دراسة: الزبادي الكامل الدسم يخفض الغلوكوز لدى مرضى السكري

الزبادي كامل الدسم (أرشيفية)
الزبادي كامل الدسم (أرشيفية)
TT

دراسة: الزبادي الكامل الدسم يخفض الغلوكوز لدى مرضى السكري

الزبادي كامل الدسم (أرشيفية)
الزبادي كامل الدسم (أرشيفية)

وجد باحثون من جامعة فيرمونت الأميركية أن تناول الزبادي كامل الدسم بشكل يومي قد يساعد في خفض مستويات الغلوكوز لدى المصابين بمقدمات السكري، وسيقدم فريق البحث نتائج هذا العمل هذا الأسبوع في الاجتماع السنوي الرئيسي للجمعية الفسيولوجية الأميركية، الذي سيُعقد في لونغ بيتش بكاليفورنيا.
ونظراً لأن السمنة ومرض السكري من النوع 2 لا يزالان وباءً متزايداً في الولايات المتحدة، فإن العديد من المنظمات الصحية الوطنية، بما في ذلك جمعية القلب الأميركية، توصي بتناول خيارات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، مثل الحليب والجبن والزبادي، كجزء من الحمية الصحية، ولكن، تشير بعض الأبحاث الحديثة إلى أنه، على عكس الرسائل التي يتلقاها الجمهور غالباً حول الدهون الغذائية وزيادة الوزن والأمراض المزمنة، قد تكون منتجات الألبان كاملة الدسم مفيدة لعملية التمثيل الغذائي للغلوكوز والدهون في الدم، وهو ما تؤكده الدراسة الجديدة.
ووفق تقرير نشره، أمس (الأربعاء)، الموقع الإلكتروني لجامعة فيرمونت، درس الباحثون مجموعة من المتطوعين البالغين تتراوح أعمارهم بين 45 و75 عاماً، وتم تشخيص معظم المشاركين بأن لديهم مقدمات مرض السكري، وهي حالة يرتفع فيها السكر في الدم ولكنها لم تصل بعد إلى مستوى داء السكري من النوع 2، ويكون فيها مستوى غلوكوز الدم الصائم بين 100 و125 مغم/ ديسيلتر.
وخلال الدراسة التي كانت مدتها 3 أسابيع، تناول المتطوعون 3 حصص من اللبن العادي كامل الدسم كل يوم، وتناول المتطوعون أنفسهم 3 حصص من الزبادي الخالي من الدسم يومياً خلال فترة 3 أسابيع مختلفة.
ووجد فريق البحث أنه بعد تناول الزبادي كامل الدسم في الدراسة، انخفض متوسط مستويات الغلوكوز الصائم للمشاركين إلى 97.7 مغم/ ديسيلتر، ويُعتبر في النطاق «الطبيعي».
ويقول أيمن شاهين باحث التغذية بمركز البحوث الزراعية المصري لـ«الشرق الأوسط»، إن «نتائج هذه الدراسة تنصف اللبن كامل الدسم الذي تم التقليل كثيراً خلال الفترة الأخيرة من فوائده، بدعوى أنه يتسبب في السمنة». ويضيف أن «نتائج هذه الدراسة تضيف إلى مجموعة متزايدة من الأدلة التي تتعارض مع بعض التوصيات الغذائية لاختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم».
ورغم ما رصدته الدراسة من نتائج، فإن شاهين يعتبرها بداية، قائلاً إنه يأمل أن تكون بمثابة حافز لمزيد من البحث لتوضيح العلاقة بين تناول دهون الألبان والتحكم في نسبة الغلوكوز في الدم.


مقالات ذات صلة

الكونغرس الأميركي يُحقّق في «أخلاقيات» المحكمة العليا

الولايات المتحدة​ الكونغرس الأميركي يُحقّق في «أخلاقيات» المحكمة العليا

الكونغرس الأميركي يُحقّق في «أخلاقيات» المحكمة العليا

تواجه المحكمة العليا للولايات المتحدة، التي كانت تعدّ واحدة من أكثر المؤسّسات احتراماً في البلاد، جدلاً كبيراً يرتبط بشكل خاص بأخلاقيات قضاتها التي سينظر فيها مجلس الشيوخ اليوم الثلاثاء. وتدور جلسة الاستماع، في الوقت الذي وصلت فيه شعبية المحكمة العليا، ذات الغالبية المحافظة، إلى أدنى مستوياتها، إذ يرى 58 في المائة من الأميركيين أنّها تؤدي وظيفتها بشكل سيئ. ونظّمت اللجنة القضائية في مجلس الشيوخ، التي يسيطر عليها الديمقراطيون، جلسة الاستماع هذه، بعد جدل طال قاضيين محافظَين، قبِل أحدهما وهو كلارنس توماس هبة من رجل أعمال. ورفض رئيس المحكمة العليا جون روبرتس، المحافظ أيضاً، الإدلاء بشهادته أمام الك

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
الولايات المتحدة​ الجمود السياسي بين البيت الأبيض والكونغرس يثير ذعر الأسواق المالية

الجمود السياسي بين البيت الأبيض والكونغرس يثير ذعر الأسواق المالية

أعلن رئيس مجلس النواب الأميركي كيفين مكارثي قبول دعوة الرئيس جو بايدن للاجتماع (الثلاثاء) المقبل، لمناقشة سقف الدين الأميركي قبل وقوع كارثة اقتصادية وعجز الحكومة الأميركية عن سداد ديونها بحلول بداية يونيو (حزيران) المقبل. وسيكون اللقاء بين بايدن ومكارثي في التاسع من مايو (أيار) الجاري هو الأول منذ اجتماع فبراير (شباط) الماضي الذي بحث فيه الرجلان سقف الدين دون التوصل إلى توافق. ودعا بايدن إلى لقاء الأسبوع المقبل مع كل من زعيم الأغلبية في مجلس الشيوخ تشاك شومر (ديمقراطي من نيويورك)، وزعيم الأقلية في مجلس النواب ميتش ماكونيل (جمهوري من كنتاكي)، وزعيم الأقلية في مجلس النواب حكيم جيفريز (ديمقراطي م

