استحداث مسارات تعليمية جديدة للفنون في الجامعات السعودية

كلية للثقافة والفنون في جامعة الملك سعود

الفنون التشكيلية والسينمائية ستكون ضمن مسارات التعليم (الشرق الأوسط)
الفنون التشكيلية والسينمائية ستكون ضمن مسارات التعليم (الشرق الأوسط)
TT

استحداث مسارات تعليمية جديدة للفنون في الجامعات السعودية

الفنون التشكيلية والسينمائية ستكون ضمن مسارات التعليم (الشرق الأوسط)
الفنون التشكيلية والسينمائية ستكون ضمن مسارات التعليم (الشرق الأوسط)

أدرجت عدد من الجامعات السعودية تخصصات ثقافية وفنية ضمن تخصصاتها، وذلك بعد الاتفاق بين وزارة الثقافة ووزارة التعليم العام الماضي.
وكشف وزير الثقافة، الأمير بدر بن عبد الله بن فرحان، عن إدراج بعض الجامعات السعودية أقساماً تعليمية في الموسيقى والمسرح والفنون، في تغريدة على «تويتر»، قال فيها: «هذه الخطوة المتمثلة في استحداث كلية للثقافة والفنون في جامعة الملك سعود، وبكالوريوس العلوم في الفنون السينمائية في جامعة عفت، وكذلك الماجستير في الآداب في الأدب المسرحي بجامعة الملك عبد العزيز».
وتهدف اتفاقية العام الماضي بين «الثقافة و«التعليم» إلى تعزيز البرامج التعلمية والأنشطة الثقافية في قطاع التعليم، وخلق مسارات عملية للثقافة والفنون في مجالات التدريب التقني والمهني، بما يضمن توفير بيئة تعليمية حاضنة للمواهب في مختلف المجالات الإبداعية.
وقال سلطان البازعي، الرئيس التنفيذي لهيئة المسرح والفنون، لـ«الشرق الأسط»: «إن جامعة الملك سعود كانت سباقة بوجود وحدة المسرح والفريق المسرحي، إلى جانب جامعة الملك عبد العزيز وجامعة عفت بإيجاد مسارات علمية وأكاديمية للسينما والمسرح».
وأكد البازعي الحاجة إلى جيل نقاد مسرحيين يوجهون مسار الحركة المسرحية بأسس علمية واضحة، مضيفاً أنها «بحاجة إلى علم وبحث حقيقي، وهي خطوات مبشرة لمزيد من التخصصات الفنية في بقية الجامعات».
وبيّن الدكتور عبد الله السلمي، عضو المجلس العلمي بجامعة الملك عبد العزيز رئيس قسم اللغة العربية، أن برنامج ماجستير آدب المسرح هو أحد منجزات الجامعة في الجانب الثقافي، حيث تسعى من خلاله إلى ترسيخ الهوية المسرحية التي تراعي خصوصية المجتمع السعودي، وشخصيته الاجتماعية والثقافية والسياسية، في اعتبار المسرح أبو الفنون، وهو مرآة تعكس صورة المجتمع، وتعمل على معالجة مشكلاته، وإبراز تطلعاته، وتنمية سلوكه وذائقته الثقافية والفنية، والمسرح في المجتمعات المتقدمة، قديماً وحديثاً، يعد شكلاً من أشكال التعبير الثقافي.
وأضاف السلمي أن كثيراً من قطاعات الدولة المعنية بالجانب الثقافي والأدبي، والفنون بشكل عام، مثل وزارة الثقافة ووزارة التعليم وهيئة الترفيه والسياحة، تحتاج إلى دور الجامعات في تأهيل المواهب والكوادر المسرحية، وتزويدهم بالجوانب المعرفية والتثقيفية، وإكسابهم المهارات اللازمة لكتابة الأسس البحثية المتعلقة بقضايا المسرح وفنونه المختلفة.
وأشار إلى أن النهج التعليمي يرفد الفنون بالمعارف المتخصصة، ويصقل مواهبهم في كتابة النصوص المسرحية ونقدها، والتعرف على مناهج نظريات المسرح وتحليل النصوص، وإكساب المهارات الأساسية المتعلقة بالبحث العلمي والأكاديمي، مع تنمية الخبرة الميدانية، وكتابة مشاريع التخرج البحثية، وإثراء الجانب البحثي في المسرح، بصفته شكلاً من أشكال الأدب والثقافة.


