إستشارات

إستشارات
TT

إستشارات

إستشارات

السكتة الدماغية

* لماذا تحصل السكتة الدماغية، وكيف نتعامل معها؟
ناديا. ج - المدينة المنورة.
- هذا ملخص مجموعة الأسئلة الواردة في رسالتك حول إصابة إحدى قريباتك بالسكتة الدماغية. ولاحظي أن السكتة الدماغية تحدث عندما «يقل» أو «يتوقف تماماً» تدفق الدم إلى أجزاء من المخ. وتدفق الدم من خلال أحد الشرايين الدماغية يمكن أن «يتوقف تماماً» وبشكل دائم، بسبب أحد ثلاثة عوامل: إما تكوّن جلطة دموية داخل مجرى الشريان، أو وجود لويحة من تجمعات الكولسترول والدهون في جدران الشريان، أو تسرب نزيف في الوعاء الدموي الذي يُغذي إحدى مناطق الدماغ.
وفي بعض الأحيان يتوقف تدفق الدم إلى المخ لفترة وجيزة، وهنا تظهر على المريض أعراض سكتة دماغية، لكن هذه الأعراض تزول في خلال مدة تتراوح من دقائق إلى ساعات، وتسمى هذه الحالة «سكتة عابرة». وتعد الإصابة بمثل هذه الحالة تحذير بأن ثمة مشكلة يُمكن أن تتطور في المستقبل القريب جداً أو أكثر من ذلك إلى حدوث سكتة دماغية دائمة. وهو ما يعني المبادرة إلى إجراء الفحوصات اللازمة واتخاذ التدابير الضرورية لمنع حصول تلك السكتة الدائمة ومنع تداعياتها.
أعراض السكتة الدماغية وآثار السكتة الدماغية تعتمد على مكان وحجم التلف الذي تعرضت له منطقة أو عدة مناطق من الدماغ. وغالباً تكون هذه الأعراض مفاجئة، وهي ما قد تشمل الشعور بخدر أو وخز أو ضعف في الوجه أو الذراع، أو أن يكون الشعور بذلك في أحد جانبي الجسم أو الساق، كما قد يحصل نوع من الارتباك الذهني، أو صعوبة الفهم مع وجود صعوبة في التكلم، أو تعذر في الرؤية بإحدى أو كلتا العينين، وربما الشعور بالدوار أو صعوبة الحفاظ على التوازن أو تناسق الحركات في استخدام الأطراف أو المشي، وربما أيضاً الشعور بصداع شديد مفاجئ دون سبب واضح لذلك.
العناية بالمصاب، في حالة شعوره بأي من أعراض السكتة الدماغية المتقدمة الذكر، تتطلب العمل على الفور لمنع تعرض أجزاء الدماغ لمزيد من التلف جراء توقف تدفق الدم إليها، ولذا من المهم جداً، الذهاب إلى المستشفى مباشرة ودون أي تأخير، وتلقي معاينة الطبيب للحالة ولإجراء الفحوصات السريعة اللازمة وتلقي المعالجة.
عوامل خطورة الإصابة بالسكتة الدماغية تشمل الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وخصوصاً حال عدم انضباط قراءة قياس ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية، والمرضى المُصابون بمرض السكري، ومنْ لديهم اضطرابات في الكولسترول، ومرضى شرايين القلب، ومنْ سبقت لديهم الإصابة بالسكتة الدماغية، ومرضى أنواع من اضطرابات إيقاع نبض القلب، ومنْ لديهم سمنة، ومنْ لا يبذلون جهداً بدنياً كافياً بشكل يومي، والمدخنون والمفرطون في تناول المشروبات الكحولية، ومنْ تعرضوا لإصابات الحوادث التي أصابت منطقة الرأس.
ولذا فإنه لمنع الإصابة بالسكتة الدماغية يكون من الضروري معالجة ارتفاع ضغط الدم وضبط نسبة السكر في الدم وضبط نسبة الكولسترول في الدم وتناول الأطعمة الصحية وممارسة النشاط البدني والتوقف عن التدخين.

