من تناول الطعام بسرعة إلى أخذ قيلولة طويلة... عادات يومية قد تضر بصحتك

قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى مشكلات صحية (رويترز)
قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى مشكلات صحية (رويترز)
TT

من تناول الطعام بسرعة إلى أخذ قيلولة طويلة... عادات يومية قد تضر بصحتك

قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى مشكلات صحية (رويترز)
قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى مشكلات صحية (رويترز)

كشف عدد من الخبراء عن السلوكيات الصغيرة والعادات اليومية التي قد تحمل مخاطر خفية على صحتك.

ووفقاً لصحيفة «التلغراف» البريطانية، فإن هذه العادات هي:

تخطي وجبة الإفطار

أكدت مجموعة من الدراسات العلمية أن تفويت وجبة الإفطار قد يضر بالصحة، فقد سلّطت دراسة أُجريت عام 2019 الضوء على العلاقة بين عدم تناول وجبة الإفطار وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ مثل: السمنة، وارتفاع ضغط الدم، وداء السكري.

وكتب الباحثون: «وجدنا أن الأشخاص الذين يفوّتون وجبة الإفطار بانتظام كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو الوفاة بسببها بنسبة 21 في المائة تقريباً مقارنةً بمن يتناولونها بانتظام».

وقالت المتحدثة باسم الجمعية البريطانية لاختصاصيي التغذية، رئيسة قسم التغذية في «كليفلاند كلينك لندن»، بيني سوريش: «قد يكون الصيام المتقطع مفيداً، إذ يُحسّن حساسية الإنسولين، ويدعم فقدان الوزن لدى البعض، ولكنه ليس حلاًّ شاملاً للجميع».

وأضافت: «بالنسبة إلى البعض، قد يُؤدي تفويت وجبة الإفطار بانتظام إلى نتائج عكسية، مما يؤدي إلى جوع شديد واختيارات طعام عالية السعرات الحرارية في وقت لاحق من اليوم. وقد ربطت بعض الأبحاث بين تخطي وجبة الإفطار وارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وضعف التحكم في مستوى السكر بالدم».

وأشارت سوريش إلى أنه يجب أن تكون وجبتك الأولى في اليوم، سواءً في الساعة 7 صباحاً أو 11 صباحاً، متوازنة بين البروتين والحبوب الكاملة والألياف.

ولفتت إلى أن البروتين يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم ويمنحك شعوراً بالشبع، مما يقلل من تناول الوجبات الخفيفة. فيما تُطلق الحبوب الكاملة الطاقة ببطء، كما أن الألياف تزيد من شعورك بالشبع لفترة طويلة وتفيد صحة الأمعاء.

تناول الطعام بسرعة

قد يؤدي تناول الطعام بسرعة إلى مشكلات صحية، وفقاً لدراسة أُجريت عام 2019.

وخلصت الدراسة إلى أن تناول الطعام بسرعة يزيد من خطر ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم، وهو عامل خطر معروف لأمراض القلب والأوعية الدموية.

وتقول سوريش إن «تناول الطعام بسرعة له آثار صحية قصيرة المدى أيضاً، إذ إنه قد يُضعف عملية الهضم ويُقلل من حركة الأمعاء. قد يؤدي هذا إلى أعراض مثل الانتفاخ، أو عدم الراحة، أو ارتجاع المريء لدى البعض».

عدم التعرض لضوء النهار

يُحفّز ضوء النهار إنتاج فيتامين «د» في أجسامنا الذي بدوره يُحفّز الميلاتونين، الهرمون المسؤول عن تنظيم الساعة البيولوجية ودعم النوم الجيد. كما يُعزّز جهاز المناعة؛ فقد خلصت دراسة نُشرت عام 2020 إلى وجود «علاقة لا جدال فيها» بين فيتامين «د» والجهاز المناعي.

ومن جهتها، قالت أستاذة علم الأعصاب في جامعة كينت، غوربريت لال، إن «جسم الإنسان يستقبل إشارات حيوية من أطياف الضوء المختلفة في أوقات معينة من اليوم، وكلها تساعدنا على الشعور بالسعادة واليقظة وتقلل من مشاعر القلق والاكتئاب».

كثرة الجلوس على الأريكة

على الرغم من أن قضاء كل ليلة مسترخياً على الأريكة أمرٌ مغرٍ، فإن الدراسات تُظهر أن كثرة الجلوس عليها مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أنواع السرطان.

كما يرتبط الجلوس لفترات طويلة على الأريكة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 91 في المائة، وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 24 في المائة، حتى بين الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام.

