5 فوائد صحية لشرب الماء على معدة فارغة

الخبراء يقولون إن عليك حساب كمية الماء اليومية بناءً على الوزن... مثل شرب من 0.5 إلى 1 أونصة من الماء لكل رطل من وزنك (بيكساباي)
الخبراء يقولون إن عليك حساب كمية الماء اليومية بناءً على الوزن... مثل شرب من 0.5 إلى 1 أونصة من الماء لكل رطل من وزنك (بيكساباي)
TT

5 فوائد صحية لشرب الماء على معدة فارغة

الخبراء يقولون إن عليك حساب كمية الماء اليومية بناءً على الوزن... مثل شرب من 0.5 إلى 1 أونصة من الماء لكل رطل من وزنك (بيكساباي)
الخبراء يقولون إن عليك حساب كمية الماء اليومية بناءً على الوزن... مثل شرب من 0.5 إلى 1 أونصة من الماء لكل رطل من وزنك (بيكساباي)

شرب الماء ضروريٌّ جداً للعديد من عمليات الجسم، بما في ذلك نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا، وتنظيم درجة حرارة الجسم، وتليين المفاصل.

إذا استبدل الشخص بمشروبه الصباحي المعتاد الماء على معدة فارغة، فقد يعود ذلك عليه بالعديد من الفوائد الصحية المرتبطة بزيادة استهلاكه.

ونستعرض فيما يلي بعض تلك الفوائد والأدلة العلمية المتوفرة لكل منها. وما إذا كانت هناك أي مخاطر لشرب المياه بكثرة، وفقاً لما ذكرته صحيفة «ميديكال نيوز توداي».

صحة الأداء العقلي

يمكن أن يؤثر الماء على الإدراك والأداء العقلي، بحثت دراسةٌ أُجريت عام 2019 في تأثير الترطيب على الأداء الإدراكي. ووجدت الدراسة اتجاهاً نحو تحسّن الأداء العقلي لدى المشاركين الذين شربوا الماء. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن النتائج لم تكن ذات دلالة إحصائية.

بالإضافة إلى ذلك، شرب المشاركون في الدراسة الماء طوال اليوم. قد يشير هذا إلى أن الترطيب طوال اليوم قد يكون ضرورياً لتحسين الأداء العقلي بدلاً من شرب الماء فقط في الصباح.

وجدت دراسةٌ أخرى أُجريت عام 2019 على طلاب الجامعات أن الجفاف يؤثر سلباً على الذاكرة قصيرة المدى والانتباه. ومع ذلك، تحسّنت الذاكرة قصيرة المدى والانتباه بمجرد إعادة ترطيب المشاركين.

لذلك، إذا رغب الشخص في تحسين أدائه العقلي، وخاصةً في الصباح، فقد يُساعده شرب الماء.

تحسين المزاج

قد يكون لشرب الماء أيضاً آثارٌ إيجابية على مزاج الشخص، ووجدت دراسة أجريت عام 2019 أن الجفاف يؤثر سلباً على المزاج، بينما يُحسّن إعادة الترطيب المزاج وأعراض التعب.

مع وضع ذلك في الاعتبار، قد يرغب الشخص في شرب الماء طوال اليوم لتجربة آثار إيجابية طويلة الأمد على مزاجه.

لفقدان الوزن

يعتقد البعض أن شرب الماء صباحاً يمكن أن يساعد في فقدان الوزن. على سبيل المثال، وجدت دراسة أن تناول كميات أكبر من السوائل يرتبط بتحسين تكوين الجسم لدى الشباب.

تشير أبحاث محدودة إلى أن شرب الماء صباحاً يمكن أن يساعد في فقدان الوزن. ومع ذلك، تشير مقالة نُشرت عام 2022 إلى أن شرب الماء قبل الوجبة، مثل وجبة الإفطار، يمكن أن يزيد الشعور بالشبع. قد يعني هذا أن الشخص يأكل أقل وبالتالي يستهلك سعرات حرارية أقل.

