عاشقُ «الدونات» و«الكولا»... ماذا يأكل الملياردير إيلون ماسك؟

الملياردير إيلون ماسك عاشقٌ للحلوى منذ صغره (إكس)
الملياردير إيلون ماسك عاشقٌ للحلوى منذ صغره (إكس)
TT

عاشقُ «الدونات» و«الكولا»... ماذا يأكل الملياردير إيلون ماسك؟

الملياردير إيلون ماسك عاشقٌ للحلوى منذ صغره (إكس)
الملياردير إيلون ماسك عاشقٌ للحلوى منذ صغره (إكس)

لا شيء في ماضي إيلون ماسك يشبه حاضره، باستثناء طموحه اللامحدود، وحبٍّ لا شفاء منه للأطعمة غير الصحية.

خلال مرحلة الدراسة الجامعية، كان على ماسك الاكتفاء بدولار واحد يومياً للمأكل والمشرب. مستذكراً تلك الفترة في أحد برامج البودكاست، قال الملياردير الأميركي الحامل لقب أغنى رجل في العالم: «عندما كنت طالباً في الجامعة، تعبتُ حقاً من تناول الـ(هوت دوغ) والليمون باستمرار».

لم تتبدّل الأحوال بسرعة بالنسبة إلى ماسك؛ بل كان عليه التقشّف خلال التسعينات كذلك، يوم كان في مرحلة تأسيس أولى شركاته التكنولوجية. مع أخيه كيمبال، واجها عثراتٍ مادية واضطرّا إلى الاقتصاد بشكل كبير، إلى درجة أنهما كانا ينامان في مكتبهما الضيّق، ويستحمّان في جمعية «YMCA» الخيريّة.

أما وجبة الطعام اليومية حينذاك، فكانت صحن «الترياكي» المكوّن من الخضراوات مع الدجاج والأرزّ، والذي كان يبتاعه إيلون من المطعم المجاور للمكتب.

إيلون ماسك خلال فترة الدراسة الجامعية (إكس)

في سيرة ماسك الذاتية، تتحدّث شقيقته توسكا عن ذلك المكتب الصغير الذي لم يكن يحوي سوى فرشتَين ينام عليهما إيلون وكيمبال، إضافة إلى عشرات العلب المكدّسة من رقائق الذرة بـ«الشوكولا».

في عشق الـ«دونَت» والـ«دايت كوك»

هذا المَيل لتناول السكّريّات بشكلٍ مفرط لم يفارق ماسك (53 عاماً) حتى بعد أن أصبح مليارديراً. ففي منشورٍ له على منصة «إكس» في مارس (آذار) 2023، وفي تعليقٍ ساخر على طبيبٍ كان يتحدّث عن مضارّ السكّر، ردّ قائلاً: «أنا آكل قطعة من الدونَت (donut) كل صباح، وما زلت على قيد الحياة».

غالباً ما يسوّق ماسك عبر «إكس» حميته غير الصحية. ففي منشورٍ آخر عام 2022، شارك متابعيه صورة للطاولة المجاورة لسريره، وعليها -إلى جانب مجموعة مسدّسات وأغراضٍ أخرى- 4 عبوات من مشروب «دايت كوك» (Diet Coke) الغازي، الخالي من الكافيين.

جاءت تلك الصورة كإثباتٍ على ما سبق أن صرّح به عام 2007، بأنه -في مرحلة من حياته- كان يشرب 8 عبوات من الـ«دايت كوك» يومياً، إضافة إلى عددٍ كبير من أكواب القهوة. ولفرط ما جاهر بحبه لذلك المشروب الغازيّ، كاد ماسك أن يتحوّل إلى وجهٍ إعلاني له؛ إذ قال في إحدى المرات: «إنه مشروب مذهل، أحبّ أن أتناوله في السينما مع الفشار بالملح والزبدة، ولا يهمّني إن كان ذلك سيقصّر من عمري».

عبوات الـ«دايت كوك» بجوار سرير إيلون ماسك (إكس)

ماسك الأُمّ... اختصاصية تغذية

كرّر إيلون ماسك هذا الموقف خلال مشاركته في بودكاست عام 2020؛ إذ قال حينها: «أُفضّل تناول طعام لذيذ وأن أعيش حياة أقصر»، مقرّاً -بذلك- بأنّ حميته الغذائية ليست الأفضل صحياً.

