قلق في فرنسا بعد الكشف عن حشرات وجيلاتين حيواني في حلويات وألبان

في حين دعت جهات صحية إلى التعامل بحذر مع معلومات نشرتها منظمة «فودواتش» غير الحكومية، أمس، حول احتواء 12 منتجا غذائيا على أجزاء من حشرات ومواد ضارة، فإن التقرير الذي تصدر نشرات الأخبار أثار قلقاً بين عموم المستهلكين، خصوصا أن الأطعمة المشار إليها تحمل علامات تجارية شهيرة، كما أنها تشمل معلبات وعبوات ألبان وألواح شوكولاته ومشروبات غازية.
واعتبرت جمعيات تدافع عن حقوق المستهلكين أن ما كشفه التقرير يضع تلك الشركات في دائرة الاتهام ويعرضها للملاحقة القانونية بتهمة الغش، لا سيما بعد العثور على مشتقات حيوانية وجيلاتين بقري أو من الخنزير في عبوات للألبان تحوز ثقة النباتيين وغيرهم من أصحاب العقائد التي تحرم ذلك. كذلك وجدت حشرات في معلبات تحمل بطاقات تفصيلية لكنها لا تكشف بأمانة عن المواد الداخلة في صناعتها. وجاء في تقرير لوكالة «رويترز» أن بيان «فودواتش» يأتي في وقت يطالب فيه المستهلكون بمزيد من الشفافية بشأن مكونات طعامهم ومع ارتفاع عدد الذين يمتنعون عن تناول المنتجات الحيوانية في فرنسا، بشكل كامل، أي «الفيغان».
ونددت الجهة التي تقف وراء التقرير بالغش في الملصقات الموجودة على عبوات الأغذية وقالت: «إن أشكالاً من الكائنات تختبئ في طعامنا وشرابنا من دون علمنا». وبالإضافة إلى الصبغات الصناعية، وجد محللو الجمعية ألواناً صناعية من حشرة الدودة القرمزية في مشروبات غازية برتقالية، وإفرازات من ديدان آسيوية في مثلجات بنكهة الفراولة، مثلاً. كما ذكرت «فودواتش» أنها عثرت على مشتقات حيوانية أخرى في حلوى وأجبان وحلويات مصنوعة من الشوكولاته وأكواب الحلوى الإيطالية «تيراميسو».
لكن الصدمة الأكبر لدى المستهلك كانت تلك الفقرة التي شككت بمحتويات منتجات شركة «يوبليه» الفرنسية لمنتجات الألبان، باعتبارها من رموز التفوق في صناعات الأغذية المحلية وقد تخطت شهرتها الحدود. فقد نشر التقرير طلباً يدعو فيه الشركة إلى الشفافية في ملصقاتها والإعلان عن وجود الجيلاتين الحيواني في منتجاتها، حين تستخدمه فيها. لكن متحدثاً باسم «يوبليه» صرح لـ«رويترز» بأن كافة منتجات الشركة مطابقة للمواصفات.