Editor selections

اختيارات المحرر

مذاقات هناك مجموعة من الزهور القابلة للأكل

أفضل أنواع الزهور القابلة للأكل!

تعد الزهور في أنحاء العالم رمزاً للجمال، والسماوية، والرومانسية، والرخاء، والخصوبة، والاستنارة وحتى المعرفة، أما في عالم الطهي فهي تمثل جزءاً من المواد المغذية التي تقدمها لنا الطبيعة. يوضح لنا تاريخ الطهي الهندي استخدام الزهور في أغراض العلاج، وتحقيق التوازن بين النكهات، والرائحة، وحتى من أجل تحسين الشكل الجمالي للطبق. تجمع الأطباق الهندية العصرية اليوم بين الوصفات التقليدية والتجريبية للزهور القابلة للأكل.

براكريتي غوبتا (نيودلهي)
ثقافة وفنون كيف ستكون صورة الأدب في المستقبل؟

كيف ستكون صورة الأدب في المستقبل؟

من ألواح الطين إلى المطبعة، من القلم الرصاص إلى الإنترنت، من ملحمة جلجامش البابلية إلى روايات هاري بوتر.

د. ماهر شفيق فريد
العالم العربي 27 طفلاً يمنياً إلى حياة خالية من التجنيد بعيداً عن الانقلابيين

27 طفلاً يمنياً إلى حياة خالية من التجنيد بعيداً عن الانقلابيين

احتفى مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية في مدينة مأرب أمس، بتأهيل 27 طفلاً ممن جندتهم الميليشيات الحوثية وزجت بهم كدروع بشرية في الصراع المسلح، ضمن المرحلة الخامسة والسادسة، التي تستهدف 80 طفلاً جندتهم الميليشيات الحوثية من عدة محافظات يمنية، بحضور وكيل محافظة مأرب علي محمد الفاطمي وعدد من أولياء الأمور وفريق من المركز. وأشاد وكيل محافظة مأرب في تصريح له بالمشروع الإنساني الذي يهتم بالأطفال المجندين، ممن استخدمتهم الميليشيات الحوثية دروعاً بشرية، مثمناً دور مركز الملك سلمان للإغاثة في هذه المهمة الإنسانية، والتي تأتي ضمن الجهود الكبيرة التي يقدمها المركز في اليمن. ووفقا لما أوردته وك

«الشرق الأوسط» (مأرب)
العالم العربي وزارة الداخلية في طرابلس تدشن مكتباً لإنجاز الاستحقاق الانتخابي في موعده

وزارة الداخلية في طرابلس تدشن مكتباً لإنجاز الاستحقاق الانتخابي في موعده

رغم أن البعض يرى أن المشهد السياسي الليبي ما زال يمضي نحو مزيد من التعقيد والضبابية. إلا أن وزارة الداخلية، التابعة لحكومة «الوفاق الوطني»، سارعت إلى تدشين مكتب شؤون الانتخابات، على أمل إنجاز الاستحقاق الانتخابي قُبيل انتهاء العام الجاري.

جمال جوهر (القاهرة)
العالم العربي الداخلية المصرية تتعهد العمل على ردع الإرهابيين

الداخلية المصرية تتعهد العمل على ردع الإرهابيين

في حين تعهد وزير الداخلية المصري اللواء محمود توفيق، بالعمل على ردع «العناصر الإرهابية» وتحقيق الاستقرار الأمني في البلاد، كرّم الرئيس عبد الفتاح السيسي بعض أبناء ضحايا المواجهات من قوات الجيش والشرطة، الذين راحوا في المعارك التي تخوضها مصر منذ سنوات ضد تنظيمات «إرهابية» يَدين بعضها بالانتماء لـ«داعش». وشهد السيسي، أمس، مراسم الاحتفال بتخريج دفعة جديدة من طلبة كلية الشرطة، وفي مداخلات محدودة وغير معدة سلفاً قال السيسي في أثناء الاحتفال: «مصر لم ولن تنسى شهداءها»، ثم عاد ووجه القائمين على مراسم الاحتفال بأن تكون هناك «فقرة في مثل هذه المناسبات لتحية الشهداء»، وطلب من قائد طابور العرض «توجيه سلا

