لدعم جهاز المناعة... إليك أفضل المكملات مع الزنك

ما المكملات الغذائية التي تدعم المناعة إلى جانب الزنك (بيكسلز)
ما المكملات الغذائية التي تدعم المناعة إلى جانب الزنك (بيكسلز)
TT

لدعم جهاز المناعة... إليك أفضل المكملات مع الزنك

ما المكملات الغذائية التي تدعم المناعة إلى جانب الزنك (بيكسلز)
ما المكملات الغذائية التي تدعم المناعة إلى جانب الزنك (بيكسلز)

يُعدّ الزنك أحد أهم المعادن لصحة الجهاز المناعي. وبالإضافة إلى دوره الحيوي في المناعة، تُظهر الأبحاث أن تناول الزنك مع بعض المكمّلات قد يدعم وظائف المناعة بشكل أكبر عبر تعزيز تأثيراته، خصوصاً إذا كان الشخص يعاني نقصاً في العناصر التي توفّرها تلك المكمّلات.

1. يمكن لفيتامين «سي» أن يساعد في حماية الخلايا

يُعدّ فيتامين «سي» والزنك ثنائياً غذائياً جرت دراسته جيداً لدعم المناعة. تُظهر الدراسات أن تناول 1000-2000 ملغ من فيتامين «سي» وما يصل إلى 30 ملغ من الزنك يومياً يمكن أن يختصر مدة نزلات البرد، وقد يقلل حتى الأعراض.

ولكل منهما دوره الخاص في دعم الجهاز المناعي، لكن معاً قد يساعدان الجسم على الاستجابة بشكل أكثر فاعلية لبعض أنواع العدوى.

ويساعد فيتامين «سي» في دعم الجلد والأغشية المخاطية، ما يجعل من الصعب على الممرضات (pathogens) دخول الجسم.

كما يساعد الخلايا المناعية على الانتقال إلى مواقع العدوى، وقتل الميكروبات، وحماية نفسها من الإجهاد التأكسدي أثناء الالتهاب.

وعند دمجه مع الزنك، قد تكون آثارهما الداعمة للمناعة أقوى. يساعد الزنك في تطوير وتنشيط الخلايا المناعية الأساسية، بينما يحمي فيتامين «سي» هذه الخلايا من التلف.

هذا يعني أنهما كثنائي يدعمان قدرة الخلايا المناعية على مكافحة الممرضات، ويُبقيان الجهاز المناعي عاملاً بسلاسة. بالإضافة إلى ذلك، قد يتعاونان أيضاً في تقوية الحواجز الفيزيائية.

2. يمكن لفيتامين «د» أن يساعد في خفض الالتهاب

يدعم كل من فيتامين «د» والزنك وظائف المناعة، لكن قوتهما المشتركة مفيدة، بشكل خاص، في تنظيم الالتهاب وتعزيز استجابة مناعية متوازنة.

وتُظهر الأبحاث أن تناول فيتامين «د» مع الزنك قد يعزز فاعلية كلا العنصرين، بل إن فيتامين «د» قد يساعد الخلايا على الاحتفاظ بمزيد من الزنك، مما يزيد من فوائده.

ويساعد فيتامين «د» بحد ذاته الجهاز المناعي على الاستجابة بشكل مناسب للجراثيم، من خلال تنظيم الالتهاب. وعند دمجه مع الزنك، قد يساعد فيتامين «د» الجسم على الحفاظ على استجابة مناعية متوازنة.

وهما معاً يعززان الخلايا المناعية التي تحافظ على توازن الجهاز المناعي، وتقلل الالتهاب، وتمكّن الجسم من مكافحة العدوى دون مبالغة في الاستجابة.

3. يساعد فيتامين «إي» الجسم على تصنيع الخلايا المناعية

قد يعمل فيتامين «إي» والزنك معاً لحماية الخلايا المناعية ومساعدة الجهاز المناعي على مكافحة العدوى بطرق متعددة.

فيتامين «إي» هو أحد مضادات الأكسدة القوية القابلة للذوبان في الدهون، ويحمي الخلايا المناعية من التلف ويساعد خلايا الدم البيضاء على أداء وظائفها بشكل صحيح.

وفي بعض الفئات، مِثل كبار السن، أظهر تناول فيتامين «إي» تحسناً في الاستجابات المناعية، وقد يقلل خطر التهابات الجهاز التنفسي.

ويعمل الزنك مع فيتامين «إي» لدعم مضادات الأكسدة بالجسم وتعزيز تطوير الخلايا المناعية. وهما معاً قد يحسّنان استجابات خلايا الدم البيضاء ويحافظان على صحة الجلد والأغشية المخاطية.