أما المفاجئ في الأمر، فهو أنّ ماي ماسك، والدة إيلون، هي اختصاصية تغذية، وتحمل شهادة جامعية في هذا الاختصاص. إلا أن ذلك لم يقف حاجزاً بين ولدها وعشقه لـلـ«فاست فود» أو الوجبات السريعة. فهو لا يحب الخُضَر على سبيل المثال، وتقتصر مصادر البروتين عنده على اللحوم.

إضافة إلى الـ«دونَت» والـ«دايت كوك»، يعدّد ماسك من بين أطعمته المفضّلة: المعجّنات، والحلوى الفرنسية، على رأسها الـ«كرواسان» الذي غرّد كذلك في حبه.

إيلون ماسك مع والدته ماي وهي اختصاصية تغذية (رويترز)

يتربّع «الشوكولا» في أعلى قائمة الطعام المفضّل لدى إيلون ماسك؛ ولا سيما الداكن منه. أما الـ«سوشي» فهو من بين الأطباق الصحية القليلة التي تثير شهيّته، وقد غرّد مرة متحدّثاً عن إعجابه بـ«ساشيمي» التونا.

هذا الحب للطعام دفع برائد الأعمال الثري إلى الاستثمار في القطاع، فقد وظّف جزءاً من ثروته الهائلة في شركة لتحميص البنّ، وقد نتج ذلك عن إدمانه القهوة، ولا سيما الخلطات التقليدية منها.

وسّع ماسك هذا النوع من الاستثمار؛ إذ أسس مطعماً في هوليوود يحمل اسم شركة السيارات الخاصة به (تيسلا) ويضمّ قاعات سينما.

مطعم «تيسلا» الخاص بإيلون ماسك ما زال قيد البناء في هوليوود (إكس)

حمية بإيعاز من ماسك الأب

إذا لم تفلح الوالدة في إقناع إيلون بالاهتمام بغذائه وصحته، فيبدو أن والده استطاع ذلك، على الرغم من العلاقة المتوترة بين الأب وابنه. ففي يوليو (تموز) 2022، وبعد أن انتشرت صورة لإيلون على يخت في جزيرة ميكونوس اليونانية تظهر فيها آثار البدانة عليه، تعرّض لانتقاداتٍ حادة في الإعلام من والده ومن الرأي العام على حدٍّ سواء.

تلك الصورة التي نُشرت من دون علمه، دفعت بماسك إلى اتّخاذ إجراءات صارمة، بغية التخلُّص من وزنه الزائد. وقد صارحَ متابعيه عبر «إكس» حينذاك، بأنه باشر حميةً قائمةً على الصيام المتقطّع، يرافقها استخدام عقار «ويغوفي» (Wegovy) المخصص بالأساس لمرضى السكّري، والمعروف بأنه يساعد في تخفيض الوزن. أسفرَ ذلك عن خسارته 9 كيلوغرامات خلال 9 أشهر. ومنذ ذلك الحين، يحاول ماسك الترويج لنظامٍ غذائي صحي، مغرّداً -مثلاً- بأنه يبدأ يومه بتناول خليط اللحم والبيض الغني بالبروتين.

غير أن وجبة «ماكدونالدز» واحدة برفقة صديقه دونالد ترمب، كفيلة بتخريب الحمية على إيلون الذي يكرّر أنه يكره الرياضة، ويفضّل عدم التمرين. فرجل يعمل 120 ساعة في الأسبوع، وينام أقلّ من 6 ساعات يومياً، من شبه المستحيل بالنسبة إليه أن يتّبع أسلوب حياة صحيّاً.

في عام 2018، وبعد أكثر من 17 ساعة عمل يومية في شركة «تيسلا»، كان ماسك يفترش الأرض وينام. وقد تكرّر ذلك عام 2022 بعد استحواذه على منصة «تويتر» وتحويلها إلى «إكس»؛ حيث كان يقضي أيامه ولياليه في مقرّ الشركة في سان فرنسيسكو، مرغماً الموظفين كذلك على النوم في المكاتب.

