«كوكبُنا»... عرضٌ مذهلٌ من صناعة الطبيعة وأبطالها

وثائقي «نتفليكس» يحذّر: دعوا الحيوانات المهاجرة تَعبر ليستمرّ هذا الكوكب

في وثائقي «Our Planet II» الطبيعة تأكل ذاتها والبقاء للأقوى (نتفليكس)
في وثائقي «Our Planet II» الطبيعة تأكل ذاتها والبقاء للأقوى (نتفليكس)
TT

«كوكبُنا»... عرضٌ مذهلٌ من صناعة الطبيعة وأبطالها

في وثائقي «Our Planet II» الطبيعة تأكل ذاتها والبقاء للأقوى (نتفليكس)
في وثائقي «Our Planet II» الطبيعة تأكل ذاتها والبقاء للأقوى (نتفليكس)

لا يحتاج الدب القطبيّ إلى حفظ سيناريو ليقدّم أجمل المشاهد وأصدَقَها. لا تصغي ملكة النحل إلى تعليمات المخرج لتؤدّي دورها على أكمل وجه. في وثائقي «Our Planet II» (كوكبُنا)، البطولة واقعية والدراما غير مفتعلة. حتى الرعب والإثارة حقيقيّان، لا تقتحمهما مؤثّرات خاصة ولا صورٌ صنعتها التكنولوجيا. من دون أن يعوا ذلك، يتحوّل الحيوانات إلى نجوم تلفزيونيّين لديهم الكثير من البطولة والقدرة على الإقناع، أكانوا من فئة النمل أم الفِيَلة.

تستثمر منصة «نتفليكس» في موسم ثانٍ من الوثائقي البريطاني، الذي يَسردُه الإعلامي البيئيّ البريطاني المخضرم ديفيد آتنبارا (97 عاماً) بصوته الآسر. ليس «Our Planet II» الوثائقي الأول من نوعه، لكن فيه ما يكفي من الفَرادة كي يخطف الأنظار والقلوب على مدى 4 ساعات متتالية. كل مشهد بمثابة لوحة، وكل فقرة من السيناريو زاخرة بمعلومة جديدة.

يتمحور هذا الموسم الرباعيّ الحلقات حول موضوع هجرة الحيوانات. يفتتح آتنبارا السرديّة بالقول: «الآن فقط بدأنا نفهم أن الحياة على الأرض تعتمد على حرية الحركة». يطلق بتصريحه هذا العنان لعشرات أنواع الحيوانات من ثدييّات، وطيور، وأسماك، وحشرات في رحلاتها الموسميّة حول الكوكب، سعياً وراء الطعام والتناسل والإباضة والأمان.

قطيع من الجواميس يعبر صحراء كالاهاري الأفريقية بحثاً عن الماء (نتفليكس)

استراتيجية الصدمة والدهشة

يَحكم تَغيُّر المواسم حركة تلك المخلوقات فهي تسافر هرباً من البرد، والجفاف، وذوبان الثلج، والجوع. أما سلوكيات البشَر والاجتياح العمراني والصناعي، فهي عناصر باتت تتحكّم أكثر من أي وقت بمصير الحيوانات، حسبما يُظهر الوثائقي. لا يريد العمل أن يحاضر في الأخلاقيات البيئية، ولا أن يعطي دروساً في الأساليب الصديقة للحيوان، إلا أنه يمرر الرسائل بطريقة سلِسة وصادمة في آنٍ معاً.

يكفي أن تصوّر الكاميرا شاطئاً واسعاً على جزيرة لايسان في هاواي، وما عليه من نفايات بلاستيكية يتوسّطها الآلاف من طيور القطرس، حتى يصابَ المشاهد بصدمةٍ ممّا اقترفت اليد البشريّة. يبتلع صغار الطيور القطع البلاستيكية غير قادرين على التمييز بينها وبين الطعام، فيقضي عددٌ كبيرٌ منهم مسموماً أو مختنقاً.

طيور القطرس التي تقتات من النفايات البلاستيكية تقضي مخنوقة أو مسمومة (نتفليكس)

لكن مقابل الصورة السوداوية التي لا يدعُها المُعدّون تغلب على الوثائقي، ثمة مساحات واسعة لإدهاش العين والفِكر. وحدَها قوافل الحيوانات السارحة زُرافاتٍ ووُحدانًا، سالكةً الدروب ذاتها التي سلكَها أجدادها لآلاف السنين، تكفي لإثارة الدهشة أمام عظمة ما يخفي هذا الكوكب الشاسع من كنوز.

