هاني العمري لـ«الشرق الأوسط»: تطور الفنان لا يأتي سهلاً

«عندي مشاعر» أحدث إصداراته

يخطط العمري لإعادة إصدار أغان قديمة له بتوزيع موسيقي جديد (خاص هاني العمري)
يخطط العمري لإعادة إصدار أغان قديمة له بتوزيع موسيقي جديد (خاص هاني العمري)
TT

هاني العمري لـ«الشرق الأوسط»: تطور الفنان لا يأتي سهلاً

يخطط العمري لإعادة إصدار أغان قديمة له بتوزيع موسيقي جديد (خاص هاني العمري)
يخطط العمري لإعادة إصدار أغان قديمة له بتوزيع موسيقي جديد (خاص هاني العمري)

تزودك أغنية الفنان هاني العمري الجديدة «عندي مشاعر» بالطاقة الإيجابية منذ مشاهدتك لها من اللحظات الأولى. فمشهديتها تكمل فكرتها التي تدور ضمن عناصر فنية بسيطة وجميلة في آن، وتجذبك لمتابعتها من أولها حتى آخرها.
وفي كل مرة يطل فيها الفنان هاني العمري بعمل غنائي جديد يحاول أن يسجل فيه المختلف. فهو كان أول من ركن إلى فن أفلام الكرتون في أغنيته «كلّن شافوك». كما اعتمد الأبيض والأسود في «واحشني كلامو» مجسداً شخصية الفنان أيام الزمن الجميل.
وفي «عندي مشاعر» يطل العمري في قالب مختلف تماماً عن سابقيه شكلاً وأداء. فيجمع عناصر فنية عدة كي يحقق مرة جديدة بصمته في عالم الكليبات الغنائية. فهو يغني ويرقص ويمثّل شخصية الرجل الـ«مودرن»، ومعها يتحدى المرأة بمشاعر الحب الفائضة التي يملكها تجاهها. ويقول مطلع الأغنية: «عندي مشاعر فائضة بدها مين يحرضا. بتحييك مية سنة بتروح لدني غير دني. وبعرف طبعي تاعبك بس هلق قلبي بملعبك، إذا قادر إنك تملكوا احتراماتي رح بنحني».
ويوضح العمري في حديث لـ«الشرق الأوسط»: «هي من كلمات عمار سليمان وألحان علي حسون. وقد لفتني كلامها كما لحنها، إذ وجدتهما يواكبان خط التطور الذي أبحث عنه دائماً في أعمالي».
ويرى العمري أن محبة الناس هي التي تحفزه دائماً لابتكار الجديد. ويتابع: «حاولت في هذا العمل أن أجذب أجيالاً من جميع الأعمار. فالأولاد كما الشباب ومن هم في منتصف العمر سيجدون فيها ما يخاطبهم مباشرة». وعن سبب إقدامه على الرقص في الكليب يقول: «ولم لا أرقص إذا كان هذا العنصر يشكل إضافة للعمل؟ فبداية كانت الفكرة تقضي بأن تحيط بي لوحة من الراقصين. ولكني تدخلت مع المخرج حبيب درغام واقترحت عليه أن أرقص بدوري».
يتدخل العمري في كل شاردة وواردة تخص أعماله، ولذلك كان وراء اختيار موقع التصوير في متجر معروف في بيروت (سنترومول). وعندما أعلموه بأن زبائن المحلات يتجولون بكثافة هناك مما قد يعيق التصوير، أصر على فكرته. «لقد وجدت أن هذه العفوية التي ستطبع الكليب ستزيده وهجاً وطبيعية. وكل ذلك شكل قالباً مختلفاً للعمل لم يسبق أن قام به أحد الفنانين من قبل».
وبرأي هاني العمري أنه على الفنان العمل على تطوير نفسه كي يستمر. «صحيح أني رقصت وارتديت أزياء حديثة وقدمت كلاماً فيه التحدي، ولكني حافظت على هويتي الفنية من دون أن أخدشها. وهذا التطور لا يأتي (بالساهل) بل يلزمه البحث والتفكير بجدية في كل عمل».
