تعرف على أفضل نظام غذائي لعام 2024

تشمل حمية البحر المتوسط استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون والفواكه والخضراوات (أ.ف.ب)
تشمل حمية البحر المتوسط استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون والفواكه والخضراوات (أ.ف.ب)
TT

تعرف على أفضل نظام غذائي لعام 2024

تشمل حمية البحر المتوسط استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون والفواكه والخضراوات (أ.ف.ب)
تشمل حمية البحر المتوسط استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون والفواكه والخضراوات (أ.ف.ب)

للعام السابع على التوالي، حصل نظام البحر الأبيض المتوسط على لقب أفضل نظام غذائي شامل لعام 2024، وفقاً للتصنيف السنوي الذي تصدره منظمة «يو إس نيوز آند وورلد ريبورت».

ووفقاً لشبكة «سي إن إن» الأميركية، فقد قال التقرير إن حمية البحر الأبيض المتوسط احتلت أيضاً المرتبة الأولى كأسهل نظام غذائي يمكن اتباعه، وأنسب نظام غذائي للأسرة، وأفضل نظام للأكل الصحي ولمرض السكري وللعظام والمفاصل والقلب.

وتشمل حمية البحر المتوسط استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون والبقوليات والحبوب غير المكررة والفواكه والخضراوات والأسماك الزيتية وكمية معتدلة من منتجات الألبان، واستهلاك نسبة منخفضة من اللحوم ومنتجاتها.

وفاز نظام «داش DASH» الغذائي، الذي يعرف بأنه من أفضل الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، بالمركز الثاني في قائمة أفضل النظم الغذائية لعام 2024، التي تضم 30 نظاماً غذائياً، بينما حصل نظام «مايند MIND» الغذائي، الذي يستهدف تقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ، على المركز الثالث في القائمة.

وتعتمد هذه الأنظمة الغذائية الثلاثة بشكل أساسي على النباتات، والفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبذور، وفقاً للتقرير.

ونظام «داش» الغذائي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف والبروتين، ويتألف من تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان الخالية من الدهون وقليلة الدسم والأسماك والدواجن والفاصوليا والمكسرات والزيوت النباتية، ويحد من الدهون واللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزيوت الاستوائية والمشروبات المحلاة بالسكر والحلويات والصوديوم.

أما نظام «مايند»، فيجمع بين حميات البحر المتوسط و«داش»، وتضم قائمة الأطعمة التي يشملها الحبوب الكاملة والخضراوات وبالأخص الورقيات الخضراء والمكسرات والبقوليات وأنواع التوت المختلفة والدواجن والأسماك وزيت الزيتون، كما يحثّ نظام «مايند» على الحد من المعجنات والحلويات واللحوم الحمراء والأجبان والأطعمة المقلية والزبدة والسمن.

التقرير جمع بيانات ومعلومات موثوقة من خبراء الطب والتغذية المرموقين (رويترز)

وقال شانلي تشين، المسؤول في منظمة «يو إس نيوز آند وورلد ريبورت»، إن عالم التغذية والحميات الغذائية يمكن أن يكون مليئاً بالمعلومات الخاطئة والادعاءات الصحية غير الدقيقة.

ولفت إلى أن منظمته تعمل على جمع بيانات ومعلومات موثوقة من خبراء الطب والتغذية المعترف بهم على المستوى الوطني لتحديد الأنظمة الغذائية الأفضل للصحة.

وقال التقرير إن المركز الأخير في قائمة أفضل 30 نظاماً غذائياً ذهب إلى نظام الغذاء «الخام»، الذي يوصي بتناول الأطعمة التي لم يتم «طهيها أو معالجتها أو تسخينها بالميكروويف أو هندستها وراثياً أو تعريضها للمبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب».

وجاء نظام «كيتو» الغذائي الشهير في المرتبة 25، لكنه احتل المركز الأول في فئة أفضل طرق فقدان الوزن السريع. ومع ذلك، يقول الخبراء إن هذا النظام، الذي يدعو إلى الحد من الكربوهيدرات قدر الإمكان، مقيد للغاية بحيث لا يمكن اتباعه لفترة طويلة.


مقالات ذات صلة

8 علامات قد تشير إلى إصابة طفلك بحساسية الطعام

صحتك يعاني كثير من الأطفال حول العالم حساسية الطعام (أ.ب)

8 علامات قد تشير إلى إصابة طفلك بحساسية الطعام

يعاني كثير من الأطفال حول العالم من حساسية الطعام، إلا أن بعضهم قد لا يكتشف ذلك قبل تعرضه لأزمة مفاجئة نتيجة لهذا الأمر.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك تغذية الأم أثناء الحمل تلعب دوراً حاسماً في صحة الجنين ونموه السليم (جامعة يوتا)

تغذية الأم تحدد ذوق طفلها المستقبلي

كشفت دراسة بريطانية أن الأطفال حديثي الولادة يُظهرون استجابات إيجابية تجاه روائح الأطعمة التي تعرضوا لها أثناء وجودهم في الرحم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
يوميات الشرق الأطفال قد يكونون أكثر ميلاً لتناول الخضروات إذا تناولتها أمهاتهم خلال الحمل (رويترز)