ماسك وترمب ووليمة الـ«ماكدونالدز» على متن الطائرة الخاصة (إكس)

بعيداً عن العمل، حتى هوايات إيلون ماسك لا تساعده على اتّباع نظام عيشٍ صحي، فهو إن وجد ساعة فراغ ملأها بالجلوس أمام الشاشة ومع ألعاب الفيديو التي قد تهدّئ أعصابه؛ لكنها حتماً لا تحرق دهونه.


مقالات ذات صلة

واشنطن تكشف أنها استخدمت «غروك» في الحرب على إيران

الولايات المتحدة​ شعار برنامج الدردشة الآلي «غروك» التابع للملياردير إيلون ماسك يظهر على شاشة هاتف (رويترز) p-circle

واشنطن تكشف أنها استخدمت «غروك» في الحرب على إيران

كشفت الحكومة الأميركية في مذكرة قانونية، أنها استخدمت برنامج «غروك» للذكاء الاصطناعي العائد لمنصة «إكس» المملوكة لإيلون ماسك، في شنّ ضربات على إيران.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
أوروبا رجل الأعمال والملياردير الأميركي إيلون ماسك (أ.ف.ب)

تلفزيون ألماني يحذف مقطعاً يتهم إيلون ماسك بتأجيج الاحتجاجات في بلفاست

أقام إيلون ماسك دعوى على قناة ألمانية بسبب تقرير عنه، ما دفعها لحذف فقرة مثيرة للجدل بعد اعتراضه القانوني.

«الشرق الأوسط» (برلين)
الاقتصاد رسم بياني يُظهر شعار «سبايس إكس» (رويترز)

«سبايس إكس» تزيح «أمازون» وتقتنص الترتيب الخامس عالمياً

واصلت أسهم شركة «سبايس إكس» المملوكة للملياردير إيلون ماسك رحلة صعودها الصاروخية في تداولات ما قبل الافتتاح يوم الثلاثاء، لتقفز بنسبة تجاوزت 10 في المائة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
الاقتصاد إيلون ماسك خلال إدراج «سبايس إكس» في بورصة ناسداك (رويترز)

ماسك: إيرادات «سبايس إكس» قد تبلغ تريليون دولار بحلول 2030

قال إيلون ماسك إن شركة الصواريخ التابعة له، «سبايس إكس»، قد تحقق إيرادات تصل إلى تريليون دولار بحلول عام 2030، وذلك بعد يومين فقط من إدراج الشركة في البورصة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك )
الاقتصاد شعار شركة «سبايس إكس» معروض على مبنى بمركز كيندي للفضاء في كيب كانافيرال بفلوريدا (أ.ب)

غنائم المليارات... كيف تقاسمت بنوك «وول ستريت» رسوم اكتتاب «سبايس إكس»؟

تحوَّل الطرح التاريخي لشركة «سبايس إكس» إلى «طوق نجاة» ومصدر أرباح استثنائية لعمالقة المال في «وول ستريت».

«الشرق الأوسط» (نيويورك)

مصر: العثور على مقبرتين من العصر العتيق بـ«جبل الطير» في المنيا

جبانة أثرية نادرة بعد العثور عليها في المنيا (وزارة السياحة والآثار المصرية)
جبانة أثرية نادرة بعد العثور عليها في المنيا (وزارة السياحة والآثار المصرية)
TT

مصر: العثور على مقبرتين من العصر العتيق بـ«جبل الطير» في المنيا

جبانة أثرية نادرة بعد العثور عليها في المنيا (وزارة السياحة والآثار المصرية)
جبانة أثرية نادرة بعد العثور عليها في المنيا (وزارة السياحة والآثار المصرية)

عثرت البعثة الأثرية المصرية، التابعة للمجلس الأعلى للآثار، على مقبرتَيْن تعودان للعصر العتيق، إلى جانب عدد من الدفنات التي تعود إلى عصور ما قبل الأسرات والعصر المتأخر، في منطقة جبل الطير بمحافظة المنيا (جنوب مصر).

