يرى البعض الحلوى على أنها من أنواع الترف لأنها قد تكون باهظة السعر، وعالية السعرات، ومفرطة في اللذة، وغالباً ما تكون مليئة بالشوكولاته على نحو مبالغ فيه. ومع ذلك، هناك بعض الحلويات التي تحمل الفخامة إلى مستوى جديد تماماً.
والمقصود هنا ليس نوع الحلويات الذي يمكنك إعداده في مطبخك باستخدام الخلاط الكهربائي، ولا يمكنك الحصول عليه من المخبز المحلي اللطيف مع فنجان قهوتك الصباحي، وإنما هذا نوع الحلويات الذي تطلبه قبل أيام، حتى يجري شحن المكونات، وقد تكون أدوات تناول الطعام المرافقة له أغلى من إيجار شهر كامل.
أغلى آيس كريم بالعالمإليك التفاصيل: يعد «بياكويا» من «سيلاتوا»، أغلى آيس كريم في العالم، بحسب سجلات «غينيس» للأرقام القياسية، وتتجاوز تكلفته من 5800 دولار مقابل حصة بحجم 130 ملليلتراً. ويجري صنع الجيلاتو باستخدام الكمأ الأبيض (المعروف أيضاً بـ«الألماس الأبيض») من إيطاليا، وبقايا الساكي الياباني، وهي مادة تشبه المعجون ناتجة عن إنتاج الساكي؛ يُغطى بجبن البارميزان والمزيد من الكمأ ليشبه الثلج؛ ويُزين بورق الذهب.
حجر أكوامارين بوزن 80 قيراطاًتضفي هذه الحلوى معنى جديداً لكلمة «غني». وبلغت تكلفة «ذي فورتريس ستيلت فيشرمان إندالجنس»، من منتجع في سريلانكا، 14500 دولار عام 2018. وهذه الحلوى عبارة عن كاساتا إيطالية، تُقدم مع كومبوت المانجو والرمان، مرشوشة بورق الذهب، ومزينة بنحت شوكولاته يدوي لصياد يقف على ركائز - ويحمل حجر أكوامارين بوزن 80 قيراطاً. وإذا أردت طلب هذه الحلوى، ستحتاج إلى إعلام المنتجع قبل 24 ساعة.
حلوى مع شوكة مرصعة بالألماسعندما تطلب حلوى بقيمة 1000 دولار، يمكنك بالتأكيد الاحتفاظ بالشوكة. «لا بومبا» من «بار فرانكو» في مونتكلير، نيوجيرسي، حلوى على شكل ماسة مصنوعة من بسكويت الفانيليا، مغطى بمووس الشوكولاته وكريمة الفانيليا، محشوة بحبات الكراميل ومرشوشة بورق الذهب عيار 24 قيراطاً. فيما يخص الشوكولاته، فإنها مصنوعة من شوكولاته فالرهونا الفنزويلية، المنقوعة بقهوة كوبي لوواك؛ وتُستخدم ست نكهات فانيليا مختلفة لصنع الكريمة. تأتي الحلوى مع شوكة مرصعة بالألماس.
آيس كريم «صنداي» ليس كأي «صنداي» عاديإذا أردت تجربة صنداي «غولدن أوبولينس» بقيمة 1000 دولار من مطعم «سيرينديبيتي 3» في مدينة نيويورك، ستحتاج إلى إعلام المطعم قبل 48 ساعة، حتى يتمكن من جلب المكونات اللازمة من جميع أنحاء العالم. يتكون «الصنداي» من ثلاث كرات من آيس كريم حبوب الفانيليا التاهيتية المنقوعة بفانيليا مدغشقر، ومغطاة بورق الذهب الصالح للأكل عيار 23 قيراطاً؛ مغموسة بشراب الشوكولاته المصنوع من شوكولاته «أمدي بورسيلانا» المذابة؛ مغطاة بقطع شوكولاته «تشواو»؛ مزينة بالفواكه المسكرة الباريسية، واللوز المغطى بالذهب، وترفل الشوكولاته، وكرز المارزيبان؛ مرشوشة بكافيار «غراند باشن»؛ ومزينة بزهرة سكرية مطلية بالذهب ورقائق ذهبية إضافية. يأتي «الصنداي» في كأس كريستال تذكاري من «باكارات هاركورت» بقيمة 350 دولاراً.
شوكولاته مصنوعة من أشجار عمرها 5 آلاف عامالإكوادوريون لا يمزحون عندما يتعلق الأمر بالشوكولاته، فبلدهم المكان الذي جرى فيه تدجين أول شجرة كاكاو منذ أكثر من 5 آلاف عام، وهو الآن مصدر شوكولاته لوح «ماسترز سيريز إنريكيستواردو» من «توآك شوكولات»، الذي يبلغ سعره 490 دولاراً.
حلوى يابانية مصنوعة بالكامل من الكستناء عشاق الكستناء، إليكم خبر سار يدعو للاحتفال: تقدم شركة الحلويات اليابانية «هيتاشي فوجيتسودو»، حلوى «مانيوكان هيتاشي»، وهي جيلي حلو مصنوع من الفاصوليا المطهية بنسبة 80 في المائة كستناء، مصنوعة من كستناء إينومّا النادرة (أعلى جودة في محافظة إيباراكي، أكبر منتج للكستناء في اليابان) بسعر 300 دولار.
بيضة ديناصور شوكولاته تزن 15 رطلاًالبيض غالي الثمن هذه الأيام، لكنه لا يضاهي بعد بيضة الديناصور الشوكولاته، التي يبلغ سعرها 300 دولار من صانع الشوكولاته «هاوس أوف كنِبشيلدت» House of Knipschildt. البيضة مصنوعة من شوكولاته الحليب الممزوجة داخل المصنع، ومرقطة بشوكولاته بيضاء وداكنة، وتزن نحو 15 رطلاً.
بسكويت «لاست كرامب بايكري»اكتسب مخبز «لاست كرامب» في لوس أنجليس، شهرة كبيرة على «تيك توك» كونه يقدم أغلى بسكويت يمكنك شراؤه حالياً ـ لقب يفتخر به موقع الشركة الإلكتروني. 12 قطعة بسكويت من مجموعة «كور كوليكشن» تكلف 120 دولاراً، بينما علبة «اصنع بنفسك دزينة» تكلف 140 دولاراً.
خدمة «تريبيون ميديا»