أخذ قيلولة طويلة في عطلة نهاية الأسبوع

ومع أن القيلولة لفترات قصيرة يمكن أن تعزّز مستويات الطاقة، فإن النوم لفترات أطول خلال النهار في عطلة نهاية الأسبوع يمكن أن يُحدث اضطراباً كبيراً في أنماط النوم.

وتوضح خبيرة النوم في مركز «مشكلات النوم»، مؤلفة كتاب «التغلب على الأرق»، الدكتورة ليندسي براوننغ، أنه بعد نحو 30 دقيقة من النوم، ينتقل الجسم إلى مرحلة نوم أعمق. وتقول: «عندما تستيقظ من قيلولة مدتها 45 دقيقة إلى ساعة من القيلولة، قد تشعر بالخمول. كما أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يأخذون قيلولة طويلة يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مؤشر كتلة الجسم».

الإفراط في مشاهدة التلفزيون

يرتبط الإفراط في مشاهدة التلفزيون الذي يُعرّف بأنه أربع ساعات أو أكثر يومياً، بزيادة خطر الإصابة باضطرابات دماغية مثل الخرف والاكتئاب.

وبحثت دراسة أُجريت عام 2023 في بيانات أكثر من 473 ألف بالغ تتراوح أعمارهم بين 39 و72 عاماً مسجلين في البنك الحيوي البريطاني. وبالمقارنة مع الأشخاص الذين يشاهدون التلفزيون لأقل من ساعة يومياً، كان المشاركون الذين أفادوا بمشاهدة التلفزيون لأربع ساعات أو أكثر يومياً أكثر عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 28 في المائة، وخطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 35 في المائة، وخطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 16 في المائة.


مقالات ذات صلة

أميركا... الموافقة على أول دواء في صورة حبوب لخفض الكوليسترول

صحتك اختبار لقياس مستوى الكوليسترول (رويترز)

أميركا... الموافقة على أول دواء في صورة حبوب لخفض الكوليسترول

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأميركية على حبة دواء هي الأولى من نوعها، يمكنها خفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير بطريقة لم تكن متاحة من قبل

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك لحوم حمراء (جامعة هارفارد)

منها اللحوم... أطعمة غنية طبيعياً بإنزيم «CoQ10»

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن إنزيم «CoQ10» يُعد مضاداً طبيعياً وفعالاً للأكسدة، ويلعب دوراً مهماً في نقل الطاقة داخل خلايا الجسم.

«الشرق الأوسط» (واشنطن )
صحتك يعد الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم (إ.ب.أ)

5 طرق لتناول الموز للحصول على مستوى سكر دم أكثر استقراراً

يعد الموز مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تؤثر عوامل مثل درجة النضج وطريقة التحضير والكمية على كيفية تأثير الموز على مستويات سكر الدم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
يوميات الشرق نجح المركز في التنسيق لإجراء 5 عمليات استئصال أعضاء من متبرعين متوفين دماغياً (واس)

السعودية: إنقاذ حياة 12 مريضاً بأعضاء 5 متوفين دماغياً

أسهم فريق المركز السعودي لزراعة الأعضاء في إنقاذ حياة 12 مريضاً بينهم 4 أطفال، وإنهاء معاناتهم مع أمراض الفشل العضوي، وإعادة البهجة والسرور إلى أسرهم.

«الشرق الأوسط» (الرياض)
صحتك رغم أن البطيخ ليس من الفواكه المحظورة لمرضى السكري فإن الخبراء يشددون على أن الاعتدال في الكمية واختيار الحصص المناسبة هما العاملان الأساسيان للاستفادة من فوائده دون زيادة خطر ارتفاع سكر الدم (بيكسلز)

ما تأثير تناول البطيخ على مرضى السكري؟

يمكن لمرضى السكري تناول البطيخ باعتدال، رغم ارتفاع مؤشره السكري، مع الالتزام بحصص صغيرة ودمجه مع غذاء متوازن لتقليل تأثيره على سكر الدم.

«الشرق الأوسط» (بيروت)

أميركا... الموافقة على أول دواء في صورة حبوب لخفض الكوليسترول

اختبار لقياس مستوى الكوليسترول (رويترز)
اختبار لقياس مستوى الكوليسترول (رويترز)
TT

أميركا... الموافقة على أول دواء في صورة حبوب لخفض الكوليسترول

اختبار لقياس مستوى الكوليسترول (رويترز)
اختبار لقياس مستوى الكوليسترول (رويترز)

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأميركية على حبة دواء هي الأولى من نوعها، يمكنها خفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير بطريقة لم تكن متاحة من قبل إلا من خلال أدوية عن طريق الحقن باهظة الثمن.

