استشارات

استشارات
TT

استشارات

استشارات

* كيفية غسل اليدين
* كيف يتم غسل اليدين بطريقة صحية؟
أم عبد الله - الإمارات.
- هذا ملخص الأسئلة الواردة في رسالتك، وصحيح ما ذكرتِ من أن الكثيرين لا يعلمون كيفية تنظيف اليدين بطريقة فاعلة تقضي على الميكروبات العالقة بهما، وبالتالي فائدة ذلك التنظيف الصحيح في منع انتقال الأمراض، وهناك كثير من الدراسات الطبية التي لاحظت ذلك حتى لدى العاملين في الأوساط الطبية.
ولا شك أن الغسل المتكرر لليدين بعناية، يُعدّ من أفضل الوسائل لحماية النفس والغير من الأمراض، وخصوصا في المنزل عند تقديم الرعاية لأي مريض. ويجب أن يكون غسل اليدين هو أول وآخر خطوة عند القيام بخدمة تلك الرعاية المنزلية. والمطلوب بعد أن يفتح المرء الصنبور، وتبليل اليدين أولاً بالماء، ثم دعك اليدين المبتلتين بالصابون بطريقة تجعل الرغوة تغطي راحتي اليدين وظهرهما والمعصمين، ثم دعك اليدين مع بعضهما لمدة 15 ثانية على أقل تقدير، وخصوصا فيما بين الأصابع وظهر اليدين وباطنهما وجوانبهما. ومن الأفضل أيضًا استخدام الفرشاة لتنظيف ما تحت وحول الأظافر. ثم شطف اليدين بالماء وتجفيفهما بمحارم ورقية أو منشفة جافة خاصة بالشخص نفسه.
إن أي نوع من الصابون قادر على إزالة الميكروبات إذا تم التنظيف بهذه الطريقة، سواء كان صابونا عاديا أو صابونا يحتوي مواد للقضاء على الميكروبات. وحتى تلك الأنواع من الصابون المحتوية على مواد تقضي على الميكروبات لا تكون مفيدة إذا لم يتم تنظيف اليدين بهذه الطريقة.
والمهم تعليم وتعويد الأطفال على تعلم هذه الطريقة، والتي تستغرق على أقل تقدير نصف دقيقة، منها 15 ثانية في دعك وفرك اليدين برغوة الصابون.

* زيادة الوزن والإقلاع عن التدخين
* كيف أتفادى زيادة الوزن مع الإقلاع عن التدخين؟
أحمد. ك - الرياض.
- هذا ملخص الأسئلة الواردة في رسالتك حول عزمك البدء في الإقلاع عن التدخين، ولكنك تخشى حصول زيادة في وزن الجسم كما وقع لك سابقًا، وكما حصل مع غيرك وفق ما ذكرت في رسالتك. والواقع أن كثيرًا من الناس تساورهم هذه المخاوف بخصوص احتمالات حصول زيادة من الوزن مع التوقف عن تزويد الجسم بالنيكوتين، ولهذا الأمر سبب وهو أن النيكوتين مادة مثبطة للشعور بالجوع، ومع التوقف عن التدخين يزيد الشعور بالجوع وبالتالي زيادة تناول الطعام.
ووفق ما تشير إليه المصادر الطبية، ليس بالضرورة حصول هذا الأمر لجميع من يتوقفون عن التدخين، كما أن الزيادة المتوسطة هي ما بين 2 إلى 5 كيلوغرامات أثناء الأشهر الأولى من الإقلاع عن التدخين، ويفقد معظم الناس هذه الزيادة خلال تكيفهم بالحياة بعد مرحلة التدخين.
وهناك سبب آخر وهو الشعور بالضجر نتيجة التوقف عن تدخين السجائر وهو ما يلجأ البعض فيه إلى تناول الأطعمة، وخصوصا المقرمشات والتسالي، وغيرهما، كي يُبقي يديه وفمه مشغولة طوال الوقت، ولذا يُصبح لديهم الطعام بديلاً عن تدخين سجائر التبغ. وهناك سبب إيجابي آخر وهو أن الإقلاع عن التدخين يُحسّن حاستي الشمّ والتذوق، وبالتالي يأكل الشخص أكثر بمزيد من الشعور بالطعم والنكهة، وهو ما كان حارمًا نفسه منه بفعل التدخين.
المرء بإمكانه فعل الكثير لمنع الزيادة في الوزن بُعيد الامتناع عن التدخين طالما أدرك هذه الأسباب. وعلى سبيل المثال يُمكن تناول الخضار الطازجة كقطع الجزر أو أوراق الخس أو شرائح التفاح بدلاً من تناول المقرمشات وأصناف التسالي الأخرى، أي تناول أنواع من الأطعمة منخفضة المحتوى بكالوري السعرات الحرارية، كما يُمكن مضغ علك خالٍ من السكر كاللبان الطبيعي، أو ممارسة الحركة البدنية بعيدًا عن الجلوس، وما يلي ذلك من بدء تناول الطعام.