يلجأ هاني العمري إلى اختبارات يجريها على المقربين منه من الصغار والكبار كي يستشعر مدى نجاح العمل الذي يقوم به. «هذه الاختبارات أمارسها على عائلتي الصغيرة بدءاً من ابني وعمره 18 عاماً، وكذلك على ابنة أخي التي لا تزال طفلة لا يتجاوز عمرها السنوات الثلاث. فابني أعجب بالأغنية بشكل كبير، أما ابنة أخي فتفاعلت مع لحنها، وراحت تبكي في كل مرة انتهت مطالبة بسماعها مرة جديدة».
التفتيش عن الأفضل والأجمل يشكل قاعدة أساسية عند المغني اللبناني المعروف بصوته الرومانسي العذب. «من السهل أن نجد لحناً أو كلاماً جميلاً ولكن الأصعب أن يكونا الأفضل على الساحة. ولذلك أرغب دائماً بتقديم الأحلى وليس الحلو. فاليوم نلاحظ كثافة إصدارات على الساحة ولفنانين نجوم. ولكننا نشعر بالمقابل أنها مكررة فلا تحقق أي تجديد».
يتأنى العمري في تقديم أعماله فيمشي بخطوات ثابتة أسهمت في استمراريته على الساحة رغم الزحمة التي تشهدها. «المهم دائماً عندي ألا تمر أغنيتي مرور الكرام فتبقى بصمة لعمر طويل. ولذلك لا أستطيع إصدار أعمال متتالية من دون أن آخذ وقتي في اختيارها. وهذا الأمر يحمل صعوبة لصاحبه خصوصاً إذا كانت الجودة والتميز هما ما يبحث عنهما».
هاني العمري الذي يملك ريبيرتوار أغاني لم تفقد بريقها حتى اليوم، هل يفكر بإعادة توزيعها الموسيقي وإصدارها من جديد؟ يرد لـ«الشرق الأوسط»: «أعمل على هذا الأمر حالياً ومجموعة الأغاني التي انتقيتها أصبحت شبه جاهزة وسأطلقها قريباً، ضمن كليبات مصورة. ومن بين هذه الأغاني (صعبة أبعد عنها) و(تعجبني طلتك) و(سهران وناطر) و(قد البحر وموجاتو)».
يبدي العمري تفاؤله بالفن وبالساحة ككل بحيث ينتظر أن تشهد انفراجات كبيرة. ويقول: «مررنا بفترة عصيبة منذ الجائحة فأصابت الساحة بالشلل. تراجعنا خطوات إلى الوراء وبقينا محلنا ننتظر الفرج. في الوقت الحالي تغيرت هذه المشهدية وأتوسم خيراً. فالورد لا بد أن ينبت ولو بين الشوك، ولا يجب علينا أن نفقد الأمل. أنا شخصياً متفائل ولا بد أن يسطع الفجر، وهناك موجات إيجابية نلاحظها في هذا الإطار».
يحنّ هاني العمري لسنوات خلت عندما كانت السياسة والفن والثقافات بخير في لبنان. «كان هناك رقي نلمسه في كل تلك الموضوعات. ومع الأسف تراجعت المستويات اليوم في الحوارات السياسية والأغاني وغيرها. ولكن علينا التشبث بلبنان الأفضل، فلا نفقد الأمل ونعمل انطلاقاً من هذا الأساس».
قريباً ينوي العمري إصدار أغنية جديدة تتناول موضوع تعنيف المرأة «الكلام أصبح جاهزاً وأقوم بإعداد الأغنية ككل لإطلاقها». وعما إذا كان يفكر في تقديم «ديو» غنائي مع فنان معين يرد: «حالياً لا أفكر في هذا الموضوع، ولكن إذا ما عرض علي عمل متكامل في هذا المجال، فلن أتأخر. كما أن القرار الأخير هو لجمهوري، فأنا أؤمن بحسه وأحب آراءه في هذا الموضوع».
وعن رأيه بالساحة ككل يختم: «في جميع الحقبات تحضر الأغنية الطقطوقة ومقابلها أغان جيدة وأصيلة. ولكن نلاحظ اليوم كثافة إصدارات الطقطوقة، وعلينا أن نجتهد كفنانين كي نرفع من شأن الفن بأغنيات على المستوى المطلوب. فهذا النوع من الأغاني هو الذي يعيش طويلاً، عكس الأول الذي يحدث دوياً لفترة محددة، ومن ثم يختفي».


