سقراط ورغيف الخبز

TT

سقراط ورغيف الخبز

استطعت الحصول بطريقة لم يحن الوقت للكشف عنها، أن أطلع على وثيقة تلخص ما دار في لقاء بين سقراط وشاب من قادة الثورة المصرية. وهو اللقاء الذي تم منذ أكثر من ألفي عام.
أهلا بك يا عزيزي الشاب المصري الثائر.. هناك أشياء غامضة في مفردات ثورتكم أريد أن أستوضحها منك، اشرح لي ماذا تقصدون بالعيش؟ جميل.. هو الخبز.. وهو كما تعرف كل الناس مصنوع من القمح.. هذا القمح ستزرعونه أم تستوردونه من خارج البلاد.. أم تحصلون عليه مجانا من دول صديقة؟ وهو ما يتناقض مع البند الثالث من الشعار وهو كرامة إنسانية، بل ينسفه نسفا.. آه جميل، ستزرعونه أنتم، بمعنى أصح سيزرعه فلاحوكم.. فهل حكومتكم قادرة ماليا على أن تشتري منهم القمح بأسعار جيدة تضمن لهم ربحا حلالا طيبا؟ وهل الأرض التي ستزرع قمحا قادرة على تغطية احتياجاتكم أم أنكم في كل الأحوال ستستوردون كميات إضافية من الخارج؟.. أنا أعرف أنكم تعانون هذه الأيام من عجز شديد في الميزانية، فمن أين ستأتون بالعملة الصعبة لتسديد ثمن هذا القمح؟ آه.. ستعملون وتنتجون سلعا تصدرونها للغرب أو للدول العربية.. سلعا فائقة الجودة لكي يشتروها.. هذه السلع، هل ستنتجها مصانع القطاع العام؟ لا أريد منك إجابة عن هذا السؤال المحرج.. لأني أعرف أن القطاع العام في مصر دوره الحقيقي هو تعطيل عجلة الإنتاج، وحتى عندما ينتج سلعة ما فهي عاجزة عن منافسة مثيلاتها في أسواق العالم، حتى الآن وربما لعشرات السنين القادمة سيعجز أي مسؤول عن التحول إلى الاقتصاد الحر.. والآن تخيل معي أن الشاحنات الكبيرة أخذت تنقل هذا القمح من موانئ مصر، ألا يتطلب الأمر هنا تغطية أمنية شاملة لكل طرق مصر..؟ بعد ذلك سننتقل إلى نقطة مهمة..؟ أنتم تعانون من مشكلة تخزين.. ويقال إن العصافير تأكل جزءا كبيرا من القمح، وربما كانت إشاعة حكاية العصافير هذه تغطي سلوكا فاسدا عند بعض المسؤولين الذين يأكلون هذا القمح وليس العصافير.. وبذلك يصبح من المحتم الالتفات لمشكلة التخزين، وهو ما يتطلب حكومة قوية وحكما محليا رشيدا.. ويحتم وجود أجهزة رقابية قوية.. كما ترى يا عزيزي الشاب الثائر أن كل هذه العوامل تتطلب أكبر قدر من الهدوء في الشارع المصري، وأن وجود رغيف خبز صالح للأكل يرتبط ارتباطا وثيقا بعمل كل أجهزة الدولة في جو هادئ يخلو من التوتر.. أرى أنك غضبت من كلامي لأنه يحرمك من لذة التوتر الذي توفره لك الثورة.. لتعلم يا عزيزي أنه حتى العواصف الهوجاء العاتية تهدأ في نهاية الأمر.
اسمح لي أن أقول لك.. الثورة تحدث عندما تكف الحياة عن أن تكون طبيعية، وذلك بهدف الحصول على حياة طبيعية. أما إذا اعتنقنا فكرة أن الثورة مستمرة فهذا يمهد بالفعل لحدوث الفوضى، وهو المناخ الذي يحلم به كل متطرف إرهابي.. ولا أعتقد أنك وزملاءك ترغبون في ذلك.



نتنياهو: إيران ستواجه رداً «لا يمكنها تصوره» إن هاجمت إسرائيل

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو (رويترز)
رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو (رويترز)
TT

نتنياهو: إيران ستواجه رداً «لا يمكنها تصوره» إن هاجمت إسرائيل

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو (رويترز)
رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو (رويترز)

حذّر رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، الخميس، من أن بلاده سترد بقوة على إيران إن هاجمتها، بعد أن لمّح الرئيس الأميركي دونالد ترمب مجدداً إلى إمكانية القيام بعمل عسكري ضد طهران.