* أسباب انفصال الشبكية
* لماذا يحصل انفصال الشبكية في العين؟
زينب - القاهرة.
- هذا ملخص الأسئلة الواردة في رسالتك حول إصابة والدتك بانفصال الشبكية في العين. ولاحظي معي أن الشبكية هي البطانة الداخلية الموجودة في مؤخرة الناحية الداخلية للعين، وهي التي تستقبل صورة ما نراه، وترسل رسائل عصبية للعين للدماغ كي يُحلل ويُكون صورة ما نراه. وحينما تنفصل الشبكية عن الجانب الداخلي الملتصقة به طوال الوقت، فإن الشبكية تُصبح عُرضة للتمزق وظهور ثقوب فيها. ومن ثم تظهر أعراض لهذا الأمر، والأعراض لا تشمل الألم، بمعنى أن انفصال الشبكية شيء غير مؤلم عادة، ولكن الشخص يرى زيادة مفاجئة في البقع العائمة في مجال الرؤية، أو حدوث ومضة ضوئية مفاجئة في عين واحدة أو كلتا العينين، أو وجود ظل أو ستارة على جزء من مجال الرؤية.
وحصول هذه الأعراض يتطلب مراجعة الطبيب على وجه السرعة لأن هذه الحالة تعتبر حالة طبية طارئة تتطلب معالجة إسعافية، وإذا لم يتم تثبيت هذا الانفصال في الشبكية فإن المريض قد يفقد الرؤية بشكل دائم في العين المصابة.
هناك عدة أسباب لحصول انفصال الشبكية، ولاحظي أنه مع التقدم في العمر يتقلص حجم السائل الزجاجي أو السائل المائي وهو أمر طبيعي، ولكن معه ومع حصول التهاب أو وجود قصر شديد في النظر فإن هذا يتسبب في سحب السائل الزجاجي ما يُؤدي إلى انفصال الشبكية. وهناك حالات أخرى مثل تعرض العين لإصابة خارجية أو إجراء عملية سابقة في العين أو مرض السكري أو وجود تاريخ عائلي لمشكلات صحية في الشبكية.
المهم هو متابعة حالة والدتك مع الطبيب وإفهامها ضرورة مراجعة الطبيب سريعًا لو ظهرت عليها أحد الأعراض السابقة أو الأعراض التي ظهرت لديها أول مرة عند إصابتها بانفصال الشبكية.



لعظام قوية دون مكمّلات... 5 خطوات يومية ضرورية

طرق طبيعية لدعم صحة العظام وزيادة الكالسيوم (بكسلز)
طرق طبيعية لدعم صحة العظام وزيادة الكالسيوم (بكسلز)
TT

لعظام قوية دون مكمّلات... 5 خطوات يومية ضرورية

طرق طبيعية لدعم صحة العظام وزيادة الكالسيوم (بكسلز)
طرق طبيعية لدعم صحة العظام وزيادة الكالسيوم (بكسلز)

الحفاظ على عظام قوية وصحية لا يتطلّب دائماً اللجوء إلى المكمّلات الغذائية. فالنشاط البدني المنتظم يساعد على تعزيز قوة العظام والحدّ من فقدانها مع التقدّم في العمر، كما أن تناول أطعمة غنية بالكالسيوم يرفع مستويات هذا المعدن في الجسم، ما يسهم في بناء العظام والحفاظ على صلابتها.

ويعدد تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث»، أبرز الطرق الطبيعية لدعم صحة العظام وزيادة الكالسيوم في النظام الغذائي:

1 - حافظ على نشاطك البدني

يساعد النشاط البدني المنتظم على تقوية العظام وتحسين بنيتها. وبشكل عام، تسهم التمارين الرياضية في:

- زيادة كثافة العظام.

- استبدال العظام القديمة بأنسجة عظمية جديدة.

- تحسين قوة العظام.

- الوقاية من فقدان العظام لدى البالغين.

ومن أبرز التمارين المفيدة لصحة العظام:

-تمارين تحمّل الوزن مثل المشي السريع، والركض الخفيف، والرقص.

- تمارين المقاومة باستخدام الأوزان، أو أحزمة المقاومة، أو وزن الجسم (مثل تمارين الضغط).