ويُعد ذلك مفيداً، بشكل خاص، لكبار السن، أو لأي شخص يعاني مستويات أعلى من الإجهاد التأكسدي، مما يساعد الجهاز المناعي على الاستجابة بشكل أفضل لبعض التحديات.

4. يساعد فيتامين «أ» في تقوية الحواجز الوقائية

قد يعمل فيتامين «أ» والزنك بشكل أفضل معاً من خلال تقوية الحواجز الوقائية في الجسم ومساعدة الجهاز المناعي على الاستجابة بشكل مناسب للعدوى.

ويساعد فيتامين «أ» في الحفاظ على قوة الجلد والأمعاء وبطانة الجهاز التنفسي لمنع دخول الجراثيم.

كما يساعد الخلايا المناعية على التطور بشكل صحيح، وقد يساعد الخلايا المناعية على «التواصل» فيما بينها بشكل فعّال، حتى يعمل الجهاز المناعي بكفاءة دون مبالغة في الاستجابة.

وعندما يعمل الزنك وفيتامين «أ» معاً، فإنهما يساعدان في تعزيز الحواجز الوقائية بالجسم، وتحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء، ودعم استجابة قوية للأجسام المضادة.

5. قد يضيف البيلسان (Elderberry) حماية مضادة للأكسدة

على الرغم من أن دراسته أقل، مقارنة ببعض الفيتامينات، يشير بعض الأبحاث إلى أن تناول البيلسان قد يدعم استجابة الجسم لالتهابات الجهاز التنفسي.

ويحتوي البيلسان وحده على مضادات أكسدة، وقد جرت دراسته لمعرفة قدرته على تقصير مدة وشدة أعراض البرد والإنفلونزا.

وقد يوفر البيلسان والزنك دعماً تكاملياً؛ يساعد الزنك الجهاز المناعي على العمل بشكل صحيح، بينما قد يضيف البيلسان حماية مضادة للأكسدة ويدعم استجابة الجسم للعدوى.

وقد يدعم هذا المزيج الصحة المناعية العامة، ومع ذلك فهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم فوائده المحتملة بشكل كامل.


مقالات ذات صلة

ما أفضل مصادر «فيتامين د»؟

صحتك يُعدّ «فيتامين د» الموجود في الأسماك الدهنية أحد أكثر المصادر الغذائية الطبيعية تركيزاً لهذا العنصر الأساسي (أرشيفية - رويترز)

ما أفضل مصادر «فيتامين د»؟

يُعدّ «فيتامين د» عنصراً غذائياً أساسياً يحتاج إليه الجسم للحفاظ على صحة العظام والعضلات ودعم الوظائف الطبيعية للجهاز المناعي.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك بائع يمسك بحبة من الفلفل الأحمر في الهند (إ.ب.أ)

12 طعاماً تدعم المناعة أكثر من البرتقال

يُعرف البرتقال بمحتواه الغني بفيتامين سي، ولكنه ليس الطعام الوحيد الذي يدعم المناعة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك عصير البرتقال مفيد للمناعة ولصحة القلب (بيكسباي)

أفضل وقت لشرب عصير البرتقال لتقوية المناعة ودعم صحة القلب

قد يؤثر توقيت تناول عصير البرتقال على كيفية استفادة جسمك من الفيتامينات، وعلى مستوى السكر في الدم، ودعم جهاز المناعة والقلب.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك نقص «فيتامين د» يُحدث ليناً في العظام (بيكسباي)

نقص «فيتامين د»... ما أسبابه وأعراضه؟

يُشار إلى «فيتامين د» غالباً باسم «فيتامين الشمس» لأنه يُنتَج في الجسم عند تعرض الجلد لأشعة الشمس. فما أسباب وأعراض نقص الفيتامين؟

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك فيتامين «ك» يساعد على تنظيم استخدام الكالسيوم في الجسم إذ يمنع تراكم الترسبات الصلبة (بيكسلز)

لماذا يحتاج الجسم لفيتامين «ك 2»... وكيف تضيفه إلى نظامك الغذائي؟

يُعدّ فيتامين «ك» عنصراً غذائيّاً أساسيّاً قابلاً للذوبان في الدهون، ويحتاج إليه الجسم لأداء وظائف حيوية، في مقدمتها تخثّر الدم بشكل سليم.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

وصفة منصات التواصل... هل ينجح عصير العنب مع الفحم النشط لعلاج النزلة المعوية؟

وصفة منصات التواصل... هل ينجح عصير العنب مع الفحم النشط لعلاج النزلة المعوية؟
TT

وصفة منصات التواصل... هل ينجح عصير العنب مع الفحم النشط لعلاج النزلة المعوية؟

وصفة منصات التواصل... هل ينجح عصير العنب مع الفحم النشط لعلاج النزلة المعوية؟

تشهد منصات التواصل الاجتماعي تداول وصفة منزلية تقول إن شرب عصير العنب مع الفحم النشط يمكن أن يعالج نزلات المعدة. لكن وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث»، يؤكد خبراء التغذية والطب أن هذه الطريقة غير فعّالة، وربما تضر التعافي.

