مصريون يؤجلون الاحتفال بـ«شم النسيم»

بسبب رمضان وارتفاع الأسعار

حديقة الحيوان في الجيزة التي يزورها المصريون للاحتفال بشم النسيم (الشرق الأوسط)

أجّل عدد كبير من المصريين احتفالهم بـ«شم النسيم» الذي يصادف اليوم (الاثنين)، وما يواكبه من طقوس على غرار تناول الأسماك المملحة من فسيخ ورنجة، وذلك بسبب تزامنه مع شهر رمضان.
ويرتبط الاحتفال بشم النسيم بعدد من الطقوس، تبدأ بتلوين البيض، وتناول الأسماك المملحة مع الخبز والخس والبصل، وكذلك التنزه في الأماكن المفتوحة كالحدائق العامة.
واعتبر عضو مجلس إدارة شعبة السلع الغذائية أشرف حسني، أن «تزامن شم النسيم الذي يعتبر من الأعياد التاريخية التي عرفتها مصر منذ أيام الفراعنة، مع نهايات شهر رمضان، دفع العديد من المصريين إلى تأجيل الاحتفال به حتى عيد الفطر».
وأضاف في حديث لـ«الشرق الأوسط»، أن الاحتفال بـ«شم النسيم كما غيره من المناسبات، تأثر بارتفاع أسعار السلع الغذائية، الذي امتد إلى سوق الأسماك والبيض»، مشيراً إلى أن بعض الأسر قد تلجأ في إطار احتفالها بهذا اليوم إلى «تقليل الكمية المعتاد شراؤها، فيما ستعتبر بعض الأسر الأسماك المملحة، سلعاً كمالية يمكن الاستغناء عن شرائها هذا العام».
وتواجه مصر أزمة في ارتفاع أسعار السلع الأساسية، وذلك وسط تسجيلها معدلات تضخم مرتفعة، بالتزامن مع تراجع قيمة الجنيه أمام العملات الأجنبية، وذلك بسبب تداعيات الحرب الروسية - الأوكرانية، إضافة إلى رفع أسعار الفائدة الأميركية.
وبحسب محمد يحيى، بائع بمحل أسماك مملحة بمحافظة الجيزة (غرب القاهرة)، فإن «الجانب الأكبر من مشتري الأسماك المملحة هم الأقباط بسبب العيد»، مشيراً في تصريحات لـ«الشرق الأوسط»، إلى أن هناك «تراجعاً في الشراء الذي عادة ما يسبق الاحتفال بشم النسيم بأيام، بسبب الصيام، وعدم تفضيل الأسماك المملحة على وجبة الإفطار، بسبب العطش الذي تسببه، وارتفاع الأسعار».
ووفق يحيى يتراوح سعر كيلو الفسيخ، ما بين 220 و250 جنيهاً (نحو 8 دولارات)، فيما يصل سعر كيلو الرنجة الهولندي إلى 120 جنيهاً مصرياً.
من جهتها، دعّت وزارة الصحة والسكان في مصر المواطنين، في بيان لها، بتوخي الحذر الشديد عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة، خلال احتفالات شم النسيم، والتأكد من شرائها من المحال المعروفة والخاضعة للإشراف والرقابة الصحية، وعدم الإسراف في تناول هذه الأسماك، نظراً لارتفاع نسبة ملوحتها التي قد تزيد على 17 في المائة من وزن السمكة، وهو ما يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والحوامل والأطفال.
ودعت إلى تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة، نظراً لتركز السموم في هذه المناطق.
وتبدأ إجازة عيد الفطر المبارك للعاملين في القطاع الحكومي والخاص، من يوم الخميس المقبل، وتستمر حتى يوم الثلاثاء 25 أبريل (نيسان) لمدة 6 أيام.