مائة أسرة سعودية تعرض إبداعها في مهرجان الورد بتبوك

أقامته لجنة التنمية السياحية.. وزاره 75 ألف شخص خلال يومين

لاقى ركن الورود في منطقة تبوك إقبالاً كبيرًا من الأسر التي زارت المهرجان.. وفي الصورة طفلة تحمل سلة من العنب ({الشرق الأوسط})

زار أكثر من 75 ألف شخص مهرجان الورد والفاكهة في نسخته الرابعة بمنطقة تبوك (شمال غربي السعودية)، فيما يتوقع أن يصل عدد الزوار إلى قرابة مائة ألف زائر في الأيام القليلة المقبلة.
وشهد المهرجان الذي أقامته لجنة التنمية السياحية بالمنطقة، بمتنزه الأمير فهد بن سلطان، عددا كبيرا من الفعاليات والأنشطة التي جاءت مواكبة لطموحات ورغبات زوار المهرجان.
وقال غرامة الزهراني مشرف الفعاليات بالمهرجان، إن الإقبال على الفعاليات التي تجاوزت الثمانين فعالية ترجع لما حظي به المهرجان من دعم لا حدود له من قبل صاحب الأمير فهد بن سلطان بن عبد العزيز أمير منطقة تبوك رئيس لجنة التنمية السياحية بالمنطقة.
وأضاف الزهراني، أن المهرجان نقل صورة حقيقة عن مقومات منطقة تبوك الزراعية، موضحا أن لجنة التنمية السياحية حرصت على جعل كل متطلبات الأسرة في موقع واحد يجمع ما بين التسوق والترفيه والتثقيف، من خلال عمل الجهات الحكومية والأهلية المشاركة في المهرجان بشكل متواصل من أجل توفير الراحة والخدمة المتميزة لزواره وتسهيل اطلاعهم على كل ما هو جديد في الزراعة التي تمتاز بها المنطقة، مشيرا إلى أن إدارة المهرجان قد حرصت على تفعيل جانب الحس الاجتماعي بتوظيف أكثر من 500 شاب سعودي للعمل في عدة مجالات بأجنحة وفعاليات المهرجان.
وفي سياق متصل، قدمت نحو مائة أسرة سعوديه بمنطقة تبوك، إبداعها في إنتاج كثير من المشغولات الحرفية في مهرجان الورد والفاكهة الذي ينظمه مجلس التنمية السياحية بالمنطقة، ويستمر حتى الثاني من ذي القعدة المقبل بمتنزه الأمير فهد بن سلطان بمدينة تبوك.
وقد تنوعت مشاركة الأسر المنتجة بين الحياكة والتطريز، والكروشيه، والمشغولات اليدوية، إلا أنه كان للمأكولات الشعبية حضورها بين الأسر، ولاقت المواد الغذائية التي يقمن بإعدادها رواجا بين الزوار الذين تمتد فترة إقامتهم لساعات طويلة بأرض المهرجان مستمتعين بأكثر من 50 فعالية يومية أعدتها لهم الجهات المنظمة والمشاركة.
وتقول أم محمد إحدى المشاركات في ركن الأكلات الشعبية: «أحب أن أتقن العمل في كل ما هو جديد ومستحدث لأنواع المأكولات، التي ينشط طلبها في مثل هذه المهرجانات القيمة ولا أبيع الأكلات الشعبية والمعتادة فقط، بل أنافس صناع الحلويات في صنع وابتكار الغريب منها والجديد»، مشيرة إلى أن مهرجان الورد والفاكهة يعد مناسبة مهمة لتذوق أصناف الأطعمة والفواكه التي تمتاز بها المنطقة والأيادي العاملة من أبنائها.
فيما أكدت بدورها أم صالح إحدى المشاركات في المهرجان أن الإقبال على أركان المأكولات الشعبية يزيد في الفترة التي تستريح فيها العائلات لقضاء باقي أمسيتهم في هذا المهرجان والمتنزه الذي يعد مكانا للترفيه ولقضاء وقت الفراغ فيه بعد انقضاء الفعاليات.
وعن مدى إقبال الزوار على ركنها قالت أم صالح: «أبيع في هذا المكان وفي منزلي أطعمة مختلفة وأتميز بالأجود والمرغوب منها، ولي والله الحمد زبائن يأتوني في كل مرة والإقبال في تزايد، ووجودي في المهرجان كان من أجل التسويق لمنتجاتي الغذائية التي أمتاز بإعدادها وتساعدني في ذلك ابنتي التي هي أمهر مني في إعداد كل ما هو متناسب مع متطلبات الزبائن».
وكشفت أم سعد، صاحبة مشروع نكهات من تبوك، أنهن ينافسن في السعر والجودة المطاعم الكثيرة التي تديرها العمالة الوافدة بالمنطقة، إضافة إلى أنها اكتسبت ثقة كبيرة في إعدادها للأطعمة الشعبية التي تمتاز بها منطقة تبوك كـ«المرقوق» و«الجريش» وخلافهما من الأكلات بل وتقوم بإعداد نكهات مختلفة من هذه الأطعمة.
وقالت إن «أبرز ما تمتاز به الأسر المنتجة في إعداد أطعمتهن للزبائن هو انتقاء جودة المقادير والاهتمام بالنظافة مقارنة بالمطاعم التي يرتادها البعض».
من جهتها تقول إحدى الفتيات المشاركات في أركان المأكولات الشعبية، إن المهرجان فتح لها نافذة أخرى في المنطقة، وأتاح لها عرض منتجاتها الغذائية وتقديمها للزوار الذين ينشدون أفضل ما لدى الأسر المنتجة، مشيرة إلى أنها تمتاز بإعداد بعض الأصناف كالأرز والمحاشي والحلويات وعمل المشويات لقاعدة كبيرة من الزبائن من الجنسين، مبينة أنها بدأت البيع في محيط الأسرة والمعارف ثم الأماكن العامة، كالأسواق، وتشارك هذه المرة في مهرجان الورد والفاكهة، الذي وجدت فيه مساحة أكبر لعرض منتجاتها التي حظيت بإقبال واسع من الأعمار كافة.