إليزابيث ملكة على عرش خفّة الظلّ

جلسة شاي وساندويتش مربّى مع الدبّ بادينغتون

الملكة إليزابيث في احتفالية يوبيلها البلاتيني (رويترز)
الملكة إليزابيث في احتفالية يوبيلها البلاتيني (رويترز)
TT

إليزابيث ملكة على عرش خفّة الظلّ

الملكة إليزابيث في احتفالية يوبيلها البلاتيني (رويترز)
الملكة إليزابيث في احتفالية يوبيلها البلاتيني (رويترز)

في عامها السادس بعد التسعين، تدعو الملكة إليزابيث الدب «بادينغتون» إلى جلسة شاي على مائدتها في جناحها الخاص في قصر باكنغهام. أين الدب من بروتوكولات القصور؟ يلتقط الإبريق المذهّب ويشرب منه مباشرة، قبل أن ينبهه مساعد الملكة إلى تصرّفه غير اللائق، فيعود ليسكب لها القليل المتبقّي من الشاي.
لشدّة ارتباكه يكاد الدب أن يقع عن الكرسي، فيغمّس يده في قطعة الحلوى، لينال خدّ المساعد نصيبه من الكريمة المتطايرة. يحاول «بادينغتون» إصلاح الأمور، فيُخرج من قبعته شطيرة من المربّى ويعرضها على الملكة. تفاجئه بإخراج قطعة مماثلة من حقيبتها قائلة: «أنا أيضاً أحتفظ بواحدة هنا، لوقتٍ لاحق».
http://https://www.youtube.com/watch?v=7UfiCa244XE
للوهلة الأولى تبدو لحظات اللعب تلك كمشهدٍ سريالي، ليتّضح أنه فيديو حقيقي صوّرته الملكة من دون علم عائلتها، واختارت من خلاله أن تردّ التحية إلى الجماهير المحتشدة للاحتفال بيوبيلها البلاتيني. تلك التحيّة التي تلقّفها البريطانيون والعالم بعيونٍ ضاحكة وبتفاعلٍ عاطفي، لم تخلُ من الرسائل العميقة.
تحتفل الملكة التسعينية بيوبيلها السبعين مع شخصية كرتونية يعشقها الأطفال، لتقول إنّ الطفل الذي في داخل كلٍّ منا هو الأصدَق والأبقى.
تراقب سيّدة البروتوكول باستمتاع تصرّفات الدب غير اللائقة بطاولة ملكية، وكأنها تضع جانباً قواعد السلوك الحسَن (savoir vivre) وترفع تاج البساطة والعفويّة.
لعلّ الملكة إليزابيث، المقتربة من مئويتها الأولى على هذه الأرض، قد توصّلت إلى حكمة شخصية مفادُها أنّه «لا يجب أن نأخذ أنفسنا على محمل الجدّ كثيراً». تُردّد هذه المقولة في جلساتها الخاصة وإطلالاتها العامة. هي التي حطّمت مراراً هالة الجدّية من خلال مواقف مُضحكة، شاركت فيها عمداً أو صدرت عنها بشكلٍ عفويّ.

إليزابيث... ملكة اللحظات المُضحكة

ورثت «ليليبيث» الصغيرة حسّ الفكاهة عن والدتها الملكة إليزابيث الأولى. مع مرور الزمن وتضاعُف المسؤوليات وتَراكُم الأحزان، لجأت الملكة إلى الضحكة والمزاح، للتخفيف من وطأة الجديّة المطلوبة في إطلالاتها العامة ومهامها الرسمية.
من تحت قناع القسوة والبرودة الذي تضطرّ غالباً أن تغطّي به وجهها، تتسلّل روح الفكاهة التي تتمتّع بها. تمازح رئيساً بكوميدياها الساخرة في جلسة رسمية، وتنتزع ابتسامة من الأمير هاري في عرضه العسكري الرسمي الأوّل، ثم تدخل فجأة في خلفية «سيلفي» تلتقطها لاعبتا «هوكي» خلال بطولة دول الكومنولث!