بالإضافة إلى ذلك، قد يُفيد استبدال الماء بالمشروبات السكرية في فقدان الوزن بشكل معتدل. يمكن للشخص شرب الماء صباحاً بدلاً من المشروبات السكرية، مثل الشاي المُحلى أو القهوة أو العصير.

التوليد الحراري

التوليد الحراري هو إنتاج الحرارة. عند شرب الماء البارد، يحدث التوليد الحراري لتسخين الماء الداخل إلى الجسم، مما يؤدي إلى حرق السعرات الحرارية.

أجريت دراسة سابقة عام 2013 على 50 فتاة، بمؤشر كتلة جسم يتراوح بين 25 و29.9، مع اتباع نظام غذائي صحي. وجدت الدراسة أن وزن أجسامهن انخفض بعد زيادة استهلاكهن للماء إلى 500 مل، ثلاث مرات يومياً، لمدة 8 أسابيع. شربت المشاركات الماء قبل الإفطار والغداء والعشاء. وعزا الباحثون فقدان الوزن إلى التوليد الحراري الناتج عن الماء.

ومع ذلك، لا يمكن لهذه الدراسات الجزم بأن شرب الماء وحده هو ما أدى إلى فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، لا تعني النتائج بالضرورة أن شرب الماء صباحاً تحديداً يُحدث تأثيرات في فقدان الوزن.

تحسين صحة البشرة

يعتقد البعض أن زيادة تناول السوائل يمكن أن تُحسّن مظهر البشرة وصحتها. وجدت دراسة أجريت عام 2024 أن زيادة تناول الماء يمكن أن تُحسّن وظيفة حاجز الجلد، وحاجز الجلد هو طبقة واقية تُغطي السطح الخارجي للجلد، ويُساعد في الحفاظ على صحته.

وجدت مراجعة أجريت عام 2018 أن زيادة تناول الماء قد تُحسّن ترطيب الطبقة الخارجية من الجلد. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أنه لم يكن من الواضح ما إذا كان هذا سيُفيد كبار السن.

ومع ذلك، حتى الترطيب الكافي للبشرة قد لا يكون كافياً لمنع التجاعيد أو تعويض آثار الشمس أو العوامل الوراثية أو البيئة.

لذلك، قد يُساعد شرب الماء على مدار اليوم على ترطيب البشرة، ولكنه قد لا تُلاحظ تغييرات كبيرة في مظهرها.

مفيد لوظائف الجسم الأخرى

يُعد تناول كمية كافية من الماء أمراً مهماً أيضاً للعديد من وظائف الجسم مثل الكلى: يساعد شرب الماء الكلى على التخلص من الفضلات من الجسم، وكذلك المسالك البولية، حيث يساعد شرب الكثير من السوائل في الحفاظ على صحة المسالك البولية. على سبيل المثال، شرب المزيد من الماء يساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية المتكررة.

وأيضا الجهاز القلبي الوعائي، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن الناس يحتاجون إلى كمية كافية من الماء لأداء وظائفهم بشكل سليم. وأشارت الدراسة إلى أن الجفاف وعدم تناول كمية كافية من الماء يؤثران سلباً على تنظيم ضغط الدم ووظيفة الأوعية الدموية.

أما بالنسبة المفاصل والعظام فالماء يعد أحد مكونات السائل المُزلّق حول المفاصل، مما قد يساعد في تخفيف آلام المفاصل.

المخاطر

قد تشمل بعض المخاطر المحتملة لشرب الماء صباحاً ما يلي:

الإفراط في شرب الماء: إذا شرب الشخص الكثير من الماء، فقد يُصاب بتسمم الماء، وقد يكون لذلك آثار سلبية على وظائف الدماغ، بما في ذلك الارتباك والغثيان والقيء.