مقالات ذات صلة

مشاركات مسرحية وغنائية مصرية «لافتة» في الرياض وجدة

شمال افريقيا مشاركات مسرحية وغنائية مصرية «لافتة» في الرياض وجدة

مشاركات مسرحية وغنائية مصرية «لافتة» في الرياض وجدة

شهدت الرياض وجدة فعاليات مسرحية وغنائية عقب انتهاء شهر رمضان، حيث بدأت تلك الفعاليات خلال إجازة عيد الفطر، واستقطبت هذه الفعاليات مشاركات مصرية «لافتة»، ومنها مسرحية «حتى لا يطير الدكان» من بطولة الفنان أكرم حسني، والفنانة درة، في موسمها الثاني على مسرح «سيتي ووك جدة»، بالإضافة لعرض ستاند أب كوميدي «ذا إيليت»، الذي أقيم على مسرح «محمد العلي» بالرياض، بينما شاركت الفنانة المصرية أنغام بحفلات «عيد القصيم»، كما شارك الفنان عمرو دياب في حفلات «عيد جدة»، بجانب ذلك تشهد الرياض حفل «روائع الموجي»، الذي يحييه نخبة كبيرة من نجوم الغناء، حيث يشارك من مصر، أنغام، وشيرين عبد الوهاب، ومي فاروق، بجانب نجوم

داليا ماهر (القاهرة)
الرياضة مساهمون يقاضون «أديداس» بعد إنهاء التعاون مع كانييه ويست

مساهمون يقاضون «أديداس» بعد إنهاء التعاون مع كانييه ويست

تُواجه شركة «أديداس»، المتخصصة في المُعدات الرياضية، دعوى قضائية في الولايات المتحدة رفعها مجموعة مساهمين يعتبرون أنهم خُدعوا، بعد الفشل المكلف للشراكة مع كانييه ويست، والتي كان ممكناً - برأيهم - للمجموعة الألمانية أن تحدّ من ضررها، وفقاً لـ«وكالة الصحافة الفرنسية». ورُفعت دعوى جماعية أمام محكمة منطقة أوريغون؛ وهي ولاية تقع في شمال غربي الولايات المتحدة؛ حيث المقر الرئيسي للمجموعة في البلاد، وفقاً لنص الإجراء القضائي، الذي اطلعت عليه «وكالة الصحافة الفرنسية»، والمؤرَّخ في 28 أبريل (نيسان). وكانت «أديداس» قد اضطرت، في أكتوبر (تشرين الأول) الماضي، إلى إنهاء تعاونها مع مُغنّي الراب الأميركي كانيي

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق تامر حسني وبسمة بوسيل يعلنان «طلاقاً هادئاً»

تامر حسني وبسمة بوسيل يعلنان «طلاقاً هادئاً»

أعلن كل من الفنان المصري تامر حسني، والفنانة المغربية بسمة بوسيل، طلاقهما اليوم (الخميس)، بشكل هادئ، بعد زواج استمر نحو 12 عاماً، وأثمر إنجاب 3 أطفال تاليا، وأمايا، وآدم. وكشفت بوسيل خبر الطلاق عبر منشور بصفحتها الرسمية بموقع تبادل الصور والفيديوهات «إنستغرام» قالت فيه: «(وجعلنا بينكم مودة ورحمة) ده كلام ربنا في الزواج والطلاق، لقد تم الطلاق بيني وبين تامر، وسيظل بيننا كل ود واحترام، وربنا يكتبلك ويكتبلي كل الخير أمين يا رب». وتفاعل تامر حسني مع منشور بسمة، وأعاد نشره عبر صفحته وعلق عليه قائلاً: «وجعلنا بينكم مودة ورحمة بين الأزواج في كل حالاتهم سواء تزوجوا أو لم يقدر الله الاستمرار فانفصلوا ب

محمود الرفاعي (القاهرة)
يوميات الشرق آيتن عامر لـ«الشرق الأوسط»: أُحب العمل مع الأطفال

آيتن عامر لـ«الشرق الأوسط»: أُحب العمل مع الأطفال

عدّت الفنانة المصرية آيتن عامر مشاركتها كضيفة شرف في 4 حلقات ضمن الجزء السابع من مسلسل «الكبير أوي» تعويضاً عن عدم مشاركتها في مسلسل رمضاني طويل، مثلما اعتادت منذ نحو 20 عاماً.