وتمت الموافقة على دواء شركة ميرك، اليوم الخميس، للمرضى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول المسبب لانسداد الشرايين، الذي يستمر رغم تناولهم عقاقير الإستاتينات (العقاقير المخفضة للكوليسترول)، وهي الأدوية القياسية المستخدمة لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

ارتفاع مستويات الكولسترول الضار في الدم تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب (جامعة كونيتيكت)

ومن المقرر أن تطرح شركة ميرك الدواء في الأسواق تحت الاسم التجاري «ليبفندرا».

ويعد هذا هو أول دواء لا يعطى عن طريق الحقن يعمل على تثبيط بروتين في الكبد يعرف باسم (بي سي إس كيه 9).

ويقلل هذا البروتين قدرة الجسم على التخلص من الكوليسترول الموجود في الدم، في حين تتوفر أدوية حيوية عن طريق الحقن تستهدف هذا البروتين من شركة أمجين وشركات أدوية أخرى منذ أكثر من عشر سنوات.

لكن حصول المرضى على هذه الأدوية واجه معوقات على مدى سنوات بسبب ارتفاع أسعارها، وقيود شركات التأمين، وقلة وصفها من جانب الأطباء.

Your Premium trial has ended


منها اللحوم... أطعمة غنية طبيعياً بإنزيم «CoQ10»

لحوم حمراء (جامعة هارفارد)
لحوم حمراء (جامعة هارفارد)
TT

منها اللحوم... أطعمة غنية طبيعياً بإنزيم «CoQ10»

لحوم حمراء (جامعة هارفارد)
لحوم حمراء (جامعة هارفارد)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن إنزيم «CoQ10» يُعد مضاداً طبيعياً وفعالاً للأكسدة، ويلعب دوراً مهماً في نقل الطاقة داخل خلايا الجسم.

ولفت الموقع إلى أن اللحوم والأسماك والمكسرات وبعض الخضراوات والزيوت النباتية تُعتبر مصادر غذائية طبيعية غنية بهذا الإنزيم. واستعرض «فيري ويل هيلث» تلك الأطعمة الغنية بالإنزيم، وهي:

اللحوم الحمراء

تحتوي على مستويات عالية من «CoQ10»؛ نظراً لكثافتها العضلية العالية وما تتطلبه من عمليات أيض واستهلاك للطاقة؛ فهي تحتوي على نسبة أكبر من الميتوكوندريا، وهي مسؤولة عن إنتاج الطاقة في الخلية. وتتميز الميتوكوندريا بغناها بإنزيم «CoQ10»؛ إذ يُستخدم هناك لإنتاج الطاقة.

وتتوفر مستويات عالية من «CoQ10» في لحوم الغزلان، ولحم البقر. ويمكن أن يلبي تناول اللحوم الحمراء باعتدال ضمن نظامك الغذائي احتياجات جسمك، ويقلل من الحاجة إلى المكملات الإضافية.

لحوم الأحشاء

تُعد لحوم الأحشاء - مثل الكبد والقلب والرئة - أغنى بإنزيم «CoQ10» مقارنةً بلحوم العضلات الهيكلية. وتحتوي قلوب الحيوانات بشكل خاص على تركيزات عالية جداً من هذا المركب.

وبالإضافة إلى «CoQ10»، توفر لحوم الأحشاء عناصر غذائية مهمة مثل البروتين، وفيتامين «B12»، والحديد، والسيلينيوم، والزنك.

لحوم حمراء (رويترز)

الأسماك الدهنية

تُعد الأسماك مصدراً ممتازاً لإنزيم «CoQ10»، لا سيما للأشخاص الباحثين عن بديل للحوم الحمراء. وتحتوي الأسماك الدهنية - مثل السردين والسلمون والماكريل - على مستويات عالية منه. كما أنها غنية بالدهون اللازمة لتعزيز امتصاص الجسم لإنزيم «CoQ10».

وكذلك توفر الأسماك الدهنية أحماض «أوميغا 3» الدهنية، وفيتامين «B12»، وفيتامين «D»، والسيلينيوم.

الدجاج

تُعد اللحوم البيضاء الخالية من الدهون مصدراً غنياً بإنزيم «CoQ10» للأشخاص الذين يفضلون خيارات اللحوم قليلة الدسم في نظامهم الغذائي.