يشقّ «Our Planet II» كذلك طاقة أمل للقول من خلالها، إن وعي البشر إلى أهمية عبور الحيوانات بأمان يتزايد. في جزيرة كريسماس الأسترالية على سبيل المثال، شيّد المجتمع المحلّي جسراً فوق الطريق السريعة لتسهيل مرور قوافل السلطعون الأحمر بأمان، من الغابة إلى الشاطئ حيث تضع بيضها.

أما في مدينة كونمينغ الصينيّة، فقد ساعد السكّان مجموعة من الفيَلة البرّية المهدّدة بالانقراض، في العودة إلى الغابات الجنوبية بعد أن ضلّت طريقها وكادت أن تدخل إلى البيوت والمتاجر وتحطّمها.

عائلة من الفيلة تأخذ قيلولة طويلة بعدما أنهكها السير (نتفليكس)

أمومة وعنف وعمل دؤوب

بين عالمَي البشر والحيوان، علاقة متناقضة. من الناس مَن يتحمّل مسؤوليته تجاه الطبيعة واحتياجاتها، فيما البعض الآخر يهدم ويبني ويحرق غابات ويشقّ طرقات غير مكترث بمصير البيئة. غير أن بقاء البشر مرتبط ببقاء الحيوان، وكأنّ بالوثائقي يقول: «دعوا الحيوانات المهاجرة تعبر ليستمرّ الكوكب». وإذا كان من استنتاجٍ آخر يخرج به المتفرّج بعد مشاهدة «Our Planet II»، فهو أنّ ما بين سلوكيّات البشر والغريزة الحيوانيّة نقاط مشتركة كثيرة.

كما معظم البشر، تتكبّد الحيوانات الشقاء من أجل الاستمرار. هو صراع البقاء بوجوهه كافةً ذاك الذي يصوّره وثائقي «نتفليكس»؛ من الهجرة سعياً وراء اللقمة، مروراً بالضعيف الذي يمضي العمر هارباً من أنياب القويّ، وليس انتهاءً بالأمّ المستعدّة أن تقتل دفاعاً عن صغارها.

دبّان قطبيان يلحقان بأمّهما في رحلة شاقّة عبر الجبال الوعرة (نتفليكس)

تطير أنثى القطرس أياماً بحثاً عمّا تُطعم أبناءها، وعندما تعود إليها لا تسمح لأحدٍ سواها بالاقتراب من الزاد. لا المخاطر ولا الظروف المناخيّة توقف الأم. أنثى الحوت لا تقلّ أمومةً عن أنثى القطرس، إذ تمضي شهوراً وهي تخوض البحار وصغيرها إلى جانبها. تتأكّد من أنه أصبح متمكّناً من السباحة، وتحاول أن تحميه من حوت الأوركا القاتل. لا تُفلح في كل الأحيان، وقد تبصر الأوركا وهو يلتهم صغيرها من دون أن تستطيع فعل شيء، سوى أن تكمل رحلتها وحيدة.

تمضي أنثى الحوت شهوراً وهي تعلّم صغيرها السباحة وتسهر على أمانه (نتفليكس)

بعض المشاهد شديد القسوة والعنف، لكن القاعدة معروفة سلفاً: الطبيعة تأكل ذاتها والبقاء للأقوى. هنا تمساحٌ يلتهم حماراً برياً، وهناك نمرٌ يبتلع أرنباً. أما الناجي فيكمل طريقه منتصراً إلى حيث الدفء والطعام والأمان.

الحياة في الغابات والبحار وفي غور الأرض عملٌ دؤوبٌ. مَن لا يتحرّك، يداهمه الجوع. ووفق الوثائقي، فإن النمل يعبر يومياً مسافة توازي ماراثوناً بشرياً، بهدف تجميع الطعام. ومن أجل صناعة نصف كيلوغرام من العسل، على جماعة من النحل أن تطير 90 ألف كيلومتر في يوم واحد وأن تزور مليون زهرة.

