7 طرق لتخفيف آلام المفاصل في الشتاء

الطقس البارد قد يزيد من أعراض الألم والتورُّم (رويترز)
الطقس البارد قد يزيد من أعراض الألم والتورُّم (رويترز)
TT

7 طرق لتخفيف آلام المفاصل في الشتاء

الطقس البارد قد يزيد من أعراض الألم والتورُّم (رويترز)
الطقس البارد قد يزيد من أعراض الألم والتورُّم (رويترز)

قد تكون أشهر الشتاء قاسية على أي شخص يعاني من آلام المفاصل والعظام؛ فالطقس البارد والرطب، بالإضافة إلى قلة الحركة، قد يزيدان من أعراض الألم والتورم.

ويقول الدكتور شون كاري، استشاري جراحة العظام لصحيفة «التلغراف» البريطانية: «عندما نشعر بالبرد، يُعطي الجسم الأولوية للأعضاء الحيوية، وبالتالي يقل تدفق الدم إلى الأطراف مثل اليدين والمعصمين، مما يجعل المفاصل المصابة بالالتهاب أكثر تيبساً وألماً».

ونقلت «التلغراف» عن كاري وديبو سيثي، استشاري جراحة عظام الركبة قولهما إن هناك 7 طرق لتخفيف آلام المفاصل في الطقس البارد، وهي:

ارتدِ قبعة ووشاحاً وقفازات

عندما تنخفض درجات الحرارة، يمكن لمرضى التهاب المفاصل تجنب الألم الزائد ببساطة عن طريق الحفاظ على تدفئة أجسامهم، وفقاً لكاري الذي نصح بارتداء قبعة ووشاح وقفازات في الخارج والحفاظ على الأطراف دافئة طوال الوقت.

وأكد سيثي كلام كاري قائلاً: «بالتأكيد، يُعدّ الحفاظ على التدفئة وارتداء طبقات وملابس إضافية هو النهج الصحيح للحفاظ على دفء المفاصل».

استمر في الحركة

على الرغم من أن البقاء في المنزل في الدفء قد يكون مغرياً، ينصح كل من كاري وسيثي مرضى التهاب المفاصل بالخروج وممارسة الرياضة قدر الإمكان.

ويقول كاري: «هناك عوامل نفسية للألم؛ إذا كنت في حالة نفسية جيدة، فإنك تميل إلى الشعور بأعراضك بشكل أقل».

ويضيف: «والأهم من ذلك، أن ممارسة الرياضة والحفاظ على اللياقة البدنية يمكن أن يساعدا أيضاً في إبطاء تقدم الحالة. لا يوجد جهاز في الجسم لا يستفيد من التمارين الرياضية؛ فالحفاظ على لياقتك وتقوية العضلات المحيطة بالمفاصل قد يكون كل ما تحتاج إليه في البداية».

ومن جهته، يوصي سيثي باستشارة اختصاصي بشأن التمارين الرياضية المناسبة لك في فصل الشتاء، وفقاً لمستوى الألم الذي تشعر به في مفاصلك.

احرص على فقدان الوزن وتناول الأسماك الزيتية

قال سيثي إن الدراسات تشير إلى أن فقدان الوزن يُقلل أعراض آلام المفاصل بشكل ملحوظ أكثر من أي مسكِّن للألم.

وقد يكون الأمر معضلة للمصابين؛ فهم لا يدركون كيف يمكنهم إنقاص وزنهم في ظل معاناتهم من آلام شديدة بركبهم لا تسمح لهم بالتمرين.

وأوضح سيثي أنه «بالنسبة لأولئك الأشخاص، يمكن أن تكون التمارين منخفضة التأثير، مثل السباحة وركوب الدراجات هي الحل الأمثل، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن».

وتابع قائلاً: «إنها خرافة؛ أنه كلما زادت ممارسة الرياضة، زادت سرعة تآكل مفاصلك. إذا لم تمارس الرياضة، تصبح العضلات غير قادرة على الحركة ويزداد الألم».

وأكد سيثي أن «أوميغا 3»، الموجود في الأسماك الزيتية والخضراوات الورقية الخضراء، قد يساعد في تقليل الالتهاب.