يقول المؤرّخ والكاتب أنطوني سيلدون، إن «أحد أبرز ملامح شخصية الملكة إليزابيث، أنها لا تأخذ نفسها على محمل الجدّ، كما أنها ليست مهووسة بشخصها. تحب المواقف الغريبة، وعندما تحصل أخطاء ولا تسير الأمور كما كان مخططاً لها، تستمتع بدل أن تنزعج».
في إحدى زياراتها إلى نيوزيلندا سنة 1986، تعرضت إلى الرشق بالبيض من قِبَل مجموعة من المحتجين. فما كان منها خلال عشاء في اليوم التالي إلا أن تقول: «نيوزيلندا معروفة بألبانها وأجبانها؛ لكني شخصياً أفضّل البيض النيوزيلندي على وجبة الفطور!».
لا تخلو نكاتها من الفطنة، وهي سريعة البديهة في تلقّف المواقف، كما أنها تلاحظ فوراً ما إذا كان الشخص الذي أمامها غير مرتاح أو مرتبك، فتلجأ إلى الفكاهة لتكسر الجليد. أما في مجالسها الخاصة، فتُفرج الملكة عن موهبة مختبئة، وهي التقليد. يُحكى أنها بارعة في استنساخ شخصية الرئيس الروسي السابق بوريس يلتسن، ورئيسة الوزراء البريطانية السابقة مارغريت ثاتشر، إلى جانب شخصيات سياسية وإعلامية، ولهجات المناطق والقرى البريطانية.

