مخاوف بشأن الإمدادات العالمية من القهوة بسبب الإغلاق في فيتنام

سيدة تعمل في إحدى مزارع القهوة بفيتنام (أرشيفية - رويترز)
سيدة تعمل في إحدى مزارع القهوة بفيتنام (أرشيفية - رويترز)
TT

مخاوف بشأن الإمدادات العالمية من القهوة بسبب الإغلاق في فيتنام

سيدة تعمل في إحدى مزارع القهوة بفيتنام (أرشيفية - رويترز)
سيدة تعمل في إحدى مزارع القهوة بفيتنام (أرشيفية - رويترز)

زادت فيتنام من المخاوف بشأن الإمدادات العالمية من القهوة بينما لا تزال أكبر مدن الدولة الواقعة في جنوب شرقي آسيا مغلقة بسبب «كورونا».
ولا يزال مركز التصدير مدينة «هو تشي منه» خاضعا لقيود سفر صارمة بعد زيادة في حالات الإصابة بمتغير «دلتا» لفيروس كورونا.
وتعد فيتنام منتجاً رئيسياً لروبوستا، وهي حبة مذاقها مرير، تستخدم في القهوة سريعة التحضير وبعض خلطات الإسبريسو.
وقد ارتفعت أسعار حبوب روبوستا بالجملة بنحو 50 في المائة حتى الآن هذا العام، حسبما أفاد تقرير لهيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي).
وأشارت الهيئة إلى أن إغلاق مدينة «هو تشي منه» الواقعة في جنوب شرقي فيتنام يجعل المصدّرين الفيتناميين يواجهون معاناة من أجل نقل البضائع، بما في ذلك حبوب البن، إلى الموانئ للشحن في جميع أنحاء العالم.
وتمثل قيود السفر مشكلة أخرى للمصدرين الذين يواجهون بالفعل نقصاً خطيراً في حاويات الشحن وارتفاع تكاليف الشحن.
وتعد المدينة وموانئها جزءاً رئيسياً من شبكة الشحن العالمية التي تمتد من الصين إلى أوروبا.
دعت جمعية البن والكاكاو الفيتنامية ومنظمات تجارية أخرى حكومة البلاد إلى تخفيف القيود للمساعدة في تجنب المزيد من التأخير في الشحنات والتكاليف ذات الصلة.
في الأسبوع الماضي، استجاب وزير النقل الفيتنامي للمخاوف من خلال إصدار أوامر للسلطات الإقليمية في جنوب البلاد باتخاذ إجراءات لتخفيف الأعباء غير الضرورية على نقل البضائع، بما في ذلك القهوة.
والمشكلات التي يواجهها المنتجون الفيتناميون ليست سوى أحدث مشكلة تواجه صناعة القهوة؛ إذ شهدت البرازيل، أكبر منتج لحبوب «بن أرابيكا» الفاخرة في العالم، تأثر محاصيلها بالجفاف والصقيع.
وأدى الصقيع الأسوأ في البرازيل منذ عام 1994 إلى ارتفاع تكلفة حبوب البن إلى أعلى مستوى فيما يقرب من سبع سنوات.
وفقاً للتقارير، كان ضرر الصقيع شديداً لدرجة أن بعض مزارعي البن قد يحتاجون إلى إعادة زراعة الأشجار؛ مما قد يعني أن الأمر يستغرق ما يصل إلى ثلاث سنوات لاستئناف الإنتاج.


مقالات ذات صلة

القهوة... كنز عابر للقارات في فنجان

مذاقات القهوة... كنز عابر للقارات في فنجان

القهوة... كنز عابر للقارات في فنجان

في كل صباح، تتكرر الحكاية نفسها في ملايين البيوت والمقاهي حول العالم؛ تمتد يدٌ نحو فنجان قهوة قبل أي شيء آخر، وكأن العالم لا يبدأ إلا بعد الرشفة الأولى.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك الأدوية قد تكون أحد الأسباب الخفية للشعور بالنعاس حتى مع تناول القهوة (بيكسلز)

تشرب القهوة وما زلت متعباً ؟ 6 أسباب قد تفسّر ذلك

يلجأ كثيرون إلى فنجان القهوة عندما يشعرون بالخمول، أو انخفاض الطاقة، على أمل أن يمنحهم دفعة من النشاط، والتركيز.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك أظهرت دراسة وجود ارتباط بين الاستهلاك المنتظم للقهوة السوداء المفلترة وبعض المؤشرات المرتبطة بالعمر البيولوجي (بكسلز)

هل تشرب القهوة الصحيحة لإبطاء الشيخوخة؟

لطالما ارتبطت القهوة ببدء اليوم وزيادة النشاط، لكن الدراسات الحديثة تشير إلى أن فوائدها قد تعتمد على أكثر من مجرد كمية الكافيين التي تحتوي عليها.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك تناول ما يصل إلى 400 ملليغرام من القهوة السوداء يومياً يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب (بكساباي)

القهوة السوداء قد تقلل خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية

كشفت دراسة علمية جديدة عن أن عادة شرب القهوة قد تكون مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك عامل يقدم القهوة في فيينا بالنمسا (رويترز)

6 مكملات غذائية لا تتناولها مع القهوة

إليك أبرز المكملات الغذائية التي لا يفضَّل تناولها مع الكافيين أو القهوة.

«الشرق الأوسط» (لندن)