الأمم المتحدة: تقليل تناول اللحوم قد يحد من انتشار «كورونا»

جزار يعمل في إحدى الأسواق بمدينة مكسيكو سيتي (أ.ف.ب)

قال «برنامج الأمم المتحدة للبيئة»، اليوم (الأربعاء)، في إعلانه عن تقرير جديد لمؤسسة «تشاتام هاوس للأبحاث»، إن تناول كميات أقل من اللحوم يمكن أن يساعد في تقليل أخطار انتشار الجائحة، بالإضافة إلى الحفاظ على البيئة، وفقاً لـ«وكالة الأنباء الألمانية».
وذكر فيليب ليمبري، من منظمة «كومباشن إن وورلد فارمينغ»، الذي يدعم مركز الأبحاث، أنه «في الوقت الذي يواصل فيه جزء كبير من العالم محاربة جائحة (كوفيد - 19)، لم يكن من الأكثر وضوحاً من قبل أن رفاهية الناس والحيوانات، البرية وفي المزارع، متشابكة».
وحذروا من أنه إذا استمر تدمير النظم البيئية، فإن الإمدادات الغذائية للسكان ستكون في خطر، وأضافوا أن التحرك نحو مزيد من الأطعمة النباتية ضروري لضمان عدم تسارع فقدان التنوع البيولوجي.
بالإضافة إلى ذلك، يجب حماية مزيد من الأراضي، ويجب أن تصبح الزراعة أكثر توافقاً مع البيئة. وتم تحويل النظم البيئية الطبيعية بشكل متزايد إلى أراض صالحة للزراعة ومراع في العقود الأخيرة، مما أدى إلى فقدان مَواطن كثيرة للحيوانات.