تناول مكملات «فيتامين د»

من بين جميع المكملات الغذائية العديدة المتاحة لمرضى التهاب المفاصل، يُعد «فيتامين د» الوحيد الذي يوصي به سيثي، لا سيما خلال أشهر الشتاء. ويقول: «يعاني معظم مرضاي من نقص «فيتامين د»، وبعضهم يعاني من نقصٍ صادم، بسبب قلة التعرض لضوء الشمس».

ويضيف: «(فيتامين د) مهمٌ جداً لصحة المفاصل. إنه ليس علاجاً سحرياً، ولكن من المهم جداً أن تكون مستويات الفيتامين لديك ضمن المعدل الطبيعي».

سيطر على ألمك

يقول كاري إنه «من المهم السيطرة على ألمك لمواصلة الحركة. على الرغم من أن مسكن الباراسيتامول ليس فعالاً للغاية، فإنه يُجدي نفعاً مع بعض الأشخاص المصابين بآلام المفاصل وهشاشة العظام في مراحلها المبكرة». ويُضيف أن الإيبوبروفين يُمكن أن يكون أيضاً مُسكّناً فعالاً للألم، مع أنه قد يُؤثر على المعدة والكلى عند استخدامه لفترات طويلة بجرعات عالية.

ولتسكين أقوى للألم، ينصح كاري بتناول النابروكسين أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية الانتقائية (NSAIDs).

جرّب الحقن

يقول كاري: «يمكن لحقن الكورتيكوستيرويدات تقليل الالتهاب، كما يمكن لحقن حمض الهيالورونيك تحسين الترطيب مباشرة في المفاصل المصابة بالالتهاب».

ويشير استشاري جراحة العظام إلى أنه عادة ما يتعين تكرار هذه الحقن كل شهرين إلى ثلاثة أشهر. ويتابع قائلاً إن «حقن البلازما الغنية بالصفائح الدموية (PRP)، وهي الأكثر شيوعاً في مجال التجميل وعلاجات تساقط الشعر، تُستخدم الآن أيضاً لعلاج هشاشة العظام في الركبة، بالإضافة إلى إصابات الأوتار أو الأربطة».

فكّر في استبدال المفصل

عندما تصبح أعراض آلام المفاصل وهشاشة العظام شديدة جداً لديك، ولا تتأثر لمختلف العلاجات، فقد يكون الوقت قد حان لإجراء عملية جراحية لاستبدال المفصل.

تأتي عمليات استبدال مفصل الورك في المرتبة الثانية (بعد جراحة إعتام عدسة العين) في قائمة العمليات التي تُحسّن جودة حياة المرضى بشكل كبير.

ويقول كاري إن عمليات استبدال المفاصل تُجرى منذ أكثر من 50 عاماً، وهي في تطور مستمر من حيث الوظيفة والشعور. وتُصنع المفاصل البديلة الآن من السيراميك بدلاً من البلاستيك، مما يضمن استمرارها لمدة تصل إلى 20 عاماً.

وتستغرق عملية استبدال مفصل الورك ما بين ثلاثة إلى ستة أشهر للتعافي، وبعدها يعود كثير من المرضى إلى حياتهم الطبيعية.


مقالات ذات صلة

النوم بالجوارب… راحة شتوية أم مخاطر صحية؟

صحتك هل يُعدّ النوم بالجوارب عادة جيدة؟ (بكسلز)

النوم بالجوارب… راحة شتوية أم مخاطر صحية؟

خلال أشهر الشتاء، قد يكون ارتداء الجوارب قبل الخلود إلى النوم وسيلةً مفضَّلةً للشعور بالدفء والراحة، ما يساعد على النوم بسرعة والاستغراق في النوم لفترة أطول.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تُبطئ عملية الهضم (بيكسلز)

كيف يؤثر تناول الفشار على مستوى السكر بالدم؟

يؤثر الفشار على مستوى السكر في الدم لأنه من الكربوهيدرات، لكن تأثيره على الغلوكوز يختلف بشكل كبير وفقاً لطريقة تحضيره.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك اضطراب الرحلات الجوية الطويلة عادة ما يكون قصير الأمد (بيكسلز)

وداعاً لإرهاق السفر الطويل… دواء جديد يعيد ضبط ساعتك البيولوجية

يعاني أكثر من 100 مليون شخص كل عام من اضطراب الرحلات الجوية الطويلة، وهو اضطراب نوم مؤقت يحدث عندما يُخلّ السفر السريع لمسافات بعيدة بالساعة البيولوجية للجسم.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأميركي روبرت ف. كينيدي جونيور (أ.ف.ب)