مقالات ذات صلة

دراسة تكشف: مدرستك الثانوية تؤثر على مهاراتك المعرفية بعد 60 عاماً

الولايات المتحدة​ دراسة تكشف: مدرستك الثانوية تؤثر على مهاراتك المعرفية بعد 60 عاماً

دراسة تكشف: مدرستك الثانوية تؤثر على مهاراتك المعرفية بعد 60 عاماً

أظهر بحث جديد أن مدى جودة مدرستك الثانوية قد يؤثر على مستوى مهاراتك المعرفية في وقت لاحق في الحياة. وجدت دراسة أجريت على أكثر من 2200 من البالغين الأميركيين الذين التحقوا بالمدرسة الثانوية في الستينات أن أولئك الذين ذهبوا إلى مدارس عالية الجودة يتمتعون بوظيفة إدراكية أفضل بعد 60 عاماً، وفقاً لشبكة «سكاي نيوز». وجد الباحثون أن الالتحاق بمدرسة مع المزيد من المعلمين الحاصلين على تدريب مهني كان أوضح مؤشر على الإدراك اللاحق للحياة. كانت جودة المدرسة مهمة بشكل خاص للمهارات اللغوية في وقت لاحق من الحياة. استخدم البحث دراسة استقصائية أجريت عام 1960 لطلاب المدارس الثانوية في جميع أنحاء الولايات المتحدة

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
العالم العربي مصر: نفي رسمي لـ«إلغاء مجانية» التعليم الجامعي الحكومي

مصر: نفي رسمي لـ«إلغاء مجانية» التعليم الجامعي الحكومي

نفت الحكومة المصرية، أمس السبت، عزمها «إلغاء مجانية التعليم الجامعي»، مؤكدة التزامها بتطوير قطاع التعليم العالي. وتواترت أنباء خلال الساعات الماضية حول نية الحكومة المصرية «إلغاء مجانية التعليم في الجامعات الحكومية»، وأكد مجلس الوزراء المصري، في إفادة رسمية، أنه «لا مساس» بمجانية التعليم بكل الجامعات المصرية، باعتباره «حقاً يكفله الدستور والقانون لكل المصريين».

إيمان مبروك (القاهرة)
«تشات جي بي تي»... خصم وصديق للتعليم والبحث

«تشات جي بي تي»... خصم وصديق للتعليم والبحث

لا يزال برنامج «تشات جي بي تي» يُربك مستخدميه في كل قطاع؛ وما بين إعجاب الطلاب والباحثين عن معلومة دقيقة ساعدهم «الصديق (جي بي تي)» في الوصول إليها، وصدمةِ المعلمين والمدققين عندما يكتشفون لجوء طلابهم إلى «الخصم الجديد» بهدف تلفيق تأدية تكليفاتهم، لا يزال الفريقان مشتتين بشأن الموقف منه. ويستطيع «تشات جي بي تي» الذي طوَّرته شركة الذكاء الصناعي «أوبن إيه آي»، استخدامَ كميات هائلة من المعلومات المتاحة على شبكة الإنترنت وغيرها من المصادر، بما في ذلك حوارات ومحادثات بين البشر، لإنتاج محتوى شبه بشري، عبر «خوارزميات» تحلّل البيانات، وتعمل بصورة تشبه الدماغ البشري. ولا يكون النصُّ الذي يوفره البرنامج

حازم بدر (القاهرة)
تحقيقات وقضايا هل يدعم «تشات جي بي تي» التعليم أم يهدده؟

هل يدعم «تشات جي بي تي» التعليم أم يهدده؟

رغم ما يتمتع به «تشات جي بي تي» من إمكانيات تمكنه من جمع المعلومات من مصادر مختلفة، بسرعة كبيرة، توفر وقتاً ومجهوداً للباحث، وتمنحه أرضية معلوماتية يستطيع أن ينطلق منها لإنجاز عمله، فإن للتقنية سلبيات كونها قد تدفع آخرين للاستسهال، وربما الاعتماد عليها بشكل كامل في إنتاج موادهم البحثية، محولين «تشات جي بي تي» إلى أداة لـ«الغش» العلمي.