* التدخين وحرقة المعدة

* لماذا حرقة المعدة أكثر لدى المدخنين؟
محمد ع. - الرياض.
- هذا ملخص الأسئلة الواردة في رسالتك التي اشتملت على عدد من الأسئلة حول تأثيرات التدخين. ولاحظ أن المدخنين أكثر عُرضة للمعاناة من الشعور بالحرقة في منطقة أعلى البطن، وهو ما قد يكون نتيجة زيادة تسريب أحماض المعدة إلى المريء، والشعور بالتالي بألم الحرقة في منطقة أعلى المعدة. وهناك أساب عدة لذلك، منها أن المدخنين كذلك يتناولون القهوة أكثر من غيرهم، والكافيين يزيد من تسريب أحماض المعدة إلى المريء ويمنع شدة انقباض العضلة العاصرة التي في أعلى المعدة. والنيكوتين أيضاً يتسبب بارتخاء العضلة العاصرة تلك، وبالتالي يسهل تسريب الأحماض إلى المريء. والسعال المرافق للتدخين، يعمل على رفع الضغط في تجويف البطن، مما يزيد من تسريب أحماض المعدة إلى المريء. ولاحظ أن بعض الناس ينزعجون جداً من مضغ علك النيكوتين، ويشعرون بألم في أعلى المعدة نظراً للتأثير المباشر للنيكوتين على المعدة والمريء.

* إجهاد التوتر والقلب

* هل ثمة علاقة بين إجهاد التوتر وأمراض القلب؟
أم سميرة - الأردن.
- هذا ملخص الأسئلة الواردة في رسالتك حول مدى وجود علاقة بين إجهاد التوتر في الحياة اليومية والإصابة بأمراض القلب. وصحيح ما ذكرت من أن الحياة هي غالباً عبارة عن هموم وضغوطات وإجهاد نفسي، إضافة إلى أوقات أخرى من الراحة والسعادة، ولكن لاحظي أن ليس معايشة كل نوع من إجهاد التوتر يعني ارتفاع احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
ولاحظي أن إجهاد التوتر ليس أمراً نفسياً فقط، بل هو بدني ونفسي، والإجهاد هو الطريقة التي يتفاعل فيها العقل والجسم مع أي نوع من التهديد الخارجي، وليس بالضرورة أن يكون ذلك شيئاً كبيراً، بل ربما بكاء الطفل يسبب إجهاد توتر للأم، والحرص على الحضور إلى مكان العمل في الوقت المطلوب قد يتسبب بالإجهاد النفسي، والتعامل اليومي بين الزوج والزوجة كذلك قد يتسبب بإجهاد نفسي وتوتر، ولذا هناك كثير من أنواع مسببات إجهاد التوتر هي أمور حياتية إيجابية وطبيعي أن تحصل مع كل إنسان.
وما يضر الجسم بالعموم والقلب بالخصوص هو استمرار معايشة هذا الإجهاد والتوتر لفترات طويلة دون كسر له بالأشياء الأخرى الممتعة في حياة الإنسان والتي عليه أن يتذكرها ويشعر بها. ويفرز الجسم حال معايشة إجهاد التوتر عدداً من الهرمونات التي تُؤثر على جهاز التنفس وضغط الدم ونبض القلب وعضلات الجسم وأجزاء مختلفة من الجهاز الهضمي، ولذا قد يُعاني المرء من اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي، ومن عدم القدرة على التركيز، وقد يواجه صعوبات في النوم، والصداع والقلق وتقلب المزاج وغيرها من الأعراض. وإذا ما تعامل المرء مع إجهاد التوتر بالتوجه نحو التدخين وعدم الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية وعدم ممارسة الرياضة والنشاط البدني، والإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية فإن مشكلات القلب من المحتمل أن تحصل. وهو ما يُضيف مزيداً من الاضطراب في التأثيرات البدنية المرافقة عادة لإجهاد التوتر مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة نبض القلب وارتفاع وتيرة نشاط عمليات الالتهابات بالجسم واضطرابات الكولسترول والدهون الثلاثية وعدم الحرص على المتابعة لدى الطبيب أو عدم الحرص على تناول الأدوية.
ولذا فإن معايشة إجهاد التوتر لفترات زمنية طويلة، مع دوام الشعور بعدم وجود أمل، وتفضيل العيش بالوحدة، وتكرار نوبات الغضب، هو ما يجعل إجهاد التوتر أكثر احتمالاً في التسبب بأمراض القلب.



ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب حليب اللوز؟

يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)
يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)
TT

ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب حليب اللوز؟

يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)
يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري (بيكسباي)

حليب اللوز هو نوع من الحليب النباتي يُصنع بمزج اللوز النيء مع الماء، ثم إزالة اللب. يُستخدم عادةً كبديل للحليب البقري، وقد يكون مفيداً لمرضى السكري أو ارتفاع مستوى السكر في الدم.

هل يرفع حليب اللوز مستوى السكر في الدم فجأة؟

وفقاً لموقع «فيري ويل»، حليب اللوز منخفض الكربوهيدرات نسبياً، ولن يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستوى السكر في الدم. مع ذلك، توجد بعض الفروقات الدقيقة بين أنواع حليب اللوز واستخداماته.

قد يزيد حليب اللوز غير المحلى من مستوى السكر في الدم، لكن ليس بشكل حاد. في الدراسات العلمية، لم يُثبت أن حليب اللوز غير المحلى يسبب ارتفاعاً مفاجئاً في مستوى السكر في الدم. بل على العكس، عادةً ما يتسبب حليب اللوز في ارتفاع وانخفاض تدريجيين في مستوى السكر في الدم بعد تناوله.

بعض أنواع حليب اللوز منخفضة جداً في الكربوهيدرات. قد يرفع حليب اللوز المحلى مستوى السكر في الدم أكثر من حليب اللوز غير المحلى نظراً لاحتوائه على نسبة أعلى من الكربوهيدرات من السكر المضاف.

بالمقارنة، يحتوي كوب واحد من حليب اللوز المحلى على 10.5 غرام من الكربوهيدرات، بينما يحتوي كوب واحد من حليب اللوز غير المحلى على 0.8 غرام من الكربوهيدرات.

يُعتبر حليب اللوز غير المحلى خياراً مناسباً لمرضى السكري. نظراً لانخفاض محتواه من الكربوهيدرات، قد يكون حليب اللوز غير المحلى خياراً جيداً لهم. مع ذلك، من المهم ملاحظة أن حليب اللوز منخفض نسبياً في البروتين والفيتامينات والمعادن الموجودة في الحليب البقري، وهي عناصر أساسية للتحكم في مرض السكري.

حليب اللوز منخفض السعرات الحرارية

يحتوي كوب واحد من حليب اللوز غير المحلى على 37 سعرة حرارية، وتشير الأبحاث إلى أن تقليل السعرات الحرارية المتناولة قد يؤدي إلى فقدان الوزن، وبالتالي تحسين مقاومة الأنسولين والتحكم العام في مستوى السكر في الدم.

حليب اللوز مقابل الحليب البقري

يُستخدم حليب اللوز غالباً كبديل نباتي للحليب البقري. وقد يفضله البعض لمذاقه أو لاستخدامه بسبب عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية الألبان.

وفقاً لدراسة صغيرة، كان لحليب اللوز وحليب البقر قليل الدسم (2 في المائة)، عند تناولهما مع الشوفان، تأثيرات متشابهة على مستوى السكر في الدم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني. مع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، إذ توصلت بعض الدراسات إلى نتائج متضاربة.

أي نوع من الحليب هو الأنسب لك؟

قد يكون حليب اللوز خياراً مناسباً للبعض، ولكنه ليس بالضرورة الخيار الأفضل مقارنةً بالحليب البقري.

يُعد حليب اللوز خياراً جيداً إذا كنت لا تستطيع شرب الحليب البقري بسبب عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية بروتين الحليب. مع ذلك، يجب تجنب حليب اللوز إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه المكسرات.

حليب اللوز منخفض البروتين، حيث يحتوي كوب واحد من حليب اللوز على غرام واحد من البروتين، بينما يحتوي كوب واحد من الحليب البقري على نحو 8 غرامات.

يتميز الحليب البقري وحليب اللوز بنكهات مختلفة. بالنسبة للبعض، يعتمد اختيار حليب اللوز على تفضيلاتهم الشخصية. يوصف حليب اللوز بأنه ذو نكهة حلوة خفيفة مع لمسة جوزية. قد يُساعد حليب اللوز غير المُحلى على إنقاص الوزن. على الرغم من عدم وجود فرق كبير، فإن حليب اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل من الحليب البقري، ما يجعله خياراً مناسباً لمن يتبعون حمية غذائية منخفضة السعرات الحرارية.


