سبر أغوار التهاب المفاصل الروماتويدي

تطويرات جديدة لخيارات علاجية أفضل

سبر أغوار التهاب المفاصل الروماتويدي
TT

سبر أغوار التهاب المفاصل الروماتويدي

سبر أغوار التهاب المفاصل الروماتويدي

يعدّ التهاب المفاصل الروماتويدي Rheumatoid arthritis (RA) من أمراض المناعة الذاتية. وهذا يعني أن الجهاز المناعي يهاجم الأنسجة الطبيعية عن طريق الخطأ؛ ما يسفر عن التهاب يسبب تورماً وألماً في المفاصل، علاوة على تآكلها التدريجي.

ألغاز التهاب المفاصل

كما يمكن أن تسبب هذه الحالة مشكلات تتجاوز المفاصل، وتؤدي إلى إتلاف الجلد والعينين والرئتين والقلب والأوعية الدموية.

ويعكف الباحثون على محاولة سبر أغوار هذا المرض، ويجاهدون للتوصل إلى رؤى جديدة حول جذور مرض التهاب المفاصل الروماتويدي، وتطوير أدوية أكثر استهدافاً لتوسيع نطاق ترسانة العلاجات الموجهة لمحاربته.

عن ذلك، قالت الدكتورة ديفياني ميسرا، اختصاصية أمراض الشيخوخة وأمراض الروماتيزم، والباحثة في «مركز بيث إسرائيل ديكونيس الطبي» التابع لجامعة هارفارد: «هذا وقت مثير لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي؛ لأننا نتعلم الكثير عن المرض. كل يوم هناك خيار جديد. ويتضمن هذا التحول كذلك علاج مرضانا على نحو أفضل بالخيارات المتاحة لدينا».

لماذا النساء عرضة للخطر؟

عندما يعاني نوع واحد من الجنسين حالة صحية معينة بدرجة تفوق بوضوح النوع الآخر، يصبح لزاماً على العلماء السعي لكشف السبب. وينطبق هذا الأمر على التهاب المفاصل الروماتويدي، الذي يصيب النساء أكثر من الرجال بمرتين إلى ثلاث مرات.

الملاحظ أن الكثير من الأبحاث تركز على الأسس الجينية لالتهاب المفاصل الروماتويدي. وكشفت دراسة أجريت عام 2024 عن تفسير لمعاناة عدد أكبر بكثير من النساء من التهاب المفاصل الروماتويدي، ومجموعة من أمراض المناعة الذاتية الأخرى مقارنة بالرجال.

خرجت الدراسة إلى النور في الأول من فبراير (شباط) 2024 في دورية «سيل» (Cell)، وكشفت عن أن جزيئاً يعرف باسم Xist، وُجد لدى النساء فقط، ربما يستحث استجابة كيميائية معينة، ربما تسفر بدورها عن حالات مناعية ذاتية. وعلقت الدكتورة ميسرا بقولها إن هذا النمط من الاكتشافات يبقى أولياً، ولن يثمر سريعاً عن أي علاجات جديدة. ومع ذلك، فإنه يعزز فكرة أن الاختلافات الجنسية بين النوعين تقف خلف الإصابة بالتهاب المفاصل.

في العادة، تحتوي خلايا الإناث على كروموسومي إكس X، بينما تحتوي خلايا أجساد الذكور على كروموسوم واحد من النوع X وآخر من النوع واي Y. وهنا، أوضحت الدكتورة ميسرا: «أعتقد أن الكروموسوم X قد يفسر بعض المخاطر المتزايدة».

دور هرمون الإستروجين

ونظراً للتفاوت بين الجنسين في الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، يركز العلماء كذلك على دور هرمون الإستروجين في الأمر ــ خصوصاً أن مستويات هذا الهرمون تتقلب بشكل كبير، مع انتقال النساء من مرحلة المراهقة إلى مراحل البلوغ والحمل، ثم انقطاع الطمث.