حازم بدر (القاهرة)
العالم العربي بن عيسى يشدد على أهمية التعليم لتركيز قيم التعايش

بن عيسى يشدد على أهمية التعليم لتركيز قيم التعايش

اعتبر محمد بن عيسى، الأمين العام لمؤسسة منتدى أصيلة، ووزير الخارجية المغربي الأسبق، أن مسألة التعايش والتسامح ليست مطروحة على العرب والمسلمين في علاقتهم بالأعراق والثقافات الأخرى فحسب، بل أصبحت مطروحة حتى في علاقتهم بعضهم ببعض. وقال بن عيسى في كلمة أمام الدورة الحادية عشرة لمنتدى الفكر والثقافة العربية، الذي نُظم أمس (الخميس) في أبوظبي، إن «مسألة التعايش والتسامح باتت مطروحة علينا أيضاً على مستوى بيتنا الداخلي، وكياناتنا القطرية، أي في علاقتنا ببعضنا، نحن العرب والمسلمين».

«الشرق الأوسط» (أبوظبي)

الذكاء الاصطناعي يوقظ الحنين إلى نورمان أسعد... نجمة «يوميات جميل وهناء» المعتزلة

الممثلة السورية المعتزلة نورمان أسعد (إنستغرام)
الممثلة السورية المعتزلة نورمان أسعد (إنستغرام)
TT

الذكاء الاصطناعي يوقظ الحنين إلى نورمان أسعد... نجمة «يوميات جميل وهناء» المعتزلة

الممثلة السورية المعتزلة نورمان أسعد (إنستغرام)
الممثلة السورية المعتزلة نورمان أسعد (إنستغرام)

كان كافياً تداولُ صورة على منصّة «إنستغرام» تدَّعي أنها تجمع الممثلة السورية المعتزلة نورمان أسعد بابنتها جودي أيمن زيدان، حتى يعود اسمُ نورهان أسعد إلى الواجهة ويتحوّل إلى «ترند» خلال ساعات.

وفي وقتٍ لم يَجرِ التأكّد ما إذا كانت الصورة حقيقية أم مولَّدة بواسطة الذكاء الاصطناعي، لا سيَّما أنَّ المصدر الأصلي للنشر بقي مجهولاً، أصابت موجةٌ من الحنين روّاد المنصّات. فنورمان أسعد ليست اسماً عابراً في سماء الدراما والكوميديا السورية، وقد ضاعف اعتزالها المبكر الغموض حول شخصيتها، وفضولَ الناس لمعرفةِ أي معلومة تتعلّق بها.

الصورة المتداولة لنورمان أسعد وابنتها جودي أيمن زيدان (إنستغرام)

كان يكفي البحث قليلاً في أرشيف «إنستغرام» لاكتشاف أنَّ الصورة مأخوذة من مجموعة منشورات مولَّدة بالذكاء الاصطناعي، كانت قد شاركتها الممثلة شكران مرتجى احتفالاً بعيد ميلادها قبل 4 أشهر. مع العلم ألَّا حاجةَ للتمعُّن كثيراً في المنشور، لملاحظة الفرق الكبير في الملامح بين المرأة التي يُشار إليها على أنها نورمان أسعد، والملامح الحقيقية للممثلة.

ورغم اتّضاح الطابع المفبرك للصورة، فإنَّ المؤكَّد واحد وهو أنَّ نورمان أسعد، ورغم ابتعادها الكامل عن الأضواء وعدم امتلاكها صفحات رسمية على وسائل التواصل الاجتماعي، عالقة في الأذهان بفِعلِ مسلسلاتها التلفزيونية التي دخلت الذاكرة الجماعية العربية، لا سيَّما منها «يوميات جميل وهناء».

صورة أسعد مطابقة لواحدة مصنوعة بالذكاء الاصطناعي من صفحة شكران مرتجى (إنستغرام)

المرة الأخيرة التي أطلَّت فيها نورمان أسعد على الجمهور كانت عام 2008 في فيلم «العشّاق»، وهي انكفأت منذ ذلك الحين بسبب زواجها والتزامها الحياة العائلية.

في رصيدها أعمال تلفزيونية كثيرة، لكن ما أدخلَها إلى كل منزلٍ عربي تقريباً كان مسلسل «يوميات جميل وهناء» بموسمَيه في 1997 و2001، والذي جمعها بالممثل السوري أيمن زيدان الذي أصبح زوجها في مرحلة لاحقة ومؤقّتة.