هل يمكن لعصير العنب والفحم النشط علاج النزلة المعوية؟

لا توجد أي أدلة علمية تُثبت أن عصير العنب أو الفحم النشط، أو مزيجهما، قادر على علاج فيروس المعدة أو التوقف عن أعراضه.

وتوضح اختصاصية التغذية كريستين كارلي أنه «لم تُجرَ أي أبحاث علمية لتأكيد هذا الاتجاه. غالباً ما ينبع هذا الاعتقاد من سوء فهم لكيفية عمل الفحم النشط».

ويُستخدم الفحم النشط أحياناً في الطب الطارئ، لكنه مخصص لحالات محددة جداً، مثل ربط بعض السموم قبل امتصاصها في الجسم.

أما الفيروسات المسببة لنزلة المعدة مثل نوروفيروس أو روتافيروس، فهي تنتشر داخل خلايا الجسم، ولا يمكن للفحم النشط «امتصاصها» أو القضاء عليها.

مخاطر محتملة

قد يربط الفحم النشط العناصر الغذائية أو الأدوية التي يحتاج إليها الجسم للتعافي، ما قد يعرقل العلاج ويطيل مدة المرض.

أما عصير العنب فقد يساعد في الحفاظ على الترطيب وتوفير مضادات الأكسدة، لكنه لا يعالج الفيروس مباشرة.

لماذا يظن البعض أن الوصفة تعمل؟

تُعزى شعبية هذا الاتجاه إلى خليط من الحقائق الجزئية والتخمينات:

-الفحم النشط معروف في البيئات الطبية بقدرته على «الامتصاص»، ما يعطيه سمعة كمنظف قوي لكل شيء.

-عصير العنب مرتبط دائماً بمضادات الأكسدة ودعم المناعة.

-الجمع بينهما يعطي انطباعاً بأنهما قادران على تحييد أي سبب للاضطرابات المعوية.

كما أن نزلات المعدة غالباً تتحسن تلقائياً خلال 24 إلى 72 ساعة، ما يجعل من السهل نسبة التحسن إلى الوصفة، حتى لو كان الجسم يتعافى من تلقاء نفسه.

طرق أكثر فعالية لتخفيف أعراض النزلة المعوية

بينما لا يوجد علاج سريع للالتهاب المعدي الفيروسي، يمكن تخفيف الأعراض ودعم التعافي عبر خطوات بسيطة:

التركيز على السوائل

شرب كميات صغيرة ومتكررة من الماء، أو محاليل الإماهة الفموية، أو المرق الشفاف لتعويض السوائل والأملاح المفقودة.

تناول أطعمة خفيفة

مثل التوست، والأرز، والموز، وصلصة التفاح، لتكون أسهل على المعدة.

الراحة قدر الإمكان

يحتاج جهاز المناعة إلى طاقة لمكافحة العدوى، والإرهاق قد يطيل فترة المرض.

تجنب الأطعمة والمشروبات المهيجة

مثل الأطعمة الدهنية، والكافيين، والمشروبات السكرية جداً، التي قد تزيد الإسهال والغثيان.

الحذر من المكملات

منتجات مثل الفحم النشط قد تتداخل مع الأدوية، ولا يُنصح بها إلا تحت إشراف طبي.

معرفة متى تستشير الطبيب

إذا ظهرت علامات الجفاف الشديد، والحمى المرتفعة، والدم في البراز، أو استمرار الأعراض أكثر من أربعة أيام، فيجب طلب الرعاية الطبية.


طريقة ذكية لتشخيص إدمان المخدرات بسرعة وكفاءة

النظام الجديد يعتمد على تقييم سلوكيات الإدمان الأساسية (جامعة سينسيناتي)
النظام الجديد يعتمد على تقييم سلوكيات الإدمان الأساسية (جامعة سينسيناتي)
TT

طريقة ذكية لتشخيص إدمان المخدرات بسرعة وكفاءة

النظام الجديد يعتمد على تقييم سلوكيات الإدمان الأساسية (جامعة سينسيناتي)
النظام الجديد يعتمد على تقييم سلوكيات الإدمان الأساسية (جامعة سينسيناتي)

طوّر باحثون في جامعة سينسيناتي الأميركية نظام ذكاء اصطناعي مبتكراً يمكنه المساعدة في تشخيص اضطراب تعاطي المواد المخدرة بدقة تصل إلى 84 في المائة.