محمود الرفاعي (القاهرة)
الولايات المتحدة​ «فخورة»... شاكيرا ترد على انتقادات جيرارد بيكيه لمعجبيها

«فخورة»... شاكيرا ترد على انتقادات جيرارد بيكيه لمعجبيها

كشفت المغنية الشهيرة شاكيرا أنها «فخورة» بكونها تنحدر من أميركا اللاتينية بعد أن بدا أن شريكها السابق، جيرارد بيكيه، قد استهدفها ومعجبيها في مقابلة أُجريت معه مؤخراً. وبينما تستعد المغنية الكولومبية لمغادرة إسبانيا مع طفليها، تحدث لاعب كرة القدم المحترف السابق عن التأثير المرتبط بالصحة العقلية لتلقي تعليقات سلبية عبر الإنترنت بعد انفصاله عن شاكيرا، وفقاً لصحيفة «إندبندنت». واستخدم بيكيه معجبي شاكيرا في أميركا اللاتينية كمثال على بعض الكراهية التي يتلقاها على وسائل التواصل الاجتماعي. وقال بيكيه: «شريكتي السابقة من أميركا اللاتينية وليس لديك أي فكرة عما تلقيته عبر وسائل التواصل الاجتماعي من أشخا

«الشرق الأوسط» (مدريد)

منها الهوس والقلق والتردد... تعرف على أغرب سمات الأذكياء

تعرف على السمات العقلية غير التقليدية للأشخاص الأذكياء (بيكسلز)
تعرف على السمات العقلية غير التقليدية للأشخاص الأذكياء (بيكسلز)
TT

منها الهوس والقلق والتردد... تعرف على أغرب سمات الأذكياء

تعرف على السمات العقلية غير التقليدية للأشخاص الأذكياء (بيكسلز)
تعرف على السمات العقلية غير التقليدية للأشخاص الأذكياء (بيكسلز)

غالباً ما نتصور الذكاء على أنه كفاءة عقلية سريعة. ويميل الناس إلى تخيّل الشخص الذكي كونه شخصاً يجيب بسرعة، ويمتلك آراءً واضحة، ويستوعب الأمور بسهولة. ومع ذلك، فإن الأشخاص ذوي الذكاء العالي ليسوا دائماً أسرع أو أكثر هدوءاً أو حسماً في قراراتهم. أحياناً تكون عقولهم أكثر انشغالاً، وأبطأ، وأكثر صراعاً داخلياً.

وحسب علم النفس، فإن الأشخاص ذوي القدرة الإدراكية العالية يُساء فهمهم غالباً ببساطة لأن عاداتهم العقلية لا تبدو دائماً كما نتوقع أن يبدو الذكاء.

وغالباً ما يُطلق على هذه العادات تسميات مثل الإفراط في التفكير، أو التردد، أو التلكؤ، بينما في الواقع تعكس معالجة معرفية أعمق.

ويستعرض تقرير نشره موقع «سيكولوجي توداي»، السمات العقلية غير التقليدية للأشخاص الأذكياء، وكيف يمكن أن تُفسَّر أحياناً على أنها تردد أو إفراط في التفكير، رغم أنها في الواقع تعكس معالجة معرفية عميقة وقدرة على التعامل مع التعقيد والغموض.

1- الأشخاص الأذكياء يعيدون محادثاتهم ذهنياً ويفكرون في سيناريوهات مستقبلية

يعتقد الناس أن إعادة التفكير في المحادثات السابقة أو تصور محادثات مستقبلية بشكل مستمر هو علامة على القلق أو الهوس، وهو ممكن بالطبع. لكن الدراسات أظهرت أن إعادة المحادثات ذهنياً هي أيضاً وظيفة للتخيل العقلي المتقدم.

وتُظهر الدراسات أن الأشخاص ذوي الذكاء العالي يمكنهم معالجة عدة سيناريوهات «ماذا لو» في الوقت نفسه، مما يساعدهم على رؤية المستقبل، وتحديد المخاطر الخفية، والتخطيط لإجراءاتهم.

هذا النمط من التفكير يتطلب ذاكرة عاملة قوية، لأن الدماغ لا يكرر الأفكار دون هدف؛ بل يختبر كل احتمال للتأكد من نتائجه. ربما لهذا السبب يبدو هؤلاء الأشخاص غارقين في أفكارهم حتى عندما يكونون وحدهم. عقولهم تعالج التفاعلات الاجتماعية، وتدرس تبعات كل خيار محتمل.

