الكرياتين ليس فقط للعضلات... 5 فوائد مذهلة مدعومة بالأبحاث

فوائد الكرياتين لا تقتصر على بناء العضلات فقط (بكسلز)
فوائد الكرياتين لا تقتصر على بناء العضلات فقط (بكسلز)
TT

الكرياتين ليس فقط للعضلات... 5 فوائد مذهلة مدعومة بالأبحاث

فوائد الكرياتين لا تقتصر على بناء العضلات فقط (بكسلز)
فوائد الكرياتين لا تقتصر على بناء العضلات فقط (بكسلز)

يُعدّ الكرياتين من أكثر المكملات الغذائية انتشاراً بين الرياضيين ومحبي اللياقة البدنية، بفضل ارتباطه بزيادة الكتلة العضلية وتحسين الأداء في التمارين عالية الشدة. لكنّ فوائد هذا المركب الطبيعي لا تقتصر على بناء العضلات فقط؛ إذ تشير أبحاث إلى أنه قد يساعد أيضاً في دعم وظائف الدماغ وتنظيم سكر الدم وتقليل فقدان العضلات المرتبط بالتقدم في العمر، وسط جدل مستمر حول آثاره الجانبية ومدى ارتباطه بتساقط الشعر.

ويستعرض تقريرٌ أبرز الفوائد الصحية المحتملة للكرياتين، وما تقوله الدراسات حول تأثيره على العضلات والدماغ وسكر الدم.

1. يساعد في زيادة الكتلة العضلية

يُعدّ الكرياتين من أكثر المكملات شيوعاً بين الرياضيين لتعزيز نمو الكتلة العضلية عند استخدامه مع تمارين المقاومة (القوة).

وأظهرت مراجعة لـ16 دراسة سريرية، أن الكرياتين، مقارنةً بالعلاج الوهمي، أدى إلى زيادة قوة العضلات لدى البالغين الأصحاء عند دمجه مع تمارين المقاومة، سواء كانوا مدربين أو غير مدربين. وشملت النتائج زيادة في تضخم العضلات وتحسن القوة والأداء الرياضي.

كما أظهرت أبحاث أخرى أن استخدام الكرياتين مع تمارين المقاومة، أدى إلى زيادة طفيفة في تضخم العضلات خلال 6 أسابيع مقارنة بتمارين المقاومة وحدها.

الكرياتين من أكثر المكملات الغذائية انتشاراً بين الرياضيين (بكسلز)

2. يعزز الأداء في التمارين عالية الشدة

وجدت الأبحاث أن فوائد الكرياتين المتعلقة بالأداء قد تشمل:

-تحسين التعافي.

-زيادة القدرة على تحمل التمارين.

-تحسين الأداء أثناء الانقباضات العضلية القصوى.

-تحسين الأداء في الجري السريع المتكرر أو الفردي.

-زيادة الكتلة العضلية.

-زيادة القدرة على أداء التمارين.

-تقليل احتمالات الإصابات.

-احتمال تعزيز نمو العضلات أثناء إعادة التأهيل.

-تقليل ضمور العضلات بعد الإصابة.

وتشير الدراسات إلى أن الكرياتين مفيد بشكل خاص لفترات التمارين القصيرة وعالية الشدة أكثر من أنشطة التحمل، لأنه يساعد في إنتاج مركب «أدينوسين ثلاثي الفوسفات» (ATP)، الذي يمد العضلات بالطاقة.

3. يخفف فقدان العضلات المرتبط بالتقدم في العمر

يفقد الأشخاص كتلتهم العضلية تدريجياً مع التقدم في السن، وهي حالة تُعرف أحياناً باسم «الساركوبينيا».

ودُرست مكملات الكرياتين لدى كبار السن المعرضين لخطر فقدان الكتلة العضلية، وأظهرت أبحاث أن دمج الكرياتين مع تمارين المقاومة، قد يساعد في تحسين اكتساب الكتلة العضلية والقدرة الوظيفية لدى كبار السن.

كما أشارت دراسات إلى أن الكرياتين قد يساعد في الحفاظ على العضلات أثناء تقليل السعرات الحرارية، بهدف فقدان الوزن.

4. قد يعزز وظائف الدماغ والإدراك

توجد كميات صغيرة من الكرياتين في الدماغ، وأظهرت الدراسات أن تناول مكملاته قد يزيد هذه المستويات.

ويعتقد الباحثون أن زيادة الكرياتين في الدماغ قد تساعد في تحسين الوظائف الإدراكية، أو إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.

وخلصت مراجعة منهجية إلى أن الكرياتين قد يساعد في تحسين الذاكرة وسرعة معالجة المعلومات والانتباه.

