عادة ما يطرح الناس على أنفسهم أسئلة كثيرة خلال الشهر الفضيل عن كيفية تعاملهم مع هذه المناسبة، إذ تكثر الدعوات على موائد الإفطار والسحور، ويواكبها تبادل الهدايا التي ترمز في غالبيتها إلى صميم تقاليده. وبالتالي تصطبغ الأزياء والزيارات والموائد بأجواء الشهر الفضيل، فتصبح لها عاداتها وقواعدها الاجتماعية الخاصة.
كارمن حجار خبيرة «إتيكيت» و«بروتوكول»، تتحدث عن هذه القواعد لـ«الشرق الأوسط»، وترى أنه لا يجب الاستخفاف بها لأننا في مناسبات مماثلة قد نتعرض لمواقف محرجة نحن بغنى عنها. ولذلك يتطلب منّا الأمر الاطّلاع عليها واتّباعها.
وتتناول حجار موضوعات مختلفة، تدور حول بروتوكولات ترافق هذا الشهر في مجال تلبية دعوات الإفطار والسحور. وكذلك فيما يخص الأزياء والهدايا وتوقيت الزيارات. كما تبرز الفرق بين لمة رمضانية عائلية وأخرى تجري على نطاق أكبر. فجميعها تتحكم بها قواعد اجتماعية علينا معرفتها.
دعوات الإفطار والسحور
تشير خبيرة الـ«إتيكيت» كارمن حجار إلى أن هناك لغطاً شائعاً نلاحظه في موضوع توجيه الدعوات لموائد الإفطار والسحور، وأهمها انتشار عادة القيام بها عبر رسائل إلكترونية «واتس أب» وهو أمر غير مستحب. وتتابع: «الأجدى بنا الاتصال بكل شخص نرغب في دعوته إلى منزلنا أو إلى مطعم ما. وفي حال كان عدد هؤلاء الأشخاص كبيراً، فالمطلوب عندها توجيه رسائل إليهم تصلهم بالبريد السريع. وعند اقتراب موعد هذه المناسبة يمكننا التذكير بها في رسالة إلكترونية. وفي حال رغبنا في الاعتذار عن تلبية دعوة ما علينا الإسراع في إيصال الخبر للمضيف من باب اللياقة.
ومن القواعد الأساسية في هذا الشأن عدم الوصول إلى موعد الإفطار في ساعة متأخرة، بينما الأمر يكون ممكناً في السحور.
ومن غير المستحب أيضاً مفاجأة صاحب الدعوة بشخص إضافي نصطحبه معنا. ولذلك لا بدّ من تفادي هذا الأمر وإعطاء المضيف مسبقاً العلم بذلك.
طبيعة الهدايا خلال شهر رمضان
في الأيام العادية وعندما نُدعى إلى غداء أو عشاء نحمل بيدنا هدية ما لصاحب الدعوة. والأمر نفسه يطبّق في الشهر الفضيل عندما تكون الدعوة إلى منزل. وفي حال حصول هذه الدعوات إلى مطعم أو مقهى عندها، لا تصبح الهدية ضرورية. وتقول كارمن حجار: «يمكننا حينها أن نبادل صاحب الدعوة بدعوة مماثلة ويحلّ ضيفاً علينا».
أما نوعية الهدايا التي يمكننا أن نحملها معنا، فيمكن أن تتألف من زينة لرمضان تستفيد منها صاحبة الدعوة. وكذلك يمكننا أن نحمل قالب حلوى أو أي نوع حلويات مشهور في شهر رمضان. وفي الإمكان أيضاً أن نقدم لربة المنزل المضيفة شرشف طاولة مطرزاً أو دزينة أكواب أو فناجين قهوة مطبوعة بالنمط الرمضاني. وفي حال كانت الدعوة بين مقربين، بالإمكان أن يتساعدوا في تحضير أطباق المائدة بين بعضهم بعضاً.
زينة مائدة رمضان
تقول كارمن إن المائدة الرمضانية هي بمثابة لوحة تشكيلية. فالألوان تحضر فيها من خلال ديكوراتها وأطباقها فتتسم بمشهدية جميلة. وعادة ما تكون أنواع الطعام ترضي جميع الأذواق لتتألف من اللحوم والسمك والخضار لمن يهوونها. ومن الطبيعي وضع صحون متفاوتة الأحجام مع ملاعق وسكاكين بقياسات مختلفة لتناول كل صنف على حدة. ولكن في حال عدم توفرها عند ربة المنزل، فبإمكانها الاكتفاء بوضع صحن كبير وآخر صغير مع شوكة وملعقة وسكين. أطباق مائدة رمضان تتألف عادة من فواكه مجفّفة تتوسط المائدة. فنتناولها قبل طبق الحساء والسلطة. ومن ثمّ يمكن لربة المنزل تقديم الطبق الرئيسي ومن بعده الحلوى الرمضانية. ولإضفاء أجواء المناسبة عادة ما تعمد ربة المنزل إلى تزيين المائدة برموز رمضانية، وتتألف من الفوانيس والشموع ومجسمات الهلال.
الأزياء المحتشمة
في الشهر الكريم تكثر الدعوات إلى حفلات الإفطار والسحور بشكل عام. وتنصح كارمن باختيار الأزياء المحتشمة دائماً لارتدائها في مناسبات مماثلة. ومن غير المستحب كما تقول أن ترتدي النساء أقمشة شفافة أو فساتين قصيرة وضيقة؛ ومن المستحب أن تميل الأزياء إلى العباءات والقفطان، وكذلك إلى البدلات المؤلفة من جاكيت وبنطال والتي تعد الأفضل في هذه المناسبات.
الموسيقى والمسلسلات التلفزيونية
عادة ما تترافق الدعوات إلى الإفطار في المطاعم مع موسيقى تناسبها. ولذلك يمكن الاستماع إلى عزف على العود أو إلى أغنيات كلاسيكية أو طربية. والأهم هو عدم تدخلنا في نوع الموسيقى التي ترافق هذه المناسبات. وفي حال كانت الدعوة في منزل أحد الأصدقاء أو الأقارب فمن غير المستحب قطع هذه الجلسة بوقفة تلفزيونية بسبب مسلسل نتابعه. هذا الأمر يجوز فقط في حال كانت الجلسة تتألف من عدد قليل من المقربين.
العطاء سيد الشهر الكريم
المعروف أن شهر رمضان هو موسم العطاء والصلاة والتقوى. لذلك ينبغي علينا تكثيف تصرفاتنا الإنسانية. فنقدم المعونة للمحتاجين من خلال وجبات طعام أو مساعدات مالية وهدايا. وبالتالي يجب أن نتذكر أشخاصاً من بينهم المسحراتي وناطور العمارة والجار الفقير، ونتفقدهم في الشهر الفضيل. وبالنسبة للأشخاص المحزونين، فعلينا أن نزورهم ونخفّف من وحدتهم، ونصرّ على مشاركتهم دعواتنا. فحضورهم إلى دعوة نقيمها يساهم في بلسمة أوجاعهم.