يمكننا التمييز بين هذا النوع من التفكير وبين الهوس النفسي غير المفيد. بينما يكون الهوس متكرراً وعاطفياً، فإن التخيل العقلي مرن واستكشافي، ويغير وجهة النظر، ويحدث افتراضات جديدة، وغالباً ما يؤدي إلى إدراك أعمق.

2- الأشخاص الأذكياء قادرون على تحمل فكرتين متناقضتين في وقت واحد

معظم الناس يشعرون بعدم الراحة تجاه المعتقدات المتناقضة لأنهم ينظرون إليها بوصفها مشاكل تحتاج إلى حل. نجد طرقاً لتبسيطها أو تبريرها، وغالباً ما نسرع في اتخاذ موقف. لكن الأشخاص ذوي القدرة الإدراكية العالية غالباً ما يستطيعون تحمل هذا الانزعاج لفترة أطول.

هؤلاء الأشخاص قادرون على تقييم وجهات نظر متعددة في الوقت ذاته، حتى لو كانت متناقضة، من دون القفز فوراً إلى استنتاجات. هذا قد يبدو مربكاً للآخرين، فالشخص الذي يقول: «أرى وجهة نظر كلا الجانبين» قد يُفهم على أنه مراوغ. لكن هذه القدرة تعكس مرونة معرفية، تشمل القدرة على تحمل الغموض والتعامل مع المعلومات المعقدة دون الحاجة إلى حل سريع.

وأظهرت دراسة عام 2023 أن الأشخاص ذوي معدلات الذكاء العالية لديهم حاجة منخفضة للإغلاق المعرفي، ويظهرون تسامحاً أكبر مع الغموض. وهم لا يجدون الغموض تهديداً لأن هياكلهم المفاهيمية قادرة على التعامل مع التعقيد.

3- الأشخاص الأذكياء يحتاجون إلى وقت أطول للإجابة حتى عند معرفتهم بالموضوع

غالباً ما تُعد السرعة مؤشراً على الذكاء؛ إذ يُظن أن من يفكر بسرعة هو ذكي. لكن علم الإدراك يُظهر باستمرار أن إحدى السمات المميزة للذكاء العالي ليست السرعة، بل القدرة على التحكم.

وتفترض نظريات العمليات المزدوجة في الإدراك وجود نوعين من التفكير: سريع وغريزي، وبطيء وتحليلي. بينما يستخدم الجميع كلا النظامين، فإن الأشخاص الأذكياء أفضل في كبح الاستجابات التلقائية عندما يشعرون بأن هذه الاستجابات قد تكون مضللة.

كما أظهرت دراسة عام 2022 أن الأشخاص ذوي الذكاء العالي يميلون إلى التوقف، ومراجعة استجاباتهم، والانخراط في التفكير المتعمد، خصوصاً عند مواجهة مشاكل معقدة أو غير بديهية. هذا التوقف قد يُساء فهمه على أنه تردد أو شك، لكنه في الواقع يعكس عقلية دقيقة تهتم بالدقة والمعنى أكثر من السرعة.


القهوة... سيدة السفرة الرمضانية وتقليد لا يغيب عن المائدة

TT

القهوة... سيدة السفرة الرمضانية وتقليد لا يغيب عن المائدة

تحميص القهوة السعودية في أحد المحال المتخصصة في أسواق العويس (تصوير: تركي العقيلي)
تحميص القهوة السعودية في أحد المحال المتخصصة في أسواق العويس (تصوير: تركي العقيلي)

في كل بيت عربي، تتربع الدلة الذهبية بجانب أطباق التمر؛ إذ يفضل كثير من الصائمين أن تكون القهوة التي تعبق منها رائحة الهيل جزءاً أصيلاً من مكونات مائدته الرمضانية، وضيفاً تقليدياً في مكوناتها، وفي كل بيت سعودي من الرياض إلى جدة، ومن نيوم إلى عسير، تفوح رائحة «الحمسة» لتملأ أركان البيت، معلنةً عن طقسٍ يتجاوز حدود التذوق إلى كونه إرثاً ثابتاً وتقليداً لا يغيب.

وتشهد أسواق ومحامص بيع القهوة في السعودية نشاطاً متواتراً قبيل دخول الشهر الكريم، وفي لياليه الأولى؛ إذ تحرص العائلات أن توفر الكميات اللازمة لمكونات سفرة رمضانية، تكون فيها القهوة سيدة الموائد والأطباق.