وعدّ وزير السياحة والآثار المصري، شريف فتحي، الكشف بأنه يمثّل إضافة جديدة لسجل الاكتشافات الأثرية المصرية، لما يقدمه من أدلة تُسهم في تتبع تطور العمارة الجنائزية في مصر القديمة عبر عصورها المختلفة.

فيما وصف الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، الدكتور هشام الليثي، المقبرة المكتشفة الأولى بأنها تُعدّ من الاكتشافات المعمارية النادرة، حيث تتميز بتصميم هندسي فريد، فيما تمثّل المقبرة الثانية نموذجاً مطابقاً لها إلى حد كبير، وتتميز بحالة حفظ جيدة.

أوانٍ فخارية عُثر عليها في جبل الطير بالمنيا (وزارة السياحة والآثار المصرية)

وأشار إلى أن «الدراسات الأولية تُظهر وجود تشابه ملحوظ بين تصميم المقبرتَين المكتشفتَين وتصميم مقبرة الملك دن الشهيرة في أبيدوس، وهو ما يعزّز من الأهمية الأثرية لمنطقة جبل الطير، ويؤكد مكانتها بوصفها إحدى الجبانات المهمة التي استُخدمت عبر فترات زمنية ممتدة من عصور ما قبل الأسرات وحتى العصر المتأخر».

ويعتمد تصميم المقبرة الأولى على التدرج في سماكة الجدران من أسفل إلى أعلى، حيث تزداد السماكة عند القاعدة وتقل تدريجياً نحو القمة، لافتاً إلى أن هذا النمط المعماري قد يمثّل مرحلة مبكرة من تطور الفكر الهندسي الذي أدى لاحقاً إلى ظهور الهرم المدرج ثم الهرم الكامل، وفق رئيس قطاع الآثار المصرية، محمد عبد البديع.

ويرجح عبد البديع أن «تكون المقبرة قد تعرّضت في عصور لاحقة لأعمال تحجير، بهدف استخراج كتلها الحجرية، إلا أن الأجزاء المتبقية كشفت عن تفاصيل مهمة تتعلّق بهندسة البناء في تلك الفترة، من بينها آثار خطوط أكسيدية توضح أساليب تقطيع الأحجار بدقة، بالإضافة إلى دعامات خشبية ضخمة استُخدمت لتدعيم الجدران، امتد بعضها بطول الجدار بالكامل، في حين جاء البعض الآخر على هيئة قطع مستقيمة منفصلة».

دفنات بشرية عُثر عليها بجوار المقبرتَين الأثريتَين (وزارة السياحة والآثار المصرية)

وتقع المقبرة الثانية إلى الجنوب من المقبرة الأولى، وتتطابق معها إلى حد كبير في التصميم المعماري، إلا أنها لم تتعرض لأعمال تحجير، مما أسهم في الحفاظ على عناصرها بشكل أفضل.

وكشف رئيس البعثة، رئيس الإدارة المركزية لآثار مصر الوسطى، الدكتور سامي درديري، عن أن البعثة عثرت أيضاً على جزء من جبانة تعود إلى عصور ما قبل الأسرات بها دفنات في وضع القرفصاء ملفوفة ببقايا حصير نباتي متحلل، وبجوار بعضها أوانٍ فخارية ذات حافة سوداء يمكن تأريخها إلى فترتَي نقادة الثانية والثالثة.

لقى أثرية مختلفة الأحجام (وزارة السياحة والآثار المصرية)

كما تم الكشف عن عدد من الدفنات الآدمية الفردية والجماعية، عُثر على بعضها داخل بقايا توابيت خشبية متحللة، ويُرجح تأريخها إلى العصر المتأخر، وهو ما يؤكد استمرارية استخدام المنطقة بوصفها جبانة عبر عصور تاريخية متعاقبة، وجارٍ العمل في الموقع للكشف عن المزيد من أسراره.

وتُعدّ المنطقة الأثرية بجبل الطير في محافظة المنيا أحد أهم المزارات السياحية والدينية في مصر، وتشتهر بكونها محطة رئيسية لرحلة العائلة المقدسة، وتضم آثاراً فرعونية ويونانية ورومانية.

