جلسات لتعليم فن إعداد شاي بعد الظهيرة في أبوظبي

حصص للصغار لتعلم تحضير شاي بعد الظهيرة - الصغار مع الشيف بعد انتهاء حصة التعليم

جلسات فريدة لتعليم فن إعداد شاي بعد الظهيرة إلى جانب تجربة (Tiny Tea) المخصصة للأطفال، في أبوظبي، تحت إشراف شيف إريك لانلارد، الحائز الكثير من الجوائز، الذي تلقى تدريباته في فرنسا ولندن، حيث قدم 4 سلاسل تلفزيونية عالمية حول المعجنات، وألّف 8 كتب تشمل «تشوكليت» و«أفترنون تي» اللذين نشرتهما دار «ميتشل بيزلي». واستمتع الأطفال في الجلسة المخصصة لهم مع وقت حافل بالمتعة والإبداع، حيث تعلموا من خلاله كيفية إعداد قوالب الحلوى بالليمون. واختبر الكبار ضمن جلسة «شاي الظهيرة»، طرقاً مبتكرة وفريدة لإعداد الشاي والمعجنات المرافقة له. وقد شارك لانلارد مع الحاضرين أسرار معجناته الفريدة وتقنياته المتميزة بأسلوب تفاعلي جاذب وغني بالمعلومات المفيدة. إن أحد أروع جوانب شاي بعد الظهيرة؛ كونه طقساً اجتماعياً دافئاً لتناول هذا المشروب اللذيذ بصحبة الأصدقاء، بدلاً من الاكتفاء بتناوله على انفراد وفي عجل. وقال شيف إريك لانلارد «تسعدني المشاركة في هذه الفعالية المميزة في سانت ريجيس أبوظبي، وأتطلع قدماً للانضمام إلى مزيد من هذه الفعاليات. إن شغفي بطقس شاي ما بعد الظهيرة، الذي يجسّد فرصة رائعة للاسترخاء قليلاً وعيش لحظات ثمينة وسط النهار. وأشعر بحماسة وسرور لمشاركة عشقي للمعجنات وبعض أسراري ونصائحي في هذه السلسلة الحصرية المفعمة بالمتعة والفائدة».
يمثل شاي بعد الظهيرة جزءاً أصيلاً من التقاليد السائدة في المجتمعات الشرقية والغربية على السواء، حيث تتوافر أماكن راقية تقدم باقة واسعة من أصناف الشاي الفاخرة، والمشروبات المنعشة في أجواء دافئة. وتتميز وسط ديكوراتٍ فخمة ومريحة، كما هو الحال في الجلسات المنعقدة حالياً في فندق سانت ريجيس أبوظبي، في الردهات الفسيحة والأنيقة، مع الحلويات والمعجنات المحلية التي تحاكي أصحاب الذوق الرفيع.