دراسة: تناول الفواكه والخضراوات له «تأثير مدهش» للوقاية من الاكتئاب

رجل يختار حبات من الفواكه في إحدى الأسواق (أرشيفية - رويترز)

نصحت دراسة بزيادة الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي، حيث يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بمرور الوقت، ولهما «تأثير مدهش» للوقاية من الاكتئاب.

ووفقاً لموقع «ساينس أليرت»، فإن الدراسة التي نشرت في مجلة «ساينتفيك ريبورتس»، شملت مشاركين من الولايات المتحدة وأستراليا والدنمارك والسويد.

وذكر أن دراسات عن الفواكه والخضراوات مفيدة للعلماء لأنهما متشابهان جداً من الناحية الوراثية.

وأوضح أن الدراسة أجريت بقيادة باحثين من جامعة نيو ساوث ويلز في أستراليا، وقامت بتحليل بيانات المسح حول النظام الغذائي لـ3483 فرداً، وكان جميع المشاركين في سن 45 عاماً وما فوق، مع فترات متابعة تصل إلى 11 عاماً.

تسهم المكسرات والأسماك الدهنية والخضراوات والفواكه في رفع مستويات الكولسترول الجيد (أرشيفية - جامعة ناغويا)

وتقول عالمة الوراثة كارين ماثر من جامعة نيو ساوث ويلز: «تتشارك الفواكه والخضراوات في نحو 50-100 في المائة من خلفيتهما الوراثية، وعندما يتم زراعتهما معاً يتشاركان البيئة العائلية نفسها».

ووجد الفريق البحثي فرقاً «متواضعاً» في أعراض الاكتئاب بين أولئك الذين تم تصنيفهم على أنهم يتناولون كمية كبيرة من الفاكهة والخضراوات، وأولئك الذين يتناولون كمية منخفضة من الفاكهة والخضراوات.

وعند مقارنة تناول كمية معتدلة من الخضار والفواكه بكمية منخفضة، كان الفرق في الاكتئاب أقل وضوحاً بالنسبة لاستهلاك الخضار، وغير موجود مع تناول الفاكهة.

ومن الجدير بالذكر أيضاً أن معظم المشاركين في الدراسة كانوا لا يزالون يتناولون كمية أقل من المستوى الموصى به عموماً من الخضار والفواكه: ما لا يقل عن خمس حصص في اليوم.

الخضراوات والمكسرات والشوكولاته الداكنة أطعمة غنية بالمغنسيوم (جامعة جنوب أستراليا)

وتقول المؤلفة الرئيسية للدراسة، عالمة التغذية آنا بيل ماتيسون، من جامعة نيو ساوث ويلز: «وجدنا أن استهلاك الفاكهة والخضراوات كان منخفضاً بشكل خاص، حيث كان المتوسط ​​في كليهما أقل من نصف الكمية الموصى بها من منظمة الصحة العالمية التي لا تقل عن خمس حصص في اليوم».

وتابعت: «الموقف غير واضح بشأن الانخفاض في درجات الاكتئاب إذا تمت زيادة تناول الفاكهة والخضراوات إلى المستويات الموصى بها».

وعلى الرغم من أن البيانات ليست مفصلة بما يكفي لإثبات السبب والنتيجة -النشاط البدني، على سبيل المثال، لم يتم تضمينه في التحليل- فإن حجم العينة الكبير نسبياً وتناول الفاكهة والخضراوات يحسب لصالح الدراسة، مما يشير إلى وجود صلة هنا.

وذكر الفريق البحثي في دراستهم أن «اكتشاف رابط بين تناول الفاكهة والخضراوات والوقاية من الاكتئاب يتوافق مع معظم الأدلة السابقة».