الرئيس الأميركي دونالد ترمب ورئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو (أ.ب)

وقال نتنياهو في خطاب متلفز خلال حفل عسكري: «إذا ارتكبوا خطأ وهاجمونا، فسيتلقون رداً لا يمكنهم حتى تصوره».

وهدد ترمب مراراً بقصف إيران ما لم يتم التوصل إلى اتفاق، وأرسل حاملتي طائرات وسفناً حربية وطائرات إلى المنطقة، ما يزيد من احتمالية شن هجوم.


فواكه وخضراوات تحتوي على «فيتامين سي» أكثر من الليمون

تعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الأساسية (أ.ف.ب)
تعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الأساسية (أ.ف.ب)
TT

فواكه وخضراوات تحتوي على «فيتامين سي» أكثر من الليمون

تعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الأساسية (أ.ف.ب)
تعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الأساسية (أ.ف.ب)

يتميز الليمون بأنه غني بـ«فيتامين سي»، إذ تحتوي ليمونة واحدة مقشرة على نحو 31 ملليغراماً، أي ما يعادل 34 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.

واستعرض موقع «فيري ويل هيلث» أطعمة تحتوي على «فيتامين سي» أكثر من الليمون لأن الجسم يحتاج إلى «فيتامين سي» لصحة الجلد، ووظائف الجهاز المناعي، وغيرها، فمن المهم الحصول على كمية كافية من هذا العنصر الغذائي الأساسي.

فيتامين «سي» (بكسلز)

1. الجوافة

تُعد هذه الفاكهة الاستوائية من أفضل مصادر «فيتامين سي»، إذ تحتوي على أكثر من 400 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها في كوب واحد.

ويُمكن أن يُساعد محتوى الجوافة العالي من «فيتامين سي»، إلى جانب النشويات المقاومة، في تعزيز وظائف الجهاز المناعي عن طريق تشجيع نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

ويساعد «فيتامين سي» في السيطرة على مرض السكري وتنظيم ضغط الدم وتقليل الالتهابات

2. الكيوي

ستحصل على نحو 150 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من «فيتامين سي» عند تناول كوب من الكيوي، وهي فاكهة معروفة بفوائدها المضادة للالتهابات والوقائية من الأمراض.

ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات «فيتامين سي» والذين تناولوا حبتين من الكيوي يومياً شعروا بتعب أقل وتحسن في المزاج والصحة العامة.

والكيوي غني أيضاً بالألياف والإنزيمات الأخرى التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتنظم حركة الأمعاء.

الفاكهة والخضراوات مصدر رئيسي للألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة (رويترز)

3. المانجو

يحتوي كوب واحد من المانجو على 136 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من «فيتامين سي».

والمانجو تحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، التي تدعم صحة العين.

وإذا كنت تبحث عن فوائد أقوى مضادة للأكسدة والالتهابات، ففكّر في اختيار النوع الأحمر بدلاً من الأصفر.

4. البابايا

إلى جانب احتوائها على «فيتامين سي» بنحو 100 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها، تُعدّ البابايا غنية بفيتامينَي «هـ، وب»، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.

وتشمل بعض الفوائد الصحية للبابايا تعزيز جهاز المناعة وتنظيم وظائف الأعصاب.

وتشير الأبحاث إلى أن «فيتامين سي» الموجود في هذه الفاكهة، بالإضافة إلى خصائصها المضادة للأكسدة، يُمكن أن يدعم صحة القلب من خلال تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، فضلاً عن فوائدها المضادة للشيخوخة والالتهابات، وقدرتها على التئام الجروح.

5. براعم بروكسل

قد لا تعتقد أن براعم بروكسل تحتوي على «فيتامين سي» أكثر من الليمون لأنها من الخضراوات؛ إلا أن كوباً واحداً منها يوفر 83 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها لهذا الفيتامين.

وتحتوي هذه الخضراوات الصليبية أيضاً على حمض الفوليك ومضادات أكسدة أخرى تُساعد على الحماية من تلف الخلايا وتقليل الالتهابات والوقاية من تطور السرطان

6. البرتقال

من المعروف أن الحمضيات، كالبرتقال، غنية بـ«فيتامين سي». ويوفر كوب واحد من البرتقال 106 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها. وإلى جانب فوائد «فيتامين سي» للجهاز المناعي، يُساعد البرتقال أيضاً على ترطيب الجسم بفضل محتواه العالي من الماء.