المثير للاهتمام أن زيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف لدى النساء، تظهر عموماً عندما يجري تشخيص الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي في الثلاثينات أو الأربعينات من العمر، حسبما أوضحت الدكتورة ميسرا. واستطردت قائلة: «إلا أنه عندما يحدث بعد سن الستين، عندما يكون الرجال والنساء معرّضون ومتعرضات بشكل متساوٍ للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي. ولا نعلم ما إذا كان الأمر له علاقة بانقطاع الطمث، بمعنى أنه يجعل الخطر متساوياً لدى النوعين».

بوجه عام، تبدو العلاقة بين مستويات الهرمونات الأنثوية وخطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، معقدة. وأشارت دراسة حديثة إلى أن النساء اللاتي استخدمن العلاج الهرموني كن أكثر عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي بنسبة 46 في المائة عن الأخريات اللاتي لم يستخدمنه.

ومع ذلك، فإن التحليل الذي نشرته دورية «RMD Open» عبر الإنترنت في التاسع من يناير (كانون الثاني) 2024، خلص إلى أن النساء اللاتي لديهن أربعة أطفال أو أكثر، أو أولئك اللاتي عانين انقطاع الطمث قبل سن 45 عاماً، قد يواجهن كذلك خطراً أعلى بكثير للإصابة بهذه الحالة. وعن ذلك، قالت الدكتورة ميسرا: «يبدو الخطر الهرموني المحتمل مقنعاً في إطار هذه النتائج».

جزيء لدى النساء ربما يستحث استجابة كيميائية معينة تؤدي إلى الالتهاب

تطورات على صعيد العلاج

• الأدوية التقليدية. تتركز علاجات التهاب المفاصل الروماتويدي حول مجموعة من العلاجات المعروفة باسم «الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة لسير المرض» disease-modifying antirheumatic drugs (DMARDs)، التي جرى تطويرها للمرة الأولى منذ أربعة عقود.

وقبل ذلك، كانت العلاجات الأساسية عبارة عن ستيرويدات، مثل بريدنيزون وحقن الذهب. إلا أن هذه العلاجات القديمة كانت تخفف الألم والتورم فقط، دون تقليل تلف المفاصل المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

تُصنف الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة لمسار المرض، على نطاق واسع، باعتبارها إما تقليدية أو بيولوجية أو تركيبية مستهدفة. ويظل ميثوتريكسات Methotrexate (أوتريكسوب Otrexup، تريكسال Trexall) - دواءً تقليدياً مضاداً للروماتيزم المعدل لمسار المرض غير مكلف مالياً، ويجري تناوله عن طريق الفم أو عن طريق الحقن الذاتي - الدواء الأول المعتاد.

وتتضمن الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض التقليدية الأخرى ليفلونوميد leflunomide (أرافا Arava)، وهيدروكسي كلوروكين hydroxychloroquine (بلاكينيل Plaquenil)، وسلفاسالازين sulfasalazine (أزولفيدين Azulfidine). وفي بعض الأحيان، يجري الجمع بين اثنين أو أكثر من الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض.

يصيب النساء أكثر من الرجال بنحو 3 مرات

• الأدوية البيولوجية، وهي التي تستخدم في الحالات الأكثر صعوبة. ويجري إنتاجها من مصادر حية تستهدف مسارات التهابية معينة. وتنتمي الفئة الأخيرة، التي تسمى «مثبطات جانوس كيناز» Janus kinase (JAK) inhibitors، إلى الفئة الاصطناعية المستهدفة، التي نتجت عن أبحاث استخلصت الاختلافات الدقيقة في مسارات الجهاز المناعي. وتعمل هذه الأدوية على حجب الكثير من البروتينات، التي تزيد من الالتهاب. وعلى عكس الأدوية البيولوجية، التي تحتاج إلى الحقن أو التسريب، يمكن تناول مثبطات جانوس كيناز عن طريق الفم. وتتضمن الأدوية المستخدمة لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي توفاسيتينيب tofacitinib (زيلجانس Xeljanz)، وباريسيتينيب baricitinib (أوليومانت Olumiant)، وأباداسيتينيب upadacitinib ( رينفوك Rinvoq).

