مؤسسة طبية تصدر إرشادات جديدة لاستهلاك مشروبات الكافيين

مؤسسة طبية تصدر إرشادات جديدة لاستهلاك مشروبات الكافيين
TT
20

مؤسسة طبية تصدر إرشادات جديدة لاستهلاك مشروبات الكافيين

مؤسسة طبية تصدر إرشادات جديدة لاستهلاك مشروبات الكافيين

قام المجلس الهندي للأبحاث الطبية أخيرًا بتحديث إرشاداته المتعلقة باستهلاك الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين.

ويركز جانب مهم من المبادئ التوجيهية على توقيت استهلاك هذه المشروبات.

ووفقا لـ ICMR، يجب على الأفراد تجنب شرب الشاي أو القهوة مع وجبات الطعام أو بعد الوجبات مباشرة. وعلى وجه التحديد، يوصى بالامتناع عن تناول مثل هذه المشروبات لمدة ساعة على الأقل قبل الأكل وبعده.

وتنبع هذه النصيحة من النتائج التي تفيد بأن المشروبات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تتداخل مع عمليات امتصاص العناصر الغذائية في الجسم. فيما يهدف تحذير ICMR ضد الاستهلاك المفرط إلى منع هذه الآثار الجانبية وتعزيز العادات الغذائية الصحية والأكثر توازناً. وذلك وفق تقرير جديد نشره موقع «ONLYMYHEALTH» الطبي المتخصص.

التأثير على امتصاص الحديد وصحة القلب والأوعية الدموية

وتسلط الإرشادات الجديدة الضوء أيضًا على تأثير المشروبات التي تحتوي على الكافيين على امتصاص الحديد. حيث تحتوي المشروبات مثل الشاي على مركبات تعرف باسم العفص، والتي يمكن أن ترتبط بالحديد الغذائي وتجعله غير متاح للامتصاص.

وتحدث عملية الارتباط هذه داخل المعدة ويمكن أن تقلل بشكل كبير من كمية الحديد التي يمتصها الجسم. وبما أن الحديد ضروري لإنتاج الهيموغلوبين والوقاية من فقر الدم، فإن هذا التفاعل يمكن أن يؤدي إلى نقص الحديد وما يرتبط به من حالات صحية مثل فقر الدم، وخاصة في الفئات السكانية الضعيفة مثل النساء الحوامل والأطفال.

علاوة على ذلك، يرتبط الاستهلاك المفرط للمشروبات التي تحتوي على الكافيين بالعديد من مشاكل القلب والأوعية الدموية. حيث ان تناول كميات كبيرة من الكافيين بانتظام يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب.

أيضًا، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يسبب اضطرابات في القلب، مثل عدم انتظام ضربات القلب، على الرغم من أن هذه التأثيرات ترتبط عمومًا بمستويات استهلاك عالية جدًا.

التوصيات:

ولمعالجة هذه المخاوف، وضعت ICMR حدًا موصى به لتناول الكافيين يوميًا وهو 300 ملغ.

ولإعطاء صورة أوضح، تحتوي حصة 150 مل من القهوة المخمرة عادة على ما بين 80 إلى 120 ملغم من الكافيين، بينما تقدم القهوة سريعة التحضير حوالى 50 إلى 65 ملغم لكل حصة. ويوفر الشاي، وهو أقل فعالية قليلاً، حوالى 30 إلى 65 ملغ من الكافيين لكل وجبة.

وتعتبر هذه الأرقام حاسمة بالنسبة للأفراد وتجب مراعاتها عند التخطيط لنظامهم الغذائي واستهلاك الكافيين خلال اليوم.

توصيات الكافيين القياسية:

تنصح الإرشادات بعدم شرب الشاي مع الحليب. ويستند هذا الاقتراح إلى بحث يشير إلى أن الحليب يمكن أن يمنع امتصاص بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، مثل الكاتيكين، المعروفة بفوائدها الصحية، بما في ذلك تحسين الدورة الدموية وانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل مرض الشريان التاجي وسرطان المعدة.

ويمكن للأفراد الذين يستهلكون الشاي بدون حليب تعزيز الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.

وفي هذا الاطار، تهدف إرشادات ICMR إلى توجيه الجمهور نحو عادات غذائية صحية تأخذ في الاعتبار الفوائد والمخاطر المحتملة المرتبطة بالكافيين.