وأوضح الباحثون أن هذا النظام يوفّر تقييماً أولياً سريعاً وموثوقاً، ما يمكّن الأطباء من بدء العلاج بوتيرة أسرع، بدلاً من الانتظار لساعات أو أيام للحصول على التشخيص التقليدي. ونُشرت النتائج، الخميس، في دورية «Mental Health Research».

ويُعد تشخيص اضطراب تعاطي المواد المخدرة مهمة معقّدة، إذ يميل كثير من المرضى إلى إنكار حالتهم بسبب الوصمة الاجتماعية المرتبطة بالإدمان، ما يُبطئ الكشف المبكر وتقديم العلاج المناسب. لذلك لا يُعدّ الاعتماد على الإفصاح الذاتي كافياً، وهو ما يزيد الحاجة إلى أدوات تقييم موضوعية ودقيقة تساعد على تحديد مستوى الإدمان وسلوكياته المرتبطة بالصحة النفسية والجسدية.

ويعتمد النظام الجديد على تحليل سلوكيات الإدمان الأساسية وفق المعايير السريرية في الطب النفسي، مثل فقدان السيطرة، والاعتماد الجسدي على المواد المخدرة، والاختلالات الاجتماعية. ويستطيع تحديد شدة الإدمان بدقة تصل إلى 84 في المائة، إضافة إلى تمييز نوع المادة المستخدمة، سواء كانت منشطات أو أفيونات أو القنب.

وترتكز آلية النظام على مهمة بسيطة يُقيّم خلالها المشاركون 48 صورة تتضمن محفزات عاطفية. ومن خلال تحليل هذه التفضيلات، يتمكن من بناء ملف سلوكي دقيق للأفراد المصابين باضطراب تعاطي المواد المخدرة، مع قياس الميل إلى المخاطرة، ومستوى تحمّل الخسائر، وأنماط السلوك العامة.

وتُعد الدراسة من أوائل الأبحاث التي توظّف إطار الحساب الإدراكي مع الذكاء الاصطناعي لتحليل كيفية استخدام الحكم البشري في التنبؤ بسلوكيات الإدمان، وتحديد نوع المادة المستخدمة وشدة الإدمان.

وشارك في الدراسة 3476 مشاركاً تراوحت أعمارهم بين 18 و70 عاماً، وأجابوا عن استبيانات استخدمها النظام للتنبؤ بسلوكياتهم. كما قيّموا مدى إعجابهم أو عدم إعجابهم بالصور العاطفية، لتوفير بيانات تدعم تحليل سمات الحكم البشري والسلوكيات الاقتصادية والسلوكية.

وأظهرت التحليلات أن الأفراد ذوي شدة الإدمان الأعلى كانوا أكثر ميلاً للمخاطرة، وأقل مرونة تجاه الخسائر، وأكثر اندفاعاً في سلوكهم، وأقل تنوعاً في تفضيلاتهم، ما ساعد في تكوين ملف سلوكي دقيق لكل مشارك.

وقال الدكتور هانز بريتر، الباحث الرئيسي للدراسة في جامعة سينسيناتي: «هذا نوع جديد من الذكاء الاصطناعي يمكنه التنبؤ بالأمراض العقلية والحالات المصاحبة لها، مثل الإدمان».

وأضاف عبر موقع الجامعة: «تُمثِّل هذه الأداة خطوة أولى منخفضة التكلفة للتقييم والفحص السريع، ويمكن لأي شخص إجراء الاختبار عبر الهاتف أو الكمبيوتر. وهي قابلة للتوسع ومقاومة للتلاعب».

وأشار الباحثون إلى أن هذه المنهجية قد تُستخدم مستقبلاً لتقييم نطاق أوسع من أنماط الإدمان، بما في ذلك الإدمان السلوكي مثل الإفراط في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي، أو الألعاب، أو الطعام.


أدوية إنقاص الوزن وضريبة المشروبات الغازية تخفضان استهلاك السكر

استهلاك السكر آخذ في التراجع في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية (رويترز)
استهلاك السكر آخذ في التراجع في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية (رويترز)
TT

أدوية إنقاص الوزن وضريبة المشروبات الغازية تخفضان استهلاك السكر

استهلاك السكر آخذ في التراجع في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية (رويترز)
استهلاك السكر آخذ في التراجع في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية (رويترز)

قال محللان ومسؤول تنفيذي إن استهلاك السكر آخذ في التراجع في الولايات المتحدة وأوروبا الغربية، بينما يشهد ركوداً على مستوى العالم، مع إسهام الضرائب المرتفعة على المشروبات الغازية، وزيادة استخدام أدوية إنقاص الوزن في كبح الطلب.