- تمارين التوازن مثل المشي على سطح غير مستقر، وتمارين الاندفاع (Lunges)، وصعود الدرج.

2 - اختر منتجات ألبان غنية بالكالسيوم

إلى جانب النشاط البدني، يُعد النظام الغذائي الغني بالكالسيوم عنصراً أساسياً لدعم صحة العظام. فمعظم الكالسيوم في الجسم يوجد في العظام والأسنان، حيث يحافظ على قوتها وصلابتها.

وقد يؤدي نقص الكالسيوم إلى مشكلات صحية مثل هشاشة العظام (العظام الضعيفة والهشة) ولين العظام.

فيما يلي كمية الكالسيوم التقريبية في كوب واحد من بعض منتجات الألبان:

-الزبادي العادي خالي الدسم: 488 ملغ.

- الزبادي قليل الدسم: 448 ملغ.

- الكفير قليل الدسم: 317 ملغ.

- الحليب قليل الدسم: 305 ملغ.

- الحليب خالي الدسم: 298 ملغ.

- اللبن الرائب قليل الدسم: 284 ملغ.

- الزبادي اليوناني قليل الدسم: 261 ملغ.

- الزبادي اليوناني خالي الدسم: 250 ملغ.

3 - تناول الأسماك الغنية بالكالسيوم

تُعد بعض أنواع الأسماك مصدراً جيداً للكالسيوم، خاصة عند تناولها مع عظامها، مثل المعلّبات. ومن الأمثلة:

-السردين المعلّب: 325 ملغ في 3 أونصات.

- الأنشوفة المعلّبة: 240 ملغ في 3.5 أونصة.

- السلمون المعلّب (مع العظام): 181 ملغ في 3 أونصات.

- الروبيان: 65 ملغ في 3.5 أونصة.

4 - أضف الخضراوات إلى طبقك

إضافة طبق جانبي من الخضراوات طريقة بسيطة لتعزيز كمية الكالسيوم اليومية. وتشمل الخضراوات الغنية بالكالسيوم (لكل كوب مطبوخ):

- القراص (الحريق): 428 ملغ.

- السبانخ الخردلية: 284 ملغ.

- الكرنب الورقي (Collard greens): 268 ملغ.

- أوراق القطيفة (الأمارانث): 276 ملغ.

- أوراق اللفت: 197 ملغ.

- الكرنب الأجعد (Kale): 177 ملغ.

- أوراق الشمندر: 164 ملغ.

- أوراق الهندباء: 147 ملغ.

5 - اختر الأطعمة المدعّمة بالكالسيوم.

يمكن الحصول على كميات إضافية من الكالسيوم عبر الأطعمة المدعّمة، ومنها (لكل كوب تقريباً):

- حليب اللوز غير المحلّى: 442 ملغ.

- عصير الجريب فروت الطبيعي 100 في المائة 350 ملغ.

- عصير البرتقال الطبيعي 100 في المائة: 349 ملغ.

- حليب الأرز غير المحلّى: 283 ملغ.

- حليب الصويا غير المحلّى: 301 ملغ.

- زبادي الصويا العادي: 300 ملغ.

كما يمكن الحصول على نحو 20 ملغ من الكالسيوم من 28 غراماً من رقائق نخالة القمح أو خبز الحبوب الكاملة.


ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول اللحوم الحمراء بانتظام؟

اللحوم الحمراء تضم  معادن مهمة تدعم  صحة العظام (بيكسلز)
اللحوم الحمراء تضم معادن مهمة تدعم صحة العظام (بيكسلز)
TT

ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول اللحوم الحمراء بانتظام؟

اللحوم الحمراء تضم  معادن مهمة تدعم  صحة العظام (بيكسلز)
اللحوم الحمراء تضم معادن مهمة تدعم صحة العظام (بيكسلز)

تحتلّ اللحوم الحمراء مكانة بارزة على موائد كثير من الشعوب، ولا سيما في المطبخ الغربي؛ حيث تُعدّ عنصراً أساسياً في العديد من الأطباق التقليدية. غير أن الجدل العلمي حول آثارها الصحية لم يتوقف؛ فبينما تربط دراسات عدة الإفراط في تناولها بزيادة مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، يرى مختصون أن استهلاكها باعتدال يمكن أن يمدّ الجسم بعناصر غذائية مهمة يصعب تعويضها أحياناً من مصادر أخرى.

تشمل اللحوم الحمراء لحم البقر، ولحم العجل، ولحم الضأن. ووفقاً لما أورده موقع «فيري ويل هيلث»، فإن الإفراط في تناولها ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري. في المقابل، يُعدّ تناولها باعتدال مصدراً جيداً للبروتين، وفيتامين ب 12، والحديد.