وعن ذلك، قالت الدكتورة ميسرا: « يفضل الكثير من المرضى الأدوية الفموية على الأدوية القابلة للحقن أو المحاليل الوريدية».

وينطوي تناول جميع فئات أدوية التهاب المفاصل الروماتويدي (وكل الأدوية بشكل عام) على آثار جانبية، لكن المجموعة الواسعة من الخيارات المتاحة الآن، تساعد الأطباء على تخصيص العلاجات بحسب احتياجات كل مريض وعوامل الخطر الخاصة به.

وأوضحت الدكتورة ميسرا أنه: «إذا احتجنا إلى الجمع بين الأدوية أو استخدام دواء أقوى، فلدينا المزيد من الخيارات للسيطرة على الالتهاب بشكل أفضل. ومع كل الخيارات المتاحة لدينا، أصبحنا الآن في وضع أفضل لعلاج مرضانا».

* رسالة هارفارد «مراقبة صحة المرأة» - خدمات «تريبيون ميديا»


مقالات ذات صلة

كيف يؤثر الطقس البارد على رئتيك؟ 5 خطوات للوقاية

صحتك تغطية الأنف والفم بوشاح تساعد على تدفئة الهواء البارد وترطيبه قبل وصوله إلى الرئتين (بيكسلز)

كيف يؤثر الطقس البارد على رئتيك؟ 5 خطوات للوقاية

قد يفاقم الهواء البارد والجاف أعراض الربو وأمراض الرئة المزمنة، فيما يساعد ارتداء وشاح والالتزام بالعلاج على الحدّ من تأثير البرد على التنفس.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك جميع أنواع الحلوى الغنية بالسكر تسهم في تسوس الأسنان (بيكسلز)

تحافظ على نظافة أسنانك؟ 11 عادة قد تفسد جهودك

قد تحرص على تنظيف أسنانك يومياً، لكن بعض العادات التي تمارسها دون تفكير قد تلحق بها أضراراً تتراكم مع مرور الوقت.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك زيت الزيتون يُسهم في دعم صحة القلب (بيكسلز)

مشاهير يروّجون لشرب زيت الزيتون يومياً... ماذا يقول الخبراء؟

أصبح تناول جرعات مباشرة من زيت الزيتون صيحة رائجة على وسائل التواصل الاجتماعي، تروّج لها شخصيات شهيرة، مثل كورتني كارداشيان وهيلي بيبر.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الحليب من أفضل المشروبات لدعم صحة العظام وتقويتها لأنه غني بالكالسيوم والبروتين وفيتامين «د - D» (بيكسباي)

مغذيات ومكملات تساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم

هناك مغذيات معينة يمكن أن تساعد في تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم. فالحصول على ما يكفي من فيتامين «د» والمغنيسيوم يضمن أن يؤدي الكالسيوم وظيفته بفعالية.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك ارتبط انخفاض مستويات التستوستيرون بارتفاع خطر الوفاة بالسرطان في تحليل شمل أكثر من 26 ألف رجل (بيكسلز)

انخفاض التستوستيرون وعمر الرجل... ماذا تكشف دراسة شملت 26 ألف شخص؟

ربطت دراسة شملت أكثر من 26 ألف رجل بين انخفاض مستويات التستوستيرون وارتفاع خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 18 % مقارنةً بأصحاب أعلى المستويات.

«الشرق الأوسط» (بيروت)

كيف يؤثر الطقس البارد على رئتيك؟ 5 خطوات للوقاية

تغطية الأنف والفم بوشاح تساعد على تدفئة الهواء البارد وترطيبه قبل وصوله إلى الرئتين (بيكسلز)
تغطية الأنف والفم بوشاح تساعد على تدفئة الهواء البارد وترطيبه قبل وصوله إلى الرئتين (بيكسلز)
TT

كيف يؤثر الطقس البارد على رئتيك؟ 5 خطوات للوقاية

تغطية الأنف والفم بوشاح تساعد على تدفئة الهواء البارد وترطيبه قبل وصوله إلى الرئتين (بيكسلز)
تغطية الأنف والفم بوشاح تساعد على تدفئة الهواء البارد وترطيبه قبل وصوله إلى الرئتين (بيكسلز)

قد يهيّج الهواء البارد والجاف مجاري التنفس ويؤدي إلى تضيّقها، ما يسبّب السعال أو الصفير أو ضيق التنفس أو الشعور بانقباض الصدر. وقال مات سوالو، المسؤول السريري في جمعية «الربو والرئة» البريطانية، لصحيفة «إندبندنت»، إن التنفس عبر الأنف يساعد على تدفئة الهواء وترطيبه قبل وصوله إلى الرئتين.