مواقف اهتزّ لها العرش ضحكاً

سنة 1982، تسلّل رجل إلى غرفة الملكة إليزابيث في قصر باكنغهام. لم تدع الصدمة تغلبها؛ بل حافظت على هدوئها وفتحت حديثاً معه، ثم قدّمت له سيجارة. وبحجّة انزعاجها من رائحة الدخان، خرجت بتهذيب من الغرفة واستدعت الحرس.
مهما كان الموقف مزعجاً أو محرجاً أو ثقيلاً، تتلقّفه بخفّة ذكيّة. هذا ما حصل في الولايات المتحدة عام 2007، يوم رحّب بها الرئيس الأميركي السابق جورج بوش قائلاً إنها شاركت في المئوية الأميركية الثانية سنة 1776 بدل 1976. فردّت لاحقاً: «لا أدري ما إذا كان يجب أن أبدأ كلمتي بالقول: عندما كنت هنا عام 1776...».
http://https://www.youtube.com/watch?v=eJvhaIYRTi8
ويوم حصل موقف مشابه مع رئيس الوزراء الكندي جاستن ترودو، ردت عليه الملكة ممازحة بالقول: «شكراً لأنك أشعرتني كم أنا عجوز!».
http://https://www.youtube.com/watch?v=8rd1v2OX6vE
خبأت الملكة المفاجأة الكبرى لعام 2012، وتحديداً لحفل افتتاح الألعاب الأولمبية في لندن؛ حيث ظهرت إلى جانب بطل أفلام «جايمس بوند» الممثل دانييل كريغ في فيلم ترويجي، انتهى بقفزة ملكيّة من المروحيّة في أجواء استاد لندن الأولمبي!
كل مشهد، باستثناء القفزة، نفّذته الملكة شخصياً وباحتراف، حسب ما صرّح كريغ لاحقاً لشبكة «بي بي سي» مضيفاً أنها تملك قدرة على الارتجال بطبيعيّة.
http://https://www.youtube.com/watch?v=1AS-dCdYZbo
يبدو أنّ التجربة راقت للملكة إليزابيث، فأعادت الكرّة في ألعاب Invictus 2016، إنما هذه المرة في فيديو جمعها بالأمير هاري، وقد ظهرا في تحدٍّ مباشر مع الثنائي الرئاسي الأميركي باراك وميشيل أوباما.
http://https://www.youtube.com/watch?v=KuNcSp2T4Lw
كالتلميذة المشاغبة في الصف، تتوسط الملكة قادة العالم في قمة الدول السبع G7 العام الماضي. يبتسمون للكاميرا التي تلتقط صورة تذكارية لهم، وإذ بها تكسر الصمت قائلة: «هل من المفترض أن تبدوا وكأنكم مستمتعون بوقتكم؟»، مثيرة ضحك جميع مَن في الصورة.
http://https://www.youtube.com/watch?v=JFR_PsZD8Ko
بعيداً من المناسبات الرسمية، تحب الملكة أن تمازح الناس من مواطنين وسيّاح. تتخفّى تحت منديلها وتتنزّه في حديقة القصر. يسألها الزوّار إن كانت تعرف الملكة، فتجيب بالنفي.
وفي احتفال في القصر، تتبادل الحديث مع إحدى المدعوّات. يرنّ هاتف السيّدة فتنصحها الملكة بأن تردّ: «قد يكون المتّصل شخصاً مهماً»! وهل هناك أهمّ من حوار، ولو خاطف، مع الملكة إليزابيث شخصياً؟!
من أكثر اللحظات التي تثير فرح الملكة هي تلك التي تجمعها بالأحصنة. فهواية ركوب الخيل تحوّلت مع مرور الزمن إلى اهتمامٍ بتربيتهم ومتابعة تدريباتهم وسباقاتهم. وهي معروفة إجمالاً بحبها للحيوانات.
http://https://www.youtube.com/watch?v=CeboSF5P9OE
من إطلالاتها غير المتوقعة، مروراً بالألوان الجريئة التي ترتديها، وصولاً إلى حضورها اللافت مؤخراً على حسابات العائلة المالكة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، أثبتت الملكة إليزابيث أن العرش ليس سلطة فحسب؛ بل هو قرب معنوي وجسدي من الناس.
أدركت أنّ التاج ثقيل، ولا بدّ من التخفّف منه بين الحين والآخر. هي القائلة في حديث مع «بي بي سي»، إن ارتداء التاج صعب: «خصوصاً عندما تنحني لقراءة خطاب... تشعر وكأنّ عنقك سينكسر».


مقالات ذات صلة

رسالة الأمير هاري للمتعافين: لا عيب في الإدمان... «شاركوا شجاعتكم»

يوميات الشرق الأمير هاري وزوجته ميغان يزوران مركز الملك حسين للسرطان برفقة وفد من منظمة الصحة العالمية في عمّان (رويترز)

رسالة الأمير هاري للمتعافين: لا عيب في الإدمان... «شاركوا شجاعتكم»

في إطار زياراته الإنسانية للأردن، وجّه الأمير البريطاني هاري رسالة تضامن واضحة إلى المتعافين، مؤكداً أن الإدمان ليس وصمة عار، بل تحدٍ يمكن تجاوزه بالإرادة.

«الشرق الأوسط» (عمان)
أوروبا الملك البريطاني تشارلز يتحدث مع شقيقه أندرو في لندن (أرشيف - أ.ب) p-circle

وثائق: إبستين ألقى باللوم على تشارلز في تنحي أندرو عن منصبه التجاري

ألقى رجل الأعمال الراحل المدان بجرائم جنسية جيفري إبستين باللوم على الملك تشارلز في فقدان الأمير البريطاني السابق، أندرو، منصبه مبعوثاً تجارياً للمملكة المتحدة.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق الأمير البريطاني السابق أندرو يمتطي حصاناً (رويترز) p-circle

وسط التحقيقات... منع الأمير السابق أندرو من ركوب الخيل

في تطور جديد يحيط بالأزمة المتصاعدة التي يواجهها الأمير البريطاني السابق أندرو ماونتباتن ويندسور طُلب منه التوقف عن ركوب الخيل.