جراد الصحراء في إثيوبيا رحلةٌ متواصلة بحثاً عن الغذاء (نتفليكس)

الوثائقي بالأرقام

وثائقي «نتفليكس» الجديد والآتي بعد مرور 4 سنوات على بثّ جزئه الأوّل، استغرق تصويره 934 يوماً، أي قرابة 3 سنوات. أما فريق العمل فقد فاق 200 شخص، من بينهم 50 مصوّراً زاروا 21 بلداً على امتداد القارات السبع.

ميزانيّة ضخمة ومجهودٌ أضخم أثمرا مشاهد استثنائية براً وجواً وبحراً. مَن يشاهد «Our Planet II» لا بدّ أن يخرج بوَعيٍ أكبر؛ هذا الكوكب ليس مُلكاً للبشر وحدَهم، وبقاؤهم عليه هو من بقاء الحيوانات.


مقالات ذات صلة

ميغان تعود إلى المطبخ ببيجاما العيد والأمير هاري يفضّل طهو أمّها

يوميات الشرق حلقة خاصة من برنامج ميغان ماركل بمناسبة الأعياد (نتفليكس)

ميغان تعود إلى المطبخ ببيجاما العيد والأمير هاري يفضّل طهو أمّها

حلقة خاصة من برنامج ميغان ماركل للطهو على «نتفليكس» بمناسبة أعياد آخر السنة، وضيف الشرف الأمير هاري.

كريستين حبيب (بيروت)
يوميات الشرق كائنات لا اسم لها تخرج من ذاكرة ديل تورو (فيسبوك)

«خيال بلون الدم»... من أين جاءت وحوش غييرمو ديل تورو؟  

مُخرج حوَّل خوفه إلى خيال، ورأى في الوحوش رفقاء طريق، وفي الرعب وسيلة لقول الحقيقة بطريقة لا تقولها الأنوار الساطعة...

فاطمة عبد الله (بيروت)
يوميات الشرق الشيب صار جزءاً من الحكاية (أ.ب)

جورج كلوني يتحايل على الشيب ويُحوّل العمر إلى بطولة جديدة

يؤدّي نجم هوليوود جورج كلوني في فيلمه الجديد «جاي كيلي» دور ممثل متقدّم في السنّ يلجأ في خريف مسيرته المهنية إلى بعض الحيل التجميلية.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق عملية السطو على اللوفر أعادت إلى الأذهان مجموعة من الأفلام والمسلسلات (نتفليكس/ رويترز) play-circle 00:33

هل استوحى لصوص اللوفر خطّتهم من «لوبين» وأبطال «كازا دي بابيل»؟

مَن يتمعّن في احترافية عملية اللوفر قد يتساءل ما إذا كان اللصوص استوحوا خطواتهم وجرأتهم من «البروفسور» في «لا كازا دي بابيل»، أو من «أسان ديوب» في «لوبين».

كريستين حبيب (بيروت)
يوميات الشرق «تيتان» في رحلتها الأخيرة (رويترز)

لغز كارثة «تيتان»... خلل هندسي قاتل وراء انفجار غواصة «تايتانيك»

الانفجار الداخلي المأساوي الذي أودى بحياة 5 أشخاص في غواصة كانت في طريقها إلى موقع حطام السفينة «تايتانيك» عام 2023، كان نتيجة خللٍ هندسي فادح.

«الشرق الأوسط» (لندن)

8 علامات تشير إلى أن وظيفتك تضر بصحتك العقلية

الإرهاق يحدث عندما لا نُعيد شحن طاقتنا بشكل كافٍ من ضغوط العمل (رويترز)
الإرهاق يحدث عندما لا نُعيد شحن طاقتنا بشكل كافٍ من ضغوط العمل (رويترز)
TT

8 علامات تشير إلى أن وظيفتك تضر بصحتك العقلية

الإرهاق يحدث عندما لا نُعيد شحن طاقتنا بشكل كافٍ من ضغوط العمل (رويترز)
الإرهاق يحدث عندما لا نُعيد شحن طاقتنا بشكل كافٍ من ضغوط العمل (رويترز)

يُعبر كثير من الموظفين عن عدم رضاهم عن ظروف العمل في معظم الأحيان، فهناك دائماً جوانب في المكتب تُشعرك بالإرهاق. ولكن في بعض الأحيان، قد تكون وظيفتك ليست مُرهقة فحسب؛ بل سامة بالفعل وتستنزف طاقتك.

