الكولسترول

أظهرت دراسات حديثة أن حبة البركة قد تحمل فوائد لافتة للصحة الأيضية.

قد تساعد بعض الفواكه في تعزيز مستويات هرمون التستوستيرون، إمّا من خلال توفير عناصر غذائية أساسية، أو عبر تحفيز إنتاج الهرمون بشكل مباشر.

يُعدّ زيت الزيتون أكثر صحة من زيت جوز الهند لاحتوائه على مستويات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة وفوائده الصحية للقلب.

بينما يُفضّل البعض تناول بياض البيض لتقليل الدهون، يرى آخرون أن صفار البيض ضروري لتغذية متكاملة، فما هو الخيار الأفضل؟

«فيتامين د» هو عنصر غذائي يحتاج إليه الجسم مع الكالسيوم لبناء العظام والحفاظ على صحتها.

يُعد الإفطار الوجبة الأهم في اليوم، لكن ذلك لا يعني أن كل ما نأكله صباحاً مفيدٌ للجسم، فكثير من الأطعمة الشائعة على مائدة الإفطار تفتقر إلى التوازن الغذائي.

من المعروف أن تناول وجبة الفطور بانتظام يعود بفوائد كبيرة على المزاج، والوظائف الإدراكية، والتمثيل الغذائي، وغيرها.

رغم اختلاف الشكل والطعم، تُعد الزبدة البنية والعادية متقاربتين جداً في قيمتهما الغذائية.

رغم أن القهوة من أكثر المشروبات انتشاراً في العالم وتحتوي على مركّبات مفيدة للصحة، لكن الإفراط في تناولها قد يسبب آثاراً سلبية على الجسم.

الحفاظ على نظام غذائي متوازن غني بالبروتين، «بي - 12»، الألياف، الكالسيوم، فيتامين «د»، المغنسيوم، وأوميغا - 3، هو مفتاح الشيخوخة الصحية.

أشار عدد من خبراء الصحة إلى أن هناك 5 اختبارات يحتاج الأشخاص إلى إجرائها بعد سن الأربعين، حيث تبدأ أجسامنا بالتدهور بشكل أسرع.

على الرغم من أن شاي الماتشا والشاي الأخضر موجودان منذ قرون، إلا أن شعبية الأول ازدادت أخيرًا. حيث يزعم الكثيرون أن هذا الشاي له فائدة لصحتنا أكثر من الشاي الأخضر.

في وقت تتزايد فيه أمراض البروستاتا بين الرجال حول العالم، يحذر خبراء التغذية من أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الوقاية أو زيادة المخاطر.

يُعدّ كل من الثوم وزيت السمك من أكثر المكملات الطبيعية شهرة في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية.

قبل إعداد مشروبك المفضل... ما الفرق بين العسل والسكر؟

البيض غني بالعناصر الغذائية، ولكن بالنسبة للأشخاص المهتمين بصحة قلوبهم، وخاصةً بمستويات الكولسترول، قد يبدو قرار إدراجه في نظامهم الغذائي معقداً.

طوّر باحثون من جامعة سنغافورة الوطنية علاجاً مبتكراً قد يُحدث تحولاً جذرياً في علاج مرض التهاب الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي (MASH).

تؤكد بحوث علمية كثيرة فوائد الشاي الصحية. ولكن ما قد لا يعلمه كثيرون هو أن هذه الفوائد ليست واحدة لدى جميع أنواع الشاي.

يُصنع خل التفاح من عصير التفاح المهروس، ثم يخلط العصير مع البكتيريا والخميرة ويترك ليتخمر. تستغرق هذه العملية عادة بضعة أسابيع على الأقل.

إن الخطوة الأولى لخفض مستويات الكولسترول «الضار» المرتفعة هي إجراء تغييرات غذائية.

يُعد الكولسترول عنصراً أساسياً في الجسم، لكن المشكلة أن عدداً كبيراً من الأشخاص يعانون من ارتفاع مستوياته.

عكس الأدوية الموصوفة، تُباع المكملات الغذائية غالباً من دون أدلة كافية على فعاليتها أو سلامتها. وفي بعض الحالات، قد تمثل هذه المكملات خطراً على صحة القلب.

كشفت دراسة فنلندية عن أنّ تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنّعة، والاعتماد جزئياً على أطعمة مصنوعة من البقوليات يمكن أن يحقق فوائد صحية كبيرة للرجال.

الجوافة فاكهة استوائية لذيذة، ليست حلوة المذاق فحسب، بل غنية بالعناصر الغذائية.