أوروبا الأمير السابق أندرو إلى جانب السياسي البريطاني المخضرم بيتر ماندلسون الذي تورَّط في قضية إبستين (أ.ب)

مجلس العموم البريطاني يوافق على كشف وثائق تتعلق بتعيين أندرو مبعوثاً تجارياً

وافق مجلس العموم البريطاني على كشف وثائق تتعلق بتعيين الأمير السابق أندرو مبعوثاً تجارياً.

«الشرق الأوسط» (لندن)
أوروبا الأمير السابق أندرو (إ.ب.أ) p-circle

نيوزيلندا تدعم استبعاد أندرو من ترتيب ولاية العرش البريطاني

لمّحت نيوزيلندا إلى أنها ستدعم أي تحركات من جانب المملكة المتحدة لاستبعاد أندرو ماونتباتن ودنسور من ترتيب ولاية العرش، في توجه مماثل لما أبدته أستراليا.

«الشرق الأوسط» (ويلينغتون)

سيارة جديدة بـ100 ألف دولار لن تصنع السعادة… لماذا لا تكفي؟

للاكتفاء أثر نفسي يعادل وربما يفوق أثر زيادة المال على الصحة النفسية (بيكسلز)
للاكتفاء أثر نفسي يعادل وربما يفوق أثر زيادة المال على الصحة النفسية (بيكسلز)
TT

سيارة جديدة بـ100 ألف دولار لن تصنع السعادة… لماذا لا تكفي؟

للاكتفاء أثر نفسي يعادل وربما يفوق أثر زيادة المال على الصحة النفسية (بيكسلز)
للاكتفاء أثر نفسي يعادل وربما يفوق أثر زيادة المال على الصحة النفسية (بيكسلز)

نميل غالباً إلى الاعتقاد بأن امتلاك شيء باهظ الثمن -كسيارة جديدة بقيمة 100 ألف دولار- سيمنحنا شعوراً دائماً بالسعادة والاكتمال. غير أن التجربة الإنسانية تقول غير ذلك. فالسعادة لا تتعلق بقيمة ما نملك، بل بطبيعة رغبتنا فيه، وبالآلية النفسية التي تدفعنا إلى السعي المستمر وراء المزيد. فما الذي نبحث عنه حقاً: الشيء ذاته، أم الشعور المصاحب للحصول عليه؟

في الواقع، لدى معظم الناس تسلسل هرمي غير معلن في طريقة تفكيرهم بالإنفاق والرغبة:

- إذا لم ترغب في شيء ولم يكن لديك، فلن يشغل بالك.

- إذا رغبت في شيء وحصلت عليه، فقد تشعر بالرضا.

- إذا رغبت في شيء ولم يكن لديك بعد، فقد تشعر بالحماس والترقّب.

- أما إذا رغبت في شيء ولم تستطع الحصول عليه، فقد تصاب بإحباط شديد.

يوضح الخبير في علم نفس المال، مورغان هاوسل، مؤلف كتاب «فن إنفاق المال»، أن طبيعة «الشيء» ليست هي العامل الحاسم. فكوب ماء لشخص عطشان قد يكون أثمن من طائرة خاصة لملياردير يمتلك اثنتين أخريين. القيمة هنا نفسية وسياقية، لا مادية بحتة.

وقال في حديث ضمن شبكة «سي إن بي سي» إن الأمر يصبح منطقياً عندما نفهم ما الذي يريده الدماغ فعلاً، وهو ما يتضح أكثر خلال فترات العطلات والمواسم الاستهلاكية. فعقولنا -في العموم- لا ترغب في السيارات الفاخرة أو المنازل الكبيرة بحد ذاتها، بل تبحث عن «الدوبامين». فالدوبامين مادة كيميائية تُحفّز الرغبة، وتدفع الإنسان إلى طلب المزيد باستمرار: المزيد من الأشياء، المزيد من التحفيز، المزيد من المفاجآت.