قد تكون الوظائف سامة لأسباب عديدة، ومُملة بشكل لا يُطاق. قد يكون الزبائن هم من يجعلونها سامة؛ مثل رواد المطاعم المُتطلبين، أو ربما يكون السبب المدير أو الزملاء غير المتعاونين، وفقاً لموقع «ويب ميد».

من المهم هنا التمييز بين الوظيفة السامة والإرهاق. يحدث الإرهاق عندما لا نُعيد شحن طاقتنا بشكل كافٍ من ضغوط العمل، ونُنهك تدريجياً. مع قسط كافٍ من الراحة، وربما منظور مختلف لعملنا، يمكننا التعافي من الإرهاق. ولكن إذا كانت الوظيفة بالفعل سامة، فلن تكفي أي راحة أو وقت فراغ بعد عودتك.

وإذا كنت تشعر حقاً بعدم السعادة في العمل، فابحث عن العلامات التالية التي تشير إلى أن وظيفتك سامة لصحتك النفسية والعقلية:

1. اختفاء المشاعر الإيجابية في العمل

تشعر بكثير من الفرح والراحة بعيداً عن العمل، لكن هذه المشاعر تختفي بمجرد دخولك مكان العمل. بدلاً من ذلك، تشعر دائماً بعدم الارتياح، أو التوتر، أو مجرد إرهاق عاطفي. ربما ينصحك زملاؤك بالتفاؤل، لكنك لا تستطيع سوى إجبار نفسك على الابتسام.

2. يستغرق الأمر عطلة نهاية الأسبوع بأكملها للتعافي

تتدهور صحتك النفسية طوال الأسبوع. بحلول يوم الثلاثاء، تكون مرهقاً، ولا تتخيل كيف ستصمد حتى يوم الجمعة. عندما تأتي عطلة نهاية الأسبوع أخيراً، بالكاد تتطلع إليها لأنك منهك للغاية. عندما تبدأ بالتعافي أخيراً، يحين وقت العودة إلى العمل.

3. تشعر بالتوتر والانزعاج ليلة الأحد

في ليالي الجمعة والسبت، يمكنك إبعاد العمل عن ذهنك، ولكن بحلول يوم الأحد، لن تتمكن من إنكار قدومه. من الصعب عليك التفاعل مع من حولك، ولا تستمتع بآخر يوم في عطلة نهاية الأسبوع، كما تترقب صباح الاثنين.

4. تحلم بالتقاعد - الذي قد يكون على بُعد عقود

لا يتوقف الأمر على عطلة نهاية الأسبوع - بل تحلم بإجازة دائمة من العمل. قد تبدأ حتى بالتخطيط لتقاعدك، أو التفكير في طرق للثراء حتى لا تضطر للعمل.

5. نوعية نومك تكون أسوأ بكثير في أيام العمل

العمل الضار يمكن أن يُفسد نومك تماماً. يشعر بعض الناس بالآثار في أيام عملهم (عادةً من الاثنين إلى الجمعة)، بينما قد يلاحظها آخرون تحسباً للعمل (من الأحد إلى الخميس).

6. تشعر بالمرض الجسدي

أظهرت دراسات لا حصر لها آثار التوتر المزمن على جهاز المناعة. إذا كنتَ مُسَمَّماً ببيئة عملٍ سيئة، فستشعر بآثارها ليس فقط على عقلك وروحك؛ بل على جسدك أيضاً. يبدو الأمر كأنك تُصاب بكل فيروسٍ منتشر، وتستغرق وقتاً أطول للتعافي من المعتاد.

7. تأخذ كثيراً من الإجازات الشخصية

حتى عندما لا تكون مريضاً جسدياً، قد تختار البقاء في المنزل قدر الإمكان. في بعض الأيام، تستيقظ وتبدو فكرة الذهاب إلى العمل مستحيلة. ربما تصل إلى حد ارتداء ملابسك وتناول الفطور، لكن فكرة القيادة إلى العمل تُشعرك بالغثيان.

8. لا تحب الشخص الذي أنت عليه في العمل

ربما يكون أبرز دليل على أن وظيفتك سامة أنها تُغيرك بطرق لا تُحبها. قد تجد نفسك منعزلاً، ومُركزاً على نفسك، ومتشائماً. وقد يمتد هذا إلى وقتك في المنزل مع عائلتك، وهو الجزء الأكثر إزعاجاً لك.