ويمكن أن يساعد تناول لحم الدجاج الأبيض منزوع الجلد في زيادة مستويات هذا الإنزيم كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون وعالي البروتين.

دجاج (الشرق الأوسط)

البذور والمكسرات

تحتوي المكسرات والبذور على مستويات عالية من الأحماض الدهنية المفيدة، وتشمل بذور السمسم والفستق والجوز والبندق.

الأفوكادو

عادةً ما تكون معظم الفواكه منخفضة المحتوى من إنزيم «CoQ10»، لكن الأفوكادو يُعد استثناءً؛ فهو غني بالدهون الصحية، ويحتوي على مستويات أعلى من هذا الإنزيم.

البقوليات

يمكن للعديد من الأطعمة النباتية أن توفر كميات كبيرة من إنزيم «CoQ10» للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية، وتحتوي الخضراوات - مثل السبانخ والبروكلي والقرنبيط - على كميات أقل نسبياً من هذا الإنزيم.

بقوليات (أ.ب)

في المقابل، تحتوي البقوليات - مثل فول الصويا - على مستويات عالية نسبياً من «CoQ10».

الزيوت النباتية

تُعد الزيوت المستخرجة من النباتات والبذور من أغنى المصادر الغذائية غير الحيوانية بإنزيم «CoQ10». ونظراً لأن هذا الإنزيم قابل للذوبان في الدهون؛ فإن الزيوت تعمل كناقلات طبيعية عالية الفاعلية له.


5 طرق لتناول الموز للحصول على مستوى سكر دم أكثر استقراراً

يعد الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم (إ.ب.أ)
يعد الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم (إ.ب.أ)
TT

5 طرق لتناول الموز للحصول على مستوى سكر دم أكثر استقراراً

يعد الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم (إ.ب.أ)
يعد الموز مصدراً غنياً بالبوتاسيوم (إ.ب.أ)

يعد الموز مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تؤثر عوامل مثل درجة النضج وطريقة التحضير والكمية على كيفية تأثير الموز على مستويات سكر الدم.

قبل أن ينضج تماماً

للحفاظ على استقرار سكر الدم، تناول الموز قبل أن ينضج تماماً. يحتوي الموز غير الناضج (الأخضر) على ألياف غذائية ونشا مقاوم أكثر من الموز الأصفر الناضج، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

تساعد الألياف على تنظيم مستويات سكر الدم. وقد يخفض النشا المقاوم مستويات سكر الدم الصائم والهيموغلوبين السكري، وهو مقياس للتحكم في سكر الدم بمرور الوقت، وفقاً لتجربة سريرية أجريت على مرضى السكري وما قبل السكري.

مع نضج الموز، يتحول النشا إلى سكريات مثل الجلوكوز والفركتوز، ما قد يرفع مستويات سكر الدم.

طازجاً أو مجمداً، وليس مجففاً

تقل احتمالية أن يرفع الموز الطازج أو المجمد سكر الدم مقارنة بالموز المجفف؛ يتركز السكر في الفواكه المجففة لأن الماء قد أزيل منها. وتناول الفواكه المجففة كوجبة خفيفة يؤدي إلى إطلاق أسرع للسكر في مجرى الدم مقارنة بتناول الفاكهة الكاملة.

بكميات صغيرة

توصي الجمعية الأميركية للسكري مرضى السكري وما قبل السكري بالالتزام بحصص صغيرة من الفاكهة، مثل نصف موزة في المرة الواحدة.

تعادل الحصة الواحدة من الكربوهيدرات (15 غراماً) نصف موزة متوسطة الحجم، أو ملعقتين كبيرتين من الفواكه المجففة.

مع بروتين أو دهون

تناول الموز مع بروتين أو دهون صحية يساعد جسمك على معالجة السكر تدريجياً وليس دفعة واحدة، مما يحافظ على استقرار سكر الدم.

يمكن لتناول الزبادي، أو الجبن القريش، أو زبدة الفول السوداني مع الموز منحك الشعور بالشبع والحفاظ على استقرار سكرك.

مخلوطاً بالثلج

تشير الأبحاث إلى أن خلط الموز مع الماء وفواكه أخرى يخفض المؤشر الجلايسيمي للفاكهة (وهو مقياس لسرعة رفع الطعام لمستوى سكر الدم).

للتحكم في سكر الدم، تجنب العصائر الجاهزة أو التجارية التي غالباً ما تستخدم الآيس كريم أو عصير الفاكهة كقاعدة لها. بدلاً من ذلك، اصنع مشروبك بنفسك بمكونات بسيطة: فاكهة وثلج.