Your Premium trial has endedYour Premium trial has endedYour Premium trial has endedYour Premium trial has endedYour Premium trial has endedYour Premium trial has ended


منى خليل الغائبة عن موعد السلاحف المقبل

البحر يواصل مدّه وجزره لكنّ شيئاً من المشهد تغيَّر إلى الأبد (أ.ف.ب)
البحر يواصل مدّه وجزره لكنّ شيئاً من المشهد تغيَّر إلى الأبد (أ.ف.ب)
TT

منى خليل الغائبة عن موعد السلاحف المقبل

البحر يواصل مدّه وجزره لكنّ شيئاً من المشهد تغيَّر إلى الأبد (أ.ف.ب)
البحر يواصل مدّه وجزره لكنّ شيئاً من المشهد تغيَّر إلى الأبد (أ.ف.ب)

راقبت الناشطة البيئة اللبنانية منى خليل آثار الأقدام على الرمل كما يتتبَّع مُحقِّق مسرح واقعة. كانت تعرف أنّ خطاً مُتعرّجاً على شاطئ المنصوري في قضاء صُور، قد يُخبِر عن سلحفاة خرجت من البحر ليلاً، ويُشكِّل أثراً آخر قد يقود إلى عشّ جديد. وكانت تعلم أنّ بضع علامات بالكاد تُرى قد تختصر رحلة قطعتها كائنات عبر آلاف الكيلومترات.

على الساحل الجنوبي للبنان، اختارت منى خليل أن توظّف سنوات طويلة من حياتها لمَهمّة لم تكن مرتبطة بمشروع اقتصادي أو سياسي أو اجتماعي، حتى بدت غريبة في نظر كثيرين. انشغلت بحماية السلاحف البحريّة التي تتّخذ من شاطئ المنصوري أحد أهم مواقع تعشيشها على الساحل الشرقي للبحر المتوسّط، وحوَّلت «البيت البرتقالي» إلى عنوان معروف للناشطين البيئيين والباحثين والزوّار الراغبين في التعرُّف إلى هذا العالم الآسر.

لم تأتِ أهمية تجربتها من عدد السلاحف التي أُنقِذت أو الأعشاش التي حُميت فقط. ما ميَّزها أكثر هو قدرتها على تحويل بقعة ساحلية محدودة إلى مساحة مختلفة للنظر إلى الطبيعة. فاللبنانيون اعتادوا التعامل مع الشاطئ على أنه مورد سياحي أو عقاري أو مساحة عامة مُهدَّدة بالتعدّيات. أما منى خليل، فكانت ترى فيه موطناً لكائنات تُشاركها الوجود، وجزءاً من نظام طبيعي غير خاضع للمصالح البشرية.

على مدى سنوات، ارتبط اسم «البيت البرتقالي» بمواسم التعشيش السنوية. كان المكان يستقبل متطوّعين وطلاباً وباحثين من داخل لبنان وخارجه. هناك تعرَّف كثيرون للمرّة الأولى إلى السلاحف البحريّة والتهديدات التي تُواجهها، من الصيد العشوائي والتلوّث، إلى الزحف العمراني وتغيُّر المناخ. ومع الوقت، تجاوز دور البيت مفهوم الإقامة البيئية أو النشاط التوعوي، ليجمع تحت سقفه المجتمع المحلّي والمُهتمّين بالشأن البيئي.

كانت منى خليل ترى في السلاحف سرديةً أطول بكثير من أعمار البشر. فهذه الكائنات تعود إلى الشواطئ نفسها جيلاً بعد جيل وتُكرّر الرحلة رغم المخاطر المتزايدة المُحيطة بها. وربما لهذا وجدت في متابعتها ما يُشبه تأمّلاً مستمرّاً في دورة الحياة وسط تغيُّرات كبرى تفرضها الحروب والأزمات والحدود والسلطات والخرائط.

ولم يكن من السهل الحفاظ على هذا المسار في بلد تتنازع اهتماماته التحوّلات والضغوط. فالنشاط البيئي في لبنان يُواجه غالباً أولويات أخرى أكثر إلحاحاً في نظر كثيرين. ومع ذلك استمرَّت منى خليل في عملها، مُستندةً إلى شبكة من المتطوّعين والداعمين والخبراء، وإيمان بأنّ حماية الطبيعة ليست قضية ثانوية يمكن تأجيلها إلى زمن أفضل.