إذا كانت بعض هذه الأعراض تُؤثر عليك، ففكّر ملياً في مستقبلك بهذا المنصب. هل هناك طريقة لتغيير الوظيفة لتقليل تأثيرها عليك؟ أم أن الوقت قد حان لتغيير وظيفة أخرى؟ ناقش هذه الأفكار مع شخص تحبه وتثق به، وانتبه لمن تتواصل معه، خصوصاً من له مصلحة في قرارك. على سبيل المثال، زميل العمل الذي لا يريدك أن تترك الوظيفة، من المرجح أن يُعطيك تقييماً متحيزاً.


ميغان تعود إلى المطبخ ببيجاما العيد والأمير هاري يفضّل طهو أمّها

حلقة خاصة من برنامج ميغان ماركل بمناسبة الأعياد (نتفليكس)
حلقة خاصة من برنامج ميغان ماركل بمناسبة الأعياد (نتفليكس)
TT

ميغان تعود إلى المطبخ ببيجاما العيد والأمير هاري يفضّل طهو أمّها

حلقة خاصة من برنامج ميغان ماركل بمناسبة الأعياد (نتفليكس)
حلقة خاصة من برنامج ميغان ماركل بمناسبة الأعياد (نتفليكس)

حلقة ميلادية تقدّمها ميغان ماركل على «نتفليكس»، استكمالاً للموسمَين السابقَين من برنامجها الخاص بالطبخ، والشؤون المنزلية With Love، Meghan (مع الحب، ميغان). تَوقّع الجمهور مجموعة من الحلقات، إلا أنّ احتفال دوقة ساسكس بالعيد يقتصر على حلقة واحدة لا تتجاوز مدتها الساعة.

لا تحيد زوجة الأمير هاري عن التركيبة المألوفة للبرنامج. من أفكار لديكورات المنزل، إلى المهارات اليدوية، لتبقى الحصة الأساسية للطبخ إلى جانب أصدقاء، ومشاهير.

أين آرتشي وليليبيث؟

لموسم أعياد آخر السنة سحرُه الخاص، بالموسيقى، والأنوار، والزينة، والهدايا، فلا حاجة لبذل مجهودٍ كبير في صناعة صورةٍ جذّابة. مع العلم أنّ الصورة الأنيقة التي تتيح مشاهدة مريحة، هي أكثر ما برع فيه برنامج ميغان على مدى فصوله الثلاثة.

بحثاً عن شجرة العيد، تنطلق الدوقة في رحلتها الميلادية. هو تقليدٌ أميركي غالباً ما يجمع أفراد العائلة كلهم، حيث يقصدون مشتلاً لابتياع جذعٍ للتزيين. إلا أن ميغان تذهب بمفردها، بلا الأمير هاري، ولا ولدَيهما آرتشي وليليبيث.

يحضر الطفلان من خلال ذِكرهما فحسب، كأن تعدّ ميغان لهما روزنامة العيد مع اسمَيهما مطرّزَين عليها، وكأن تُخبر أحد ضيوفها بأنّ ليليبيث (4 سنوات) باتت تتصرّف كأنها سيّدة صغيرة حالياً. أما الأمير هاري، الذي أطلّ في الموسم الأول ثم غاب عن الثاني مثيراً التساؤلات حينها، فيظهر لـ5 دقائق في نهاية الحلقة.

الضيف الأول في الحلقة الشيف ويل غويدارا (نتفليكس)

هاري يكره الشمندر

في الجزء المخصص لتحضير أطباق العيد، وخلال استضافة ميغان الشيف طوم كوليكيو، تخبر الأخير بأن زوجها لا يحب الشمندر، ولا الزيتون، ولا الشمر، ولا سمك الأنشوفة. غير أنها تصرّ على جمع كل تلك المكونات في سلَطة واحدة. وعندما يطلّ هاري برأسه من باب المطبخ، يفاجأ بقائمة طعام ليست المفضّلة لديه، إلا أنّ ذلك لا يسلبه شيئاً من مزاجه المرح، وعفويّته، وبساطته أمام الكاميرا.

حتى إن الأمير لا يتردد في المبالغة بصراحته عندما يعلّق على مذاق طبق الـ«غامبو» التقليدي من تحضير زوجته، قائلاً لها إنه جيّد، لكن ليس أفضل من ذاك الذي تحضّره والدتها. يبقى كل ذلك في إطار المزاح، إذ يحرص الثنائي ضمن إطلالة هاري المقتضبة على إظهار القرب، والرومانسية بينهما.