شرب الماء صباحاً فقط: إذا كان الشخص يتناول الماء صباحاً فقط، فقد يكون هناك خطر عدم حصوله على الكمية المثالية من الماء، مما قد يؤدي إلى الجفاف.

شرب الماء المُنكّه: قد يعتمد الشخص أيضاً بشكل مفرط على المشروبات المُحلاة لتلبية احتياجاته اليومية من الماء. على سبيل المثال، تحتوي المياه المُنكّهة والمشروبات المُحلّاة على سعرات حرارية أكثر من الماء العادي. يمكن للأفراد بدلاً من ذلك شرب الماء المُنكّه بالفواكه أو الأعشاب أو المياه الفوارة.

نصائح

قد يُقدّم شرب الماء صباحاً بعض الفوائد الصحية، خاصةً إذا استبدل الشخص بمشروبه الصباحي الماء.

ومع ذلك، فإن العديد من فوائد شرب الماء لا تقتصر على شربه صباحاً فقط. من الضروري أن يبقى الشخص رطباً طوال اليوم لضمان انتظام وظائف الجسم وتقليل الجفاف.

قد تكون خيارات المياه المُنكّهة مفيدة للأشخاص الذين يجدون صعوبة في زيادة استهلاكهم من الماء. كما قد تُوفّر المكونات الإضافية فوائد صحية إضافية مع الاستهلاك المنتظم.


مقالات ذات صلة

أساليب بسيطة... كيف تخفف أعراض الصداع النصفي؟

صحتك الانتظام في حياتك اليومية يلعب دوراً أساسياً في الوقاية من نوبات الصداع النصفي (بيكسلز)

أساليب بسيطة... كيف تخفف أعراض الصداع النصفي؟

هناك مجموعة من الإجراءات البسيطة التي يمكنك اتخاذها بنفسك لتقليل حدة الألم أو حتى منع بعض النوبات المرتبطة بالصداع النصفي.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الخبراء ينصحون بتجنب ترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين (بيكسلز)

هل يسبب الأرز المُعاد تسخينه تسمماً غذائياً؟

ما لا يدركه كثيرون هو أن التعامل غير السليم مع الأرز المطبوخ قد يحوّله إلى مصدر محتمل للتسمم الغذائي.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك التقنية الجديدة تجعل أنسجة الدماغ الحي شفافة دون التأثير على وظائفها الحيوية (أرشيف - رويترز)

اختراق علمي مذهل... علماء ينجحون في جعل الدماغ الحي شفافاً

نجح باحثون يابانيون في تحقيق إنجاز علمي غير مسبوق، تمثل في تطوير تقنية جديدة تجعل أنسجة الدماغ الحي شفافة دون التأثير على وظائفها الحيوية.

«الشرق الأوسط» (طوكيو)
صحتك كوب من عصير التوت الأزرق الطازج (بيكسباي)

فوائد عصير التوت لمرضى القلب

عصير التوت مفيد لمرضى القلب؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تُحسن مرونة الأوعية الدموية وتقلل الالتهابات.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك سيدة تتمرن بإحدى الصالات الرياضية في رمضان (أرشيفية-أ.ف.ب)

اختباران بسيطان للقوة يتنبآن بطول العمر لدى النساء

أظهرت دراسة جديدة أن قوة العضلات، كما جرى تحديدها من خلال اختبارين، كانت مؤشراً رئيسياً على خطر الوفاة لدى النساء.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

ما تأثير تناول مشروب النعناع على النوم؟

من أبرز فوائد شاي النعناع أنه يدعم عملية الهضم (بكسباي)
من أبرز فوائد شاي النعناع أنه يدعم عملية الهضم (بكسباي)
TT

ما تأثير تناول مشروب النعناع على النوم؟

من أبرز فوائد شاي النعناع أنه يدعم عملية الهضم (بكسباي)
من أبرز فوائد شاي النعناع أنه يدعم عملية الهضم (بكسباي)