وزير الصحة الأميركي يربط حمية «الكيتو» بعلاج الفصام… وخبراء يشككون

أدلى وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأميركي، روبرت ف. كينيدي جونيور، بتصريح يوم الأربعاء، زعم فيه أن حمية «الكيتو» الغذائية قادرة على علاج مرض الفصام.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك تشمل فوائد عصير الكرز تحسين النوم وتخفيف آلام العضلات (بيكسباي)

ماذا يحدث لجسمك عند شرب عصير الكرز؟

تشمل فوائد عصير الكرز، وخاصةً عصير الكرز الحامض، تحسين النوم، وتقليل الالتهاب، وتخفيف آلام العضلات، وخفض ضغط الدم.

«الشرق الأوسط» (لندن)

دراسة: حمية «الكيتو» تحسّن أعراض الاكتئاب المقاوم

«الاكتئاب المقاوم» هو النوع الذي لا يستجيب للعلاجات التقليدية (بيكسلز)
«الاكتئاب المقاوم» هو النوع الذي لا يستجيب للعلاجات التقليدية (بيكسلز)
TT

دراسة: حمية «الكيتو» تحسّن أعراض الاكتئاب المقاوم

«الاكتئاب المقاوم» هو النوع الذي لا يستجيب للعلاجات التقليدية (بيكسلز)
«الاكتئاب المقاوم» هو النوع الذي لا يستجيب للعلاجات التقليدية (بيكسلز)

تشير دراسة سريرية حديثة إلى أن حمية الكيتو، منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، قد تقدم تحسناً طفيفاً لكنه ملموس إحصائياً لدى الأشخاص المصابين بـ«الاكتئاب المقاوم للعلاج».

و«الاكتئاب المقاوم» هو نوع من الاكتئاب الذي لا يستجيب للعلاجات التقليدية المعتادة، مثل مضادات الاكتئاب أو العلاج النفسي، بعد فترة كافية من العلاج وبالجرعات المناسبة.

تقول مين جاو، الحاصلة على الدكتوراه وأستاذة مشاركة في جامعة أكسفورد، حسب تقرير نشره موقع «أفريداي هيلث»: «نحو ثلث المرضى المصابين بالاكتئاب لا يستجيبون بالكامل للأدوية المضادة للاكتئاب. وفي الوقت نفسه، هناك اهتمام متزايد بفكرة ما إذا كانت الحمية، خصوصاً (الكيتو)، قد تساعد في تحسين الصحة النفسية».

ورغم انتشار شهادات وتجارب شخصية على الإنترنت حول دور «الكيتو» في مكافحة الاكتئاب، تشير جاو إلى نقص الأبحاث عالية الجودة لدعم هذه الادعاءات. «أردنا دراسة هذا بعناية لفهم ما إذا كانت هناك فوائد حقيقية»، تقول مين جاو.

فوائد «الكيتو» للاكتئاب... حقيقية لكن متواضعة

نشرت الدراسة في مجلة «JAMA Psychiatry»، وتابعت 88 مشاركاً بمتوسط عمر 42 عاماً، جميعهم تم تشخيصهم بـ«الاكتئاب المقاوم للعلاج».

قسّم الباحثون المشاركين عشوائياً إلى مجموعتين لمدة ستة أسابيع: مجموعة تناولت وجبات معدة مسبقاً وفق حمية الكيتو (أقل من 30 غراماً من الكربوهيدرات يومياً)، ومجموعة ضابطة اتبعت نظاماً غذائياً نباتياً متوازناً.

تم قياس شدة الاكتئاب باستخدام مقياس «PHQ-9»، الذي يتراوح بين 0 و27 نقطة، عند بداية الدراسة وبعد 6 و12 أسبوعاً.

في نهاية التجربة، أظهرت المجموعة التي اتبعت حمية الكيتو انخفاضاً قدره 10.5 نقطة في المقياس، مقارنة بانخفاض 8.3 نقطة في مجموعة النظام الضابط.

وتقول جاو: «تظهر دراستنا أنه عندما يُختبر نظام الكيتو بعناية، فإن أي فائدة تبدو حقيقية لكنها متواضعة، وأصعب في الحفاظ عليها مقارنة ببعض الادعاءات السابقة».

