التحكم بساعة الجسم البيولوجية مفتاح النجاح في الحياة !

التحكم بساعة الجسم البيولوجية مفتاح النجاح في الحياة !
TT

التحكم بساعة الجسم البيولوجية مفتاح النجاح في الحياة !

التحكم بساعة الجسم البيولوجية مفتاح النجاح في الحياة !

إيقاعات الساعة البيولوجية هي أدوات ضبط الوقت الداخلية القوية التي تحرك الأداء الفسيولوجي والفكري للشخص طوال اليوم.

وتختلف قمم إيقاعات الساعة البيولوجية هذه بين الأفراد؛ فبعض الأشخاص، المعروفين باسم القبّرة أو الأنماط الزمنية الصباحية، يصلون إلى الذروة مبكرًا ويشعرون أنهم في أفضل حالاتهم في الصباح. أما البعض الآخر، المعروف باسم البومةأو الأنماط الزمنية المسائية، فيصل إلى ذروته في وقت لاحق من اليوم ويقدم أفضل أداء في وقت متأخر بعد الظهر أو في المساء.

وبعض الأشخاص لا يظهرون تفضيلات في الصباح ولا في المساء ويعتبرون من ضمن الأنماط الزمنية المحايدة.

فقد قامت الباحثة سيندي ماي أستاذة علم النفس بكلية تشارلستون التي تبحث طرق تحسين الوظيفة الإدراكية، باستكشاف ما إذا كان النمط الزمني الخاص بك يؤثر على أدائك العقلي. قائلة «إن فهم أنواع العمليات العقلية التي تختلف - أو تظل مستقرة - على مدار اليوم قد يساعد الأشخاص على جدولة مهامهم بطريقة تعمل على تحسين الأداء. حيث يمتلك دماغك ساعة داخلية تؤثر على كيفية عمل جسمك على مدار اليوم». وذلك وفق ما نقل موقع «ساينس إليرت» عن «The Conversation» العلمي المرموق.

ما سبب أهميةالنمط الزمني الخاص بك؟

يمكن قياس النمط الزمني باستخدام استبيان بسيط يقيم أشياء مثل اليقظة الملحوظة لديك وأوقات الاستيقاظ والتقاعد المفضلة، والأداء على مدار اليوم. وحتى بدون وجود استبيان، فإن معظم الناس لديهم فكرة عما إذا كانوا قبّرة أو بومة أو يقعون في مكان ما بينهما.

هل تستيقظ مبكرا، دون منبه، وتشعر بالتوتر؟ هل أنت مستنزف عقليًا ومستعد للنوم عند التاسعة؟ إذا كان الأمر كذلك، فمن المحتمل أنك من النوع الصباحي. هل تنام متأخرًا وتستيقظ وأنت تشعر بالخمول والضباب؟ هل أنت أكثر نشاطا في وقت متأخر من الليل؟ إذا كان الأمر كذلك، فمن المحتمل أنك من النوع المسائي. حيث يؤدي الأشخاص أفضل أداء في العديد من المهام العقلية الصعبة - بدءًا من الاهتمام والتعلم إلى حل المشكلات واتخاذ القرارات المعقدة؛ فعندما تتزامن هذه الإجراءات مع ذروة إيقاعهم اليومي الشخصي. يُعرف هذا بتأثير التزامن.

وسواء كنت مراقبًا للحركة الجوية يقوم بمسح الرادار، أو مديرًا ماليًا يراجع تقرير الأرباح، أو طالبًا في المدرسة الثانوية يتعلم الكيمياء، فإن التزامن يمكن أن يؤثر على مدى جودة أدائك.

ويأتي الكثير من الأدلة على تأثيرات التزامن من الدراسات المعملية التي تختبر كلاً من طائري القبرة والبومة في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من اليوم؛ فالأشخاص ذوو الأنماط الزمنية القوية هم أكثر يقظة وأكثر قدرة على الحفاظ على الاهتمام في ذروتهم مقارنة بالأوقات خارج أوقات الذروة. وتكون ذكرياتهم أكثر وضوحًا، مع تذكر أفضل للقائمة ونجاح أكبر في تذكر المهام «الواجبة»؛ مثل تناول الدواء. كما أن الناس أقل عرضة للشرود الذهني وأقل تشتيتًا في الوقت الأمثل. فعلى سبيل المثال، في دراسة أجرتها ماري أعطت للمشاركين ثلاث كلمات ذات صلة ضعيفة مثل (سفينة)، و(خارجي)، و(زحف). تم تكليفهم بالعثور على كلمة أخرى تربط بين الثلاثةمثل (الفضاء). «وعندما قدمت أنا وفريقي كلمات مضللة إلى جانب الكلمات الإرشادية(مثل (محيط) للسفينة، و(داخلي) للخارجي، و(طفل) للزحف، كان أولئك الذين تم اختبارهم في أوقات متزامنة أفضل في تجاهل الكلمات المضللة والعثور على الحل المستهدف من أولئك الذين لم يكونوا كذلك. إذ يؤثر التزامن أيضًا على الوظائف المعرفية عالية المستوى مثل الإقناع والتفكير واتخاذ القرار».

