التغذية

في يد الأجيال الحالية أدوات كثيرة تجعل من تأخير عوامل التقدّم في السنّ مهمة أسهل مما كانت عليه مع الأسلاف.

يُعدّ الثوم نباتاً مفيداً ذا خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا. وعند تناوله بانتظام، يحمي القلب والكبد والجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وغيرها.

في السنوات الأخيرة، شهدت التفضيلات الغذائية العالمية تحولاً ملحوظاً، من خيارات غذائية مُفرطة إلى خيارات أكثر وعياً بالقيمة الغذائية، مدفوعةً بوعي متزايد بالصحة.

قد يزيد شرب الكومبوتشا في أوقات محددة من اليوم من فوائده المحتملة ويساعد في علاج بعض الحالات الصحية.

كشفت دراسة أميركية عن أنّ تناول فاكهة المانجو الطازجة يومياً قد يسهم في تحسين صحة القلب لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

أشارت دراسة جديدة إلى أن إضافة حصة يومية من الحمص إلى النظام الغذائي قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.

توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع الأشخاص نظاماً غذائياً يعتمد على تقليل السُّعرات الحرارية قد يرتبط بتفاقم أعراض الاكتئاب.

كشفت دراسة جديدة أن إضافة التوابل الحارة إلى وجبتك تسهم بشكل كبير في الحد من كمية الطعام التي تتناولها خلال هذه الوجبة.

تعزّز منصات التواصل الاجتماعي الاضطرابات الغذائية لدى الفئات الشابة التي تُعدّ ضعيفة أصلاً تجاه هذه المسائل، وتعقّد مرحلة تعافيها منها

يُعدّ اللوز غذاء مُتنوعاً ومُغذياً يُمكن تناوله نيئاً أو مُحمصاً. ورغم أن اللوز يُشار إليه غالباً على أنه مكسرات فإنه في الواقع بذور تُستخرج من ثمرة شجرة اللوز.

يشتهر البنجر بشكله القريب من شكل القلب وألوانه الزاهية. كما أنه مليء بالفيتامينات والمعادن، والعديد منها له خصائص طبية، ويمكن أن يحقق فوائد صحية. 

قد يكون احتمال إصابة أي شخص بالخرف خلال حياته أكثر مما كان يُعتقد سابقاً.

التمر يُنظر إليه غالباً على أنه حلوى صحية ولكن ما فوائده؟ فاكهة بحجم حلوى التوفي تُشبع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بدلاً من المغلفات.

ثمة اعتقادٌ سائد بأنّ البروتين يجب أن يكون ركيزة الحمية الغذائية. ما رأي علم التغذية؟ وكيف تميّز بين البروتين الجيّد والأقل جودة؟

نقلت صحيفة «تلغراف» البريطانية عن ريبيكا ماكمانامون، اختصاصية التغذية، قولها إن هناك بعض الأطعمة التي تزيد من الشعور بالجوع بعد تناولها.

يعلم معظم الناس أن ما يأكلونه يؤثر على وزنهم، لكن تعديل طريقة تناولهم الطعام قد يكون بالغ الأهمية أيضاً، وفقاً للباحثين.

توصلت دراسة جديدة إلى أن هناك طريقة أخرى أسهل يمكن أن تساعد الأشخاص على الحصول على الفوائد الأيضية للصيام المتقطع.

أظهرت دراسة كورية حديثة أن شرب القهوة السوداء، وخاصةً بين النساء، يرتبط بتحسين التحكم في مستوى الغلوكوز وتقليل مقاومة الإنسولين.

يُطلق على وجبة الفطور غالباً «الوجبة الأهم في اليوم»، إذ تساعد على تنشيط الأيض بعد صيام الليل. لكنَّ التخلي المتكرر عن الإفطار قد يخلُّ بإيقاع الجسم الطبيعي.

أظهرت دراسة دولية جديدة أن استهلاك كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة يزيد خطر الوفاة المبكرة، مما أثار دعوات متجددة لاتخاذ إجراءات صارمة ضد هذه الأطعمة.

يتزايد نقص فيتامين «د» لدى الناس يوماً بعد يوم، ويؤدي نقصه في الجسم إلى الشعور بالتعب وضعف العضلات وسوء الحالة المزاجية، ما قد يؤدي إلى الشعور بالإحباط.

حذّرت المديرة القطرية لمنظمة «العمل ضد الجوع» الإغاثية الدولية كوبي ريتفيلد من أن عدداً كبيراً من الأطفال سيموتون في أفغانستان بسبب خفض التمويل الأميركي.

كشفت دراسة جديدة من نيوزيلندا عن أن النظام الغذائي النباتي قد يؤثر سلباً على صحة العضلات، حتى عندما يتناول النباتيون كمية كافية من البروتين النباتي يومياً.

على الرغم من وجود العديد من الطرق لخسارة الوزن بأمان وفعالية، فإن بعض العادات الشائعة قد تُصعّب خسارة الوزن أكثر مما ينبغي.