ويتابع هاوسل أن السعي وراء هذا الشعور لا تعوقه العاطفة ولا الخوف ولا حتى الأخلاق. فمن منظور الدوبامين، لا تكمن الأهمية في امتلاك الشيء، بل في الحصول على شيء جديد؛ أي شيء جديد.

بمعنى آخر، لا يرغب دماغك في الأشياء المادية لذاتها، ولا حتى في حداثتها بوصفها صفة مستقلة، بل في عملية السعي والترقّب المصاحبة للحصول عليها. يُشبه ذلك ما عبّر عنه الممثل ويل سميث في وصفه للشهرة: «أن تصبح مشهوراً أمر رائع. أن تكون مشهوراً أمر مختلط. فقدان الشهرة أمر بائس. التغيير، لا الكمية، هو المهم». فالمتعة تكمن في التحوّل والانتقال، لا في الثبات عند مستوى معيّن.

هل تحتاج فعلاً إلى ذلك... أم أنك تُطارد ما لا تملك؟

يظهر هذا النمط بوضوح في علاقتنا بالمال. يقول هاوسل: «عندما تكون شاباً، تحلم بامتلاك سيارة؛ أي سيارة. فإذا امتلكت سيارة بقيمة 10 آلاف دولار، بدأت تحلم بسيارة بقيمة 20 ألف دولار، وإذا حصلت على سيارة بـ20 ألفاً، تطلعت إلى أخرى بـ50 ألفاً. وإذا امتلكت سيارة بـ50 ألفاً، أصبح حلمك سيارة بـ100 ألف دولار. وإذا حققت ذلك، بدأت تفكر في امتلاك عدة سيارات بالقيمة نفسها».

ويضيف هاوسل: «أصحاب الملايين ينظرون إلى مَن يملكون مئات الملايين، وهؤلاء ينظرون إلى أصحاب المليارات، ثم إلى أصحاب العشرات من المليارات. أما أصحاب الملايين، فماذا يريدون في نهاية المطاف؟ الخلود».

السؤال الذي لا يفارق أذهانهم هو: «ماذا بعد؟ ما الذي ينقصني؟ كيف أصل إلى المستوى التالي؟». هذا الصوت الداخلي لا يصمت، لأنه انعكاس مباشر لما يطلبه الدماغ: المزيد، دائماً المزيد.

الاكتفاء بالقليل لا يعني الاستسلام

أوضح هاوسل أنه في المقابل، قد يكون للاكتفاء أثر نفسي يعادل -وربما يفوق- أثر زيادة المال على الصحة النفسية. فالقناعة ليست خياراً سلبياً أو علامة على ضعف الطموح، بل موقف واعٍ يمكن التحكم فيه وتحقيقه. وهي، بخلاف سباق الزيادة المستمر، معركة يمكن الفوز بها فعلاً.

وقال: «الرضا بما تملك يمنحك قدرة أعمق على الاستمتاع بالمنزل الذي اشتريته، والملابس التي ترتديها، والإجازات التي تقضيها، فهو يحوّل ما لديك من أشياء عادية إلى مصادر امتنان حقيقي».

وأشار الخبير إلى أنه في نهاية المطاف، يبقى السؤال الجوهري: هل تفضّل أن تكون مليارديراً تستيقظ كل صباح قلقاً بشأن ما ينقصك، وحاسداً مَن يملكون أكثر، أم إنساناً عادياً يستيقظ راضياً، ممتلئاً بالسكينة، قادراً على تقدير ما لديه - مهما كان مقداره؟

قد لا تجعلك سيارة بـ100 ألف دولار سعيداً، لكن فهمك لما يدفعك إلى الرغبة، وقدرتك على تهذيب هذا الدافع، قد يقرّبانك من سعادة أكثر ثباتاً وعمقاً.