من الأكثر تأثراً بالبرد؟

قد تتفاقم الأعراض لدى المصابين بالربو أو بمرض الانسداد الرئوي المزمن. وقد يكون كبار السن والأطفال الصغار والمدخنون وضعيفو المناعة أكثر عرضة للتأثر أيضاً. ويزداد في الشتاء انتشار فيروسات تنفسية مثل الإنفلونزا، التي قد تزيد أعراض أمراض الرئة المزمنة سوءاً.

الهواء البارد قد يفاقم أعراض الربو لذا يُنصح المصابون بحمل بخاخ تخفيف الأعراض إذا كان موصوفاً لهم (بيكسلز)

5 خطوات لحماية رئتيك

1- غطِّ أنفك وفمك بوشاح عند الخروج لتدفئة الهواء وترطيبه قبل استنشاقه.

2- ابدأ التمرين تدريجياً وتجنّب المجهود الشديد في البرد القارس.

3- خذ اللقاحات الموصى بها لك لتقليل خطر الإصابة بعدوى تنفسية شديدة.

4- التزم بالعلاج الموصوف واتّبع خطة العلاج التي وضعها طبيبك، واحمل معك بخاخ تخفيف الأعراض إذا كان موصوفاً لك.

5- اطلب المشورة الطبية مبكراً إذا ازداد ضيق التنفس، أو ظهر صفير جديد، أو تغيّر لون البلغم أو زادت كميته، أو ارتفعت حرارتك.

متى تتصل بالإسعاف؟

اتصل بالإسعاف فوراً إذا واجهت صعوبة شديدة في التنفس، أو عجزت عن إكمال جملة بسبب ضيق النفس، أو شعرت بنعاس أو إنهاك شديد مع صعوبة التنفس.


تحافظ على نظافة أسنانك؟ 11 عادة قد تفسد جهودك

جميع أنواع الحلوى الغنية بالسكر تسهم في تسوس الأسنان (بيكسلز)
جميع أنواع الحلوى الغنية بالسكر تسهم في تسوس الأسنان (بيكسلز)
TT

تحافظ على نظافة أسنانك؟ 11 عادة قد تفسد جهودك

جميع أنواع الحلوى الغنية بالسكر تسهم في تسوس الأسنان (بيكسلز)
جميع أنواع الحلوى الغنية بالسكر تسهم في تسوس الأسنان (بيكسلز)

قد تحرص على تنظيف أسنانك يومياً، لكن بعض العادات التي تمارسها دون تفكير قد تُلحِق بها أضراراً تتراكم مع مرور الوقت؛ فمن مضغ الثلج وأقلام الرصاص إلى تناول بعض الأطعمة والمشروبات، هناك سلوكيات تبدو بسيطة، لكنها قد تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان أو تشقّقها أو تسوّسها، بل وفقدانها في بعض الحالات، وفقاً لموقع «ويب ميد».

1. مضغ الثلج

قد تعتقد أن الثلج غير ضارّ بالأسنان؛ فهو طبيعي وخالٍ من السكر. لكن مضغ مكعبات الثلج الصلبة والمجمّدة قد يؤدي إلى تكسّر الأسنان أو تشققها.

وإذا تسبب المضغ المتكرر، الذي قد تمارسه دون وعي، في تهيُّج الأنسجة الرخوة داخل السن، فقد تعاني من آلام متكررة في الأسنان. كما قد تؤدي الأطعمة والمشروبات الساخنة أو الباردة إلى الشعور بألم مفاجئ وحاد، أو بألم يستمر لفترة أطول.

