غوتيريش يحذر من التخلي عن مكتسبات النساء والفتيات

قال إن المساواة تستوجب 300 عام إذا بقينا على المسار الحالي

امرأة تصعد درجاً مزيناً بشعارات ورسوم بمناسبة يوم المرأة في فرانكفورت أمس (أ.ب)
امرأة تصعد درجاً مزيناً بشعارات ورسوم بمناسبة يوم المرأة في فرانكفورت أمس (أ.ب)
TT

غوتيريش يحذر من التخلي عن مكتسبات النساء والفتيات

امرأة تصعد درجاً مزيناً بشعارات ورسوم بمناسبة يوم المرأة في فرانكفورت أمس (أ.ب)
امرأة تصعد درجاً مزيناً بشعارات ورسوم بمناسبة يوم المرأة في فرانكفورت أمس (أ.ب)

نبه الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش إلى أن حقوق المرأة «تتعرض للانتهاك والتهديد» في كل أنحاء العالم، محذراً من أن المساواة بين الجنسين لن تتحقق قبل 300 عام إذا بقيت الأمور على المنوال الحالي.
وكان غوتيريش يتحدث أول من أمس (الاثنين) في افتتاح أعمال الدورة السنوية الـ67 للجنة وضع المرأة، التي تُعد أكبر تجمع أممي عن المساواة بين الجنسين وتمكين النساء، للتركيز العام الحالي على الابتكار والتغيير التكنولوجي والتعليم في العصر الرقمي؛ لتعزيز العمل من أجل سد الفجوات بين الجنسين في هذا المجال. ويعتقد أن العصر الرقمي «يوفر فرصاً جديدة وغير مسبوقة لتحسين حياة النساء والفتيات في كل أنحاء العالم».
شارك في افتتاح أعمال اللجنة، التي تستمر حتى 17 مارس (آذار) الحالي، عدد من كبار مسؤولي الأمم المتحدة، وبينهم الأمين العام الذي عدّ اجتماع لجنة وضع المرأة من أهم النشاطات السنوية للمنظمة الدولية، مضيفاً أن الاجتماع يكتسب أهمية خاصة في الوقت الحالي، الذي تتعرض فيه حقوق النساء والفتيات للتهديد والانتهاك والاعتداء. وقال إن «التقدم الذي تحقق خلال عقود يتلاشى أمام أعيننا»، مشيراً إلى أنه «في أفغانستان، مُحيت النساء والفتيات من الحياة العامة. في كثير من الأماكن تتراجع حقوق النساء الجنسية والإنجابية. في بعض الدول تتعرض الفتيات الملتحقات بالمدارس للاختطاف والاعتداء. في دول أخرى تقع النساء الضعيفات فريسة للشرطة التي أقسمت على حمايتهن». وأكد أنه «من أوكرانيا إلى منطقة الساحل تؤثر الأزمة والصراع على النساء والفتيات في المقام الأول والأسوأ»، مضيفاً أنه «في نكسات أخرى ترتفع وفيات الأمهات، وتأثير (كوفيد - 19) يجبر الفتيات على الزواج ويبقيهن خارج المدرسة، مع إبعاد الأمهات ومقدمي الرعاية عن العمل المأجور».
وقال غوتيريش إنه «لا يزال ثلاثة مليارات شخص غير متصلين بالإنترنت، غالبيتهم من النساء والفتيات في البلدان النامية، (و) في أقل البلدان نمواً، هناك 19 في المائة فقط من النساء متصلات بالإنترنت». وأضاف أنه «على الصعيد العالمي تشكل الفتيات والنساء ثلث الطلاب فقط في مجالات العلوم والتكنولوجيا والهندسة والرياضيات». ولفت إلى أن عدد الرجال يفوق عدد النساء بين اثنين إلى واحد في صناعة التكنولوجيا وفي مجال الذكاء الصناعي المتنامي، وهناك امرأة واحدة فقط بين كل خمسة من العمال. ودعا إلى «اتخاذ إجراءات عاجلة» لتحقيق المساواة في القوة بين الرجال والنساء، مشدداً على الزيادة في التعليم والتوظيف والدخل للنساء والفتيات، ولا سيما في البلدان النامية. ودعا إلى تعزيز المشاركة الكاملة للمرأة وقيادتها في مجال العلوم والتكنولوجيا «من الحكومات إلى قاعات مجالس الإدارة والفصول الدراسية». وطالب بإنشاء بيئة رقمية آمنة تقضي على «المعلومات المضللة الكارهة للنساء والمعلومات الخاطئة»، و«التصيد بين الجنسين» على وسائل التواصل الاجتماعي.
وفي رسالة بالفيديو، قال رئيس الجمعية العامة للأمم المتحدة تشابا كوروشي إن الاجتماعات السنوية تضفي على المقر الدائم للمنظمة كل عام طاقة هائلة يجلبها آلاف المشاركين من أنحاء العالم، متحدين وراء هدف واحد وهو تعزيز تمكين المرأة والمساواة بين الجنسين من أجل مصلحة الجميع. وأكد أهمية تعزيز التعليم الجيد في العصر الرقمي للنساء والفتيات، لافتاً إلى أن العالم بحاجة إلى خبرات المرأة لمواجهة الأزمات المعقدة والمتشابكة، من تغير المناخ والصراع إلى الفقر والجوع وشح المياه.
وقالت المديرة التنفيذية لهيئة الأمم المتحدة للمرأة سيما بحوث إن «الفجوة الرقمية أصبحت الوجه الجديد لعدم المساواة بين الجنسين»، مضيفة أنه في العام الماضي كان هناك 259 مليون رجل أكثر من النساء على الإنترنت. واستشهدت بدراسة استقصائية لصحافيات من 125 دولة وجدت أن ثلاثة أرباعهن تعرضن للتحرش عبر الإنترنت أثناء عملهن، ومارس ثلثهن الرقابة الذاتية رداً على ذلك. ورأت أن التحدي يكمن في «إصلاح المؤسسات والقوالب النمطية الجنسانية الضارة المحيطة بالتكنولوجيا والابتكار التي تخذل النساء والفتيات»، وضمان خلو المساحات عبر الإنترنت من سوء المعاملة ومحاسبة الجناة. وقالت أيضاً: «إذا لم نغادر هذه الجلسة بعد أن قلنا بشكل جماعي لا لبس فيه: كفى، لا أكثر، فعندئذ نكون فشلنا».