في الـ19 من عمرها دخلت نورمان أسعد عالم التمثيل، مع أنها خرّيجة معهد الحقوق وليس الفنون. كانت البداية في مسلسل «قبض الريح» عام 1991 إلى جانب خالد تاجا وعباس النوري. تلته مجموعة من الأعمال السينمائية والتلفزيونية التي تنوعت ما بين التاريخ والقضايا الإنسانية والاجتماعية. غير أنّ نجم الممثلة الشابة لم يسطع في أي مكان كما فعل في الكوميديا. إذ تميزت نورمان أسعد بخفّة ظلّها الممزوجة بكاريزما جعلت منها قريبة إلى قلوب المشاهدين.

بعد أعمال كثيرة من بينها «الجوارح»، و«كان يا ما كان»، و«أحلام أبو الهنا»، انضمّت نورمان أسعد عام 1997 إلى أسرة مسلسل «عيلة سبع نجوم» الجماهيري بشخصية (زهرة). تلاه في السنة ذاتها «يوميات جميل وهناء» الذي صنع مجدها التلفزيوني في شخصية «هناء»، المتنقّلة بخفّة وظرافة بين المواقف الطريفة مع زوجها «جميل» (أيمن زيدان) وجارتها «أم محمود» (سامية الجزائري)، وغيرها من الشخصيات تحت إدارة المخرج هشام شربتجي.

مجموعة من نجوم مسلسل «يوميات جميل وهناء» (فيسبوك)

ما بين 1992 و2004، قدّمت نورمان أسعد ما يعادل 3 مسلسلات كل سنة، كما خاضت تجربة فوازير رمضان بعنوان «مين... وين» إلى جانب أيمن رضا وباسم ياخور. ومن بين أبرز الأعمال التي شاركت فيها خلال فترة نشاطها تلك، «نساء صغيرات»، و«ذي قار»، و«ألو جميل ألو هناء»، و«هولاكو»، و«زمان الصمت»، و«أحلام كبيرة».

ثم جاء مسلسل «عائد إلى حيفا» المقتبس عن رواية الأديب الفلسطيني غسان كنفاني، ليسجّل بصمةَ تَميُّز إضافية في سجلّ الممثلة. وقد شاركها البطولة آنذاك كلٌ من سلّوم حدّاد، وسامر المصري، وصباح الجزائري، أما الإخراج فلباسل الخطيب.

لم تتحوّل نورمان أسعد إلى ظاهرة بسبب نجاحها كممثلة فحسب، بل لأنّ غموضاً كبيراً اكتنفَ حياتها الشخصية، وقد تُوّج بقرارها المفاجئ اعتزال الفن بعمر 35 سنة.

كان قراراً مستغرباً بالفعل، خصوصاً أنه صدرَ عن ممثلة استطاعت أن تؤسسَ شركة إنتاج خاصة بسرعة قياسية، وعُرفت بغزارة أعمالها وبطاقتها الفنية التي لا تنضب. غير أنّ ذلك النشاط تَرافقَ وهزّاتٍ كثيرة على المستوى الشخصي.

كاد حادثا سير مروّعان أن يوديا بحياة نورمان أسعد عامَي 1997 و1998. المرة الأولى انقلبت سيارتها 7 مرات على طريق بانياس الساحلية في سوريا أثناء توجّهها لتصوير مسلسل «هوى بحري». وبعد 8 أشهر، تعرضت لحادث سير آخر أُخضعت على إثره لجراحات ترميم وتجميل في الوجه، لتعود بعدها فوراً وتستكمل تصوير فوازير «مين وين» ومسلسل «الطويبي».

أما علاقات نورمان أسعد الزوجيّة فلم تكن أكثر هدوءاً، إذ ارتبطت مرّتين بزميلها وشريك نجاحها الممثل أيمن زيدان. عام 1997 وفور الانتهاء من تصوير «يوميات جميل وهناء»، تزوّج الممثلان لينفصلا بعد أشهُر معدودة من دون أن تُعرف الأسباب. لكنهما عادا وتزوّجا من جديد فاستمر الزواج تلك المرة 3 سنوات وأثمر ابنةً هي جودي.