7. البروكلي

يوفر كوب من البروكلي النيئ والمقطع 90 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من «فيتامين سي» ولأنه من الخضراوات الصليبية، يتمتع البروكلي بفوائد صحية للقلب، وقد يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

طهي البروكلي على البخار يساعد على الحفاظ على أعلى مستويات فيتامين «سي» (بيكسلز)

وقدم موقع «فيري ويل هيلث» نصائح لإضافة المزيد من «فيتامين سي» إلى نظامك الغذائي، حيث أشار إلى أن الكمية الموصى بها من «فيتامين سي» تعتمد على عدة عوامل، منها الجنس والعمر، ورغم أن نقص «فيتامين سي» نادر الحدوث لدى معظم البالغين، فإنه من المهم التأكد من الحصول على كمية كافية من هذا العنصر الغذائي يومياً.

ومن النصائح التي يوصي بها الخبراء:

- احرص على تناول معظم مصادر «فيتامين سي» نيئة أو طازجة مثل الفواكه والخضراوات، لأن محتوى «فيتامين سي» في الطعام قد يقل بفعل الحرارة في أثناء الطهي والتخزين لفترات طويلة.

- تحقق من ملصقات المنتجات لمعرفة ما إذا كانت الأطعمة والمشروبات المعلبة مدعمة بـ«فيتامين سي»، مما قد يساعد على زيادة استهلاكك اليومي.

- فكّر في تناول مكملات «فيتامين سي» أو الفيتامينات المتعددة إذا كنت تعتقد أنك لا تحصل على الكمية الكافية منه من خلال وجباتك.

لاحظ أن مكملات «فيتامين سي» قد تتداخل مع بعض الأدوية، لذا استشر طبيبك أولاً قبل إضافتها إلى نظامك الغذائي.


رسمياً... «الآسيوي» يعلن مواعيد وملاعب «ثمن نهائي آسيا للنخبة»

الهلال سيواجه السد ذهاباً في 3 مارس المقبل (تصوير: سعد العنزي)
الهلال سيواجه السد ذهاباً في 3 مارس المقبل (تصوير: سعد العنزي)
TT

رسمياً... «الآسيوي» يعلن مواعيد وملاعب «ثمن نهائي آسيا للنخبة»

الهلال سيواجه السد ذهاباً في 3 مارس المقبل (تصوير: سعد العنزي)
الهلال سيواجه السد ذهاباً في 3 مارس المقبل (تصوير: سعد العنزي)

أعلن الاتحاد الآسيوي لكرة القدم «رسمياً» عن الجدول الرسمي لمباريات دور الـ16 من دوري أبطال آسيا للنخبة لموسم 2025-2026، حيث تُقام مواجهات الذهاب بين 2 و4 مارس (آذار)، على أن تُلعب مباريات الإياب خلال الفترة من 9 إلى 11 مارس 2026، بنظام الذهاب والإياب وفق لائحة المسابقة، ويُحسم التأهل إلى ربع النهائي بمجموع المباراتين.

في مرحلة الذهاب، وتحديداً في 2 مارس سيلتقي الدحيل القطري والأهلي السعودي على استاد «عبد الله بن خليفة» (الدوحة)، وشباب الأهلي الإماراتي مع تراكتور الإيراني على استاد «راشد» بدبي.

وفي 3 مارس يلتقي السد القطري مع الهلال السعودي على استاد «جاسم بن حمد» بالدوحة، والوحدة الإماراتي والاتحاد السعودي على استاد «آل نهيان» بأبوظبي.

وتنطلق مباريات الإياب في 9 مارس؛ حيث يواجه الأهلي السعودي الدحيل القطري على مدينة «الملك عبد الله الرياضية» (جدة)، فيما يتحدد ملعب تراكتور الإيراني وشباب الأهلي لاحقاً.

وفي 10 مارس يواجه الهلال نظيره السد القطري على ملعب «المملكة أرينا» بالرياض، ويستقبل الاتحاد الوحدة الإماراتي على ملعب «مدينة الملك عبد الله الرياضية» بجدة.

وتُحسم المواجهات بنظام الذهاب والإياب (مجموع المباراتين). وتستمر أندية الشرق والغرب منفصلة حتى الأدوار النهائية حسب نظام البطولة.