وفي المرة المقبلة التي تشعر فيها برغبة في مضغ الثلج، حاول استبدال علكة خالية من السكر به.

2. ممارسة الرياضة دون واقٍ للفم

سواء كنت تمارس كرة القدم أو الهوكي أو أي رياضة أخرى تتضمن احتكاكاً بدنياً؛ فمن المهم ألا تشارك في اللعب دون استخدام واقٍ للفم.

وواقي الفم عبارة عن قطعة بلاستيكية مُشكّلة خصيصاً لحماية صف الأسنان العلوي. ومن دونه، قد تتعرَّض أسنانك للكسر أو حتى السقوط عند اشتداد الاحتكاك أثناء اللعب.

ويمكنك شراء واقيات الفم الجاهزة القابلة للتشكيل من المتاجر، أو الحصول على واقٍ مصمَّم خصيصاً لأسنانك لدى طبيب الأسنان.

3. إعطاء الطفل زجاجة الرضاعة وقت النوم

ليس هناك وقت مبكر جداً للبدء في حماية الأسنان.

فإعطاء الطفل زجاجة تحتوي على العصير أو الحليب أو الحليب الاصطناعي عند موعد النوم قد يعرّض أسنانه الجديدة لخطر التسوس.

وقد يعتاد الطفل على النوم والزجاجة في فمه، مما يؤدي إلى بقاء أسنانه معرضة للسكريات طوال الليل.

ولذلك، من الأفضل إبقاء زجاجات الرضاعة خارج سرير الطفل.

4. صرير الأسنان

قد يؤدي صرير الأسنان، المعروف طبياً باسم «Bruxism»، إلى تآكلها تدريجياً مع مرور الوقت.

وغالباً ما يرتبط هذا السلوك بالتوتر وعادات النوم، مما يجعل التحكم فيه أمراً صعباً.

ويمكن أن يساعد تجنُّب الأطعمة الصلبة خلال النهار على تخفيف الألم والحد من الأضرار الناتجة عن هذه العادة. كما أن ارتداء واقٍ للفم ليلاً قد يحمي الأسنان من التلف الذي يسببه الصرير أثناء النوم.

5. أقراص السعال

مجرد بيع أقراص السعال في قسم الأدوية لا يعني بالضرورة أنها مفيدة لصحة الأسنان؛ إذ يحتوي معظمها على كميات كبيرة من السكر.

ولذلك، بعد استخدام أحد هذه الأقراص لتهدئة الحلق، احرص على تنظيف أسنانك جيداً.

وسواء كان السكر الموجود في الفم مصدره أقراص السعال أو الحلوى الصلبة، فإنه يتفاعل مع طبقة البلاك اللزجة التي تغطي الأسنان.

وتحوّل البكتيريا الموجودة في هذه الطبقة السكر إلى أحماض تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، مما يتسبب في النهاية في ظهور التسوس.

6. الحلوى الهلامية

تسهم جميع أنواع الحلوى الغنية بالسكر في تسوس الأسنان، لكن بعض الأنواع قد تكون أكثر ضرراً من غيرها.

فالحلوى الهلامية (Gummy Candy) تلتصق بالأسنان، مما يُبقي السكر والأحماض الناتجة عنه على تماس مع طبقة المينا لساعات.

وإذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن هذه الحلوى، فمن الأفضل تناولها ضمن وجبة رئيسية بدلاً من تناولها كوجبة خفيفة منفصلة.

فخلال الوجبات، يزداد إفراز اللعاب، مما يساعد على غسل بقايا الحلوى والأحماض والتخلص منها.

7. المشروبات الغازية

ليست الحلوى وحدها مصدراً لكميات كبيرة من السكر، إذ قد تحتوي الحصة الواحدة من المشروبات الغازية على ما يصل إلى 11 ملعقة صغيرة منه.

ولا يقتصر ضرر هذه المشروبات على السكر، بل تحتوي أيضاً على حمضي الفوسفوريك والستريك، اللذين يسهمان في تآكل مينا الأسنان.