مقالات ذات صلة

وزارة الدفاع الأميركية تخصص 500 مليون دولار سنوياً لصحة المرأة

الولايات المتحدة​ «السيدة الأولى» الأميركية جيل بايدن (أ.ف.ب)

وزارة الدفاع الأميركية تخصص 500 مليون دولار سنوياً لصحة المرأة

أعلنت «السيدة الأولى» الأميركية جيل بايدن، الاثنين، أن وزارة الدفاع الأميركية (البنتاغون) ستخصص 500 مليون دولار سنوياً للبحوث المتعلقة بصحة المرأة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
شؤون إقليمية امرأة تحمل صورة للشابة الإيرانية مهسا أميني ببروكسل في سبتمبر 2022 (أ.ف.ب)

توتر في مسقط رأس مهسا أميني عشية ذكراها الثانية

حذرت أحزاب كردية إيرانية معارضة من تصاعد القبضة الأمنية في مسقط رأس الشابة مهسا أميني، عشية الذكرة الثانية لوفاتها.

«الشرق الأوسط» (لندن) «الشرق الأوسط» (لندن)
شمال افريقيا الصيّادة التونسية سارة السويسي في قاربها (أ.ف.ب)

صيّادات تونسيات «عالقات في شباك» السيطرة الذكورية والتغيّر المناخي

تزاول تونسيات مهنة صيد السمك رغم السيطرة الذكورية على القطاع وتحدّيات يفرضها التغيّر المناخي.

«الشرق الأوسط» (تونس)
شؤون إقليمية امرأة تحمل صورة للشابة الإيرانية مهسا أميني في بروكسل 23 سبتمبر 2022 (أ.ف.ب)

خبراء أمميون: إيران تكثّف قمع النساء بعد عامين على وفاة أميني

اتّهم خبراء في الأمم المتحدة السلطات الإيرانية، الجمعة، بـ«تكثيف» قمعها للنساء، بعد عامين على وفاة مهسا أميني، بما في ذلك عبر إصدار أحكام الإعدام بحق الناشطات.

«الشرق الأوسط» (جنيف)
الخليج شمل قرار النائب العام الكويتي لأول مرة ترقية 4 نساء لمنصب مديرات نيابة (الشرق الأوسط)

لأول مرة في الكويت... تعيين 4 سيدات مديرات في النيابة العامة

في سابقة هي الأولى من نوعها في تاريخ النيابة العامة بالكويت، أصدر النائب العام الكويتي قراراً بإلحاق 4 سيدات كويتيات ضمن تشكيل إدارات النيابات العامة.