وتوضح ماري «لقد وجدت الدراسات التي أجريت على المستهلكين أن الناس يكونون أكثر تمييزًا وتشككًا وتحليلاً في أوقات الذروة. إنهم يستثمرون المزيد من الوقت والجهد في المهام المعينة، ومن المرجح أن يبحثوا عن معلومات مهمة. وبالتالي، يتخذ الأشخاص قرارات استثمارية أفضل، ويكونون أقل عرضة للتحيز وأكثر عرضة لاكتشاف عمليات الاحتيال. أما في غير أوقات الذروة فيستغرق الأمر وقتًا أطول من الناس لحل المشكلات، فيميلون إلى أن يكونوا أقل حرصًا وأكثر اعتمادًا على الاختصارات العقلية، ما يجعلهم عرضة لمخططات التسويق المبهرجة. وحتى السلوك الأخلاقي يمكن أن يتعرض للخطر في الأوقات غير المثالية، حيث يكون الناس أكثر عرضة للغش في أوقات خارج أوقات الذروة».

وتضيف «وكذا في الفصول الدراسية والعيادة فإن القدرات العقلية الأساسية التي تتأثر بالتزامن - بما في ذلك الانتباه والذاكرة والتفكير التحليلي - كلها مهارات تساهم في النجاح الأكاديمي. ويعد هذا الارتباط مهمًا بشكل خاص للمراهقين، الذين يميلون إلى السهر ولكنهم عادةً ما يبدأون المدرسة مبكرًا».

وفي هذا الاطار، قامت إحدى الدراسات بتعيين أكثر من 700 مراهق بشكل عشوائي لأوقات الامتحانات في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من الصباح أو بعد الظهر؛ فحصلت البومة على درجات أقل مقارنة بالقبّرة في كلتا الجلستين الصباحيتين، لكن هذا العيب اختفى بالنسبة للبومة الذين يؤدون الامتحان في فترة ما بعد الظهر.

ان أوقات البدء المبكرة قد تضع الطلاب البوم خطوة خلف القبرات. وقد يكون الوقت من اليوم أيضًا أحد الاعتبارات عند إجراء تقييمات للاضطرابات المعرفية مثل اضطراب نقص الانتباه أو مرض ألزهايمر. لذلك قد تكون جدولة الوقت ذات أهمية خاصة بالنسبة لكبار السن، الذين يميلون إلى أن يكونوا متعاطفين وغالبًا ما يظهرون تأثيرات تزامنية أكبر من الشباب. ويكون الأداء أفضل في أوقات الذروة في العديد من التدابير النفسية العصبية الرئيسية المستخدمة لتقييم هذه الحالات. وقد يؤثر الفشل في مراعاة التزامن على دقة التشخيص وبالتالي يكون له عواقب على أهلية التجارب السريرية والبيانات المتعلقة بفعالية العلاج.

وتوكد ماري أنه «بطبيعة الحال، لا يؤثر التزامن على الأداء في جميع المهام أو في جميع الأشخاص؛ فمن غير المرجح أن تتغير المهام البسيطة والسهلة - مثل التعرف على الوجوه أو الأماكن المألوفة، أو الاتصال برقم هاتف صديق مقرب أو إعداد وصفة مفضلة - على مدار اليوم. علاوة على ذلك، فإن الشباب الذين لا يتمتعون بالقدرة على أداء مهامهم يظهرون تقلبًا أقل في الأداء على مدار اليوم. أما بالنسبة لأولئك الذين يستيقظون مبكرًا أو يقضون الليل، فإن معالجة أصعب المهام العقلية في الأوقات التي تتماشى مع ذروة إيقاعهم اليومي الشخصي يمكن أن يحسن نتائجهم. وعندما توفر التحسينات الصغيرة في الأداء ميزة أساسية، فقد يكون التزامن أحد أسرار النجاح».


