مرض السكري.. يضرب كل بقاع العالم

مصر والسعودية تتصدران عدد الإصابات به في العالم العربي

مرض السكري.. يضرب كل بقاع العالم
TT
20

مرض السكري.. يضرب كل بقاع العالم

مرض السكري.. يضرب كل بقاع العالم

سيتعرض واحد من كل 10 أشخاص في العالم للإصابة بمرض السكري بحلول عام 2035، وفقا لأحدث التقديرات التي أوردها «الاتحاد الدولي للسكري» (International Diabetes Federation) في تقريره الموسع بمناسبة «اليوم العالمي للسكري» الذي صدر صباح أمس في بروكسل. وأوضح «أطلس مرض السكري» الجديد الذي أصدره الاتحاد أن أعداد مرضى السكري ستقفز من 382 مليونا إلى 592 مليونا بحلول ذلك العام، أغلبهم من أعمار تقل عن 60 عاما، يعيش الكثير منهم في دول متوسطة أو منخفضة الدخل.
وأورد التقرير بيانات مفصلة عن كل منطقة ودولة. وقد دققت «الشرق الأوسط» في الإحصاءات التي قدمها الأطلس الجديد حول أعداد الإصابات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا التي تضم الدول العربية وباكستان وإيران وأفغانستان. وأظهرت الإحصاءات الجديدة أن مصر تترأس دول المنطقة في عدد المرضى الذي يصل إلى 7.511 مليون، تليها السعودية 3.651 مليون، والجزائر 1.640 مليون. ثم وبالملايين: المغرب 1.491. السودان 1.402 العراق 1.226. ثم تعقبها سوريا 859 ألفا، الإمارات 746 ألفا، اليمن 708 آلاف، تونس 686 ألفا، لبنان 479. الكويت 408 آلاف، جنوب السودان 391 ألفا. ثم بالآلاف: الأردن 356. ليبيا 319. قطر 283. عمان 200. البحرين 169. وأخيرا دولة فلسطين 135 ألفا. ومن الدول الداخلة في هذه المنطقة، بلغ عدد الإصابات في باكستان 6.731 مليون، وإيران 4.396 مليون، ثم أفغانستان 795 ألفا.
وتشير التقديرات الجديدة إلى أن الصين تتقدم أعداد المرضى بوجود 98 مليونا منهم، تليها الهند 65 مليونا فالولايات المتحدة 24 مليونا. وقال السير مايكل هيرست، رئيس الاتحاد، في خلاصة التقرير الذي تسلمته «الشرق الأوسط»، إن السكري مرض يرتبط بعملية التقدم، وإن المفهوم الخاطئ بأنه «مرض الأغنياء» لا يزال سائدا، الأمر الذي يقلل من مساعي التمويل اللازم لمجابهته.
ووصلت الإصابة بالسكري إلى أعلى معدلاتها في بعض جزر المحيط الهادئ مثل جزيرة توكيلاو التي أصيب فيها 1 من كل 3 من السكان البالغين، بينما ستشهد أفريقيا جنوب الصحراء مضاعفة عدد الإصابات بحلول 2035.
وبالمقارنة بالأرقام التي أوردها «أطلس مرض السكري»، الصادر عام 2012 الماضي، حول وصول أعداد المرضى به إلى 371 مليونا وعدد الوفيات إلى 4.8 مليون عام 2012، فإن الأرقام الجديدة تشير إلى أن أعداد الوفيات ستزيد بحلول نهاية هذا العام 2013 إلى 5.1 مليون، بينما ستزيد حالات الإصابة التي لم يجر تشخيصها إلى 175 مليونا.
واستعرض الإصدار الجديد للأطلس، وهو السادس من نوعه، عددا من المؤشرات الخاصة بمرض السكري، منها:
- 1 من كل 10 أشخاص في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا مصاب بالسكري
- تصل نفقات الولايات المتحدة إلى 548 مليار دولار على السكري عام 2013
- نصف مرضى السكري في جنوب شرقي آسيا لم يجر تشخيص حالاتهم
- منطقة غرب المحيط الهادئ - تشمل أستراليا والصين واليابان - تضم أكثر عدد من المرضى السكري 138 مليونا.
- يتوفى ثلاثة أرباع مرضى السكري في أعمار تقل عن 60 سنة في أفريقيا بسببه
- ستشهد أميركا الجنوبية والوسطى 60% في زيادة الإصابات بالسكري



تعرف على أفضل الأطعمة وأسوؤها لإطالة العمر

ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب (أرشيفية - رويترز)
ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب (أرشيفية - رويترز)
TT
20

تعرف على أفضل الأطعمة وأسوؤها لإطالة العمر

ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب (أرشيفية - رويترز)
ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب (أرشيفية - رويترز)

تكشف الأبحاث الجديدة عن كيفية تأثير اختياراتك الغذائية على عمرك الافتراضي؛ فالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل المكسرات والحبوب الكاملة تقلل من خطر الوفاة، في حين أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمشروبات السكرية قد يؤدي إلى تقصير العمر.