يُعدّ النعناع من الأعشاب المنزلية الشائعة، وهو في الواقع مصطلح جامع لعدة أنواع نباتية ضمن فصيلة «النعناع» (Mentha)، بما في ذلك النعناع الفلفلي والنعناع البلدي ونعناع التفاح. ورغم شهرته بطعمه المنعش وقدرته على إنعاش النفس، قد لا يدرك كثيرون أن له فوائد صحية متعددة. وربما يفسّر ذلك حضوره الواسع في المطبخ العالمي وارتباطه بتاريخ يعود إلى آلاف السنين.

تكمن فاعلية شاي النعناع الفلفلي في مكوّنه النشط الأساسي «المنثول»، المستخرج من أوراق النعناع، وهو المسؤول عن الإحساس المنعش والبارد عند تناوله. كما يتمتع بخصائص علاجية متعددة مرتبطة بهذا المشروب العشبي، مما يجعله مفيداً بطرق مختلفة في تحسين النوم.

قد يكون إدخال كوب من شاي النعناع إلى الروتين الليلي خياراً مفيداً. فهذا المشروب يتمتع بفوائد صحية متعددة تجعله مناسباً قبل النوم، من تحسين الهضم إلى تخفيف التوتر. إليكم 5 أسباب تجعل شاي النعناع خياراً جيداً لنوم هادئ:

1- يساعد على إرخاء العضلات

إذا كنت تعاني من تيبّس أو شدّ عضلي، فقد يساعدك تناول كوب من شاي النعناع الفلفلي قبل النوم. ووفقاً للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يحتوي النعناع على مادة «المنثول» المعروفة بتأثيرها المبرد، والتي تسهم في تخفيف التوتر العضلي. وبذلك يعمل كمُرخٍ طبيعي يساعد على الاسترخاء والنوم بهدوء.

2- يساعد على تخفيف التوتر

إلى جانب إرخاء العضلات، يساهم النعناع الفلفلي أيضاً في تقليل التوتر. فقد أظهرت دراسة نُشرت في «Journal of Pharmacy & Pharmacognosy Research» أن للنعناع تأثيراً إيجابياً في خفض مستويات القلق والتوتر، مما يجعله خياراً مناسباً قبل النوم.

3- يحسِّن الهضم

من أبرز فوائد شاي النعناع أنه يدعم عملية الهضم. ووفقاً للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، تُستخدم أوراق النعناع على نطاق واسع للتخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي، إذ يساعد المنثول في تخفيف الألم وتقليل التشنجات وإرخاء عضلات الجهاز الهضمي. كما تشير بعض الدراسات إلى أن زيت النعناع قد يفيد في حالات مثل متلازمة القولون العصبي.

وأظهرت مراجعة أُجريت عام 2014 وشملت تسع دراسات على 726 شخصاً يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS)، أن استخدام زيت النعناع لمدة لا تقل عن أسبوعين وفَّر تحسناً ملحوظاً في الأعراض مقارنةً بالعلاج الوهمي.

وفي دراسة أخرى على 72 مصاباً بالقولون العصبي، خفَّضت كبسولات زيت النعناع الأعراض بنسبة 40 في المائة بعد أربعة أسابيع، مقابل 24.3 في المائة فقط لدى من تلقّوا علاجاً وهمياً.

كما بيَّنت مراجعة لـ14 تجربة سريرية شملت نحو ألفي طفل، أن النعناع ساهم في تقليل تكرار ومدة وشدة آلام البطن.

4- خالٍ من الكافيين

على عكس الشاي الأسود أو «المسالا تشاي»، لا يحتوي شاي النعناع على الكافيين. ومن المعروف أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد تعيق النوم وتسبب شعوراً بالخمول في اليوم التالي، مما يجعل النعناع خياراً مناسباً للاستهلاك ليلاً.