دراسة: تغيير النظام الغذائي بعد سن 45 قد يطيل العمر

يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)
يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)
TT

دراسة: تغيير النظام الغذائي بعد سن 45 قد يطيل العمر

يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)
يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة على النظام الغذائي مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية (بيكسلز)

كشفت دراسة حديثة، نُشرت في مجلة «ساينس أدفانسز» العلمية، أن تعديل النظام الغذائي بعد سن 45 يمكن أن يضيف أكثر من ثلاث سنوات إلى متوسط العمر. وتتبّع الباحثون العادات الغذائية والحالة الصحية لأكثر من 100 ألف مشارك ضِمن مشروع «UK Biobank» على مدى أكثر من عشر سنوات، مع تحليل متغيرات جينية مرتبطة بطول العمر، وفق ما نقله موقع «بريفانشان».

مؤشر الأكل الصحي البديل

قيّم الباحثون التزام المشاركين بخمسة أنماط غذائية صحية؛ مِن بينها حمية البحر المتوسط، والنظام النباتي، ونظام «داش» DASH، ونظام تقليل خطر السكري، إضافة إلى مؤشر الأكل الصحي البديل. وأظهرت النتائج أن مؤشر الأكل الصحي البديل كان الأكثر تأثيراً، إذ ارتبط بزيادة تُقدَّر بنحو 4.3 سنة لدى الرجال، و3.2 سنة لدى النساء، في حين أضافت الحمية المتوسطية والنظام النباتي ونظام «داش» ما بين نحو عامين وثلاثة أعوام وفقاً للجنس ونمط الغذاء.

والنظام الصحي البديل (AHEI) هو نمط غذائي طوّره باحثون في جامعة هارفارد بهدف خفض خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، يعتمد على تقييم جودة الأطعمة والعناصر الغذائية، مع التركيز على الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه والدهون الصحية، وتقليل اللحوم الحمراء والمصنَّعة والسكريات.

يؤكد الخبراء أن تبنّي نمط غذائي صحي ممكن في أي عمر وأن التحسين التدريجي أفضل من السعي للكمال الغذائي (بيكسلز)

لماذا يؤثر الغذاء في طول العمر؟

يشير الخبراء إلى أن نوعية الغذاء تؤثر مباشرة في الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض السرطانات، كما تسهم في تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وسكر الدم وتقليل الالتهابات. كذلك يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية كافية لدعم تجدد الخلايا والحفاظ على وظائفها مع التقدم في العمر، ما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة والشيخوخة الصحية.

نصائح لتغيير العادات الغذائية

يوصي اختصاصيو التغذية بإجراء تغييرات تدريجية ومستدامة، مثل الإكثار من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية، وتقليل السكريات واللحوم المصنَّعة. كما يُنصح بتقسيم الطبق بحيث يشكّل نصفه من الخضراوات، مع توزيع النصف الآخر بين البروتين والكربوهيدرات المعقدة. ويؤكد الخبراء أن تبنّي نمط غذائي صحي ممكن في أي سنّ، وأن التحسين التدريجي أفضل من السعي إلى الكمال الغذائي.


أي مكمّلات الإلكتروليتات نحتاجها... المغنيسيوم أم البوتاسيوم أم الصوديوم؟

تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)
تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)
TT

أي مكمّلات الإلكتروليتات نحتاجها... المغنيسيوم أم البوتاسيوم أم الصوديوم؟

تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)
تنتشر على نطاق واسع مستويات عالية من تناول الصوديوم ضمن أنظمتنا الغذائية (بيكساباي)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم معادن أساسية تُساعد في تنظيم توازن السوائل، وحركة العضلات، ونبضات القلب. ويحصل معظم الناس على الإلكتروليتات من نظام غذائي صحي.

وأضاف أن المكملات الغذائية قد تكون ضرورية بعد التعرّق بكثرة، أو الإصابة بمرض، أو وجود حالة صحية تؤثر على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، ولكل إلكتروليت دورٌ مختلف في الجسم؛ لذا يعتمد اختيار المكمل المناسب على المعدن الناقص وسبب نقصه.

المغنيسيوم

هو الأفضل لاسترخاء العضلات ووظائف الأعصاب. ومقارنةً بالإلكتروليتات الأخرى، يُعدّ المغنيسيوم مهماً بشكل خاص لاسترخاء العضلات ووظائف الأعصاب.