حلويات رمضان المصرية... من المنافسة على المذاق إلى «الاستعراض»

كنافة بالتوت أحد اختراعات حلوى رمضان (إنستغرام)
كنافة بالتوت أحد اختراعات حلوى رمضان (إنستغرام)
TT

حلويات رمضان المصرية... من المنافسة على المذاق إلى «الاستعراض»

كنافة بالتوت أحد اختراعات حلوى رمضان (إنستغرام)
كنافة بالتوت أحد اختراعات حلوى رمضان (إنستغرام)

بالتوازي مع منافسات الدراما التلفزيونية، تشتعل منافسة بين أصناف الحلويات الرمضانية في مصر، التي يبدو أنها باتت تؤثر المغامرة على حساب المزاج التقليدي، فلم تعد الكنافة صينية محشوة بالقشطة أو بالمكسرات كما ارتبطت عبر تاريخها، بل باتت رهينة لإضافات «الكريم بروليه» و«الكراميل كرانش» وسواهما من توليفات تندرج تحت «اختراعات» حلويات رمضان.

وتجد هذه «التوليفات» الجديدة لنفسها سوقاً رائجة تغذيها منصات التواصل الاجتماعي، لا سيما مع تبادل الترشيحات للأصناف المستحدثة، سواء لاختيارها هدية لعزائم الشهر، أو بدافع الفضول وتجربة حلوى جديدة بعد الإفطار، ويعزز ذلك حضور صناع المحتوى المتخصصين في الطعام وتجربة التذوق، الذين يخوضون سباقاً يومياً لتجريب أكثر من صنف خلال أيام رمضان، لترجيح كفة صنف على آخر، بل وربما ترتيبها تصاعدياً من الأقل تفضيلاً إلى «الأفضل»، حسب ذائقتهم.

تُبدي الشيف فاطمة سراج، صاحبة صفحة «فوديز» على «فيسبوك»، حماساً واضحاً لما تصفه بـ«اختراعات» الموسم، وتقول: «هذه السنة هناك تجديد كبير في طريقة عرض أطباق الحلوى، مثل تقديم طبق الكنافة بغطاء مصنوع من الشوكولاته التي يمكن إذابتها في الميكروويف، أو الدمج بين الآيس كريم والشوكولاته الساخنة مع قمر الدين، أو حتى تقديم المكسرات والحليب المكثف في عبوات منفصلة، بحيث يقوم المشتري بدمجها في البيت بنفسه مع طبقات الكنافة، بما يجعل الترند الأكثر رواجاً هذا العام هو تقديم الحلوى باعتبارها تجربة متكاملة لا مجرد مذاق».

تقديم الحلوى الرمضانية في علب فخمة ترفع من تكلفة شرائها (إنستغرام)

وتشير إلى أصناف لفتت نظرها في قوائم هذا العام مثل «بقلاوة بالتراميسو»، و«بروفيترول بالكنافة»، و«الكنافة بالتوت» وغيرها من التركيبات التي تمزج بين الشرقي والغربي في طبق واحد، وتضيف لـ«الشرق الأوسط»: «منذ سنوات وهناك ترقب للجديد والغريب في حلوى رمضان، وكثيراً ما تكون تلك الإضافات مبالغاً فيها، بغرض الوصول إلى الترند فقط، حتى لو جاء ذلك أحياناً على حساب المذاق».

ويبدو أن الاهتمام بتقديم الأصناف الجديدة في عروض بصرية «استعراضية» يُعد من أبرز ملامح «ترند» هذا العام، إذ يتكوّن أحد الأصناف من قبة مجسدة مصنوعة من كريمة الفستق، تذوب سرعان ما يُسكب فوقها صوص الشوكولاته الساخنة، لتنساب فوق طبقة الكنافة أسفلها، بما يعزز فكرة الطبقات المتداخلة بين الأطعمة والمذاقات، في صياغة تقوم على الإبهار قبل الاكتفاء بالمذاق.