هبة القدسي (واشنطن)
الولايات المتحدة​ شاهد.... مراهق أميركي ينقذ حافلة مدرسية بعد فقدان سائقها الوعي

شاهد.... مراهق أميركي ينقذ حافلة مدرسية بعد فقدان سائقها الوعي

تمكّن تلميذ أميركي يبلغ 13 سنة من إيقاف حافلة مدرسية تقل عشرات التلاميذ بعدما فقد سائقها وعيه. وحصلت الواقعة الأربعاء في ولاية ميشيغان الشمالية، عندما نهض مراهق يدعى ديلون ريفز من مقعده وسيطر على مقود الحافلة بعدما لاحظ أنّ السائق قد أغمي عليه. وتمكّن التلميذ من إيقاف السيارة في منتصف الطريق باستخدامه فرامل اليد، على ما أفاد المسؤول عن المدارس الرسمية في المنطقة روبرت ليفرنوا. وكانت الحافلة تقل نحو 70 تلميذاً من مدرسة «لويس أي كارتر ميدل سكول» في بلدة وارين عندما فقد السائق وعيه، على ما ظهر في مقطع فيديو نشرته السلطات.

يوميات الشرق أول علاج بنبضات الكهرباء لمرضى السكري

أول علاج بنبضات الكهرباء لمرضى السكري

كشفت دراسة أجريت على البشر، ستعرض خلال أسبوع أمراض الجهاز الهضمي بأميركا، خلال الفترة من 6 إلى 9 مايو (أيار) المقبل، عن إمكانية السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني، من خلال علاج يعتمد على النبضات الكهربائية سيعلن عنه للمرة الأولى. وتستخدم هذه الطريقة العلاجية، التي نفذها المركز الطبي بجامعة أمستردام بهولندا، المنظار لإرسال نبضات كهربائية مضبوطة، بهدف إحداث تغييرات في بطانة الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة لمرضى السكري من النوع الثاني، وهو ما يساعد على التوقف عن تناول الإنسولين، والاستمرار في التحكم بنسبة السكر في الدم. وتقول سيلين بوش، الباحثة الرئيسية بالدراسة، في تقرير نشره الجمعة الموقع ال

حازم بدر (القاهرة)
آسيا شويغو: روسيا تعزز قواعدها في آسيا الوسطى لمواجهة أميركا

شويغو: روسيا تعزز قواعدها في آسيا الوسطى لمواجهة أميركا

نقلت وكالة الإعلام الروسية الحكومية عن وزير الدفاع الروسي سيرغي شويغو قوله، اليوم (الجمعة)، إن موسكو تعزز الجاهزية القتالية في قواعدها العسكرية بآسيا الوسطى لمواجهة ما قال إنها جهود أميركية لتعزيز حضورها في المنطقة. وحسب وكالة «رويترز» للأنباء، تملك موسكو قواعد عسكرية في قرغيزستان وطاجيكستان، لكن الوكالة نقلت عن شويغو قوله إن الولايات المتحدة وحلفاءها يحاولون إرساء بنية تحتية عسكرية في أنحاء المنطقة، وذلك خلال حديثه في اجتماع لوزراء دفاع «منظمة شنغهاي للتعاون» المقام في الهند. وقال شويغو: «تحاول الولايات المتحدة وحلفاؤها، بذريعة المساعدة في مكافحة الإرهاب، استعادة حضورها العسكري في آسيا الوسطى

«الشرق الأوسط» (موسكو)

ترمب يدرس تكليف وارش بوزارة الخزانة ثم مجلس الاحتياطي

كيفن وارش (أرشيفية)
كيفن وارش (أرشيفية)
TT

ترمب يدرس تكليف وارش بوزارة الخزانة ثم مجلس الاحتياطي

كيفن وارش (أرشيفية)
كيفن وارش (أرشيفية)

ذكرت صحيفة وول ستريت جورنال في تقرير لها يوم الخميس نقلا عن مصادر مطلعة أن الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترمب يدرس تكليف كيفن وارش بوزارة الخزانة مع إمكانية توليه قيادة مجلس الاحتياطي الاتحادي لاحقا عقب انتهاء ولاية جيروم باول في عام 2026.

وأضاف التقرير أن ترمب ناقش هذا الترتيب مع وارش، المصرفي السابق الذي خدم في مجلس الاحتياطي الاتحادي، خلال اجتماعه به في منتجعه مارالاغو في ولاية فلوريدا يوم الأربعاء. وذكر التقرير أن ترمب يفكر أيضا في تعيين سكوت بيسنت، وهو مستثمر في صناديق التحوط منذ زمن وعمل أيضا محاضرا لسنوات في جامعة ييل، لقيادة المجلس الاقتصادي القومي في البيت الأبيض على أن يجري ترشيحه ليحل محل وارش في وزارة الخزانة.

ولم يصدر ترمب أي إعلان حتى الآن. ونبهت الصحيفة إلى أن أسماء أخرى لا تزال مطروحة لمنصب وزارة الخزانة منها مارك روان، المؤسس المشارك لشركة أبولو غلوبال مانجمنت، والسناتور بيل هاغرتي، وروبرت لايتهايزر، الذي شغل منصب الممثل التجاري الأميركي لترمب طوال فترة ولاية الرئيس السابقة.