مقالات ذات صلة

ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... الأغذية فائقة المعالجة تهدد الصحة العامة

صحتك ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... خبراء يحذرون من خطر الأغذية فائقة المعالجة على الصحة العامة

ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... الأغذية فائقة المعالجة تهدد الصحة العامة

أفادت سلسلة جديدة من الأوراق البحثية التي كتبها 43 خبيراً عالمياً بدورية لانسيت الطبية بأن الأغذية فائقة المعالجة تشكل تهديداً كبيراً للصحة العامة

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تميل أجسامنا لاكتساب وزن أكبر في الشتاء (د.ب.أ)

لماذا يصعب إنقاص الوزن في الشتاء؟

مع انخفاض درجات الحرارة والتحول إلى الأجواء الباردة، يجد كثير منَّا صعوبة كبيرة في الالتزام بخططهم لفقدان الوزن أو حتى الحفاظ على رشاقتهم، فما السبب؟

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك يُصنع الكرواسون من الدقيق والحليب والماء والملح والسكر والزبدة وهي مكونات غنية بالكربوهيدرات والدهون ومنخفضة الألياف والعناصر الغذائية (بيكسلز)

ما تأثير الكرواسون على مستويات السكر في الدم؟

يُعدّ الكرواسون من المخبوزات الشائعة، لكنه يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، حتى لو تم تبريده قبل تناوله.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك تحتوي أنواع من الأعشاب على مضادات أكسدة وزيوت عطرية تُطلق عند مضغها ما يمنح النفس رائحة منعشة (بيكسلز)

5 أطعمة تساعد على تحسين رائحة الجسم بشكل طبيعي

في ما يلي خمسة أطعمة معروفة بقدرتها على تحسين رائحة الجسم بشكل طبيعي.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك الأطعمة الغنية بالدهون تستغرق وقتاً أطول في الهضم (بيكسيلز)

متى يجب عليك التوقف عن تناول الطعام قبل النوم؟

يؤثر تناول الطعام قبل الخلود إلى الفراش مباشرةً سلباً على جودة النوم، ومستويات السكر في الدم، والوزن.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... خبراء يحذرون من خطر الأغذية فائقة المعالجة على الصحة العامة

ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... خبراء يحذرون من خطر الأغذية فائقة المعالجة على الصحة العامة
TT

ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... خبراء يحذرون من خطر الأغذية فائقة المعالجة على الصحة العامة

ترتبط بأمراض مثل السمنة والسرطان... خبراء يحذرون من خطر الأغذية فائقة المعالجة على الصحة العامة

أفادت سلسلة جديدة من الأوراق البحثية التي كتبها 43 خبيراً عالمياً في دورية لانسيت الطبية بأن الأغذية فائقة المعالجة تشكل تهديداً كبيراً للصحة العامة يجب التصدي له على وجه السرعة.

ويذهب العلماء، بمن فيهم البرازيلي كارلوس مونتيرو الذي صاغ المصطلح مع زملائه قبل نحو 15 عاماً، إلى أن الأغذية فائقة المعالجة أصبحت، الآن، شائعة على نحو متزايد في جميع أنحاء العالم، وترتبط بتدهور جودة النظام الغذائي وعدد من الأمراض؛ من السمنة إلى السرطان.

وقال مونتيرو، الأستاذ في جامعة ساو باولو، في إحاطة إعلامية عبر الإنترنت، أمس الثلاثاء: «يتعلق الأمر بالأدلة التي لدينا اليوم عن الأطعمة فائقة المعالجة وصحة الإنسان، فما نعرفه، الآن، يبرر اتخاذ إجراء عام عالمي».

من أبرز الأطعمة التي ينصح الخبراء بالابتعاد عنها عند الإفطار اللحوم المصنعة مثل النقانق والمرتديلا إذ تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والمواد الحافظة التي قد ترفع ضغط الدم وتزيد خطر أمراض القلب (بيكسباي)

ما هي الأغذية فائقة المعالجة؟

والأغذية فائقة المعالجة هي فئة من الأطعمة أو المشروبات المصنوعة باستخدام تقنيات المعالجة والمواد المضافة والمكونات الصناعية، وتحتوي، في الغالب، على قليل من الأطعمة الكاملة. ومن الأمثلة على ذلك المشروبات الغازية أو الشعيرية سريعة التحضير (نودلز).

وعلى الرغم من استخدام مصطلح الأغذية فائقة المعالجة، على نطاق واسع، في السنوات القليلة الماضية، فإن علماء وقائمين على صناعة الأغذية يقولون إن المصطلح بسيط للغاية، وإن المعركة أصبحت مسيَّسة على نحو متزايد.