أيمن زيدان ونورمان أسعد وابنتهما جودي قبل الطلاق الثاني عام 2003 (إنستغرام)

بعد انفصالها الثاني عن زيدان، تزوجت نورمان أسعد من المخرج العراقي عدنان إبراهيم، وامتدّ زواجهما ما بين 2004 و2006. وفي عام 2007، تزامناً مع إعلانها اعتزال التمثيل انتشر خبر زواجها الرابع من محمد عبد الكريم الكسنزاني وهو شيخ عراقي من دعاة الصوفيّة الكسنزانيّة. أنجبت منه 4 أبناء وتنقّلا في إقامتهما بين الأردن والولايات المتحدة الأميركية.

زوج نورمان أسعد الشيخ محمد الكسنزاني وصورة متداولة لها في تكريم عام 2011 (ويكيبيديا/ إنستغرام)

ما زالت نورمان أسعد متزوجة حتى الآن، وهي التزمت بقرار الانسحاب من أي نشاطٍ فني. وباستثناء اتّصالٍ أجرته مع «تلفزيون الدنيا» عام 2011 للحديث عن موقفها من الأزمة السورية آنذاك، لم يُسمع للفنانة المعتزلة أي صوت. أما الإطلالتان الوحيدتان لها فكانتا خلال حفل خيريّ أقيم في الأردن عام 2011، وخلال مشاركتها في عزاء والد زوجها في العراق عام 2020.


أندريا طايع: «ذا فويس كيدز» أعاد اكتشافي في مساحة أكثر عفوية

الفنانة اللبنانية أندريا طايع (إنستغرام)
الفنانة اللبنانية أندريا طايع (إنستغرام)
TT

أندريا طايع: «ذا فويس كيدز» أعاد اكتشافي في مساحة أكثر عفوية

الفنانة اللبنانية أندريا طايع (إنستغرام)
الفنانة اللبنانية أندريا طايع (إنستغرام)

قالت الفنانة اللبنانية أندريا طايع إن تجربتها في تقديم برنامج «ذا فويس كيدز» تمثل محطة جديدة ومختلفة في مسيرتها، إذ تُخرجها من إطار التمثيل إلى مساحة أكثر عفوية وتواصلاً مباشراً مع الجمهور، مؤكدة أنها خاضت هذه التجربة بدافع الفضول والرغبة في اكتشاف جانب آخر من شخصيتها أمام الكاميرا.

وأضافت أندريا لـ«الشرق الأوسط»، أن «هذه الخطوة فتحت لي باباً مختلفاً للتعبير، يقوم على التلقائية والاقتراب من الناس من دون وسيط درامي»، مشيرة إلى أنها لم تتعجل في اتخاذ قرار المشاركة، إذ اعتادت التمهل والتفكير جيداً قبل خوض أي تجربة جديدة.

وتقدم الفنانة اللبنانية الموسم الجديد من برنامج «ذا فويس كيدز»، الذي يتشارك في عضوية لجنة تحكيمه كلٌّ من المطرب المصري رامي صبري، والفنانة السعودية داليا مبارك، إضافة إلى الفنان السوري الشاب الشامي. وانطلق عرضه في أبريل (نيسان) الحالي، وصوِّر في العاصمة الأردنية عمّان.

وأوضحت أندريا أنها تعاملت مع الفكرة بجدية، خصوصاً أنها المرة الأولى التي تظهر فيها مقدِّمة برامج، وهو ما يُحمِّلها مسؤولية تختلف عن التمثيل. لكنها في النهاية انجذبت إلى طبيعة المشروع، لكونه «يضعني في قلب تجربة إنسانية قائمة على اكتشاف مواهب صغيرة تمتلك طاقات كبيرة».

وأكَّدت أن دعم الأطفال في بداياتهم الفنية كان الدافع الأهم وراء موافقتها، إذ شعرت بأن وجودها في البرنامج يحمل معنى حقيقياً يتجاوز مجرد الظهور الإعلامي، وأن هذا البعد الإنساني كان العامل الحاسم في قرارها. ولفتت إلى أن أكثر ما يميز البرنامج هو الأجواء الإيجابية التي تسود الكواليس، حيث يُعامَل الأطفال بمحبة واهتمام كبيرين، وأن مسألة الرفض قد تكون قاسية عليهم، لذلك يحرص فريق العمل على احتوائهم نفسياً والتخفيف من أي مشاعر إحباط قد يمرون بها.