ومن أبرز فوائد تناول اللحوم الحمراء بانتظام:

1. تعزيز صحة العضلات

تتكوّن اللحوم الحمراء أساساً من ألياف عضلية حيوانية، وهي غنية بالبروتين والدهون وعدد من المغذيات الدقيقة. ويساعد البروتين الذي يمتصه الجسم منها على دعم نمو العضلات وإصلاحها، وهو أمر مهم خصوصاً للأشخاص الذين يمارسون نشاطاً بدنياً مكثفاً.

فزيادة استهلاك البروتين تُسهم في تسريع التعافي بعد التمارين الرياضية، من خلال تقوية الأنسجة العضلية وتحفيز نموها. كما أن تناول كميات كافية من البروتين قد يساعد البالغين المعرضين لخطر سوء التغذية على الحفاظ على كتلة عضلية أكبر، وهو ما ينعكس إيجاباً على القوة البدنية وجودة الحياة. كذلك يلعب البروتين دوراً في تنظيم بعض الهرمونات في الجسم، مما قد يسهم في الوقاية من بعض اضطرابات التمثيل الغذائي، مثل السكري.

2. تقوية العظام

تحتوي اللحوم الحمراء على معادن مهمة، مثل الفوسفور والمغنيسيوم، وهما عنصران يدعمان صحة العظام ونموها. ومع التقدم في العمر، يصبح فقدان الكتلة العضلية وكثافة العظام أكثر شيوعاً، وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كافية من البروتين قد يُبطئ عملية فقدان العظام المرتبطة بالشيخوخة.

كما أظهرت بعض الأبحاث أن النساء اللواتي يتناولن كميات أكبر من اللحوم قد تنخفض لديهن معدلات الإصابة بهشاشة العظام. في المقابل، تشير دراسات أخرى إلى أن الاعتماد بشكل أكبر على البروتين النباتي قد يكون أفضل للصحة العامة، نظراً لانخفاض محتواه من الدهون المشبعة.

3. إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن

يُعدّ اللحم الأحمر، لا سيما لحم البقر، من أبرز المصادر الغذائية للسيلينيوم والزنك، وهما عنصران أساسيان لدعم جهاز المناعة. فالزنك يلعب دوراً مهماً في إرسال الإشارات إلى خلايا المناعة، ويكتسب أهمية خاصة لدى كبار السن لحماية الجسم من مسببات الأمراض التي قد تؤدي إلى أمراض مزمنة.

أما السيلينيوم والزنك معاً، فيسهمان في الحد من الالتهابات داخل الجسم. غير أن بعض الدراسات تشير إلى أن الإفراط في تناول السيلينيوم قد يرتبط بزيادة الالتهاب، ما يدفع الباحثين إلى التوصية بتناول اللحوم الحمراء قليلة الدهون باعتدال لتقليل أي آثار سلبية محتملة.

4. المساعدة في الوقاية من فقر الدم

فقر الدم هو حالة تنخفض فيها مستويات خلايا الدم الحمراء أو الهيموغلوبين، وهو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى أنحاء الجسم. ويُعدّ فقر الدم الناتج عن نقص الحديد من أكثر أنواعه شيوعاً.

وقد يزيد اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي صرف من احتمالية الإصابة بنقص الحديد لدى بعض الأشخاص، ما لم يُخطط له بعناية. ومن أعراض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد: برودة اليدين والقدمين، والدوار، والشعور بالتعب. ويساعد تناول اللحوم الحمراء على تزويد الجسم بالحديد سهل الامتصاص، مما قد يسهم في تخفيف هذه الأعراض.

كذلك تُعدّ اللحوم الحمراء مصدراً مهماً لفيتامين ب 12، ونقصه قد يؤدي إلى أعراض مثل التعب، والصداع، وضيق التنفس، والدوار.

المخاطر المحتملة

رغم فوائدها الغذائية، لا يُنصح بالاعتماد على اللحوم الحمراء كمصدر وحيد للبروتين. فمعظم أنواعها تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى رفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ومن ثم زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

ولتقليل هذه المخاطر، يُستحسن اتباع نظام غذائي متوازن يضم الفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة، إلى جانب مصادر متنوعة للبروتين.

كما أظهرت بعض الدراسات أن اللحوم الحمراء المُصنّعة - مثل النقانق، واللحوم الباردة - ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان. وغالباً ما تحتوي هذه المنتجات على مواد حافظة ونكهات مضافة قد تزيد من آثارها السلبية.