«الشرق الأوسط» (الكويت)

تناول الحديد مع الفيتامين «C»... كيف تدمج العناصر الغذائية لأكبر قدر من الاستفادة؟

كيف نحصل على أكبر قدر من العناصر الغذائية؟ (رويترز)
كيف نحصل على أكبر قدر من العناصر الغذائية؟ (رويترز)
TT

تناول الحديد مع الفيتامين «C»... كيف تدمج العناصر الغذائية لأكبر قدر من الاستفادة؟

كيف نحصل على أكبر قدر من العناصر الغذائية؟ (رويترز)
كيف نحصل على أكبر قدر من العناصر الغذائية؟ (رويترز)

من المهم جداً اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة والعناصر الغذائية، لكن كيفية تناول هذه العناصر الغذائية تلعب دوراً في الحصول على أكبر فائدة ممكنة منها.

فللحصول على أقصى استفادة من الأطعمة مثل الفاصوليا والحبوب الكاملة والطماطم، من المفيد تناولها مع الأطعمة التي يمكن أن تساعد في امتصاص العناصر الغذائية، بحسب تقرير شبكة «سي إن بي سي».

وفي هذا المجال، قالت كاثرين بيريز، اختصاصية التغذية النباتية للشبكة، في وقت سابق، إن «بعض الأطعمة النباتية تتمتع بمعدلات امتصاص مختلفة، ويمكن أن تتغير، اعتماداً على كيفية تعاملك مع هذه الأطعمة، وحتى ما قد تتناوله معها».

وفيما يلي ثلاثة أزواج تعدّ أساسية يمكنها زيادة امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة بشكل أفضل، وفقاً لبيريز:

1 - تناول الحديد مع «vitamin C»

يمكن امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية بشكل أفضل عند تناولها مع الأطعمة الغنية بـ«فيتامين سي».

وتشبّه عيادة كليفلاند العلاقة بين «فيتامين سي» والحديد ببيرت وإيرني من شارع سمسم.

في الأساس، يواجه الجسم صعوبة أكبر في امتصاص الحديد غير الهيمي، وهو النوع الموجود في الأطعمة النباتية، وفقاً لعيادة كليفلاند.

وعندما تتناول الأطعمة النباتية الغنية بالحديد مع الأطعمة الغنية بـ«فيتامين سي»، ستتمكن من امتصاص المزيد من الحديد.

على سبيل المثال، اقترحت بيريز تناول البوريتو مع الفاصوليا، التي تحتوي على حصة صحية من الحديد، مع الفلفل الحلو الأحمر، وهو مصدر جيد لـ«فيتامين سي».

2 - مضادات الأكسدة مع الدهون والفيتامينات التي تذوب في الدهون

أيضاً، اتضح أن تناول الدهون الصحية مع مضادات الأكسدة يمكن أن يزيد من العناصر الغذائية التي تحصل عليها من كليهما.

مثلاً، لنفترض أنك تطبخ الطماطم، التي تحتوي على الليكوبين المضاد للأكسدة، تُعدّ إضافة زيت الزيتون إلى الطبق طريقة مثالية لزيادة تناولك للمغذيات من الخضار.

قالت بيريز: «إذا كنت تصنع صلصة الطماطم وتستخدم زيت الزيتون البكر الممتاز مع الطماطم وتطهوها، فسيساعدك ذلك على تنشيط وامتصاص الليكوبين بشكل أفضل بكثير مما لو لم يكن لديك تلك الدهون على الإطلاق».

ومن الأمثلة الرائعة الأخرى، إضافة صلصة تحتوي على زيوت صحية مثل زيت فول الصويا إلى السلطات، وفقاً لدراسة أجريت عام 2017 ونشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية.

3 - احصل على الكالسيوم من «vitamin D»

وفق بيريز، عندما نتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم ويكون لدينا ما يكفي من «فيتامين D» في نظامنا الغذائي، فسيكون الجسم قادراً على امتصاصه بشكل أفضل.

ووفقاً لشركة «Kaiser Permanente»، فإن الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم و«فيتامين D» طوال حياتهم لديهم فرصة متزايدة للإصابة بهشاشة العظام في سنواتهم اللاحقة.

كما أن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل سمك السلمون المعلب مع العظام أو صفار البيض أو الحليب والزبادي، في أثناء المشي في ضوء الشمس يمكن أن يفيد كثيراً، وأشارت بيريز إلى أن «فيتامين D» الذي سيحصل عليه الشخص من ضوء الشمس يمكن أن يساعد في الحصول على المزيد من الكالسيوم.