وأدى ضعف الطلب بالفعل إلى إغلاق مصانع لإنتاج السكر في الولايات المتحدة وأوروبا، وأسهم في دفع الأسعار إلى أدنى مستوياتها في نحو 5 سنوات، وهي اتجاهات قد تتسارع مع تراجع أسعار أدوية إنقاص الوزن؛ ما يزيد الإقبال عليها في جميع أنحاء العالم.

ووفقاً لبيانات منظمة السكر الدولية، تراجع استهلاك السكر في غرب أوروبا 6.7 في المائة إجمالاً خلال العامين الماضيين، وبنسبة 4.4 في المائة في الولايات المتحدة.

وقال إيدر فييتو الرئيس التنفيذي لشركة «غرين بول» للتحليلات لوكالة «رويترز» للأنباء، على هامش مؤتمر دبي السنوي للسكر، إن من المتوقع نمو الاستهلاك العالمي للسكر 0.5 في المائة في موسم 2026 - 2027، وهي نسبة منخفضة لكنها أصبحت «الوضع الطبيعي الجديد».

ويأتي هذا التباطؤ بعد سنوات عديدة من النمو المطرد شهد خلالها الاستهلاك زيادة بنحو اثنين في المائة سنوياً، وتضاعف تقريباً للمثلين خلال الأعوام الخمسين الماضية.

أدوية إنقاص الوزن

وقال فييتو: «هناك العديد من العوامل، ليس فقط أدوية إنقاص الوزن التي تعد بالتأكيد عاملاً مهماً»، مشيراً إلى الضرائب على السكر، وتشديد قوانين وضع الملصقات خاصة بالمعلومات الغذائية.

وقالت آني ديني المديرة العامة لمنظمة أبحاث السكر العالمية في المؤتمر إن الفئة المعروفة باسم «جي إل بي-1»، من أدوية إنقاص الوزن تؤدي إلى خفض كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الأشخاص الذين يُعالجون بهذه الأدوية بنسبة 16 في المائة إلى 39 في المائة مع انخفاض الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والغنية بالدهون.

وأضافت أن نحو شخص واحد من كل ثمانية بالغين في الولايات المتحدة استخدموا أدوية من فئة «جي إل بي-1»، مثل «ويغوفي» الذي تنتجه شركة «نوفو نورديسك»، رغم أن معدل الاستخدام عالمياً لا يزال حالياً أقل من واحد في المائة.

وأردفت أن استخدام هذه الأدوية مرشح للنمو، لا سيما في دول مجموعة العشرين، مع انتهاء صلاحية بعض براءات الاختراع هذا العام، ما سيسمح بدخول بدائل أرخص إلى العديد من الأسواق.

وأوضحت ديني أن من بين الأسواق المحتملة للنمو البرازيل والصين والهند وتركيا، التي تمثل مجتمعة نحو ربع عدد البالغين المصابين بالسمنة في العالم.

الضرائب على المشروبات الغازية

وقال ستيفن جيلدارت رئيس قسم التحليل في شركة «تسارنيكو» إن الضرائب على المشروبات الغازية المحلاة لعبت أيضاً دوراً في انخفاض استهلاك السكر في أوروبا خلال العقد الماضي.

وترتبط هذه الضرائب، التي جرى تطبيقها في دول كثيرة من بينها بريطانيا والمكسيك وجنوب أفريقيا ضمن سياسات لمكافحة السمنة، بمحتوى السكر في المشروبات، وقد دفعت المصنعين إلى خفض كمياته في منتجاتهم.

وقال جون آدامز مدير أبحاث السكر في شركة «جلوبال داتا» إن «نمو الطلب العالمي تباطأ خلال العقد الماضي مع مطالبة المستهلكين والحكومات بإحداث تغييرات في استهلاك السكر. يعد تباطؤ نمو سوق المشروبات الغازية المحلاة أحد العوامل المحركة لهذا الاتجاه».

ويرى محللون أن انخفاض الاستهلاك في الغرب يتم تعويضه في الوقت الحالي بزيادة الطلب على السكر في آسيا وأفريقيا المرتبط بالنمو السكاني، ولكن يبدو أن الارتفاع المستمر على مدى عقود عديدة قد توقف.