إطلالة سريعة للأمير هاري في نهاية الحلقة (نتفليكس)

ميغان ماركل التلميذة المجتهدة

باستثناء الأجواء الميلاديّة التي تميّز هذه الفترة من السنة، لا يوجد شيء مميّز في الحلقة. أسماء ضيوفها ووجوههم ليست معروفة على نطاقٍ عالمي. كما فيها من التبسيط ما قد يدفع بقسم من المشاهدين إلى عدم الرغبة في المتابعة حتى النهاية. وفيها من المبالغة ما قد يصعّب على قسم آخر منهم التماهي مع ما يجري على الشاشة.

هل لدى ربّات المنازل والأمهات، ومعظمهنّ من الطبقة العاملة، متّسع من الوقت لدعوة أصدقائهنّ من أجل تحضير كل تلك الزينة الخاصة بالعيد؟ هل هنّ فعلاً مهتمات بتعلّم كيفية تغليف الهدايا بإتقان؟

تجلس ميغان وضيفها الأول الشيف ورجل الأعمال ويل غويدارا، تعلّمه كيف يصنع علباً صغيرة على هيئة هدايا تضمّ سكاكر، وألعاباً منمنمة للأطفال. ثم تستضيف لاعبة كرة المضرب ناومي أوساكا، المصنّفة 16 عالمياً، لتوجّهها في كيفية الرسم على الصحون، والأكواب.

من ضيوف الحلقة لاعبة التنس ناومي أوساكا (نتفليكس)

أمام احترافية ميغان في الرسم، وأمام خطّها الجميل في الكتابة، ينتاب ضيوفَها الخجل. تبدو أوساكا مرتبكة، ومترددة؛ وكأنه حُكم عليها بمباراةٍ لم تكن ترغب في خوضها. تكثر لحظات الصمت، وتحاول ميغان أن تكسرها ببعض المزاح، لكنّ شيئاً لا يكسر ما تعطيه من انطباع بأنها التلميذة المجتهدة التي لا يستطيع أحد منافستها على المرتبة الأولى.

حتى مع صديقاتها المدعوّات لتذوّق حلوى العيد، وتعلّم كيفية تحضير أكاليل الزينة الخضراء، لا يتبدّل ذلك الانطباع، رغم أن اللباس موحّد بينهنّ؛ البيجاما الحمراء.

حلوى نجمة العيد بالقرفة على طريقة ميغان ماركل (نتفليكس)

ميغان تخسر السحر...

لدى ميغان ماركل موهبة إضافية، وهي أنها تجعل كل الوصفات والديكورات تبدو سهلة التنفيذ، مع أنها ليست كذلك في الواقع. وهذا التبسيط لا يبرّر للبرنامج تغاضيه عن عرض مكوّنات الأطباق على الشاشة، على غرار ما تفعل كل برامج الطهو.

رغم محاولات الإيحاء بالعفويّة، تبدو الأمور على درجة عالية من التحضير، والتمثيل. ينطلق ذلك ربما من تمسّك ميغان بالمثاليّة، وهي تقرّ بذلك حين تقول: «أتوتّر كثيراً من أجل أن يكون كل شيء مثالياً، إلى درجة أنني أخسر السحر الذي يحدث حتى في الأخطاء».

ميغان ماركل تعلّم صديقتَيها كيفية تحضير ديكور العيد (نتفليكس)

من وصفات ميغان

* ميني كيش

تقدّم الكيش الصغيرة كمقبّلات، وهي عبارة عن عجينة مخبوزة ومحشوّة بالجبن، وبالخضار. ووفق وصفة ميغان ماركل، فإن النسخة الأولى من الكيش تحتوي على خليط جبنة الغرويير، والسبانخ، والزبدة، إضافة إلى الملح، والبهار. أما النسخة الثانية ففيها جبن البارميزان، والغرويير، واللحم المقطّع صغيراً، إضافة إلى الزبدة، والزعتر، والثوم، والبصل.