محمد نبيل حلمي (القاهرة)
العالم تمديد احتجاز منفذ عملية الطعن في ألمانيا

تمديد احتجاز منفذ عملية الطعن في ألمانيا

مددت المحكمة العليا في مدينة لوبيك الألمانية أمس احتجاز ألماني (34 سنة) هاجم ركاب حافلة بسكين، فأصاب أكثر من 10 منهم بجروح مختلفة. ووجهت النيابة العامة في لوبيك مساء أمس إلى «علي د.»، المولود في إيران، تهمة الشروع في القتل، وإلحاق أضرار جسدية بنحو 10 أشخاص، ومحاولة إلحاق ضرر جسدي بآخرين، وتهمة الحرق العمد. وذكرت أولا هينغست، النائبة العامة العليا في لوبيك، في مؤتمر صحافي عقدته مساء أول من أمس، أنه لا توجد مؤشرات على عملية إرهابية أو خلفية سياسية متطرفة وراء الحادث. وقالت هينغست إن المتهم، الذي يعيش في لوبيك، لم يُكشف عن دوافعه، وإن التحقيقات تجري في الاتجاهات كافة.

ماجد الخطيب (كولون)
العالم مدريد قد تدخل على خط الوساطة في نيكاراغوا... والكنيسة تعيد النظر في دورها

مدريد قد تدخل على خط الوساطة في نيكاراغوا... والكنيسة تعيد النظر في دورها

تقوم الحكومة الإسبانية باتصالات مكثّفة للتوسّط في الأزمة النيكاراغوية بعد التدهور الأخير الذي شهدته في الأيام الأخيرة، والذي وضع البلاد على شفا الحرب الأهلية، كما علمت «الشرق الأوسط» من مصادر دبلوماسية.

شوقي الريّس (مدريد)
الخليج البحرين ترصد «حسابات وهمية» تدار من قطر للإضرار بمصالحها

البحرين ترصد «حسابات وهمية» تدار من قطر للإضرار بمصالحها

قالت السلطات الأمنية في البحرين، أمس، إنها رصدت عمليات استهداف ممنهج موجه ضد البلاد، تقوم بها حسابات وهمية في مواقع التواصل الاجتماعي وتتم إدارتها من قطر وعناصر هاربة من العدالة، بهدف الإضرار بمصالح الدولة العامة، وقالت وزارة الداخلية البحرينية، إن تلك الحسابات تحاول إثارة البلبلة وزرع الفتن، في محاولة التأثير على الرأي العام من خلال إثارة عدة قضايا منها، موضوع التجنيس، بقصد الإساءة للعلاقات الخاصة والمتميزة بين المنامة والرياض، والتأثير على اقتصادها من خلال نشر معلومات مغلوطة. وأضافت الوزارة أن تلك الحسابات تقوم «بالتحريض على الكراهية، ومحاولة ضرب النسيج الاجتماعي الداخلي والتأثير على مجريات

عبيد السهيمي (المنامة)
يوميات الشرق مارغريت ثاتشر في مقر رئاسة الوزراء بلندن (غيتي)

