أظهرت دراسة جديدة أن قصر تناول القهوة على الصباح قد يؤدي إلى فوائد صحية كبيرة على الصحة، ويقلل من خطر وفاة الأشخاص.
وحسب موقع «سايكولوجي توداي»، فقد حللت الدراسة، بيانات أكثر من 41 ألف بالغ، مع فحص ما يأكلونه ويشربونه خلال اليوم، بما في ذلك وقت تناولهم للقهوة.
وصنّف الباحثون المشاركين إلى ثلاث مجموعات: الأولى تضمنت أولئك الذين يشربون القهوة بشكل أساسي في الصباح، والثانية شملت أولئك الذين يوزِّعون استهلاكهم للقهوة على مدار اليوم، فيما ضمت المجموعة الثالثة أولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق.
وبعد ذلك، تتبع الفريق البيانات الصحية للمشاركين على مدى السنوات العشر التالية لبدء الدراسة، لتحديد ما إذا كان توقيت استهلاك القهوة يؤثر على صحتهم.
وخلال تلك الفترة، توفي أكثر من 4200 من المشاركين، بمن في ذلك نحو 1270 بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية و930 بسبب السرطان.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة لمختلف الأسباب بنسبة 16 في المائة مقارنةً بمن لا يشربون القهوة على الإطلاق.
وكان شاربو القهوة الصباحية أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة 31 في المائة مقارنةً بمن لا يشربون القهوة.
لكنَّ خطر الوفاة لم ينخفض بشكل كبير لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة طوال اليوم مقارنةً بمن لا يشربونها. بمعنى آخر، لم يُقدم شرب القهوة على مدار اليوم أي فائدة صحية لهم.
بالإضافة إلى ذلك، فقد أظهرت البيانات أيضاً أنه كلما زادت كمية القهوة المستهلكة صباحاً انخفض خطر الوفاة. أما بالنسبة إلى من يشربونها طوال اليوم، فلم تُقلل زيادة استهلاك القهوة من هذا الخطر.
باختصار، فإن شرب مزيد من القهوة مفيد فقط في الصباح.
ولم يُفهم تماماً الرابط بين تناول القهوة الصباحية وانخفاض خطر الوفاة. إلا أن الباحثين يفترضون أن القهوة الصباحية قد تدعم بشكل أفضل دورة النوم والاستيقاظ الطبيعية في الجسم.
ومن المرجح أن يُعطل الكافيين في وقت لاحق من اليوم دورة النوم والاستيقاظ، الأمر الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، والالتهابات، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتُعرف القهوة أيضاً بخصائصها المضادة للالتهابات. وتبلغ مؤشرات الالتهاب الطبيعية في الجسم ذروتها بشكل طبيعي في الصباح، لذا فإن شرب القهوة صباحاً قد يُقلل الالتهاب، وفقاً للدراسة.
وسبق أن ذكرت دراسة أخرى أُجريت العام الماضي أن شرب ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يرتبط بزيادة عمر الشخص العادي بنحو عامين تقريباً.