شخص يشوي كميات من النقانق (رويترز)

ويُقر مُعدو الأوراق البحثية في دورية لانسيت الطبية، بالانتقادات قائلين إن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة، ولا سيما عن سبب وكيفية تسبُّب الأغذية فائقة المعالجة في اعتلال الصحة، وكذلك عن المنتجات ذات القيم الغذائية المختلفة ضمن هذه الفئة، لكنهم يقولون إن الإشارة قوية، بالفعل، بما فيه الكفاية، للحكومات لاتخاذ الإجراءات اللازمة.

أظهرت دراسة أن تناول حصة إضافية يومياً من اللحوم والمشروبات الفائقة المعالجة يرتبط بارتفاع واضح في خطر الإصابة بضعف إدراكي وأمراض خرف مثل ألزهايمر (بيكسباي)

وفي مراجعة منهجية لما مجموعه 104 دراسات طويلة الأمد أُجريت من أجل هذه السلسلة، أفادت 92 دراسة بوجود مخاطر أكبر مرتبطة بمرض مزمن واحد أو أكثر؛ له صلة بالأنماط الغذائية المتعلقة بالأغذية فائقة المعالجة، وبأن هناك صلات كبيرة باثنتي عشرة حالة صحية؛ منها داء السكري من النوع الثاني والسمنة والاكتئاب.


لماذا يصعب إنقاص الوزن في الشتاء؟

تميل أجسامنا لاكتساب وزن أكبر في الشتاء (د.ب.أ)
تميل أجسامنا لاكتساب وزن أكبر في الشتاء (د.ب.أ)
TT

لماذا يصعب إنقاص الوزن في الشتاء؟

تميل أجسامنا لاكتساب وزن أكبر في الشتاء (د.ب.أ)
تميل أجسامنا لاكتساب وزن أكبر في الشتاء (د.ب.أ)

مع انخفاض درجات الحرارة والتحول إلى الأجواء الباردة، يجد كثير منَّا صعوبة كبيرة في الالتزام بخططهم لفقدان الوزن أو حتى الحفاظ على رشاقتهم، حيث تميل أجسامنا لاكتساب وزن أكبر في الشتاء.

فما السبب وراء ذلك؟

حددت صحيفة «التليغراف» مجموعة من العوامل التي قد تؤدي إلى صعوبة إنقاص الوزن في الشتاء، أبرزها:

قلة ضوء النهار

عندما يقل ضوء الشمس، تُنتج أدمغتنا كميةً أقل من السيروتونين، وهي مادة كيميائية تساعدنا على الشعور بالهدوء والسعادة.

ولزيادة مستويات السيروتونين، نبدأ بالرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات لأن تناول الكربوهيدرات يساعد مادة كيميائية أخرى، وهي التربتوفان، على الوصول إلى الدماغ، حيث تتحول إلى سيروتونين.

ويوضح ميشال مور، الخبير في الصحة الأيضية: «يعمل الطقس البارد، وقصر النهار، وتغير كيمياء الدماغ معاً على جعل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أكثر جاذبية في الشتاء. يمكن لانخفاض ضوء الشمس أن يُغير بشكل طفيف طريقة ونوعية طعامنا. ونتيجة لذلك، يميل الناس إلى الرغبة الشديدة في تناول أطعمة أعلى في السعرات الحرارية أو غنية بالكربوهيدرات».

درجات الحرارة المنخفضة

يبذل جسم الإنسان كثيراً من الطاقة للحفاظ على دفئه عند انخفاض درجة الحرارة. ويتحقق هذا التنظيم الحراري بشكل رئيسي عن طريق حرق الغلوكوز أو مخازن الدهون. وعند تنشيط هذه العملية، يسعى الجسم إلى الحفاظ على مخزونه من الطاقة وتجديده عن طريق تناول مزيد من الطعام.

انخفاض مستويات النشاط

بسبب برودة الطقس وقصر ساعات النهار خلال فصل الشتاء، تنخفض مستويات النشاط البدني بشكل ملحوظ، مما يؤثر على الوزن.

ويوضح البروفسور ستيوارت فلينت، الأستاذ في علم نفس السمنة بجامعة ليدز: «عادةً ما يمشي الناس خطوات أقل ويكونون أقل نشاطاً بدنياً. تتغير مستويات النشاط البدني، وهذا يؤثر أيضاً على مزاجنا، مما قد يؤثر بدوره على سلوكياتنا المتعلقة بالأكل. بعبارة أخرى، قد نلجأ إلى الشوكولاتة والسكريات للتخلص من الشعور بالضيق».