الميني كيش على طريقة ميغان ماركل (نتفليكس)

* غامبو

هي في الواقع وصفة ورثتها ميغان ماركل عن والدتها، والغامبو في الأساس طبق تقليدي من ولاية لويزيانا الأميركية، يحتفي بالجذور المتعددة لأهل تلك الولاية، لا سيّما منهم الأميركيون ذوو الأصول الأفريقية.

الغامبو يخنة مكوّنة من أفخاذ الدجاج، ونقانق اللحم، والجمبري، تُقدّم مع الأرزّ. أما طريقة التحضير فترتكز على مزيج الـ«رو»، وهو الطحين المطهو مع الزبدة، إضافةً إلى البصل، ومرق الدجاج، والفلفل الحلو، والكرفس، والبهارات.

الإجاص المشوي وفق وصفة ميغان ماركل (نتفليكس)

* الإجاص المشوي

أما للوجبة الأخيرة، فقد اختارت ميغان حلوى الإجاص المشوي. من أجل التحضير، يجب تفريغ الإجاصة من بذورها ووضع القليل من الزبدة في الوسط، ثم رش القليل من القرفة، والزنجبيل، ورش الليمون، وقطرة من العسل، وإدخال الفاكهة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. قبل التقديم، تنصح ميغان بتزيين الإجاص المشوي بالمكسّرات، والزبادي.


جورج كلوني يُقدم تحديثاً مفاجئاً حول مسيرته المهنية

النجم الأميركي جورج كلوني (أ.ب)
النجم الأميركي جورج كلوني (أ.ب)
TT

جورج كلوني يُقدم تحديثاً مفاجئاً حول مسيرته المهنية

النجم الأميركي جورج كلوني (أ.ب)
النجم الأميركي جورج كلوني (أ.ب)

أدلى الممثل الحائز على جائزة الأوسكار، والبالغ من العمر 64 عاماً، والأب لتوأم يبلغان من العمر 8 سنوات؛ ألكسندر وإيلا، باعتراف مفاجئ في مقابلة جديدة حول أحدث أفلامه، الدراما الكوميدية «جاي كيلي» للمخرج نوح باومباخ، بحسب صحيفة «إندبندنت».

وقال كلوني: «لديّ طفلان في الثامنة من عمرهما، لذا عليّ تغيير مساري المهني - الإخراج يعني قضاء عشرة أشهر في الخارج».

وأفاد: «الإخراج حالياً ليس شيئاً أستطيع القيام به، فلديّ طفلان، ويجب أن أكون في المنزل، وأريد أن أكون حاضراً طوال الوقت. أنت تتخذ هذه القرارات، لكن من الأسهل بكثير اتخاذها لاحقاً في الحياة بعد أن تكون قد حققت نجاحاً نوعاً ما».

وأضاف: «يصعب على من يضطرون لاتخاذ هذه القرارات وهم يحاولون ترك بصمتهم والوصول إلى هدفهم. إنها بالتأكيد قرارات تُصبح أسهل بكثير عندما تبلغ الرابعة والستين من العمر».

بالإضافة إلى مسيرته التمثيلية الحافلة، أخرج كلوني، أحد أبرز نجوم هوليوود، كثيراً من الأفلام على مر السنين.

وبدأ مسيرته الإخراجية عام 2002 بفيلم الكوميديا ​​والإثارة «اعترافات عقل خطير»، تلاه فيلم «ليلة سعيدة وحظ سعيد» عام 2005. وأخرج آخر فيلم درامي رياضي عام 2023 بعنوان «الأولاد في القارب»، وهو قصة حقيقية عن فريق التجديف التابع لجامعة واشنطن الذي فاز بالميدالية الذهبية في أولمبياد برلين عام 1936، خلال فترة الكساد الكبير.

ورزق كلوني بطفليه من المحامية البريطانية وناشطة حقوق الإنسان أمل (47 عاماً)، التي تزوجها عام 2014.

وفي حديثه مؤخراً، استذكر النجم شعور ابنه تجاه خياراته المهنية. وقال الممثل: «ذهب ابني إلى عيد الهالوين هذا العام مرتدياً زي باتمان، وهي الشخصية التي لعبتها - والتي اشتهرت بأنها أسوأ باتمان في تاريخ الامتياز»، في إشارة إلى فيلم «Batman & Robin» الذي لعبه عام 1997.

وأوضح كلوني: «قلت له حرفياً: (كما تعلم، لقد كنت باتمان)، فقال: (نعم، ليس حقاً)».