5. قد يساعد في تنظيم سكر الدم

يُعدّ التحكم في مستويات الغلوكوز لدى مرضى السكري، أمراً مهماً لتجنب مضاعفات ارتفاع أو انخفاض السكر، وكذلك للوقاية من المشكلات طويلة الأمد التي تؤثر في الدورة الدموية والبصر ووظائف الكلى.

وأظهر بعض الأبحاث أن مكملات الكرياتين قد تساعد في تعزيز امتصاص الغلوكوز وتحسين حساسية الإنسولين عند استخدامها مع التمارين الرياضية، ما قد يفيد في ضبط مستويات السكر لدى مرضى السكري.

هل الكرياتين آمن؟ وما آثاره الجانبية؟

تُعدّ مكملات الكرياتين آمنة بشكل عام لدى الأشخاص الأصحاء.

ورغم أن بعض الملصقات التحذيرية ينصح الأطفال والمراهقين بتجنبه، فإن الأبحاث لم تُظهر آثاراً ضارة عند استخدامه ضمن الجرعات الصحيحة وتحت إشراف مناسب.

كما تشير الدراسات إلى أن «كرياتين مونوهيدرات» آمن وجيد التحمل مع آثار جانبية محدودة، وأكثرها شيوعاً زيادة الوزن.

وتشمل الآثار الجانبية التي يُبلَّغ عنها أحياناً الغثيان أو الإسهال أو التقلصات أو اضطرابات الجهاز الهضمي، لكنّ الأبحاث لا تدعم بشكل واضح هذه المزاعم.

هل يسبب الكرياتين تساقط الشعر؟

لا توجد أدلة علمية تثبت أن الكرياتين يسبب تساقط الشعر.

وانتشرت هذه الفكرة بعد دراسة صغيرة أجريت على 16 لاعب رغبي تناولوا جرعات مرتفعة من الكرياتين، حيث لاحظ الباحثون ارتفاع مستويات هرمون «ديهدروتستوستيرون» (DHT)، المرتبط ببعض حالات تساقط الشعر.

لكنّ الدراسات اللاحقة لم تتمكن من تأكيد هذه النتائج، ولا يوجد دليل يثبت علاقة سببية مباشرة بين الكرياتين وتساقط الشعر.

من يجب أن يتوخى الحذر عند استخدام الكرياتين؟

قد تحتاج فئات إلى الحذر قبل تناول الكرياتين، وتشمل:

-الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، رغم عدم وجود دليل على أنه يضر الكلى لدى الأصحاء.

-الحوامل والمرضعات، بسبب نقص البيانات المتعلقة بالسلامة.

-الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة؛ مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية كالإيبوبروفين والنابروكسين، أو الكافيين، أو الأدوية التي تؤثر في وظائف الكلى.


مقالات ذات صلة

مفاجأة بشأن مكملات البروتين لكبار السن... هذا ما كشفته دراسة جديدة

صحتك مكملات بروتين «مصل اللبن» قد لا تكون كافية بمفردها لتعزيز قوة العضلات لدى كبار السن (بكسلز)

مفاجأة بشأن مكملات البروتين لكبار السن... هذا ما كشفته دراسة جديدة

يحرص كثير من كبار السن على تناول مكملات البروتين للحفاظ على الكتلة العضلية والوقاية من ضعف العضلات المرتبط بالتقدم في العمر.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك خبراء يؤكدون أن كثيراً من المكملات التي تحظى بشعبية لا تزال تفتقر إلى أدلة علمية (بكسلز)

يتناولها الملايين يومياً... مكملات غذائية يختلف الخبراء بشأن فوائدها

يستعرض تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث»، 6 مكملات غذائية شائعة يتناولها الملايين يومياً ويختلف الخبراء حول جدواها.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك يُعدّ الكرياتين من أكثر المكمّلات الغذائية شيوعاً بين الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام نظراً لدوره في تعزيز الأداء البدني وزيادة القوة العضلية (بيكسلز)

الكرياتين وضغط الدم... فوائد محتملة ومخاطر تستدعي الحذر

تشير الدراسات إلى أن الكرياتين قد يؤثر بشكل طفيف على ضغط الدم بين انخفاض محدود أو ارتفاع محتمل، ويُعد آمناً غالباً بجرعات معتدلة للأصحاء.