وهبت عمرها لحماية حياة لا تحمل اسمها (أ.ف.ب)

الآن، يخرج اسمها من سياقه المُعتاد المرتبط بالسلاحف والبيئة إلى سياق بالغ الوحشية. فقد أُصيبت خلال غارة إسرائيلية استهدفت منزلها في المنصوري ولم تنجُ من إصابتها. جاء الخبر صادماً لكثيرين ممَن عرفوا عملها أو تعاونوا معها أو زاروا «البيت البرتقالي» يوماً.

يصعب فصل نهاية منى خليل عن المسار الذي اختارته لنفسها. فقد أمضت سنوات العُمر في مراقبة كائنات تبحث عن مكان آمن لوضع بيوضها ومواصلة دورة حياتها. كانت تُتابع وصولها إلى الشاطئ وعودتها إلى البحر، وتعمل على تقليص الأخطار التي قد تعترض طريقها. ثم انتهت حياتها وسط عنف يُجرّد الأرض من طمأنينتها.

وإنما إرثها لا يُختَصر في النهايات. لسنوات، لفتت الانتباه إلى ما كان يحدث كلّ ليلة تقريباً على الشاطئ من دون أن يكترث به أحد. نجحت في جعل السلاحف البحريّة جزءاً من الوعي البيئي المحلّي وربطت بين حماية الطبيعة وحماية معنى المكان. ومنى خليل كانت تعرف أنّ هذه السلاحف ستعود. هذه أكثر الحقائق ثباتاً في عملها. ما لم يكن في الحسبان، هو أن يأتي موسم جديد من دون المرأة التي أفنت العُمر في انتظار وصولها إلى الشاطئ. وعندما يحدث ذلك، سيحمل شاطئ المنصوري غياباً غير مألوف. ستبقى الأعشاش تُرصَد وسيواصل البحر مدّه وجزره، وتتكرّر الرحلة السنوية. اسمها سيغيب للمرّة الأولى.


التوسع في المحاصيل الزيتية تسبب في انقراض عدد من النباتات

يؤدي استخدام أراضي الغابات الاستوائية لإنتاج المحاصيل الزيتية إلى فقدان كبير في التنوع البيولوجي (بيكسلز)
يؤدي استخدام أراضي الغابات الاستوائية لإنتاج المحاصيل الزيتية إلى فقدان كبير في التنوع البيولوجي (بيكسلز)
TT

التوسع في المحاصيل الزيتية تسبب في انقراض عدد من النباتات

يؤدي استخدام أراضي الغابات الاستوائية لإنتاج المحاصيل الزيتية إلى فقدان كبير في التنوع البيولوجي (بيكسلز)
يؤدي استخدام أراضي الغابات الاستوائية لإنتاج المحاصيل الزيتية إلى فقدان كبير في التنوع البيولوجي (بيكسلز)

أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون من المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ، أن 3 زيوت شهيرة، هي زيت النخيل، وزيت جوز الهند، وزيت فول الصويا، تُسهم في انقراض أنواع نباتية أكثر مما كان يُعتقد سابقاً.

وقام باحثو الدراسة المنشورة، الجمعة، في دورية «Nature Food» بتحليل بيانات عالمية حول الإنتاج والتجارة واستخدام الأراضي على مدى عقود، ومدى تهديد زراعة المحاصيل الزيتية واستهلاكها المتزايد لأنواع الحيوانات والنباتات في جميع أنحاء العالم.

وتُستخدم الزيوت المستخرجة من محاصيل مثل جوز الهند وزيت النخيل وفول الصويا في منتجات متنوعة، من مستحضرات التجميل إلى السمن النباتي والدهون القابلة للدهن، ومن الأدوية إلى علف الحيوانات. وتتزايد زراعة هذه المحاصيل الزيتية واستهلاكها، ما يُؤثر على البيئة.