تعزيز حب الأطفال للخضراوات يبدأ من مرحلة الحمل (دراسة)

أشارت دراسة جديدة إلى أن الأطفال الصغار قد يكونون أكثر ميلاً لتناول الخضراوات إذا تناولتها أمهاتهم، خلال المراحل الأخيرة من الحمل.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق تحل الطريقة الجديدة مشكلة أنه يتم طهي صفار البيض وبياضه عند درجات حرارة مختلفة (أرشيفية)

تجعله صحياً أكثر... علماء يكتشفون الطريقة المُثلى لطهي البيض المسلوق

لسنوات عديدة، ناقش مجتمع الطهي الطريقة الصحيحة لسلق البيض. لكن العلماء اكتشفوا حديثاً طريقة «لطهي كل من الصفار والبياض إلى درجة الكمال».

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك إن فكرة استمتاع الناس بوجباتهم ووقتهم معاً أكثر أهمية بكثير من حساب السعرات الحرارية (دورية ميديكال نيوز توداي)

احذر من ربط الأطعمة بكلمات تحمل إيحاءات إيجابية أو سلبية

الكلمات التي نستخدمها عندما نتحدث عن الطعام يمكن أن تكون على هيئة نصيحة صحية. هذا هو ما يكمن وراء مفهوم الأخلاق الغذائية.

«الشرق الأوسط» (لندن)

نموذج لتشجير مدارس العاصمة السعودية.. زراعة 6 آلاف شجرة في مدرستين

جانب من الأعمال. (واس)
جانب من الأعمال. (واس)
TT

نموذج لتشجير مدارس العاصمة السعودية.. زراعة 6 آلاف شجرة في مدرستين

جانب من الأعمال. (واس)
جانب من الأعمال. (واس)

ضمن جهودٍ يبذلها برنامج «الرياض الخضراء» أحد المشاريع الكبرى في العاصمة السعودية الرياض، في سبيل تحسين وتطوير المرافق المدرسية وتشجيرها، أنهت «وزارة التعليم» بالشراكة مع «الرياض الخضراء»، الأحد، أعمال تأهيل وتشجير في مدرستين نموذجيتين، بزراعة أكثر من 6 آلاف شجرة وشجيرة.

ومن شأن هذه الخطوة التي أجرتها وزارة التعليم ممثّلةً بالإدارة العامة للتعليم بمنطقة الرياض، و «الرياض الخضراء»، في مدرستين نموذجيتين في حي العزيزية جنوبي العاصمة السعودية، أن تساهم وفقاً للقائمين عليها، في رفع المستوى العلمي للطلاب والطالبات وتحسين البيئة المدرسية.

تأهيل نموذجي

وجرت أعمال التأهيل في المدرستين وتحسينهما داخل وخارج الفناء المدرسي وفي الفصول الدراسية بشكل نموذجي، بالإضافة إلى تشجير الساحات الخارجية وتطوير الملاعب والجلسات الخارجية ومنطقة الانتظار في المداخل ومواقف السيارات وغيرها من أعمال التأهيل التي تتمثل في تحسين المظهر الخارجي للمباني المدرسية باستخدام مواد محلية منسجمة مع الطابع المعماري لمدينة الرياض، بالإضافة إلى اختيار الأشجار المناسبة والملائمة لبيئة المدينة، مما يساهم بحسب للقائمين عليها، في «توفير الظلال وخفض وهج الحرارة في الساحات الخارجية وحول محيط المدرسة».

سيتم تطبيق النماذج على بقية مدارس العاصمة السعودية. (واس)

الدكتور نايف الزارع المدير العام للتعليم بمنطقة الرياض، أجرى برفقة المهندس بدر الحارثي مدير عام الإدارة العامة للأمن والسلامة والمرافق بوزارة التعليم، والمهندس عبدالعزيز المقبل المدير التنفيذي للرياض الخضراء، جولة في أرجاء المدرستين مع الحضور، وذلك للاطلاع على الأعمال المنجزة، التي جاءت وفقاً لوكالة الأنباء السعودية (واس)، ضمن جهود وزارة التعليم و«الرياض الخضراء» في تحسين وتطوير المرافق المدرسية وتشجيرها بمدينة الرياض.

نموذج سيتم تطبيقه على بقية المدارس

وتعد أعمال التشجير والتأهيل في المدرستين، نموذجاً سيتم تطبيقه على بقية المدارس الحكومية للبنين والبنات في العاصمة السعودية، ضمن مسعى «الرياض الخضراء» في تحقيق أحد مستهدفات «مبادرة السعودية الخضراء» و «رؤية السعودية 2030»، بزراعة 10 مليارات شجرة داخل البلاد.

ويستهدف البرنامج الذي أطلقه خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، بمبادرة من الأمير محمد بن سلمان ولي العهد رئيس مجلس الوزراء السعودي في مارس (آذار) 2019، في زراعة 7.5 ملايين شجرة في العاصمة السعودية، وزيادة الغطاء النباتي إلى 9 في المائة من مساحة المدينة، إلى جانب رفع نصيب الفرد من المساحة الخضراء من 1.7 متر مربع إلى 28 متر مربع، والمساهمة في خفض درجة الحرارة وتحسين جودة الهواء بتقليل التلوث والغبار.