ورغم أن المشروبات الغازية المخصصة للحميات الغذائية، المعروفة باسم «الدايت»، تخلو من السكر، فإنها قد تحتوي على كميات أكبر من الأحماض المرتبطة بالمحليات الصناعية.

8. فتح الأشياء باستخدام الأسنان

قد يبدو فتح أغطية الزجاجات أو العبوات البلاستيكية باستخدام الأسنان وسيلة سهلة ومريحة، لكنها من العادات التي تثير استياء أطباء الأسنان.

فاستخدام الأسنان بوصفها أدوات لفتح الأشياء قد يؤدي إلى تشققها أو تعرضها للكسر.

وبدلاً من ذلك، احرص على إبقاء مقص أو فتاحة زجاجات في متناول يدك.

وباختصار، ينبغي استخدام الأسنان لتناول الطعام فقط، لا بوصفها أدوات لفتح العبوات.

9. رقائق البطاطس

تعمل البكتيريا الموجودة في طبقة البلاك على تفكيك الأطعمة النشوية وتحويلها إلى أحماض.

ويمكن لهذه الأحماض أن تهاجم الأسنان خلال العشرين دقيقة التالية لتناول الطعام، وقد يستمر تأثيرها مدة أطول إذا علقت بقايا الطعام بين الأسنان أو كنت تتناول الوجبات الخفيفة بصورة متكررة.

ولذلك، يُنصح باستخدام خيط الأسنان بعد تناول رقائق البطاطس أو غيرها من الأطعمة النشوية التي تميل إلى الالتصاق بالأسنان أو العلوق بينها.

10. مضغ أقلام الرصاص

هل تجد نفسك تمضغ قلم الرصاص أثناء التركيز في العمل أو الدراسة؟ على غرار مضغ الثلج، قد تؤدي هذه العادة إلى تكسر الأسنان أو ظهور تشققات فيها.

ولذلك، تُعد العلكة الخالية من السكر خياراً أفضل عندما تشعر برغبة في مضغ شيء ما.

فهي تحفّز إفراز اللعاب، مما يساعد على تقوية الأسنان وحمايتها من الأحماض التي تهاجم طبقة المينا.

11. التدخين

قد تتسبب السجائر وغيرها من منتجات التبغ في تصبغ الأسنان، بل وقد تؤدي إلى فقدانها نتيجة الإصابة بأمراض اللثة.

كما يمكن أن يتسبب استخدام التبغ في الإصابة بسرطان الفم والشفاه واللسان.

وإذا كنت تبحث عن سبب إضافي للإقلاع عن التدخين، ففكّر في الحفاظ على ابتسامتك.


مشاهير يروّجون لشرب زيت الزيتون يومياً... ماذا يقول الخبراء؟

زيت الزيتون يُسهم في دعم صحة القلب (بيكسلز)
زيت الزيتون يُسهم في دعم صحة القلب (بيكسلز)
TT

مشاهير يروّجون لشرب زيت الزيتون يومياً... ماذا يقول الخبراء؟

زيت الزيتون يُسهم في دعم صحة القلب (بيكسلز)
زيت الزيتون يُسهم في دعم صحة القلب (بيكسلز)

أصبح تناول جرعات مباشرة من زيت الزيتون صيحة رائجة على وسائل التواصل الاجتماعي، تروّج لها شخصيات شهيرة، مثل كورتني كارداشيان وهيلي بيبر، باعتبارها ممارسة تنطوي على فوائد صحية مزعومة، وفقاً لصحيفة «نيويورك بوست».

ومع ذلك، يشكك بعض المتخصصين في المجال الصحي في جدوى تناول زيت الزيتون بهذه الطريقة، وما إذا كان يمثل بالفعل ممارسة مفيدة للصحة.

وفي تصريح لشبكة «فوكس نيوز ديجيتال»، قالت ميغان ماير، الحاصلة على درجة الدكتوراه والمستشارة في مجال التواصل العلمي، والمقيمة بولاية كارولاينا الشمالية الأميركية: «أعتقد أن مثل هذه الصيحات الصحية تكتسب رواجاً لأنها جديدة، ولأنها تنتشر بسرعة كبيرة عبر الإنترنت».