فوازير شريهان تشارك في «ترند» الحلويات الرمضانية (إنستغرام)

كما يستلهم أحد محلات الحلوى، طابع الفوازير الرمضانية للنجمة شريهان، حيث يقدمون الحلوى داخل علب معدنية تحمل عنوان الفوازير الشهيرة «حاجات ومحتاجات»، لتحمل كل علبة صورة واسم واحدة من شخصيات الفوازير وعلى رأسهن «كريمة» و«فاطيما» و«حليمة»، وتحت غطاء كل علبة «فزورة»، في محاولة لدمج الحلوى بجرعة من الحنين لذكريات رمضان، وواحدة من أشهر فوازيره.

ويعلّق الدكتور أيمن السعيد، استشاري التغذية العلاجية بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، بأن «تباري المحلات في تعقيد صناعة الحلويات صار لافتاً منذ فترة، بعدما كانت الحلويات تميل سابقاً إلى البساطة وتعتمد على مكونات محدودة وبسيطة»، ويقول لـ«الشرق الأوسط» إن «إضافة طبقات من صوصات الشوكولاته والفستق والكراميل وغيرها من الإضافات التي تُغرق الطبق الحلو تكسبه مزيداً من السعرات الحرارية والسكريات والدهون، وهو ما يضاعف العبء الصحي، خصوصاً لدى الأطفال».

كنافة تعلوها قبة من كريمة الفستق (إنستغرام)

ويضيف أن «فكرة تضخيم الكميات وتكثيف المكونات تحوّل الحلوى من متعة إلى حمل غذائي ثقيل، في شهر يُفترض أن يعزز مفهوم الاعتدال لا الإفراط».

ويبدو أن الإضافات التي تُكسب الحلويات الرمضانية مزيداً من السعرات، تُكسبها كذلك ارتفاعاً في الأسعار، إذ باتت بعض الأصناف الرائجة ضمن «ترندات» الحلوى الرمضانية تتراوح بين 600 و1400 جنيه مصري (الدولار يساوي 49.2 جنيه مصري)، غير أن كثيرين يرون أن هذه الأسعار المبالغ فيها لا تستحق تلك المغامرة.

في المقابل، لا تزال الشوادر التقليدية لبيع الكنافة والقطايف بالكيلو تحتفظ بحضورها في الشوارع، حيث تُباع عجائنها طازجة، لتُعد في المنازل وفق الوصفات المعتادة، بعيداً عن صخب الصوصات والتغليف الباذخ.

وتقول آية محمود، موظفة في شركة مبيعات وأم لطفلين: «لا أزال أعد القطايف المقلية، وصينية الكنافة المحشوة بالكريمة كما كنا نأكلها في بيوتنا وبوصفتها التقليدية»، مضيفة لـ«الشرق الأوسط»: «قد أُدخل عليها بعض التغييرات، كإضافة صوص النوتيلا مثلاً للتزيين، لكن في النهاية تظل تكلفة إعدادها منزلياً أقل بمراحل من شرائها جاهزة».


ذكريات الإفطار الرمضاني في القصور الأثرية بمنطقة عسير

 إحياء عادات الإفطار الجماعي في الساحات والأحياء القديمة في منطقة عسير (واس)
إحياء عادات الإفطار الجماعي في الساحات والأحياء القديمة في منطقة عسير (واس)
TT

ذكريات الإفطار الرمضاني في القصور الأثرية بمنطقة عسير

 إحياء عادات الإفطار الجماعي في الساحات والأحياء القديمة في منطقة عسير (واس)
إحياء عادات الإفطار الجماعي في الساحات والأحياء القديمة في منطقة عسير (واس)

خلال شهر رمضان، تتجدد في أحياء منطقة عسير جنوب غربي السعودية مشاهد الألفة التي عُرفت بها المجالس الشعبية قديماً، إذ يعود المجتمع إلى إحياء عادات الإفطار الجماعي في الساحات والأحياء القديمة، في صورة تعكس عمق الترابط الاجتماعي ودفء العلاقات بين الجيران. وتأتي هذه العودة المتنامية في ظل إطلاق مبادرة «أجاويد» التي أطلقها أمير منطقة عسير وأسهمت في تحفيز المجتمعات المحلية على استعادة روح التكافل والتراحم، وإحياء الموروث الرمضاني الذي كان يجمع الصغير والكبير حول مائدة واحدة في مشهد يستحضر بساطة الماضي.