وداخل أسواق العويس التي تُعد إحدى أبرز الأسواق الشعبية في العاصمة، الرياض، تتبدل وتيرة العمل في محامص ومطاحن القهوة السعودية، وتتصاعد حركة الزبائن تصاعداً تدريجياً، وقبل نحو أسبوعين من حلول شهر رمضان وحتى أيامه الأولى، تتكدس في أروقته أكياس البن، ولا تتوقف آلات التحميص التي تستعد لموسم يعد الأهم في كل عام، حيث تتقدم القهوة السعودية واجهة الضيافة الرمضانية بوصفها ركناً ثابتاً في المجالس والسفرة.

وقال محمد السيحاني أحد أصحاب محال القهوة في السوق: «إن الاستعدادات تبدأ والإقبال موجود طوال العام، لكنه يرتفع بشكل ملحوظ قبل رمضان بنحو خمسة عشر يوماً»، مضيفاً أن القهوة «جزء من عاداتنا وتقاليدنا، ولا تكاد تخلو منها سفرة أو مجلس، خاصةً في الشهر الكريم.

وأشار السيحاني إلى التنوُّع في الأنواع والفرق في المرارة « تتعدد القهوة السعودية المعروضة في السوق، بحسب المصدر، ودرجة التحميص، ومستوى المرارة، ويُعدّ أبرز الأنواع المتداولة في محامص أسواق العويس، اللقاميتي من الدرجة الأدنى من حيث مستوى التحميص والمرارة، ثم الهرري، والبرية، والخولاني»، مؤكداً أن «الهرري» هي الأكثر طلباً في منطقة الرياض، وغالباً ما تحمص على الدرجة المتوسطة (رقم 2)، تليها «اللقاميتي»، فيما تأتي «البرية» بدرجة مرارة أخف نسبياً مقارنة باللقاميتي والهرري، ويضيف أن النوعين يعودان إلى إثيوبيا، وتحديداً من منطقتي هرر ولقاميتي، حيث تسهم جودة التربة في هرر في تميُّزها وارتفاع الإقبال عليها، ما جعلها تتصدر المشهد في العاصمة خلال المواسم.

خلال دورة تحميص البن الهرري في أحد المحال المتخصصة بالقهوة السعودية (تصوير: تركي العقيلي)

دورة تحميص تمتد لساعات

تمتد الاستعدادات إلى تكثيف عمليات التحميص والطحن وزيادة في المخزون، حيث تمر مرحلة تجهيز البن بمراحل دقيقة بدايةً من التحميص على نار هادئة؛ إذ يستغرق التحميص المتوسط نحو 45 دقيقة، تعقبه مرحلة تبريد تستمر قرابة 15 دقيقة، قبل الانتقال إلى الطحن وإضافة الهيل.

وتستغرق دورة التجهيز الكاملة حتى بيعها ما بين 2 و3 ساعات، بحسب الكمية المطلوبة ودرجة التحميص، حيث تحتاج جودة النكهة التزاماً دقيقاً بدرجات الحرارة ومدة التحميص.

ارتفاع مبيعات القهوة السعودية في أسواق العويس (تصوير: تركي العقيلي)

ضغط موسمي وأرقام تتصاعد

يشهد شهر رمضان الكريم حركة كبيرة في السوق، ونظراً إلى أن الضغط يرتفع بصورة كبيرة خلاله، يكشف السيحاني أن متوسط مبيعات بعض المحال قد يتراوح بين 500 و600 ألف ريال خلال ثلاثة أشهر في الأوقات الاعتيادية، بينما تشهد الأرباح قفزة ملحوظة في رمضان قد تصل إلى ضعفيه، واصفاً الشهر بأنه «خير وبركة» على القطاع، وتميل أسعار القهوة السعودية إلى الارتفاع تدريجياً في ظل تراجع وتيرة استيراد البن مقارنة بالسنوات الماضية مقابل طلب محلي متزايد، خاصةً في المواسم ذات الطابع الاجتماعي المكثف.

 

 

حركة الزبائن في محال القهوة السعودية بأسواق العويس (تصوير: تركي العقيلي)

وتعكس الحركة النشطة في محال أسواق العويس مكانة القهوة السعودية في الحياة الاجتماعية؛ إذ تتجاوز كونها مشروباً يومياً لتغدو رمزاً للترحيب والكرم، ومع اقتراب شهر رمضان تتحول هذه المحال إلى وجهة رئيسية للأسر التي تحرص على تجهيز مخزونها مبكراً، استعداداً لشهر تزداد فيه اللقاءات العائلية وتتجدد فيه تقاليد الضيافة.

