوخة الصحية.

نصائح لتغيير العادات الغذائية

يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة، مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية، وتقليل السكريات واللحوم المصنَّعة. كما يُنصح بتقسيم الطبق بحيث يشكّل نصفه من الخضراوات، مع توزيع النصف الآخر بين البروتين والكربوهيدرات المعقدة. ويؤكد الخبراء أن تبنّي نمط غذائي صحي ممكن في أي سنّ، وأن التحسين التدريجي أفضل من السعي إلى الكمال الغذائي.


أي مكمّلات الإلكتروليتات نحتاجها... المغنيسيوم أم البوتاسيوم أم الصوديوم؟

تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)
تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)
TT

أي مكمّلات الإلكتروليتات نحتاجها... المغنيسيوم أم البوتاسيوم أم الصوديوم؟

تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)
تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم معادن أساسية تُساعد في تنظيم توازن السوائل، وحركة العضلات، ونبضات القلب. ويحصل معظم الناس على الإلكتروليتات من نظام غذائي صحي.

وأضاف أن المكملات الغذائية قد تكون ضرورية بعد التعرّق بكثرة، أو الإصابة بمرض، أو وجود حالة صحية تؤثر على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، ولكل إلكتروليت دورٌ مختلف في الجسم؛ لذا يعتمد اختيار المكمل المناسب على المعدن الناقص وسبب نقصه.

المغنيسيوم

هو الأفضل لاسترخاء العضلات ووظائف الأعصاب. ومقارنةً بالإلكتروليتات الأخرى، يُعدّ المغنيسيوم مهماً بشكل خاص لاسترخاء العضلات ووظائف الأعصاب.

يدعم المغنيسيوم أكثر من 300 تفاعل كيميائي في الجسم. ويُعدّ ضرورياً لاسترخاء العضلات وحركتها الطبيعية، ونقل الإشارات العصبية، وانتظام ضربات القلب، وتحويل الطعام إلى طاقة يستفيد منها الجسم، وتقوية العظام، بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين «د».

أسباب وعلامات نقص المغنيسيوم

قد يُصاب الشخص بنقص المغنيسيوم إذا لم يحصل على كمية كافية منه في نظامه الغذائي، أو إذا فقد جسمه كمية أكبر مما يمتصه.

قد يحدث هذا نتيجة لسوء التغذية، أو مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الداء البطني (السيلياك)، أو الإسهال أو القيء المزمن، أو كثرة التبول، أو تناول بعض الأدوية مثل مدرات البول (حبوب الماء)، وأدوية خفض الحموضة مثل مثبطات مضخة البروتون.

وتشمل علامات نقص المغنيسيوم فقدان الشهية، والغثيان أو القيء، وتشنجات أو ارتعاشات أو تقلصات عضلية، والتعب أو انخفاض الطاقة، وعدم انتظام ضربات القلب أو الخفقان، والخدر أو التنميل في اليدين والقدمين، وتغيّرات في المزاج مثل التهيّج.

الخضراوات الورقية تعدّ من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم (رويترز)

البوتاسيوم

يدعم انقباض العضلات وتوازن السوائل؛ إذ يلعب البوتاسيوم دوراً في انقباض العضلات وفي الحفاظ على توازن السوائل داخل الخلايا.

البوتاسيوم هو أكثر المعادن وفرة في خلايا الجسم. وهو يساعد على الحفاظ على انتظام ضربات القلب، ودعم انقباضات العضلات، ونقل الإشارات العصبية بين الدماغ والجسم، ودعم وظائف الكلى، وتوازن السوائل، والحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.

أسباب وعلامات انخفاض البوتاسيوم

قد تعاني من انخفاض البوتاسيوم إذا لم تتناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أو فقدت كمية أكبر مما تتناوله. يمكن أن يحدث هذا بعد القيء أو الإسهال أو التعرّق الشديد أو تناول أدوية مثل مدرات البول أو المليّنات. الأشخاص المصابون بأمراض الكلى المزمنة أو اضطرابات الأكل كالشره المرضي أكثر عرضةً للخطر.

الموز والكيوي يحتويان على كمية جيدة من البوتاسيوم (بيكسيلز)

إذا كنت تعاني من نقص البوتاسيوم، فقد تشعر بضعف أو تشنجات عضلية، وإرهاق أو انخفاض في الطاقة، وإمساك، وخفقان القلب، وخدر أو تنميل، وتغيّرات في المزاج مثل الاكتئاب أو القلق.

الصوديوم

الصوديوم معدن أساسي يحتاجه جسمك من أجل تنظيم حجم الدم وضغط الدم، ودعم انقباضات العضلات، بما في ذلك عضلة القلب، ونقل الإشارات العصبية في جميع أنحاء الجسم، والحفاظ على توازن سوائل الخلايا. ويحصل معظم الناس بالفعل على كمية كافية (أو زائدة) من الصوديوم من نظامهم الغذائي.

ويوجد الصوديوم بشكل طبيعي في الحليب واللحوم والمحار، ويُضاف غالباً إلى الأطعمة المُعبّأة مُسبقاً. ولا تُطلب مُكملات الصوديوم عادةً إلا عند فقدان كميات كبيرة منه عن طريق التعرّق أو المرض مثل القيء أو الإسهال.

أسباب وعلامات نقص الصوديوم

قد ينخفض ​​مستوى الصوديوم في الجسم عند فقدان الكثير من السوائل، أو عند شرب كميات كبيرة من الماء دون تعويض الصوديوم. قد يحدث هذا مع التعرّق الشديد، أو ممارسة الرياضة لفترات طويلة، أو القيء، أو الإسهال، أو تناول بعض الأدوية مثل مدرات البول، أو الحالات الطبية التي تؤثر على توازن السوائل في الجسم.

وإذا كنت تعاني من نقص الصوديوم، فقد تظهر عليك أعراض مثل الصداع والتعب، والغثيان أو القيء، وضعف العضلات أو تشنجاتها، والدوخة أو الدوار عند الوقوف، والأرق أو العصبية.