5- يساعد على فتح المجاري التنفسية

يساهم النعناع في تحسين التنفس بفضل احتوائه على المنثول، الذي يعمل كمزيل طبيعي للاحتقان، إذ يساعد على فتح الممرات الهوائية وتخفيف المخاط. وهذا قد يعزِّز النوم المريح، خصوصاً لمن يعانون من انسداد الأنف ليلاً.


أساليب بسيطة... كيف تخفف أعراض الصداع النصفي؟

الانتظام في حياتك اليومية يلعب دوراً أساسياً في الوقاية من نوبات الصداع النصفي (بيكسلز)
الانتظام في حياتك اليومية يلعب دوراً أساسياً في الوقاية من نوبات الصداع النصفي (بيكسلز)
TT

أساليب بسيطة... كيف تخفف أعراض الصداع النصفي؟

الانتظام في حياتك اليومية يلعب دوراً أساسياً في الوقاية من نوبات الصداع النصفي (بيكسلز)
الانتظام في حياتك اليومية يلعب دوراً أساسياً في الوقاية من نوبات الصداع النصفي (بيكسلز)

إذا كنت تعاني من الصداع النصفي، فمن المؤكد أنك تتوق إلى لحظة راحة بعيداً عن الألم المبرح. ورغم أن العلاج الطبي المخصص مع طبيبك يظل الأساس لوضع خطة فعالة، فهناك مجموعة من الإجراءات البسيطة التي يمكنك اتخاذها بنفسك لتقليل حدة الألم أو حتى منع بعض النوبات. فيما يلي أبرز الاستراتيجيات والتقنيات التي يوصي بها الخبراء والمصابون بالصداع النصفي، وفقاً لموقع «ويب ميد».

ارتدِ النظارات الشمسية

هل يزعجك الضوء ويزيد شعورك بالألم؟ إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الضوء، وهي حالة تُعرف باسم «رهاب الضوء» (Photophobia)، فارتداء النظارات الشمسية داخل المنزل أو عند الخروج قد يساعدك على تخفيف الألم. وعندما يتعذّر تقليل الإضاءة المحيطة عن طريق الستائر أو إطفاء المصابيح، يمكنك إنشاء منطقة ظليّة خاصة بك باستخدام النظارات.

الالتزام بجدول زمني منتظم

الانتظام في حياتك اليومية يلعب دوراً أساسياً في الوقاية من نوبات الصداع النصفي. حدد أوقاتاً ثابتة للنوم والاستيقاظ يومياً، والتزم بأوقات تناول الوجبات والوجبات الخفيفة، وكذلك بمواعيد ممارسة التمارين الرياضية. هذا الروتين يساعد جسمك على التكيف مع الأنشطة اليومية ويقلل من احتمالية حدوث النوبات.

التحكم في التوتر

يُعد التوتر أحد أبرز محفزات الصداع النصفي. لذلك، من الضروري أن تسعى إلى تعزيز الهدوء في حياتك اليومية. قلّل من ازدحام جدولك، وخصص وقتاً للأنشطة التي تستمتع بها، واعتبر الراحة جزءاً أساسياً من روتينك اليومي. وحتى لو اقتصرت الراحة على عطلة نهاية الأسبوع، فهي قد تكون كافية للحد من نوبات الألم.

حجب الروائح المسببة للألم

إذا كانت بعض الروائح، مثل العطور القوية أو الروائح الكيميائية، تُحفّز نوبة الصداع النصفي، يمكنك استبدالها برائحة مهدئة مثل النعناع أو القهوة. استنشاق هذه الروائح البديلة قد يساهم في منع تطور النوبة أو التخفيف من شدتها.

العلاج بالروائح

يمكن لبعض الزيوت العطرية أن تساعد في تهدئة الألم. فالنعناع قد يقلل من شعورك بالصداع، بينما يعمل زيت الخزامى (اللافندر) على تهدئة القلق والتوتر المصاحب للنوبة. يمكنك تطبيق هذه الزيوت على الصدغين أو على الجانب الداخلي من المعصمين للاستفادة من تأثيرها المهدئ.

