الديوك الرومية قد تغيب عن موائد عيد الشكر بسبب إنفلونزا الطيور

نفوق أو إعدام أكثر من 21 مليون طائر في 14 ولاية أميركية

قد يؤثر أكبر تفش لإنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة الذي ابتلي به منتجو الدجاج والبيض في الأسابيع القليلة الماضية على احتفالات وموائد عيد الشكر الذي يحل في نوفمبر (تشرين الثاني) المقبل، حسب «رويترز».
وأدت سلالة «إتش5 إن2» التي انتشرت بالفعل في 14 ولاية أميركية إلى نفوق أو إعدام مقرر لأكثر من 21 مليون طائر من بينها 3.3 مليون من الديوك الرومية في ولاية مينيسوتا أكبر منتج لها في الولايات المتحدة.
ويقول المزارعون إنهم قد لا يستطيعون تربية ديوك رومية جديدة للوفاء بالطلب في عيد الشكر الذي يحل بعد 7 أشهر فقط وتعتبر فيه هذه الطيور الطبق الرئيسي على موائد الاحتفال.
وفور اكتشاف الفيروس في مزرعة ما تعدم فيها كل الطيور وبعدها يجري تعقيم المباني. ويقول ستيف أولسون المدير التنفيذي لرابطة مربي الديوك الرومية في ولاية مينيسوتا أن هذه العملية قد تستغرق ثلاثة أشهر قبل أن تتمكن المزرعة من تربية الطيور من جديد.
ويقول المزارعون إن «الأمر يتطلب أربعة أشهر أخرى للحصول على حجم الديوك الرومية التي يفضلها الأميركيون على موائد العشاء في عيد الشكر». ولم تظهر أي بادرة حتى الآن على احتواء التفشي في مينيسوتا التي وفرت العام الماضي خمس المعروض من الديوك الرومية في الأسواق الأميركية وبلغ عددها نحو 240 مليون ديك.