فعاليات رمضان تجمع كبار السن والشباب في موقع تاريخي (واس)

واحتضن حصن آل ثابت الأثري بمركز «الماوين» - شمال مدينة أبها بنحو 50 كيلومتراً - أول من أمس، مبادرة رمضانية نظمها أهالي المركز ضمن فعاليات «أجاويد 4»، جمعت كبار السن والشباب في موقع تاريخي يستحضر ملامح رمضان في الماضي. وشهدت المبادرة عرضاً لأنواع المأكولات الشعبية التي كانت تُقدَّم قديماً خلال الشهر الفضيل، مثل: التمر، والبر، والسمن، والزبدة المستخرجة من الأغنام والأبقار، إلى جانب استعراض طرق إعدادها وأهميتها بوصفها مصدراً رئيساً للغذاء آنذاك، في مشهد أعاد للأذهان بساطة الحياة وتكاتف المجتمع في توفير احتياجاته. وتضمّن المتحف التراثي المصاحب للمبادرة عرضاً لمكونات الحياة اليومية في الماضي، شملت أدوات الحرث والسقيا، والملبوسات القديمة للرجال والنساء، وأدوات الزينة؛ بما يمثل مرجعاً بصرياً حياً يعرّف الأجيال الناشئة بما كان عليه الآباء والأجداد.

وبالنسبة لمسفر بن سعد آل حامد من سكان المنطقة فالمحافظة على العادات والتقاليد وإحياؤها من خلال مثل هذه المبادرات يعدان واجباً مجتمعياً يسهم في ترسيخ الهوية الوطنية، وتحفيز الشباب على الحضور والمشاركة والتعرف على تاريخ آبائهم وأجدادهم. واستعاد آل حامد خلال حديثه مع «واس» الذكريات في بناء البيوت التاريخية، مشيراً إلى ما كان يشهده ذلك من تعاون بين أهالي القرية في تشييد البيوت قديماً، داعياً إلى المحافظة على ما تبقى من البيوت القديمة وإعادة إعمارها، والعناية بالمزارع والإنتاج المحلي الذي كان يمثل مصدر قوت الآباء والأجداد.

مبادرات تستعيد ذكريات الإفطار الرمضاني في منطقة عسير (واس)

من جانبه، عبّر صاحب المبادرة مشبب آل ثابت عن سعادته بإقامة هذه الفعالية ضمن المبادرة المجتمعية «أجاويد 4»، مؤكداً أثرها البالغ في نفوس الحاضرين، لما وفرته من فرصة لاستضافة مختلف شرائح المجتمع، وتفعيل دور التكافل الاجتماعي، وتعريف الأجيال بما كان عليه الآباء والأجداد من عناء ومشقة.

وتُجسِّد المبادرة في مجملها نموذجاً حياً لتعزيز حضور الثقافة والتراث في الفعاليات الرمضانية، وربط الماضي بالحاضر؛ بما يسهم في صون الموروث الشعبي. وأكَّد قائد المبادرة بالمركز عبد الله أحمد شفلوت أن إطلاق المبادرات الرمضانية لم يقتصر على الجوانب الثقافية والاجتماعية والتراثية فحسب، بل شمل حزمة من المبادرات الطبية والبيئية والتوعوية التي جمعت نخبة من أبناء المركز، كلٌّ في مجال تخصصه؛ لتقديم خدمات مجتمعية نوعية لمنسوبي المركز والقرى المجاورة.