استخدام الحرارة

الكمادات الدافئة، أو الاستحمام بالبخار، أو النقع في حوض استحمام دافئ تساعد على إرخاء العضلات المشدودة، التي قد تسهم في زيادة حدة الصداع النصفي. هذا التخفيف العضلي غالباً ما يقلل من الألم بشكل ملحوظ.

استخدام الكمادات الباردة

يمكن للكمادات الباردة أيضاً أن توفر الراحة، خاصة عند لفها حول الرقبة عند بدء النوبة. الدراسات تشير إلى أن تبريد الدم المتجه نحو الدماغ قد يقلل من التورم ويخفف الألم، رغم أن الآلية الدقيقة لم تُفهم بالكامل بعد.

التدليك للتخفيف من الألم

تدليك القدمين باستخدام كرة تنس يساعد على تقليل التوتر في أجزاء أخرى من الجسم، بما في ذلك الرأس. ضع قدمك على الكرة ودحرجها برفق، مع التركيز على المناطق التي تشعر فيها بألم أو حساسية. كرر العملية مع القدم الأخرى للحصول على أفضل نتيجة.

كما يمكن الضغط على الوسادة اللحمية بين الإبهام والسبابة لتخفيف التوتر. هذه الطريقة تمنح شعوراً بالتحكم في الألم وتعمل على تهدئة الجهاز العصبي.

تهدئة الضوضاء

الصداع النصفي قد ينجم عن المحفزات الحسية المختلفة، بما فيها الأصوات العالية. التوجه إلى مكان هادئ فور بدء النوبة، أو استخدام سدادات أذن لحجب الضوضاء، يمكن أن يخفف من شدة الألم ويمنحك بعض الراحة.

تهدئة المعدة

في حال كان الصداع النصفي مصحوباً بالغثيان، يُنصح بالاستعانة بأساور منع دوار الحركة، واحتساء شاي النعناع، وتناول بعض البسكويت المالح. هذه الإجراءات تساعد على تقليل انزعاج المعدة، ما يساهم بدوره في تخفيف الشعور العام بعدم الراحة.


الأغذية المصنعة سبب انتشار «نوبات الشراهة» عالمياً

اللحوم المصنعة غالباً ما تكون غنية بالصوديوم والدهون المشبعة والسعرات الحرارية (رويترز)
اللحوم المصنعة غالباً ما تكون غنية بالصوديوم والدهون المشبعة والسعرات الحرارية (رويترز)
TT

الأغذية المصنعة سبب انتشار «نوبات الشراهة» عالمياً

اللحوم المصنعة غالباً ما تكون غنية بالصوديوم والدهون المشبعة والسعرات الحرارية (رويترز)
اللحوم المصنعة غالباً ما تكون غنية بالصوديوم والدهون المشبعة والسعرات الحرارية (رويترز)

أفادت دراسة جديدة، أجراها فريق من الباحثين من جامعة ميشيغان الأميركية، بأن الأطعمة المصنَّعة سبب رئيسي لانتشار «نوبات الشراهة» في مختلف بلدان العالم الحديث. ووفق نتائج دراستهم، فإن تحليل بيانات أكثر من أربعة عقود من الأبحاث يكشف عن أن الأطعمة المصنعة بكثرة ليست شائعة فقط في نوبات الشراهة، بل هي ظاهرة شبه عالمية.

وكشفت الدراسة المنشورة في دورية «International Journal of Eating Disorders»، المعنية بأبحاث اضطرابات الأكل، أن نوبات الشراهة ظهرت كمشكلة سريرية بالتزامن مع سيطرة الأطعمة المصنعة على الإمدادات الغذائية، وأنها لم تبدأ بالظهور في الأدبيات العلمية إلا في سبعينات القرن الماضي بالتزامن تقريباً مع ازدياد هيمنة الأطعمة المصنعة على البيئة الغذائية في العالم.