في هذه الدراسة، درس الباحثون 19 محصولاً. قال شونتيان وانغ، طالب الدكتوراه وأحد المشاركين في فريق الدراسة: «تسببت 3 منها بنسبة كبيرة في الآثار السلبية وهي: نخيل الزيت، وفول الصويا، وجوز الهند».

ووفق الدراسة، تُشكل هذه المحاصيل مجتمعة نحو 75 في المائة من فقدان التنوع البيولوجي الناجم عن المحاصيل الزيتية.

وقال ستيفان بفايستر، أستاذ التقييم الكمي للاستدامة في المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ، والباحث الرئيسي للدراسة: «من منظور حماية البيئة، يُعد فقدان التنوع البيولوجي مشكلةً لا تقل خطورةً عن تغير المناخ».

الخرائط العالمية

بدأ الباحثون بتجميع خرائط عالمية لزراعة المحاصيل الزيتية استناداً إلى بيانات الأقمار الاصطناعية والإحصاءات الزراعية ومجموعات البيانات العالمية للأراضي المزروعة. كما قاموا بحساب مدى تهديد أشكال استخدام الأراضي المختلفة لأنواع الحيوانات والنباتات.

واستخدم الباحثون عوامل فقدان الأنواع التي تُشير إلى حجم إسهام المساحات المزروعة في فقدان أنواع النباتات على مستوى العالم، وذلك تبعاً للمنطقة وكثافة الزراعة.

ويوضح بفايستر أن الباحثين سعوا أيضاً إلى تسليط الضوء على تأثير زراعة المحاصيل الزيتية عبر سلسلة التوريد العالمية. ولتحقيق هذه الغاية، ربط بفايستر وفريقه البيانات التي جُمعت مسبقاً بنموذج اقتصادي عالمي يُصوّر سلاسل التوريد الدولية، بدءاً من الزراعة، مروراً بالتصنيع، وصولاً إلى المنتج النهائي.

وأخيراً، حلل الفريق كيف تُسهم عوامل سلوك المستهلك، والنمو السكاني، وكفاءة الزراعة في تفاقم فقدان التنوع البيولوجي.

إنتاج الزيوت النباتية

ويُؤدي استخدام الأراضي في الغابات الاستوائية لإنتاج المحاصيل الزيتية إلى فقدان كبير في التنوع البيولوجي. ويعود ذلك، ليس فقط إلى كون المحاصيل الزيتية، مثل نخيل الزيت وجوز الهند، حصرية للمناطق الاستوائية، بل أيضاً لأن هذه الأراضي تدعم تنوعاً بيولوجياً كبيراً. وغالباً ما تبرز الحاجة إلى التوسع الزراعي، ما قد يؤدي إلى تدمير النظم البيئية، كإزالة الغابات. كما أن هذه النظم غالباً ما تكون بعيدة عن مصادر الطلب.

وكما تُظهر دراسة فريق بفايستر، فإن أكثر من نصف الآثار يُعزى إلى الاستهلاك في دول أخرى. ويُمثل الاتحاد الأوروبي والصين والولايات المتحدة مجتمعةً أكثر من 80 في المائة من هذه الآثار الخارجية.

وبينما يستورد الاتحاد الأوروبي زيت النخيل بشكل رئيسي، يرتبط نفوذ الصين في المقام الأول بفول الصويا المستخدم علفاً للحيوانات.

ولسوء الحظ، لا يُمكن وقف فقدان التنوع البيولوجي بين عشية وضحاها، كما يُشكل الاستخدام طويل الأمد للأراضي الزراعية ضغطاً على النظم البيئية. ووفق بفايستر الذي يؤكد أنه: «حتى في حال توقف إزالة الغابات يبقى تأثير الزراعة الحالية قائماً».

الحلول المُحتملة

وللتخفيف من حدة المشكلات القائمة، توصي الدراسة بضرورة اتباع أساليب إنتاج أكثر مراعاة للبيئة، والحد من إزالة الغابات، وتبني ممارسات زراعية تحمي التربة والبيئة الطبيعية. كما يجب تغيير أنماط الاستهلاك.

ويشدد بفايستر على أن: «الاستثمار في تحسين الإنتاج وحماية النظم البيئية في بلدان المنشأ يُعدّ عاملاً مهماً».