البرنامج ينطلق بثلاثة مدربين (إم بي سي)

وأضافت أن «رؤية الأطفال على المسرح تمنحني سعادة خاصة، لأن مجرد وصولهم إلى هذه المرحلة يعد إنجازاً في حد ذاته؛ فهم يواجهون رهبة الوقوف أمام جمهور كبير بثقة وشجاعة. كما أن التعامل معهم يتطلب قدراً عالياً من الحساسية والصبر، نظراً لتأثرهم السريع بكل ما يدور حولهم».

ولفتت إلى أن «البرنامج يقدّم لحظات صادقة وعفوية، إذ يعيش الأطفال مشاعرهم ببراءة كاملة»، وترى أن هذه الطاقة الإيجابية التي ينقلونها هي أكثر ما يميز التجربة.

وأضافت: «لا تُذاع حلقات البرنامج على الهواء مباشرة، إذ يُصوَّر جزء منها مسبقاً، لكن التفاعل داخلها يظل حقيقياً وغير مصطنع، لأن ما يحدث على المسرح يكون وليد اللحظة، بعيداً عن أي نص مكتوب، باستثناء الإطار العام، وهو ما يمنح التجربة صدقها الخاص». مؤكدةً أن تفاعلها مع المدربين والمواهب يتم بشكل طبيعي ومن دون ترتيب مسبق، وأن هذا الصدق هو سر جاذبية البرنامج، لأن اللحظات الحقيقية لا يمكن صناعتها أو تكرارها، وهو ما تحرص على نقله كما هو أمام الكاميرا.

وأشارت إلى أنها سعت، قبل انطلاق التصوير، إلى بناء علاقة قريبة بالمدربين، فعقدت لقاءات فردية معهم ثم جلسات جماعية، مما أسهم في خلق حالة من الانسجام ظهرت بوضوح على الشاشة، لافتة إلى أن هذا التقارب انعكس إيجاباً على أجواء العمل.

أندريا طايع تقدم برنامج «ذا فويس كيدز» (إنستغرام)

وأضافت أن تنوع خلفيات المدربين يمنح البرنامج ثراءً خاصاً، فلكل منهم أسلوبه وشخصيته، مما يخلق توازناً على المسرح. وأشادت بأسلوب الشامي في التعامل مع الأطفال، واصفةً إياه بأنه «يمتلك حساً إنسانياً عالياً وقدرة لافتة على احتواء مشاعرهم بلطف».

وترى الفنانة اللبنانية أن «اجتماع المدربين الثلاثة يخلق مزيجاً متكاملاً من الاختلاف والتناغم في آن واحد، وهو ما ينعكس على الأطفال ويمنحهم شعوراً بالأمان، مما يساعدهم على تقديم أفضل ما لديهم»، وتقول إن تجربتها في البرنامج جعلتها تنظر إليه بوصفه «تجربة إنسانية قبل أن يكون عملاً فنياً، لما يتيحه من تواصل حقيقي ومؤثر مع الأطفال».

ولم تُخفِ أندريا طايع شعورها في البداية بتوتر طبيعي نتيجة الوقوف أمام جمهور كبير، غير أنها تقول: «هذا الشعور سرعان ما تحوَّل إلى متعة، مع ما تحمله كل حلقة من مشاعر متباينة بين الحماس والدهشة والفرح، وصولاً إلى لحظات التأثر أحياناً». مشيرةً إلى أن الوقوف على هذا المسرح يختلف عن تجربتها ممثلة، لأن العلاقة هنا مباشرة مع الجمهور والأطفال، وهو ما يمنحها طاقة خاصة ويجعل كل حلقة تجربة جديدة تضيف إليها كثيراً على المستويين الإنساني والمهني.


5 علامات تؤكد أن طعامك يزيد الالتهاب المزمن

النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية والأسماك الدهنية يكافح الالتهاب (كليفلاند كلينك)
النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية والأسماك الدهنية يكافح الالتهاب (كليفلاند كلينك)
TT

5 علامات تؤكد أن طعامك يزيد الالتهاب المزمن

النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية والأسماك الدهنية يكافح الالتهاب (كليفلاند كلينك)
النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية والأسماك الدهنية يكافح الالتهاب (كليفلاند كلينك)

يشير خبراء التغذية إلى أن الالتهاب المزمن قد يكون أحد الأسباب الخفية وراء كثير من الأمراض المزمنة والإصابات المتكررة، وأن النظام الغذائي قد يكون أحد أهم المسببات. وغالباً ما يمر الأشخاص بفترات طويلة دون ملاحظة أن طعامهم يضر أجسامهم، لأن أعراض الالتهاب غالباً ما تكون غير واضحة أو يُعزى ظهورها إلى التقدم في العمر.