وفي هذه الأثناء، تتهيّأ السوق لموسمها الأبرز وبين رائحة البن المحمّص المتصاعدة وصوت آلات الطحن المتواصل، حيث تتقاطع العادة بالاقتصاد، وتستعيد القهوة حضورها المكثف بوصفها جزءاً أصيلاً من تفاصيل الحياة الرمضانية في السعودية.


دراسة تحذر من تأثير موجات الحر على زراعة قهوة «أرابيكا»

حبات البن بعد جمعها من على الشجر قبل تحميصها (بيكسباي)
حبات البن بعد جمعها من على الشجر قبل تحميصها (بيكسباي)
TT

دراسة تحذر من تأثير موجات الحر على زراعة قهوة «أرابيكا»

حبات البن بعد جمعها من على الشجر قبل تحميصها (بيكسباي)
حبات البن بعد جمعها من على الشجر قبل تحميصها (بيكسباي)

في ضوء دراسة جديدة، حذرت المنظمة الأميركية غير الربحية «كلايمت سنترال» من عواقب محتملة لزيادة أيام الحر على محاصيل القهوة في المناطق الاستوائية. كما أشارت المنظمة إلى أن الظواهر الجوية المتطرفة في مناطق زراعة القهوة أسهمت على الأرجح في قفزات أسعار القهوة عالمياً خلال السنوات الماضية.

كيف يؤثر التغير المناخي على زراعة القهوة وبيعها؟

وبحسب تحليل «كلايمت سنترال»، شهدت مناطق الزراعة في السنوات الأخيرة، بسبب التغير المناخي، زيادة في الأيام التي تسجل درجات حرارة قصوى يمكن أن تضر بشكل خاص بنباتات قهوة «أرابيكا». وذكرت المنظمة أن ذلك قد يكون أثر في جودة وكمية المحاصيل الأخيرة.

ولأغراض التحليل، درست «كلايمت سنترال» درجات الحرارة بين عامي 2021 و2025 في دول ما يعرف بحزام القهوة، الذي يضم 25 دولة حول خط الاستواء.

وقارن معدو الدراسة هذه القيم بدرجات حرارة مقدرة لعالم افتراضي من دون انبعاثات بشرية لغازات الدفيئة. وكان هدفهم فهم مدى تكرار دفع التغير المناخي لدرجات الحرارة في هذه الدول إلى ما فوق عتبة 30 درجة، التي تعد ضارة، خصوصاً بنباتات أرابيكا.

نتائج الدراسة

وخلص الباحثون إلى أن التغير المناخي أدى في أكبر خمس دول منتجة للقهوة - البرازيل وفيتنام وكولومبيا وإثيوبيا وإندونيسيا - إلى تسجيل متوسط 57 يوماً إضافياً سنوياً بدرجات حرارة ضارة بزراعة القهوة.

ووفقاً للمنظمة، تعني القيم التي تتجاوز هذه العتبة تعرض نباتات القهوة للإجهاد، إذ تصبح النباتات أكثر عرضة للأمراض، وتنتج محصولاً أقل وحبوباً بجودة أدنى. وقد تؤدي هذه العوامل مجتمعة إلى تراجع المعروض وجودة القهوة والمساهمة في ارتفاع الأسعار عالمياً.

وبحسب تقرير السوق الصادر عن المنظمة الدولية للقهوة «آي سي أو»، بلغ متوسط سعر رطل القهوة الخام في ديسمبر (كانون الأول) الماضي نحو 3 دولارات أميركية. وقبل عامين كان السعر يتراوح بين 1.6 و1.8 دولار. وكانت الشركة التجارية الألمانية المتخصصة في القهوة «تشيبو» قد رفعت مؤخراً أسعار القهوة لديها، مشيرة إلى توتر السوق.

وترى «كلايمت سنترال» أن المزارعين مضطرون إلى تكييف أساليب الزراعة، موضحة أنه يمكن على سبيل المثال زراعة أشجار أطول حول القهوة لتوفر ظلاً يحمي النباتات من الحرارة الضارة. كما قد تتغير مناطق الزراعة نتيجة التغير المناخي، بحسب المنظمة.