في دراسة حديثة نشرتها مجلة «Advances in Nutrition»، استعرض الباحثون كيف يؤثر استهلاك أنواع مختلفة من الأطعمة على خطر الوفاة لأي سبب.

كيف يؤثر الغذاء على الصحة؟

يلعب النظام الغذائي دوراً رئيسياً في تطور العديد من الأمراض غير المعدية، والتي تعتبر مسؤولة بشكل تراكمي عن أكثر من 66 في المائة من جميع الوفيات على مستوى العالم؛ إذ يتم التحكم في العلاقة بين النظام الغذائي وطول العمر من خلال العديد من العوامل الأيضية والقلبية والأوعية الدموية، وبعضها يشمل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع سكر الدم، ومستوى الدهون غير الطبيعية في الدم، ومؤشر كتلة الجسم المرتفع.

وتوفر بعض الأطعمة، من خلال نشاط مركباتها الكيميائية الحيوية، الحماية ضد الأمراض والوفيات. وتشمل بعض الأمثلة على هذه المجموعات الغذائية المكسرات، الغنية بالدهون الصحية والبروتينات والمركبات النشطة بيولوجياً، فضلاً عن الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الأساسية والمواد الكيميائية النباتية والألياف الغذائية.

وعلى العكس من ذلك، فإن الإفراط في استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة، قد يزيد من خطر الوفاة والإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

إن الدور المهم الذي يلعبه النظام الغذائي في الصحة يؤكد على أهمية فحص الارتباطات المحتملة التي قد توجد بين المجموعات الغذائية المختلفة وخطر الوفاة، والتي يمكن استخدامها لتحسين الإرشادات الغذائية وإبلاغ تدابير الصحة العامة.

دراسات

قام باحثو الدراسة الحالية بفحص 41 مراجعة منهجية وتحليل تلوي شملت أكثر من مليون مشارك.

وقد قامت الدراسات المشمولة في المقام الأول بتقييم تأثير مجموعات غذائية مختلفة على خطر الوفاة لأي سبب من خلال تحديد علاقات الاستجابة للجرعة. وشملت مجموعات الأطعمة التي تم أخذها في الاعتبار للتحليل الحبوب المكررة والكاملة، والفواكه والخضراوات، والمكسرات، والبقوليات، والأسماك ومنتجات الأسماك، والبيض، والحليب ومنتجات الألبان، واللحوم ومنتجات اللحوم، والمشروبات المحلاة بالسكر، والسكريات المضافة.

أفضل الأطعمة لإطالة العمر

ارتبط تناول كميات أكبر من المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب، في حين ارتبط تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء المصنعة وغير المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر بارتفاع خطر الوفاة لأي سبب. وقد ارتبط الاستهلاك الأكبر للخضراوات واللحوم البيضاء في أغلب الأحيان بانخفاض معدل الوفيات، في حين عُزي ارتفاع غير كبير في خطر الوفاة إلى السكريات المضافة والبيض والحبوب المكررة.

وكانت العلاقة بين خطر الوفاة واستهلاك منتجات الألبان والحبوب المكررة غير قاطعة.

عناصر غذائية مفيدة

المكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات والأسماك هي مصادر غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجياً والدهون الصحية.

وتعتبر هذه العناصر الغذائية ضرورية لتقليل الالتهاب والتأكسد، وتحسين التمثيل الغذائي والوقاية من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي وبعض أنواع السرطان.

عناصر غذائية مضرة

وعلى النقيض من ذلك، تحتوي اللحوم الحمراء المصنعة وغير المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكريات المكررة، وكلتاهما تزيد من الالتهابات والإجهاد التأكسدي ومقاومة الإنسولين. ويعد الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي من عوامل الخطر الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة، مما يسلط الضوء على سبب ارتباط هذه الأطعمة بخطر أكبر للوفاة لأي سبب.