«الشرق الأوسط» (بيروت)
صحتك الحليب من أفضل المشروبات لدعم صحة العظام وتقويتها لأنه غني بالكالسيوم والبروتين وفيتامين «د - D» (بيكسباي)

أفضل طريقة لتناول مكملات الكالسيوم لتحسين الامتصاص ودعم صحة العظام

إذا كنت تعاني من ضعف في العظام أو كنت معرضا لخطر الإصابة بأمراض العظام، فقد تعتقد أن تناول كمية إضافية من الكالسيوم سيقوي هيكلك العظمي.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك البروتين يحافظ على الصحة والكتلة العضلية حتى زيادتها لدى من يمارسون رفع الأثقال (بكساباي)

ألواح البروتين... خيار صحي أم قنابل سكرية مقنّعة؟

هل تشكل ألواح البروتين وسيلة سهلة وفعّالة للحصول على احتياجاتك من البروتين أم أنها في بعض الحالات مجرد قنابل سكرية مقنّعة بواجهة صحية؟

«الشرق الأوسط» (لندن)

ما سر «الماخانا»... وكيف تتحول هذه الوجبة الخفيفة إلى سلاحك الفعال لإنقاص الوزن؟

أفضل طريقة لإنقاص الوزن هي فهم التفاصيل الدقيقة لكيفية تفاعل الجسم والعقل وعملهما (أ.ب)
أفضل طريقة لإنقاص الوزن هي فهم التفاصيل الدقيقة لكيفية تفاعل الجسم والعقل وعملهما (أ.ب)
TT

ما سر «الماخانا»... وكيف تتحول هذه الوجبة الخفيفة إلى سلاحك الفعال لإنقاص الوزن؟

أفضل طريقة لإنقاص الوزن هي فهم التفاصيل الدقيقة لكيفية تفاعل الجسم والعقل وعملهما (أ.ب)
أفضل طريقة لإنقاص الوزن هي فهم التفاصيل الدقيقة لكيفية تفاعل الجسم والعقل وعملهما (أ.ب)

قال موقع «أونلي ماي هيليث» إن الماخانا أو جوز الثعلب تُعدّ بديلاً ممتازاً للأطعمة المصنّعة والسريعة عند محاولة إنقاص الوزن.

ورغم أن هذه البذور المنتفخة معروفة بانخفاض سعراتها الحرارية وغناها بالعناصر الغذائية، فإن تناولها بشكل عشوائي طوال اليوم قد يعيق تقدمك.

وينصح الخبراء بتناول ما بين 25 و30 غراماً من الماخانا يومياً؛ لأن هذا يضمن الاستفادة من فوائدها الغذائية دون استهلاك سعرات حرارية خفية كما يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها.

ويُساعد تجنّب التحميص الشديد في السمن أو الزبدة أو طبقات سميكة من الملح.

وتقول مادهو ياداف، اختصاصية التغذية الأولى في مستشفى فورتيس مولوند، بمومباي الهندية إن الماخانا يمكن أن تكون إضافة قيّمة لخطة إدارة الوزن، عند تناولها باعتدال وكجزء من نظام غذائي متوازن.

وتضيف: «الماخانا منخفضة نسبياً في السعرات الحرارية والدهون، بينما توفر كمية جيدة من الكربوهيدرات المعقدة وبعض البروتين، مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع والحد من تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية بين الوجبات الرئيسية».

وذكّر الموقع أنه لا يوجد طعام واحد يُعدّ مكوناً سحرياً لحرق الدهون ويتطلب فقدان الوزن الحقيقي الجمع بين اختيار وجبات خفيفة ذكية وعادات نمط حياة صحية ومستمرة.


6 خضراوات تحتوي على ألياف أكثر من التفاح

سعر الخرشوف في سوق محلية بمدينة إيكس أون بروفانس الفرنسية (أ.ف.ب)
سعر الخرشوف في سوق محلية بمدينة إيكس أون بروفانس الفرنسية (أ.ف.ب)
TT

6 خضراوات تحتوي على ألياف أكثر من التفاح

سعر الخرشوف في سوق محلية بمدينة إيكس أون بروفانس الفرنسية (أ.ف.ب)
سعر الخرشوف في سوق محلية بمدينة إيكس أون بروفانس الفرنسية (أ.ف.ب)

​يوفِّر التفاح كمية جيدة من الألياف؛ حيث يحتوي على 3.5 غرام في التفاحة الصغيرة و4.2 غرام في التفاحة المتوسطة، وهو ما يعادل 12.5 في المائة و15 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها التي تبلغ 28 غراماً.

