انخفضت أسعار المواد الغذائية للشهر الثاني عشر على التوالي في مارس (آذار) 2023 بنسبة 20.5 في المائة مقارنة بالشهر نفسه من 2022 عندما تأثرت الأسواق بالتبعات الأولى للحرب في أوكرانيا، حسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو).
وذكرت «فاو» أن «الوفرة المتاحة، وضعف الطلب على الواردات، وتمديد المبادرة حول حبوب البحر الأسود، (الاتفاقية التي سمحت بتصدير الحبوب الأوكرانية) أسهمت في هذا التراجع».
وخلال شهر، تراجع مؤشر المنظمة لأسعار المواد الغذائية الذي يقيس التغير في الأسعار الدولية لسلّة من السلع الغذائية الأساسية، بنسبة 2.1 في المائة مقارنة بمستواه في فبراير (شباط) الماضي. وقد انخفض بنسبة 20.5 في المائة «مقارنة بمستواه القياسي في مارس 2022»، وفقاً لما نشرته «وكالة الصحافة الفرنسية».
وانخفضت أسعار الحبوب (بنسبة 5.6 في المائة خلال شهر) وكذلك الزيوت النباتية (بنسبة 3 في المائة)، مما شكل تعويضاً عن زيادة أسعار السكر (بنسبة 1.5 في المائة)، التي بلغت «أعلى مستوياتها منذ أكتوبر (تشرين الأول) 2016» بسبب «المخاوف بشأن انخفاض توافر السكر على الصعيد العالمي، مع توقعات بتراجع الإنتاج في الهند وتايلاند والصين».
وانخفض سعر القمح 7 في المائة بسبب «ارتفاع الإنتاج في أستراليا، وتحسن أحوال المزروعات في الاتحاد الأوروبي هذا الشهر (...) ووفرة الكميات المتاحة في روسيا، ومواصلة صادرات أوكرانيا من موانئها في البحر الأسود».
أما الأسعار العالمية للذرة، فقد انخفضت بنسبة 4.6 في المائة بسبب «توقع إنتاج قياسي في البرازيل»، وكذلك انخفضت أسعار الأرز (3.2 في المائة) «متأثرة بعمليات الحصاد الجارية أو الوشيكة في البلدان المصدّرة الرئيسية، بما فيها الهند وفيتنام وتايلاند».
وتراجعت أسعار الزيوت النباتية 47.7 في المائة على مدى عام بسبب «تدني أسعار زيت فول الصويا وزيت بذور اللفت وزيت دوار الشمس»، وأوضحت المنظمة أن ذلك «عوّض بصورة أكثر من كافية عن ارتفاع الأسعار العالمية لزيت النخيل» بسبب انخفاض الإنتاج في جنوب شرق آسيا الناجم عن الفيضانات والقيود المؤقتة التي فرضتها إندونيسيا.
قال كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة، ماكسيمو توريرو، إن «الأسعار على الصعيد العالمي انخفضت، لكنها تظل مرتفعة جداً وتستمر في الارتفاع في الأسواق المحلية، ما يطرح مشكلات إضافية مرتبطة بالأمن الغذائي».
وأشار إلى أن «هذا هو الحال، خصوصاً في البلدان النامية، المستوردة بالكامل للمواد الغذائية، حيث تفاقم الوضع بسبب انخفاض قيمة عملاتها مقابل الدولار أو اليورو، وبسبب أعباء الديون المتزايدة».
فعلى سبيل المثال، ارتفعت أسعار الزبد «بسبب الطلب القوي على الواردات». كذلك ارتفعت أسعار لحوم الأبقار بشكل طفيف نتيجة لارتفاع الأسعار المحلية في الولايات المتحدة «التي تتوقع انخفاض العرض في المستقبل».
وعلى الرغم من تفشي إنفلونزا الطيور في كثير من البلدان المصدرة الرئيسية، فإن أسعار لحوم الدواجن العالمية تراجعت «للشهر التاسع على التوالي بسبب ضعف الطلب العالمي على الواردات».
بالإضافة إلى ذلك، حدثت منظمة الأغذية والزراعة تقديراتها لإنتاج القمح العالمي في 2023. وتتوقع «الفاو» محصولاً يبلغ نحو 786 مليون طن «أي أقل بـ 1.3 في المائة من مستوى 2022» لكنه ثاني أكبر إنتاج «يسجل على الإطلاق»، مع مساحات قياسية في آسيا.
ويقدر الإنتاج العالمي من الحبوب (القمح والذرة والشعير وما إلى ذلك) لعام 2022 بنحو 2777 مليون طن. ويقدر إنتاج العالم من الأرز في 2022 - 2023 بنحو 516 مليون طن، أي أقل بنسبة 1.6 في المائة من الرقم القياسي المسجل في العام السابق، ولكن «بمحصول أعلى من المتوسط».