كيف يمكن أن يساعد «الكيتو» في تخفيف الاكتئاب؟

يوضح الأطباء أن حمية الكيتو تدعم إنتاج الكيتونات، وهي مركبات كيميائية ينتجها الجسم من الدهون عندما لا يتوفر ما يكفي من الغلوكوز للحصول على الطاقة. وتؤثر هذه المركبات على مسارات عدة في الجسم مرتبطة باضطرابات المزاج، كما قد تُسهم في تغييرات مضادة للالتهاب ومحافظة على صحة الأعصاب.

كما يمكن أن يشعر البعض بالدعمَيْن النفسي والاجتماعي عند اتباع «الكيتو»، إذ يحققون شعوراً بالنجاح والانتماء إلى مجتمع يمارس النظام الغذائي نفسه، ما يوفّر بدوره غاية ومتعة وعلاقات اجتماعية، وكلها عوامل تساعد على التخفيف من أعراض الاكتئاب.

تشير الأبحاث أيضاً إلى أن التغيرات المحتملة في استخدام الدماغ للطاقة، والالتهابات، وميكروبيوم الأمعاء، أو الأيض قد تلعب دوراً، لكن هذه العوامل لم تُثبت بشكل قاطع بعد.

هل تجب تجربة «الكيتو» لعلاج الاكتئاب؟

في هذا المجال، يؤكد الأطباء أن الوقت لا يزال مبكراً لوصف حمية الكيتو بوصفها علاجاً رسمياً للاكتئاب المقاوم. فاتباع النظام الغذائي ليس بالأمر البسيط، والفوائد المحتملة ليست كبيرة، حسب خبراء.

وتضيف مين جاو: «الأدلة الأولية موجودة، لكنها لا تشكل توصية جديدة. على الرغم من احتمال وجود بعض الفوائد، فإن الحمية صعبة الالتزام بها، ولا نعرف بعد معلومات كافية عن سلامتها طويلة المدى أو عن الأشخاص الأكثر استفادة منها. يجب على أي شخص يفكر في تغييرات غذائية لتحسين الصحة النفسية أن يستشير طبيبه أو اختصاصي الصحة النفسية».


النوم بالجوارب… راحة شتوية أم مخاطر صحية؟

هل يُعدّ النوم بالجوارب عادة جيدة؟ (بكسلز)
هل يُعدّ النوم بالجوارب عادة جيدة؟ (بكسلز)
TT

النوم بالجوارب… راحة شتوية أم مخاطر صحية؟

هل يُعدّ النوم بالجوارب عادة جيدة؟ (بكسلز)
هل يُعدّ النوم بالجوارب عادة جيدة؟ (بكسلز)

خلال أشهر الشتاء، قد يكون ارتداء الجوارب قبل الخلود إلى النوم وسيلةً مفضَّلةً للشعور بالدفء والراحة، ما يساعد على النوم بسرعة والاستغراق في النوم لفترة أطول.

لكن هل يُعدّ النوم بالجوارب عادةً جيدةً من الناحية الصحية والنظافة؟ خصوصاً إذا كان الشخص يرتدي الجوارب طوال ساعات النهار أيضاً؟

ويتناول تقرير نشره موقع «أفريداي هيلث»، وضع زوج من الجوارب بجانب السرير، وفق ما تقوله الأبحاث العلمية عن الفوائد والمخاطر المحتملة.

هل تساعد الجوارب على النوم بشكل أفضل؟

لا تتوافر دراسات كثيرة حول فوائد ارتداء الجوارب في أثناء النوم، لكن خبراء النوم لديهم بعض التفسيرات.

مع اقتراب موعد النوم، يبدأ الجسم بالتحضير للراحة عبر خفض درجة حرارته الأساسية، وهي خطوة أساسية في الساعة البيولوجية التي تُشعر الإنسان بالنعاس. وخلال هذه العملية، يطلق الجسم الحرارة جزئياً عبر اليدين والقدمين.

وبحسب أطباء متخصصين في طب النوم، فإن ارتداء الجوارب ليلاً لا يبدو أنه يعيق هذه العملية الطبيعية.

وتشير دراسة تجريبية صغيرة إلى أن بعض الأشخاص قد يستفيدون فعلاً من هذه العادة؛ إذ أظهرت النتائج أن المشارِكين الذين ناموا وهم يرتدون جوارب فضفاضة غفوا بسرعة أكبر، وناموا مدة أطول، واستيقظوا مرات أقل خلال الليل، كما تحسَّنت مؤشرات النوم لديهم.