ولكن هناك كثيراً من الأطعمة، بما في ذلك أنواع مختلفة من الخضراوات، توفر أليافاً أكثر في كل حصة، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

حبات من الخرشوف بأحد المتاجر في لندن (أرشيفية- رويترز)

الخرشوف

يُصنَّف الخرشوف كخضراوات غنية بالألياف، بالإضافة إلى أنه غني بالإينولين، وهو ألياف بريبايوتك تدعم صحة الأمعاء وتنظيم سكر الدم. كما أنه منخفض الكربوهيدرات، مما يجعله خضاراً مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات. تحتوي خرشوفة متوسطة الحجم على 6.84 غرام من الألياف (أي 24 في المائة من القيمة اليومية).

الفاصوليا السوداء غنية جداً بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض الدهون في الدم (رويترز)

الفاصوليا السوداء

يساعد تناول كوبين من الفاصوليا السوداء المطبوخة على تحقيق أكثر من 100 في المائة من هدفك اليومي من الألياف. مع الفاصوليا السوداء، ستحصل أيضاً على مغذيات أخرى مثل الفولات، وهو نوع من فيتامينات «ب» التي تدعم انقسام الخلايا، وصحة خلايا الدم الحمراء، ونمو الجنين. يحتوي نصف كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة على 7.6 غرام من الألياف (أي 27 في المائة من القيمة اليومية).

القرع الجوزي يتميز بمذاق معتدل يميل إلى الحلاوة (بيكسلز)

القرع الجوزي

يعتبر القرع الجوزي غنياً بالألياف، بالإضافة إلى ذلك هو غني أيضاً بعناصر مثل البوتاسيوم وفيتامينات «أ» و«ب».

يحتوي كوب واحد من القرع الجوزي المطبوخ (مقطع مكعبات) على 9 غرامات من الألياف (أي 32 في المائة من القيمة اليومية).

البازلاء منخفضة نسبياً في السعرات الحرارية وغنية بالبروتين (بكسلز)

البازلاء

تعد البازلاء غنية بالألياف؛ حيث تحتوي على 4.4 غرام لكل نصف كوب مطبوخ. كما أن البازلاء منخفضة نسبياً في السعرات الحرارية وغنية بالبروتين؛ إذ تحتوي على 67 سعرة حرارية و4.3 غرام من البروتين لحجم الحصة نفسها.

تحتوي البطاطا الحلوة على وفرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة (بكسلز)

البطاطا الحلوة

يوفر كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة نحو 8.2 غرام من الألياف، وأقل من 250 سعرة حرارية. وتُعرف البطاطا الحلوة كذلك بكونها غنية بفيتامين «أ»، المرتبط بفوائد صحة العين والجلد والدماغ، إلى جانب احتوائها على كميات أكبر من مغذيات أخرى، مثل البوتاسيوم وفيتامين «ب 6».

البروكلي من أقوى الأطعمة التي تحمي البروستاتا (بكسلز)

البروكلي

يحتوي البروكلي على كميات جيدة من الألياف، سواء تناولته نيئاً أو مشوياً أو مسلوقاً على البخار. وبما أن البروكلي غني أيضاً بالكالسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامينات «ك» و«ج» و«أ»، فستحصل على فوائد مضادة للالتهابات، قد تساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان، وفقاً لبحوث حديثة.

يحتوي كوب من البروكلي المطبوخ على 5.1 غرام من الألياف (أي 18 في المائة من القيمة اليومية).


ماذا تأكل في الصيف؟ فاكهة غنيّة بالماء تُنعش الجسم

أنواع التوت المختلفة من أفضل الخيارات الغذائية في الصيف (بكسلز)
أنواع التوت المختلفة من أفضل الخيارات الغذائية في الصيف (بكسلز)
TT

ماذا تأكل في الصيف؟ فاكهة غنيّة بالماء تُنعش الجسم

أنواع التوت المختلفة من أفضل الخيارات الغذائية في الصيف (بكسلز)
أنواع التوت المختلفة من أفضل الخيارات الغذائية في الصيف (بكسلز)

مع اشتداد درجات الحرارة في فصل الصيف، ووصولها إلى مستويات غير مسبوقة في بعض الأحيان، يتطلَّب ترطيب الجسم وتبريده أكثر من مجرّد شرب الماء؛ فتناول الفاكهة الغنية بالماء يحافظ على برودة الجسم ويساعد على ترطيبه، كما يوفّر العناصر والفيتامينات المطلوبة لأداء الوظائف الحيوية.

ورغم أنّ الماء يُعدّ المصدر الأساسي لترطيب الجسم، فإنّ الأطعمة التي تتناولها تساعدك أيضاً على تلبية حاجاتك اليومية من الماء. إذ يوفر تناول الفاكهة السوائل، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والألياف، وفق تقرير جديد نُشر، الجمعة، على موقع «فيري ويل هيلث».