تغيير أنماط النوم

يؤثر انخفاض ضوء النهار على مستويات الميلاتونين، وهو ناقل عصبي يُهيئ الجسم للنوم. ويؤثر ذلك على هرمونات الجسم، وعمليات الأيض، وتنظيم الشهية، وتوازن الطاقة، وكلها عوامل يمكن أن تُعزز اكتساب الدهون.

نقص فيتامين «د»

تؤدي قلة التعرض لأشعة الشمس إلى انخفاض مستويات فيتامين «د»، وهذا يُنذر بخطر الإصابة بالسمنة.

ويؤثر فيتامين «د» على حساسية الإنسولين واستقلاب الغلوكوز. ويمكن أن يُعزز نقصه مقاومة الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة تخزين الدهون. كما يؤثر على هرموني اللبتين والغريلين، وهما الهرمونان المسؤولان عن التحكم في الشهية والشبع.

كما يمكن أن يرفع نقص فيتامين «د» الكورتيزول، وهو هرمون التوتر المرتبط بالدهون الحشوية.


ما تأثير الكرواسون على مستويات السكر في الدم؟

يُصنع الكرواسون من الدقيق والحليب والماء والملح والسكر والزبدة وهي مكونات غنية بالكربوهيدرات والدهون ومنخفضة الألياف والعناصر الغذائية (بيكسلز)
يُصنع الكرواسون من الدقيق والحليب والماء والملح والسكر والزبدة وهي مكونات غنية بالكربوهيدرات والدهون ومنخفضة الألياف والعناصر الغذائية (بيكسلز)
TT

ما تأثير الكرواسون على مستويات السكر في الدم؟

يُصنع الكرواسون من الدقيق والحليب والماء والملح والسكر والزبدة وهي مكونات غنية بالكربوهيدرات والدهون ومنخفضة الألياف والعناصر الغذائية (بيكسلز)
يُصنع الكرواسون من الدقيق والحليب والماء والملح والسكر والزبدة وهي مكونات غنية بالكربوهيدرات والدهون ومنخفضة الألياف والعناصر الغذائية (بيكسلز)

يُعدّ الكرواسون من المخبوزات الشائعة، لكنه يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، حتى لو تم تبريده قبل تناوله. يعتمد البعض على فكرة أنّ تبريد الكربوهيدرات (في الكرواسون) يحوّل جزءاً منها إلى «نشا مقاوم»، وهو نوع من النشا لا يُهضم بسهولة ولا يسبب ارتفاعاً كبيراً في السكر. غير أن الدراسات تشير إلى أنّ هذا التأثير محدود جداً في الكرواسون مقارنةً بأطعمة أخرى مثل الأرز، حسب تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي.

يُصنع الكرواسون من الدقيق والحليب والماء والملح والسكر والزبدة، وهي مكونات غنية بالكربوهيدرات والدهون ومنخفضة الألياف والعناصر الغذائية. وفق بيانات وزارة الزراعة الأميركية، يحتوي كرواسون متوسط الحجم (57 غراماً) على 231 سعرة حرارية، 26 غراماً من الكربوهيدرات، 12 غراماً من الدهون، 4.7 غرام من البروتين، و6.4 غرام من السكريات، ما يجعله من الأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع.

يرى خبراء التغذية أن تخفيف الكمية المتناولة من الكرواسون أو اختيار بدائل صحية قد يكون أفضل للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم (بيكسلز)

نسبة عالية من الدهون

عند تبريد الخبز، قد تعود جزيئات النشا – وخاصة الأميلوز – وتتبلور لتشكّل نشا مقاوماً. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن كمية النشا القابلة لهذا التحول في الكرواسون قليلة، وبالتالي فإن تبريده لا يؤثر فعلياً على مستوى السكر في الدم.

رغم احتوائه على الزبدة، فإن نسبة الدهون في الكرواسون لا تكفي لتخفيف ارتفاع السكر، بخلاف بعض الأطباق التي تحتوي على دهون أو ألياف عالية. لذلك يُنصح بتناوله مع مصدر بروتين مثل الجبن أو البيض لتقليل سرعة امتصاص الكربوهيدرات.

ويرى خبراء التغذية أن تخفيف الكمية المتناولة من الكرواسون أو اختيار بدائل صحية مثل خبز الحبوب الكاملة مع زبدة المكسرات، أو اللبن اليوناني مع الفاكهة، أو دقيق الشوفان مع البذور والتوت، قد يكون أفضل للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.