وأضافت: «كما أعتقد أن الناس يبحثون عن حلول صحية سريعة ومريحة؛ فتحسين النظام الغذائي غالباً ما يكون أمراً صعباً ويستغرق وقتاً طويلاً، كما أن ظهور نتائج هذا التحسين يتطلب عادةً وقتاً أطول أيضاً».

وشارك هاري جوسي، أحد نجوم برامج تلفزيون الواقع، تجربته عبر وسائل التواصل الاجتماعي، بعدما واظب على شرب مزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون كل صباح لمدة أسبوع كامل. وأشار إلى أن أبرز تغيير لاحظه كان في وجهه، إذ تحدث عن «تراجع الانتفاخ» و«بشرة أكثر تجانساً».

كما نشر مستخدم آخر على وسائل التواصل الاجتماعي تجربة مماثلة، واصفاً هذه الممارسة بأنها «طريقة ممتازة للحد من الالتهابات».

وغالباً ما يستند الأشخاص الذين يشيدون بالفوائد الغذائية لزيت الزيتون إلى احتوائه على مركبات تُعرف باسم «البوليفينولات».

ووفقاً للمعاهد الوطنية للصحة، فإن البوليفينولات، وهي مركبات تنتجها النباتات، قد تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات، مما قد يحقق مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.

وتوضح ماير: «هناك ملاحظة مهمة، وهي أن محتوى البوليفينولات في زيت الزيتون قد يتفاوت بشكل كبير؛ فزيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي عادةً على نسبة أعلى من البوليفينولات مقارنة بزيت الزيتون ذي المذاق الخفيف الذي خضع لعملية التكرير».

وعند إدراجه ضمن نظام غذائي صحي، يمكن أن يسهم زيت الزيتون في دعم صحة القلب.

وقد توصلت دراسة رصدية نُشرت عام 2022 في «مجلة الكلية الأميركية لأمراض القلب» (JACC) إلى أن البالغين الذين يستهلكون أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً تنخفض لديهم احتمالات الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 19 في المائة.

وأشارت ماير إلى أن «الفوائد التي تعود على صحة القلب ترتبط بدرجة كبيرة بما يحتويه زيت الزيتون من دهون أحادية غير مشبعة وبوليفينولات».

الأشخاص الذين يشيدون بالفوائد الغذائية لزيت الزيتون يستندون إلى احتوائه على مركبات تُعرف باسم «البوليفينولات» (بيكسلز)

هل تناول جرعات مباشرة من زيت الزيتون آمن؟

أوضحت ماير أن تناول جرعة مباشرة من زيت الزيتون «يُعد آمناً لمعظم الأشخاص الأصحاء».

ومع ذلك، شددت على ضرورة تجنب هذه الممارسة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المرارة، أو الارتجاع المزمن، أو حساسية المعدة.

كما أن زيادة الوزن تُعد أحد الاحتمالات الواردة عند اتباع هذه العادة.

وتقول ماير: «إن تناول جرعة أو جرعتين من زيت الزيتون يومياً قد يضيف مئات السعرات الحرارية إلى إجمالي ما تستهلكه خلال اليوم. وبما أن استهلاك سعرات حرارية تفوق ما يحرقه الجسم يومياً يؤدي إلى زيادة الوزن، فإن تناول جرعة أو جرعتين من زيت الزيتون يومياً سيؤدي على الأرجح إلى زيادة الوزن بمرور الوقت».

وتضيف: «بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كمية كبيرة من الدهون على معدة فارغة قد يسبب اضطراباً في المعدة، أو ارتجاعاً حمضياً، أو شعوراً بالانتفاخ، أو ليونة في البراز».

وفي نهاية المطاف، لا تنصح ماير بتناول زيت الزيتون على هيئة جرعات مباشرة، لكنها تشجع على استهلاكه بطرق أخرى.

وتقول: «زيت الزيتون لذيذ؛ لذا أنصح بالاستمتاع به كجزء من وجباتك، إذ يمكنك استخدامه في تشويح الطعام، أو أساساً لتحضير الصلصات، أو إضافة القليل منه فوق الحساء والأطباق المختلفة».