في المقابل، تُعدّ البقوليات، والأسماك، والمكسرات من مصادر البروتين المفيدة لصحة القلب. كما يمكن اختيار قطع اللحوم الحمراء قليلة الدسم لتقليل استهلاك الدهون المشبعة، مثل شريحة لحم الخاصرة، وشريحة لحم الفخذ، إذ تحتوي هذه الخيارات على نسب أقل من الدهون مقارنة بغيرها.

ويبقى الاعتدال هو العامل الحاسم: فاللحوم الحمراء يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي إذا استهلكت بكميات مناسبة، وضمن نمط متوازن يراعي التنوع وجودة المكونات.


«فاليوم طبيعي»... تعرّف على جذر الناردين لعلاج القلق والأرق

يعود استخدام جذر الناردين بوصفه مهدئاً إلى اليونان وروما القديمتين
يعود استخدام جذر الناردين بوصفه مهدئاً إلى اليونان وروما القديمتين
TT

«فاليوم طبيعي»... تعرّف على جذر الناردين لعلاج القلق والأرق

يعود استخدام جذر الناردين بوصفه مهدئاً إلى اليونان وروما القديمتين
يعود استخدام جذر الناردين بوصفه مهدئاً إلى اليونان وروما القديمتين

تُشير أبحاث حديثة إلى تزايد الاهتمام بالمكملات العشبية بوصفها بدائل طبيعية لعلاج القلق واضطرابات النوم، ويبرز جذر الناردين أحد أكثر النباتات استخداماً منذ العصور القديمة. فبينما يعتمد كثيرون على الأدوية التقليدية للسيطرة على التوتر والأرق، يتجه آخرون إلى جذر الناردين على أنه حل بديل أو «فاليوم طبيعي» نظراً لخصائصه المهدئة.

ويعرض تقرير لصحيفة «نيويورك بوست» ما يقوله العلم عن فاعلية جذر الناردين، وفوائده المحتملة، وحدود استخدامه.

تاريخ قديم بوصفه مهدئاً طبيعياً

يعود استخدام جذر الناردين بوصفه مهدِّئاً إلى اليونان وروما القديمتين؛ حيث كان يُستعمل للمساعدة على الاسترخاء وتحسين النوم. وينمو النبات على هيئة شجيرة مزهرة قد يصل ارتفاعها إلى نحو مترين.

وتُصنع المكملات عادة من جذوره المجففة التي تُطحن لتتحول إلى كبسولات أو مسحوق، كما يمكن تحضيرها في شكل شاي عشبي.

كيف يؤثر في الدماغ؟

رغم أن آلية عمله ليست مفهومة بالكامل، تُشير بعض الدراسات إلى أن جذر الناردين قد يؤثر في مستقبلات حمض «غاما-أمينوبيوتيريك» (GABA)، وهو ناقل عصبي يُساعد على تنظيم النشاط العصبي وتهدئة الجهاز العصبي.

ويُعتقد أن هذا التأثير قد يفسر خصائصه المهدئة، كما قد يُسهم في تخفيف بعض أعراض متلازمة ما قبل الحيض.

هل يفيد في علاج القلق والأرق؟

أظهرت دراسات محدودة أن لجذر الناردين خصائص مهدئة أخف من معظم أدوية النوم الموصوفة طبياً، لذلك يلجأ بعض الأشخاص إليه لمحاولة علاج:

- القلق الاجتماعي

- الأرق

- التوتر

- بعض الآلام مثل الصداع

- الاضطرابات الهضمية

ماذا عن السلامة على المدى الطويل؟

لا توجد بيانات كافية حول أمان استخدام جذر الناردين لفترات طويلة، إذ إن معظم الدراسات لم تتجاوز 6 أسابيع من المتابعة.

وينصح الأطباء الأشخاص الذين يتناولون مضادات الاكتئاب أو أدوية مهدئة باستشارة الطبيب قبل استخدامه، لاحتمال حدوث تفاعلات دوائية غير مرغوبة.

لماذا يزداد الاهتمام به؟

مع ارتفاع معدلات القلق والتوتر واضطرابات النوم عالمياً، يتزايد الطلب على البدائل الطبيعية للعلاجات التقليدية. وتُشير بيانات صحية أميركية إلى أن اضطرابات القلق تُعد من أكثر الأمراض النفسية شيوعاً، فيما يعاني عدد ملحوظ من البالغين الأرق المزمن.

هذا الاهتمام المتصاعد يعكس رغبة كثيرين في البحث عن حلول داعمة للصحة النفسية، حتى لو لم تحسم الدراسات فاعليتها بشكل نهائي.