مقالات ذات صلة

لماذا يجب عليك التحدث إلى نفسك بصوت عالٍ؟ 7 أسباب رئيسية

يوميات الشرق امرأة تظهر ضمن انعكاسات متعددة على المرآة (رويترز)

لماذا يجب عليك التحدث إلى نفسك بصوت عالٍ؟ 7 أسباب رئيسية

يشغل الحديث الداخلي جزءاً كبيراً من حياتنا اليقظة، ونقبل صوتنا الداخلي أسلوباً مهيمناً للتفكير. أما الأمر المُثير للدهشة فهو التعبير عن هذا الصوت الداخلي.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الجهاز المناعي يتفاعل مع حبوب اللقاح المحمولة جواً مما يسبب أعراض الحساسية (رويترز)

الحساسية الموسمية... ما أفضل الطرق لتخفيف الأعراض؟

يعاني كثير من الأشخاص حول العالم من الحساسية الموسمية التي تظهر في الحكة، والعيون الدامعة، والأنف المسدود.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك النظام الغذائي الغني بالدهون مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي (جامعة ولاية كينت)

النظام الغذائي الغني بالدهون مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي

ترتبط السمنة بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، وزيادة احتمالية انتشاره إلى أعضاء أخرى. إلا أن أسباب هذا الارتباط لا تزال غير مفهومة جيداً.

«الشرق الأوسط» (مدريد)
صحتك معرفة التاريخ الصحي للعائلة ضمان للصحة والقدرة على الوقاية من تجنب الأمراض المزمنة (الشرق الأوسط)

تاريخ العائلة الصحي... مفتاح رئيس للوقاية من الأمراض المزمنة

يقدر «مشروع الجينوم البشري» أن لدينا ما بين 20 ألفاً إلى 25 ألف جين في أجسامنا ويعد ذلك بمثابة خريطة طريق لوظائفنا الجسدية وصحتنا بشكل عام

«الشرق الأوسط» (الرياض)
صحتك سرطان الحلق مصطلح شامل للسرطانات التي تتطور في الحنجرة والبلعوم (رويترز)

سرطان الحلق... ما أعراضه الدقيقة؟ وكيف تحمي نفسك؟

توفي نجم هوليوود فال كيلمر عن عمر ناهز 65 عاماً متأثراً بالتهاب رئوي بعد صراع مع المرض استمر عقداً من الزمن.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

الحساسية الموسمية... ما أفضل الطرق لتخفيف الأعراض؟

الجهاز المناعي يتفاعل مع حبوب اللقاح المحمولة جواً مما يسبب أعراض الحساسية (رويترز)
الجهاز المناعي يتفاعل مع حبوب اللقاح المحمولة جواً مما يسبب أعراض الحساسية (رويترز)
TT
20

الحساسية الموسمية... ما أفضل الطرق لتخفيف الأعراض؟

الجهاز المناعي يتفاعل مع حبوب اللقاح المحمولة جواً مما يسبب أعراض الحساسية (رويترز)
الجهاز المناعي يتفاعل مع حبوب اللقاح المحمولة جواً مما يسبب أعراض الحساسية (رويترز)

يعاني كثير من الأشخاص حول العالم من الحساسية الموسمية التي تظهر في الحكة، والعيون الدامعة، والأنف المسدود.

ويصاب نحو رُبع البالغين في الولايات المتحدة بالتهاب الأنف التحسسي الموسمي، أو حمى القش. يتفاعل الجهاز المناعي مع حبوب اللقاح المحمولة جواً؛ مما يسبب أعراض الحساسية. كما أن ارتفاع درجات الحرارة يعني حلول الربيع مبكراً، مما يؤدي إلى إطالة مواسم حبوب اللقاح، وفقاً لصحيفة «واشنطن بوست».

لكن أطباء الحساسية والأنف يقولون إنك لست بحاجة إلى تحمُّل الأعراض المزعجة، ويمكنك تناول أدوية الحساسية، مثل الستيرويدات الأنفية، قبل بضعة أسابيع من ذروة حبوب اللقاح لتفادي ظهور الأعراض.

قال زاكاري روبين، متخصص الحساسية في الولايات المتحدة: «إذا لم تعالج أعراضك بشكل استباقي قبل بدء موسم حساسية حبوب اللقاح، فستواجه صعوبة أكبر في محاربتها».