ويشدّد التقرير على أنّ البطيخ من أكثر الفاكهة ترطيباً للجسم، إذ تبلغ نسبة الماء فيه نحو 92 في المائة. وتحتوي شريحة من البطيخ على 85 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الألياف، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والليكوبين، والسيترولين، وهو حمض أميني يعزّز تدفّق الدم في الجسم.

الفراولة

وأفاد التقرير بأنّ الفراولة تحتوي أيضاً على نسبة ماء تبلغ نحو 92 في المائة، وهي فاكهة حلوة المذاق، لكنها تتميّز بأنها ذات مؤشّر جلايسيمي منخفض نسبياً، لذا فهي أقل عرضة لرفع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ.

ويحتوي كوب من الفراولة على 48 سعرة حرارية، بالإضافة إلى فيتامين ج، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والألياف، والأنثوسيانين، والفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة قوية.

يتكوَّن البطيخ من نحو 90 في المائة من الماء (بكسلز)

وأضاف التقرير أنّ الغريب فروت يتكوَّن من نحو 90 في المائة ماء، لذا يمكن إضافته إلى السَلطات، كما يمكن استخدامه لتحضير عصير منعش. لكن تذكَّر أن الغريب فروت يتفاعل مع عدد من الأدوية. لذا، إذا كنت تتناول أي أدوية بوصفة طبية، فتأكد من مراجعة النشرة الداخلية للتحقّق من سلامة تناوله أو شرب عصيره. وتحتوي نصف حبة غريب فروت على 53 سعرة حرارية، بالإضافة إلى فيتامين ج، وفيتامين أ، والألياف، والبوليفينولات، وهي مضادات للالتهابات ومضادات للأكسدة.

وأوضح التقرير أنّ الشمام يتكون أيضاً من نحو 90 في المائة من الماء، ممّا يجعله فاكهة مرطَّبة يمكن تناولها على شكل وجبة خفيفة حلوة بمفردها. كما أنّ قوامه الطري يجعله خياراً رائعاً لتحضير المثلّجات. وتحتوي قطعة متوسّطة الحجم من الشمام على 23 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الألياف، وفيتامين أ، وبيتا كاروتين.

الخوخ

ومن المعروف أيضاً أنّ الخوخ يُعد مصدراً غنياً بالماء، إذ تبلغ نسبة الماء فيه نحو 88 في المائة. ويحتوي كوب من شرائح الخوخ على 66 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الألياف، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وبيتا كاروتين، والبوتاسيوم، وفق التقرير.

ونبَّه التقرير إلى أنّ التوت البرّي الكامل، غير المجفَّف، يحتوي على نحو 87 في المائة ماء. ويحتوي كوب من التوت البري الطازج على 11 سعرة حرارية، وهو غني بالألياف، وفيتامين هـ، وفيتامين ك1، والنحاس، والمنغنيز.

وأفاد التقرير بأنّ التوت الأحمر يتميَّز أيضاً بمحتوى مائي يبلغ نحو 87 في المائة، وتضاهي هذه الثمار الصغيرة بعض الفاكهة الأكبر حجماً لجهة قدرتها على ترطيب الجسم. إذ يحتوي كوب من التوت على 62 سعرة حرارية وعناصر غذائية مثل فيتامين ك، وفيتامين هـ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والألياف، ومضادات الأكسدة، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والمنغنيز.

وأضاف أنّ محتوى الأناناس من الماء، الذي يبلغ 87 في المائة، يساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم. إذ تحتوي شريحة من الأناناس على 40 سعرة حرارية، بالإضافة إلى فيتامين ج، وفيتامين ب6، والنحاس، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، وفق التقرير.

الخيار والطماطم من الأغذية المرطبة للجسم والمفيدة صحياً (بكسلز)

الخيار

ووفق التقرير، يُصنَّف الخيار علمياً ضمن الفاكهة، ويحتوي على نسبة عالية جداً من الماء تصل إلى 96 في المائة. كما يوفّر العناصر الغذائية اللازمة للوقاية من الجفاف. ويحتوي كوب من الخيار على 15 سعرة حرارية، كما يحتوي على فيتامين ك، وحمض الفوليك، والكالسيوم، ومضادات الأكسدة البوليفينولية، والفلافونويدات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم.

وختم التقرير بأنّ الطماطم، وهي نوع آخر من الخضراوات يُصنف في الواقع علمياً ضمن الفاكهة، تحتوي على نحو 94 في المائة ماء. ويحتوي كوب من الطماطم على 45 سعرة حرارية، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين، والمغنيسيوم الذي يساعد العضلات على التعافي بعد النشاط البدني.