لكن في المقابل، لم يُبلغ المشاركون عن شعور ملحوظ بمزيد من الراحة في صباح اليوم التالي، ما يؤكد أن التحسُّن في بيانات النوم لا ينعكس دائماً على الإحساس الذاتي بالراحة.

ويشير الخبراء إلى أنَّ الأدلة المتوافرة لا تدعم بشكل قاطع أن ارتداء الجوارب ليلاً يحسِّن النوم بشكل كبير، لكن الشعور بالراحة والدفء بحد ذاته قد يساعد بعض الأشخاص على الاسترخاء والنوم بسهولة أكبر.

هل تقلل الجوارب من الهبات الساخنة أو التعرق الليلي؟

على مرِّ السنوات، انتشرت ادعاءات تتجاوز النوم، تتعلق بارتداء الجوارب في السرير، ومنها أن الجوارب تقلل من الهبات الساخنة أو التعرق الليلي.

تُعد هذه الادعاءات ضعيفة، إذ ترتبط الهبات الساخنة، خصوصاً لدى النساء بعد سن انقطاع الطمث، بتغيرات هرمونية في آليات تنظيم حرارة الجسم، وليس ببرودة القدمين. بل تشير بعض الأبحاث إلى أن ارتفاع حرارة الجسم ليلاً قد يزيد احتمال حدوث هذه الأعراض.

سلبيات محتملة للنوم بالجوارب

لدى المعارضين لهذه العادة بعض المخاوف المشروعة.

تعزيز نمو البكتيريا والفطريات

إذا تسببت الجوارب في شعور القدمين بالحرارة الزائدة أو التعرُّق، فقد تصبح بيئةً مناسبةً لنمو البكتيريا والفطريات، ما يؤدي إلى روائح غير مرغوبة أو التهابات جلدية مثل «قدم الرياضي»، التي تزدهر في البيئات الدافئة والرطبة.

وقد تنتشر هذه العدوى بسهولة، وتكون أكثر صعوبةً لدى الأشخاص الذين يعانون التعرق المفرط أو أمراضاً مزمنة مثل السكري.

التأثير في الدورة الدموية أو حركة الساقين

بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا يُفترض أن تؤثر الجوارب الفضفاضة في الدورة الدموية. لكن الجوارب الضيقة أو الضاغطة قد تكون غير مناسبة، خصوصاً لمَن يعانون مشكلات في الأوعية الدموية أو السكري.

كما أن ملاحظة الشعور بعدم الراحة أو الرغبة المستمرة في تحريك الساقين خلال النوم قد تكون مؤشراً على اضطرابات مثل متلازمة «تململ الساقين»، وفي هذه الحالة يُنصح باستشارة الطبيب.

كيف تختار الجوارب المناسبة للنوم؟

لمَن يرغب في تجربة النوم بالجوارب، ينصح الخبراء بما يلي:

اختيار جوارب قابلة للتهوية، مثل القطن أو الصوف.

تجنب الجوارب التي تم ارتداؤها طوال اليوم، خصوصاً إذا كانت القدم تتعرَّق.

الحرص على أن تكون الجوارب فضفاضة ومريحة وغير ضاغطة.

عدم ارتداء الجوارب الضاغطة إلا بتوصية طبية.

خلع الجوارب إذا شعر الشخص بارتفاع حرارة القدمين في أثناء الليل.

الصورة الأكبر... نوم أفضل لا يعتمد على حيلة واحدة

يشدِّد متخصصو النوم على أن النوم الجيد لا يتحقَّق عبر «خدعة» واحدة، بل من خلال عادات صحية متكاملة، تشمل:

- تخصيص وقت كافٍ للنوم (بين 7 و9 ساعات لمعظم البالغين).

- الحفاظ على جدول نوم منتظم.

- تقليل العوامل التي تعيق النوم، مثل الشاشات، والضوضاء، والإضاءة، والكافيين، وضغوط العمل قبل النوم.