ما هي حبوب اللقاح التي تؤذيك؟

هناك 3 أنواع من حبوب اللقاح التي قد يُصاب الناس بحساسية تجاهها: العشب، والأشجار، والأعشاب الضارة. يقول الخبراء إن طبيبك أو متخصص الحساسية قد يطلب إجراء فحص دم أو فحص جلدي لتحديد النوع أو الأنواع التي تُعاني من حساسية تجاهها.

بشكل عام، تنتشر حبوب لقاح الأشجار في أوائل الربيع، وتنتشر حبوب لقاح العشب في أوائل الصيف، بينما تبقى حبوب لقاح الأعشاب في الهواء من أواخر الصيف وحتى الخريف. يقول خالد عبد الحميد، متخصص الحساسية في كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس، إن أشجار البلوط والجميز تشتهر بتلقيحها في أوائل الربيع.

لكن الخبراء يقولون إن التوقيت الدقيق للحساسية الموسمية يعتمد على مكان إقامتك.

ما أكثر العلاجات فاعلية؟

يقول الخبراء إن العلاج يبدأ بالتجنب. إذا كانت أعداد حبوب اللقاح مرتفعة، أغلق النوافذ، وفكر في استخدام جهاز تنقية الهواء، وتجنب العمل في الفناء، وقم بتغيير ملابسك واستحم عندما تعود إلى الداخل.

هناك أيضاً عدد من الأدوية التي تُصرف بوصفة طبية أو دونها، والتي يُمكن للأشخاص تناولها لتخفيف ردود الفعل التحسسية لديهم.

صرَّحت نيسا فوكس فاريل، الأستاذة المساعدة في طب الأنف والأذن والحنجرة بكلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس، بأنها تُوصي المرضى باستخدام بخاخات الأنف بدلاً من الأقراص الفموية، لأن البخاخات تُوفر العلاج «من المصدر».

وأوضحت باتريشيا لوغار، متخصصة الحساسية والمناعة في كلية الطب بجامعة ديوك، أن بخاخات الستيرويد الأنفية تستغرق وقتاً حتى تُعطي مفعولها، لكنها تُعالج بفاعلية «سلسلة الاستجابات المناعية» المُسببة للحساسية الموسمية.

وأضافت لوغار أن أقراص وبخاخات مضادات الهيستامين «إضافات» لا تتطلب المهلة الزمنية نفسها التي تتطلبها بخاخات الستيرويد. يُمكن لمضادات الهيستامين أن تُساعد الأشخاص الذين يُعانون من سيلان وحكة الأنف وسيلان الدموع باستمرار.

وأشارت فاريل إلى أن بخاخات المحلول الملحي أو غسولات الماء المالح تُخفف المخاط، وتُزيل مُسببات الحساسية العالقة في الأنف، مما يُساعد على منع بعض الأعراض.

وأفادت الطبيبة إن مضادات الليكوترين، مثل سينغولير، تُصرف بوصفة طبية للأشخاص الذين يعانون من احتقان الأنف أو السعال أو أعراض تنفسية أخرى ناجمة عن الحساسية.

المعيار الذهبي

كشفت لوغار عن أن حقن الحساسية هي «المعيار الذهبي» لإدارة الحساسية الموسمية. يحقن الطبيب كميات صغيرة من مسببات الحساسية في الجلد أسبوعياً لتدريب الجهاز المناعي على التعرُّض لها. لكنها عملية طويلة، بشكل عام، حيث تُحقَن مرة واحدة أسبوعياً لمدة 7 أشهر، ثم كل شهر لمدة 3 سنوات أخرى.

وأضافت لوغار: «خلال السنة الأولى، يمكنك الانتقال من 4 أدوية لعلاج الحساسية إلى صفر». وعندما تنتهي من العلاج، «ستتوقف عن تناول الأدوية لعقود».

هل يُمكن أن أُصاب بحساسية موسمية بوصفي شخصاً بالغاً؟

قال عبد الحميد إن كثيراً من الناس يُصابون بالحساسية في طفولتهم، ولكنه رأى مرضى تجاوزوا الخمسينات والستينات من عمرهم يُعانون من الحساسية لأول مرة.

وأضاف أن الشخص يُمكن أن يُصاب بردود فعل تحسسية بعد بعض أنواع العدوى الفيروسية، حتى نزلات البرد، وأن بعض النساء يُبلغن عن تغير في الحساسية بعد الولادة.