كانت غالبية الأنظمة الغذائية في القرنين العشرين والحادي والعشرين موجهة إما نحو فقدان الوزن أو بناء العضلات. بينما تكمن مشكلة كل هذه الحميات في أنها مثالية للبالغين، ولكن عندما يتعلق الأمر بكبار السن، فإنها جميعًا تفتقر إلى بعض العناصر الحيوية أو غيرها. ولمعالجة هذه المشكلة، قطع عالم الكيمياء الحيوية فالتر لونغو شوطًا إضافيًا وطور نظامًا غذائيًا لعمر أطول. حيث اخترع نظاما غذائيا لكبار السن فقط، ولكن له فوائد صحية محتملة للأشخاص من جميع الأعمار ومراحل الحياة.
لذلك، إذا كان عمرك يزيد على 50 عامًا وتتطلع إلى إنقاص الوزن ولكنك لا تعرف النظام الغذائي الذي يجب تجربته، فإليك كل ما تحتاج لمعرفته حول نظام إطالة العمر، وذلك وفق تقرير جديد نشره موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.
ما هي حمية طول العمر؟
حمية طول العمر عبارة عن مجموعة من إرشادات الأكل الصحي التي تشمل في المقام الأول الأطعمة النباتية، مع عدم وجود لحوم أو دواجن تقريبًا، ويسمح فقط ببعض أنواع المأكولات البحرية، وكذلك الصيام المتقطع. بعبارات الشخص العادي، إنه نظام غذائي نباتي مع وصول محدود إلى الأطعمة البحرية. إذ يشمل هذا النظام الغذائي الخضروات، بما في ذلك الخضار الورقية والفواكه والمكسرات والفول وزيت الزيتون والمأكولات البحرية الخالية من الزئبق.
وفيما يتعلق باستهلاك منتجات الألبان، يوصي النظام الغذائي بالتحول من حليب البقر والجبن إلى حليب الماعز والجبن والزبادي، والتي تبدو أنها غنية بالمعادن ولها خصائص مضادة للالتهابات.
كيف تعمل؟
حمية طول العمر ليست حمية محددة من شأنها أن تساعدك في إنقاص الوزن أو بناء العضلات. هدفها الأساسي هو زيادة طول العمر، ولهذا السبب تحتوي على أطعمة سهلة الهضم ولطيفة على المعدة. ومع ذلك، فإن الطعام الذي يتضمنه مناسب أيضًا لمن يتطلع إلى التخلص من السموم أو اكتسب وزنًا أخيرًا، أو يتطلع إلى بناء مناعة. علاوة على ذلك، يجب الالتزام بحمية طول العمر لمدة أربعة أشهر على الأقل من أجل رؤية أي نتائج، حيث يستغرق التحول وقتًا.
أشياء يجب أن تعرفها قبل اتباع هذا النظام الغذائي:
- تناول في الغالب نظاما نباتيًا مع القليل من السمك، وذلك أيضًا بمستويات منخفضة من الزئبق.
- ابدأ بتناول الطعام بعد الساعة 8 صباحًا وانتهي قبل الساعة 8 مساءً. لا تأكل شيئًا قبل النوم بثلاث إلى أربع ساعات.
- يجب أن تكون وجباتك مرتبطة بهدفك؛ على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن فلا تتناول أكثر من وجبتين في اليوم.
- قد يعاني مستوى المغذيات الدقيقة لديك نتيجة عدم تناول سعرات حرارية كافية خلال اليوم، ولهذا يوصى بتناول مكمل متعدد الفيتامينات.
- ركز على الحصول على ما يكفي من البروتين على مدار اليوم. فإذا كان عمرك أقل من 65 عامًا يكفي تناول البروتين بالقرب من وزن جسمك يوميًا. ومع ذلك، إذا كان عمرك يزيد على 65 عامًا يجب أن تحاول تناول بعض البروتين مع كل وجبة.
حمية طول العمر وضرورة تتبعها؟
حمية طول العمر مخصصة في المقام الأول لكبار السن، حيث ذكر لونجو أنه ينوي العيش حتى سن 120 باتباع هذا النظام الغذائي. يمكن للنظام الغذائي أن يصنع المعجزات بالنسبة لك إذا كان بإمكانك الصمود على البدائل النباتية ويمكن أن يجعله أسلوب حياة. علاوة على ذلك، إذا سئمت من اتباع نظام غذائي نباتي، يمكنك تجربته، ولكن يُنصح بطلب المشورة الطبية أولاً لأن اتباع نظام غذائي كهذا يتطلب وجود كبد صحي ومستويات حمض بوليك طبيعية التي لا يمكن إلا للخبير تحديدها.
