لأكثر من ٢٠٠٠ عام، كان نبات الجينسنغ يمثل حجر الزاوية في الطب الصيني التقليدي، ومشهوراً بخصائصه المغذية والعلاجية.
قدم باحثون من جامعة الصين للأدوية والمؤسسات المتعاونة معها نظرة شاملة على الاستخدامات التاريخية والمعاصرة لنبات الجينسنغ، وخصائصه الطبية والغذائية، مُبرزةً إمكاناته في الحفاظ على الصحة، والوقاية من الأمراض، وفقاً لما ذكرته مجلة «Food & Medicine Homology».
ما هو شاي الجينسنغ؟
شاي الجينسنغ مكمل عشبي يُستخلص من جذر الجينسنغ. يُستخدم نباتان لتحضير شاي الجينسنغ: الجينسنغ الآسيوي (Panax ginseng) والجينسنغ الأميركي (Panax quinquefolius, L). ولدي هذا المشروب فوائد صحية متنوعة، كما يقول الخبراء حيث يستخدمه الكثيرون كمُكيف - مادة تُساعد الجسم على التأقلم مع التوتر وتُعزز الصحة العامة». ونظراً لقدرته على زيادة الطاقة وتعزيز المناعة الصحية ومقاومة الشيخوخة، فلا عجب أن يُطلق على الجينسنغ لقب «الذهب الأخضر».
يُسرّع فقدان الوزن
وجدت دراسة نُشرت في مجلة التمارين الرياضية والتأهيل أن الجينسنوسيدات تزيد من تأثير الكوليسيستوكينين (CKK)، وهو هرمون يُساعد على الهضم. ووجد العلماء في نماذج حيوانية أن الجينسنوسيدات جعلت المشاركين يشعرون بالشبع لفترة أطول. جرّب شرب كوب من شاي الجينسنغ عند الشعور بالرغبة الشديدة بين الوجبات للاستفادة من فوائده في التخسيس.
يعزز الطاقة
تُعدّ إضافة شاي الجينسنغ إلى نظامك الغذائي أمراً جيداً خاصة للنساء، ووجدت مراجعة لعشر دراسات أن الجينسنغ يُحسّن بشكل ملحوظ من آثار متلازمة التعب المزمن مقارنةً بالعلاجات الأخرى.
يحمي من تلف الجلد
الجينسنغ مكوّن شائع في العديد من منتجات العناية بالبشرة، وقد استُخدم في أجزاء من آسيا على أنه مُساعد تجميلي لقرون. ويقول بيل برادلي، اختصاصي تغذية مُعتمد ومؤلف مشارك في كتاب «أطعمة كريت: وصفات تقليدية من أصحّ الناس في العالم»: «قد يُعزز شاي الجينسنغ صحة البشرة بعدة طرق. تُساعد خصائصه المُضادة للأكسدة على حماية البشرة من التلف. كما تُشير بعض الأبحاث إلى أن الجينسنغ قد يُعزز ترطيب البشرة، ويُقلّل التجاعيد، ويُعزّز إنتاج الكولاجين، مما يُساعد في الحفاظ على مرونتها».
يُعالج تساقط الشعر
وجدت إحدى الدراسات أن الجينسنغ يحتوي على مركبات تُساعد على تنظيم البروتينات المسؤولة عن نمو الشعر. ووجدت دراسة أخرى أنه يزيد من عدد خلايا الجلد في فروة الرأس، مما يُساعد على تقوية بصيلات الشعر وجذوره. جرب تدليك شعركِ بشاي الجينسنغ المُخمّر والمُبرّد مرة واحدة يومياً قبل غسله بالشامبو.
يُثبّت مستوى السكر في الدم
وجد الباحثون أن بعض المركبات الموجودة في الجينسنغ لها تأثيرات مضادة لمرض السكري من خلال تعزيز إفراز الإنسولين وتحسين عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز وتقليل مقاومة الإنسولين.
يعزز المناعة
يتميز نبات الجينسنغ بخصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. وقد وجدت إحدى الدراسات أن القوارض التي تناولت الجينسنغ الأحمر شهدت زيادة في الخلايا المناعية ومضادات الأكسدة في الكبد. كان حجم العينة صغيراً، لكن العلماء يعتقدون أن هذه الفوائد المعززة للمناعة قد تنطبق على البشر.
من يجب عليه تجنب شاي الجينسنغ؟
ينصح الخبراء بأنه ينبغي على النساء الحوامل والمرضعات استخدام الجينسنغ بحذر، إذ لا تتوفر معلومات كافية عن آثاره خلال هذه الحالات، وقد يتفاعل الجينسنغ مع أدوية وحالات طبية أخرى، مثل ارتفاع ضغط الدم، والمشكلات الهرمونية.
استشر طبيبك قبل تناول الجينسنغ بانتظام أو تناول مكملاته، حيث يمكنه تقديم إرشادات بناءً على تاريخك الصحي الشخصي وأدويتك الحالية.