كيف يؤثر تناول الفشار على مستوى السكر بالدم؟

الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تُبطئ عملية الهضم (بيكسلز)
الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تُبطئ عملية الهضم (بيكسلز)
TT

كيف يؤثر تناول الفشار على مستوى السكر بالدم؟

الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تُبطئ عملية الهضم (بيكسلز)
الألياف الغذائية الموجودة في الفشار تُبطئ عملية الهضم (بيكسلز)

يؤثر الفشار على مستوى السكر في الدم لأنه من الكربوهيدرات، لكن تأثيره على الغلوكوز يختلف بشكل كبير وفقاً لطريقة تحضيره. فمقدار ارتفاع السكر في الدم يعتمد على حجم الحصة، وطريقة الطهي، وإضافة أي مكونات حلوة أو مُحلاة، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

كيف يؤثر الفشار على مستوى الغلوكوز في الدم؟

يحتوي الفشار على النشا والألياف، وهما العنصران الرئيسيان اللذان يؤثران على مستوى السكر في الدم. الفشار من الحبوب الكاملة الغنية بالكربوهيدرات، والنشا فيه يتحول إلى غلوكوز أثناء الهضم، ليصل إلى مجرى الدم ويؤدي إلى ارتفاع طبيعي في مستوى السكر.

مع ذلك، يختلف تأثيره عن الكربوهيدرات المكررة الموجودة في الحلويات أو الوجبات الخفيفة فائقة المعالجة، لأنه يُعدّ من الكربوهيدرات المعقدة.

تُبطئ الألياف الغذائية الموجودة في الفشار عملية الهضم، إذ تعمل كعامل منظم يمكّن الجسم من امتصاص الغلوكوز ببطء، مما يحد من الارتفاعات المفاجئة في مستوى السكر. عند تناول الفشار العادي بكميات معتدلة، تساعد الألياف على الحفاظ على استقرار مستوى الغلوكوز في الدم.

لماذا يُعد حجم الحصة مهماً؟

يحتوي كوب واحد من الفشار المُعدّ بالهواء على حوالي 6.2 غرام من الكربوهيدرات، وهي كمية قليلة نسبياً لوجبة خفيفة. ومع ذلك، فإن حجم الفشار الذي يستهلكه الناس عادةً قد يغير تأثيره الغذائي بسرعة. فمثلاً، تناول الفشار مباشرةً من الكيس أو الدلو في دور السينما قد يؤدي إلى استهلاك عدة حصص دفعة واحدة.

على سبيل المثال، قد تحتوي بعض علب الفشار في دور السينما على حوالي 24 كوباً، أي ما يعادل نحو 148 غراماً من الكربوهيدرات.

وعلى الرغم من أن الفشار العادي يُعتبر وجبة خفيفة صحية نسبياً، فإن تناول حصة بهذا الحجم سيرفع مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ، حتى لو لم يكن مُحلّى.

أنواع الفشار وتأثيرها على سكر الدم

يعتمد هذا الترتيب على احتمالية كل نوع في التسبب بارتفاع مفاجئ لمستوى الغلوكوز في الدم، وفقاً لمؤشر نسبة السكر في الدم، الذي يقيس سرعة تأثير الطعام على رفع مستوى السكر:

- الفشار المُعدّ بالهواء (العادي): يعتبر الأقل تأثيراً على نسبة السكر، لأنه غني بالألياف وخالٍ من السكر المُضاف والزيوت المعالجة.

- الفشار بزيت الزيتون أو الأفوكادو: تحتوي الدهون الصحية للأعصاب والقلب، إلى جانب الألياف الطبيعية، على دور متوازن يبطئ امتصاص الكربوهيدرات ويحدّ من الارتفاعات المفاجئة في مستوى السكر.

- الفشار المُضاف إليه القليل من الزبدة أو بنكهة الجبن: يسبب استجابة معتدلة لمستوى السكر، إذ تساعد الدهون والبروتين على استقرار الغلوكوز في الدم، رغم ارتفاع السعرات الحرارية.

- الفشار المُعدّ في الميكروويف: قد يؤدي تسخينه في الميكروويف إلى تسهيل هضم النشا، مما يُسبب استجابة أسرع لمستوى السكر مقارنة بالفشار المُعدّ بالهواء.

- الفشار المُغطى بالسكر المُحبّب: يتميز بحمل جلايسيمي أعلى، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ في مستوى الغلوكوز مقارنة بالأنواع غير المحلاة.

- الفشار المُغطى بالكراميل أو الشوكولاتة: يعد الأكثر تأثيراً على مستوى السكر، إذ تدمج السكريات البسيطة مع النشا، فتؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الغلوكوز والإنسولين.