ومع ذلك، فإن معرفة العلامات التي تشير إلى أن طعامك يسبب الالتهاب يمكن أن تساعدك على إدخال تعديلات بسيطة على وجباتك، مما يقلل الالتهاب والأعراض المصاحبة له، ويحسن شعورك العام، حسب مجلة «Prevention» الأميركية.

ويؤكد خبراء التغذية أن الطعام ليس العامل الوحيد المسبب للالتهاب، حيث تقول الدكتورة سابنا بيروفيمبا، أخصائية التغذية الأميركية، إنه «من الصعب تحديد النظام الغذائي بأنه سبب وحيد للالتهاب، فكثير من الحالات الصحية، بما في ذلك العدوى وأمراض المناعة الذاتية والحالات المزمنة، يمكن أن ترفع مؤشرات الالتهاب في الجسم».

لكن الدكتورة دِستيني مودي، أخصائية التغذية الأميركية، تشير إلى أن الالتهاب المزمن الناتج عن النظام الغذائي غالباً ما يمثل «تهديداً صامتاً»؛ إذ لا يشعر الأشخاص بأعراض واضحة بسبب تناولهم طويل الأمد لأطعمة مسببة للالتهاب. ومع مرور الوقت، يعتاد الجسم على هذه الأعراض، ويظن الشخص أن التعب أو الآلام جزء طبيعي من الحياة أو التقدم في العمر، بينما يمكن في كثير من الحالات علاج هذه الأعراض أو تخفيفها من خلال تغييرات بسيطة في النظام الغذائي.

ويشير الخبراء إلى 5 علامات قد تدل على أن طعامك يزيد الالتهاب في الجسم، في مقدمتها ارتفاع ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية والكولسترول، وهو عامل رئيسي في تطور أمراض القلب. كما يمكن أن يسبب الالتهاب المزمن آلاماً في المفاصل، ويمكن ملاحظة تحسن الأعراض عند زيادة تناول الفواكه والخضراوات وتقليل السكريات.

كذلك يعد الإرهاق المستمر وانخفاض الطاقة من العلامات المهمة، إذ يسهم الالتهاب المزمن في شعور الجسم بالتعب، خصوصاً مع التقدم في العمر، حيث تربط الدراسات بين ارتفاع مستويات الالتهاب وشدة الإرهاق لدى كبار السن. كما قد تظهر مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإمساك أو الإسهال أو اضطرابات المعدة، ما يشير إلى أن الطعام قد يكون أحد مسببات الالتهاب المزمن.

آخر العلامات تتمثل في تكرار الإصابة بالأمراض، فالالتهاب المزمن يضعف الجهاز المناعي، ما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى والأمراض المتكررة، ويعكس خللاً مزمناً مرتبطاً بالنظام الغذائي. وهذه العلامات مجتمعة، تشير إلى أن النظام الغذائي قد يكون أحد أهم العوامل المسببة للالتهاب المزمن في الجسم.

ولتقليل الالتهاب وتحسين الصحة، ينصح خبراء التغذية باتباع خطوات بسيطة، أولها تقليل تناول الأطعمة المسببة للالتهاب مثل الأطعمة المصنعة، والكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكريات، والسكريات المضافة، والأطعمة المقلية، واللحوم الحمراء والمصنعة.

وفي المقابل، ينصح الخبراء أيضاً بزيادة استهلاك الأطعمة المضادة للالتهاب، مثل الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت والرمان، والفراولة، والبرتقال، والكرز، بالإضافة إلى الخرشوف، والسبانخ، والكرنب والبنجر، والبطاطا الحلوة، والأطعمة النباتية مثل الحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات، والبذور، بالإضافة إلى الأسماك الدهنية الغنية بأحماض «أوميغا 3» مثل السلمون والسردين والرنجة.