من ملفات مارغريت ثاتشر... دببة ولوحات ومشاهير

قد يعرفها العالم بالمرأة الحديدية التي غيرت اقتصاد بريطانيا وخاضت حرب الفولكلاند، لكن للبارونة ثاتشر رئيسة وزراء بريطانيا الراحلة جوانب أخرى كشفتها ملفات خاصة، نشرتها المؤسسة الخاصة بها، ترسم جانبا جديدا لها لا يعرفه كثيرون. في الملفات التي يعود تاريخها إلى عام 1988، ونُشرت على موقع «مؤسسة مارغريت ثاتشر»، وتناولت صحف عالمية أجزاء منها، نعرف أنها كانت مولعة بدببة محشوة «تيدي بير» وكانت تطلق عليهما أسماء تدليل «همفري» و«مسز تيدي». وتشير الوثائق إلى أن ثاتشر كانت تتلقى طلبات كثيرة من متاحف ومؤسسات خيرية لاستعارة الدببة وعرضها لفترة محدودة، ففي خطاب من مؤسسة تعني بالأطفال أرسل في شهر أبريل (نيسان)

عبير مشخص (لندن)
الرياضة الفجوة المالية تزداد اتساعاً بين الأندية الكبيرة والصغيرة في الدوري الإنجليزي

الفجوة المالية تزداد اتساعاً بين الأندية الكبيرة والصغيرة في الدوري الإنجليزي

لا تزال أندية دوري الدرجة الأولى في إنجلترا تواجه مشكلات مالية، حيث تكبد 19 نادياً من أصل 24 نادياً في البطولة خسائر مالية في موسم 2016-2017، وفقاً لتحليل آخر التقارير المنشورة من قِبل شركة «ديلويت» للخدمات المهنية. وقد أدت الفجوة المالية الهائلة مع الدوري الإنجليزي الممتاز على مدى سنوات إلى قيام أندية دوري الدرجة الأولى بإنفاق الكثير على أجور اللاعبين وتكبد المزيد من الخسائر، في إطار الجهود التي تبذلها من أجل الترقي إلى الدوري الإنجليزي الممتاز.

ديفيد كون (لندن)
الاقتصاد «ستاندارد آند بورز» ترفع آفاق دَين اليونان إلى «إيجابي»

«ستاندارد آند بورز» ترفع آفاق دَين اليونان إلى «إيجابي»

رفعت وكالة التصنيف الائتماني «ستاندارد آند بورز» آفاق الدين السيادي لليونان من «مستقر» إلى «إيجابي»، مشيرة إلى «استقرار سياسي أكبر» في هذا البلد الأوروبي بعد فترة من الاضطراب. وقالت الوكالة في بيان إن «الآفاق الإيجابية تعكس تحسنا ممكنا لدرجة الدين إذا حررت السلطات إمكانية نمو اليونان عبر تشجيع المنافسة وتعزيز حقوق الملكية وتسهيل إجراءات إشهار الإفلاس وتحسين تنفيذ العقود». لكن الوكالة لم ترفع درجة تصنيف الدين «بي+» التي قررتها في 25 يونيو (حزيران) المقبل بعدما تحدثت عن «توازن في المخاطر» أفضل فيما يتعلق بملاءة البلاد. وقالت «ستاندارد آند بورز» يوم الجمعة الماضي إن «استقرارا سياسيا أكبر يفترض أ

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
الأخيرة {ناسا} تستعد لإطلاق مسبار في الغلاف الجوي للشمس

{ناسا} تستعد لإطلاق مسبار في الغلاف الجوي للشمس

تستعد إدارة الطيران والفضاء الأميركية (ناسا) لإرسال مسبار إلى مسافة قريبة من الشمس أكثر مما حققته أي مركبة فضائية أخرى بحيث يمر عبر الهالة الشمسية متحملا الحرارة اللافحة في الوقت الذي يدرس فيه الجزء الخارجي من الغلاف الجوي للشمس الذي يتسبب في حدوث الرياح الشمسية. ومن المتوقع إطلاق باركر سولار بروب وهي سفينة فضاء آلية بحجم سيارة صغيرة من قاعدة كيب كنافيرال بولاية فلوريدا في السادس من أغسطس (آب) لتلك المهمة، التي من المقرر أن تستمر سبع سنوات.

«الشرق الأوسط» (كيب كنافيرال)