وقال الباحثون إنه على الرغم من ذلك، نادراً ما تناولت أبحاث اضطرابات الأكل كيفية مساهمة الأطعمة في انتشار «نوبات الشراهة».

وأضافوا، في بيان الثلاثاء، أنه عندما ينغمس الناس في نوبات الشراهة، نادراً ما يكون البروكلي أو التفاح ضمن قائمة طعامهم. بدلاً من ذلك، تظهر أطعمة مثل الكعك والبسكويت والآيس كريم والشوكولاته باستمرار، وتشير دراستهم إلى أن هذا ليس من قبيل الصدفة.

وتسلط هذه الدراسة الضوء على ثغرة كبيرة في أبحاث اضطرابات الأكل. فعلى مدى عقود، دُرست نوبات الشراهة بشكل أساسي بوصفها مشكلة نفسية أو سلوكية، مع إيلاء اهتمام أقل بكثير للأطعمة نفسها.

ويصيب اضطراب الشراهة نحو 2 في المائة من سكان العالم، وتشير بعض الدراسات إلى أنه يصيب النساء بنسبة أعلى من الرجال. يتميز هذا المرض بتأثيره النفسي المباشر على نمط تناول الطعام للأفراد المصابين، حيث يتم تبني عادات غير صحية في تناول الطعام، مثل زيادة كميات الطعام المتناولة. ينجم ذلك عن بعض العادات السلوكية السيئة أو التأثيرات النفسية، والعوامل البيئية التي يتعرض لها المصاب.

عادةً ما تكون الأطعمة المصنعة غنية بالسكريات والدهون غير الصحية (جامعة هارفارد)

وقد يؤدي اضطراب شراهة الطعام في بعض الحالات إلى زيادة كبيرة في الوزن، ويمكن أن يسبب مشكلات نفسية مثل مرض الاكتئاب أو قد يكون ناتجاً عن أو أنه يشير إلى مشكلات نفسية أخرى.

50 عاماً من الأبحاث

وعلى مدار 50 عاماً من الأبحاث، تضمنت نوبات الشراهة في الغالب أطعمة مصنعة بكثرة: في مراجعة 41 دراسة امتدت من عام 1973 إلى عام 2023، كان نحو 70 في المائة من الأطعمة التي تم الإبلاغ عنها خلال نوبات الشراهة مصنَّعة بكثرة، فيما شكَّلت الأطعمة قليلة التصنيع نحو 15 في المائة فقط. من النادر جداً أن ينغمس الناس في نوبات الشراهة بتناول الأطعمة قليلة التصنيع وحدها.

ووفق النتائج، فإن أكثر الأطعمة شيوعاً في نوبات الشراهة هي المنتجات المصنَّعة المصمَّمة لتكون مُرضية للغاية: تظهر نفس الأطعمة مراراً وتكراراً على مدى عقود خلال نوبات الشراهة -الكعك، والآيس كريم، والبسكويت، والشوكولاته، والمعجنات، والبيتزا، ورقائق البطاطس. عادةً ما تكون هذه الأطعمة مصنَّعة للغاية ومصمَّمة بمزيج من المكونات -مثل الكربوهيدرات المكررة والدهون- مما يجعلها مُرضية ومثيرة للشهية للغاية ويسهل الإفراط في تناولها.

ويقول الباحثون إن فهم هذا النمط أمر بالغ الأهمية، لأنه قد يُغير طريقة تعامل الأطباء والأسر وصناع السياسات مع الوقاية والعلاج. وتشير نتائج الدراسة الجديدة إلى أن طبيعة الأطعمة المستهلكة قد تكون جزءاً مهماً من الحل، لا سيما في البيئات التي تتوفر فيها الأطعمة المصنعة على نطاق واسع.