يدعم المغنيسيوم أكثر من 300 تفاعل كيميائي في الجسم. ويُعدّ ضرورياً لاسترخاء العضلات وحركتها الطبيعية، ونقل الإشارات العصبية، وانتظام ضربات القلب، وتحويل الطعام إلى طاقة يستفيد منها الجسم، وتقوية العظام، بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين «د».

أسباب وعلامات نقص المغنيسيوم

قد يُصاب الشخص بنقص المغنيسيوم إذا لم يحصل على كمية كافية منه في نظامه الغذائي، أو إذا فقد جسمه كمية أكبر مما يمتصه.

قد يحدث هذا نتيجة لسوء التغذية، أو مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الداء البطني (السيلياك)، أو الإسهال أو القيء المزمن، أو كثرة التبول، أو تناول بعض الأدوية مثل مدرات البول (حبوب الماء)، وأدوية خفض الحموضة مثل مثبطات مضخة البروتون.

وتشمل علامات نقص المغنيسيوم فقدان الشهية، والغثيان أو القيء، وتشنجات أو ارتعاشات أو تقلصات عضلية، والتعب أو انخفاض الطاقة، وعدم انتظام ضربات القلب أو الخفقان، والخدر أو التنميل في اليدين والقدمين، وتغيّرات في المزاج مثل التهيّج.

الخضراوات الورقية تعدّ من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم (رويترز)

البوتاسيوم

يدعم انقباض العضلات وتوازن السوائل؛ إذ يلعب البوتاسيوم دوراً في انقباض العضلات وفي الحفاظ على توازن السوائل داخل الخلايا.

البوتاسيوم هو أكثر المعادن وفرة في خلايا الجسم. وهو يساعد على الحفاظ على انتظام ضربات القلب، ودعم انقباضات العضلات، ونقل الإشارات العصبية بين الدماغ والجسم، ودعم وظائف الكلى، وتوازن السوائل، والحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.

أسباب وعلامات انخفاض البوتاسيوم

قد تعاني من انخفاض البوتاسيوم إذا لم تتناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أو فقدت كمية أكبر مما تتناوله. يمكن أن يحدث هذا بعد القيء أو الإسهال أو التعرّق الشديد أو تناول أدوية مثل مدرات البول أو المليّنات. الأشخاص المصابون بأمراض الكلى المزمنة أو اضطرابات الأكل كالشره المرضي أكثر عرضةً للخطر.

الموز والكيوي يحتويان على كمية جيدة من البوتاسيوم (بيكسيلز)

إذا كنت تعاني من نقص البوتاسيوم، فقد تشعر بضعف أو تشنجات عضلية، وإرهاق أو انخفاض في الطاقة، وإمساك، وخفقان القلب، وخدر أو تنميل، وتغيّرات في المزاج مثل الاكتئاب أو القلق.

الصوديوم

الصوديوم معدن أساسي يحتاجه جسمك من أجل تنظيم حجم الدم وضغط الدم، ودعم انقباضات العضلات، بما في ذلك عضلة القلب، ونقل الإشارات العصبية في جميع أنحاء الجسم، والحفاظ على توازن سوائل الخلايا. ويحصل معظم الناس بالفعل على كمية كافية (أو زائدة) من الصوديوم من نظامهم الغذائي.

ويوجد الصوديوم بشكل طبيعي في الحليب واللحوم والمحار، ويُضاف غالباً إلى الأطعمة المُعبّأة مُسبقاً. ولا تُطلب مُكملات الصوديوم عادةً إلا عند فقدان كميات كبيرة منه عن طريق التعرّق أو المرض مثل القيء أو الإسهال.

أسباب وعلامات نقص الصوديوم

قد ينخفض ​​مستوى الصوديوم في الجسم عند فقدان الكثير من السوائل، أو عند شرب كميات كبيرة من الماء دون تعويض الصوديوم. قد يحدث هذا مع التعرّق الشديد، أو ممارسة الرياضة لفترات طويلة، أو القيء، أو الإسهال، أو تناول بعض الأدوية مثل مدرات البول، أو الحالات الطبية التي تؤثر على توازن السوائل في الجسم.

وإذا كنت تعاني من نقص الصوديوم، فقد تظهر عليك أعراض مثل الصداع والتعب، والغثيان أو القيء، وضعف العضلات أو تشنجاتها، والدوخة أو الدوار عند الوقوف، والأرق أو العصبية.