موسم الربيع في مصر... سياحة «الجو البديع»

دليلك لأبرز الأماكن المفتوحة والمساحات الخضراء

القناطر الخيرية وجهة سياحة تجمع بين الجمال الطبيعي والعبقرية الهندسية (وزارة الموارد المائية المصرية)
القناطر الخيرية وجهة سياحة تجمع بين الجمال الطبيعي والعبقرية الهندسية (وزارة الموارد المائية المصرية)
TT

موسم الربيع في مصر... سياحة «الجو البديع»

القناطر الخيرية وجهة سياحة تجمع بين الجمال الطبيعي والعبقرية الهندسية (وزارة الموارد المائية المصرية)
القناطر الخيرية وجهة سياحة تجمع بين الجمال الطبيعي والعبقرية الهندسية (وزارة الموارد المائية المصرية)

«الدنيا ربيع والجو بديع»؛ عبارة تُستخدم عادةً في مصر لتلخص الكثير عن طقس البلاد في أشهر الربيع الحالية، التي تمتاز بالطقس المعتدل؛ ما يدفع إلى الخروج إلى الأجواء المفتوحة والمساحات الخضراء.

«شم النسيم» يمنح السائح تجربة معايشة الثقافة المصرية (وزارة الموارد المائية المصرية)

ومع ما يرسمه الربيع من لوحة بالألوان المعتدلة، تكون السياحة في تلك الأجواء وهذا الوقت من العام مثالية للغاية، وفرصة مناسبة لاكتشاف الجمال المصري، بين الانغماس الثقافي ووجهات الهواء الطلق النابضة بالحياة.

ويحمل فصل الربيع في مصر توازناً من حيث درجات الحرارة المريحة وتدفق السائحين الخفيف، فيأتي أبريل (نيسان) ومايو (أيار) بعد أشهر الشتاء الباردة، وقبل حلول الصيف مرتفع الحرارة؛ ما يجعلهما وقتاً مناسباً للتجول والسفر؛ إذ تكون درجات الحرارة أثناء النهار مريحة (متوسط 30 درجة مئوية)، لكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالشمس، بينما تكون الليالي معتدلة البرودة (متوسط 17 درجة مئوية)؛ ما يسمح بالاستمتاع بالهواء المنعش والأجواء الحافلة بالحيوية.

الرحلات النيلية واحدة من أبرز الأنشطة السياحية في مصر خلال الربيع (محافظة أسوان)

كما أنه في أبريل ومايو، تكون ذروة الموسم السياحي من أكتوبر (تشرين الأول) إلى مارس (آذار) انتهت، وأصبحت الحشود في المواقع السياحية الرئيسية أقل؛ ما يسمح بالاستمتاع بالمواقع السياحية بشكل أكبر دون وجود مشاهد الزحام، والتعرف بشكل أعمق عليها، مع وجود مساحة واسعة لالتقاط الصور الفوتوغرافية.

الأسر المصرية تفضّل التنزه في الحدائق خلال «شم النسيم» (وزارة الموارد المائية المصرية)

ماذا يمكن أن تزور في مصر خلال الربيع؟

أشهر الربيع هي الوقت المثالي للاستمتاع بسياحة متنوعة تجمع بين الثقافة والطبيعة والترفيه، وتبرز «الشرق الأوسط» بعض الأماكن والنشاطات التي تجعل من الربيع وقتاً مثالياً لزيارة مصر...

القناطر الخيرية وجهة سياحة تجمع بين الجمال الطبيعي والعبقرية الهندسية (وزارة الموارد المائية المصرية)

- «شم النسيم»... لمحة عن الثقافة المصرية

تتزامن بداية الربيع مع عيد «شم النسيم» أو عيد الفصح، وهو احتفال نابض بالحياة، يحتفي به جميع المصريين بغض النظر عن الدين، حيث يهتم المسيحيون والمسلمون بالاحتفال به؛ كونه يمثل بداية الربيع، ويمكن للسائحين الانضمام إلى ملايين المصريين الذين يحرصون خلاله على تناول الأسماك المملحة (وأبرزها الفسيخ والرنجة والسردين) ومعها البصل الأخضر والخس، وتلوين البيض، والترمس.

فصل الربيع وقت مثالي للتوجه إلى ساحل البحر الأحمر (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

وتتيح هذه المناسبة المبهجة للسائح تجربة الثقافة المصرية بشكل مباشر، حيث تفضّل الأسر المصرية قضاء هذه العطلة في التنزه في الحدائق العامة والمتنزهات أو على ضفاف نهر النيل، حيث يتمتع الكبار بتناول الطعام في أجواء لطيفة، بينما يستمتع الأطفال بالألعاب، كذلك يتجه كثيرون إلى الشواطئ، أو ركوب المراكب والقوارب الخاصة أو الرحلات النيلية الجماعية التي تجد إقبالاً كبيراً في هذا اليوم.

الاستمتاع برياح الربيع المثالية في رأس سدر (الهيئة المصرية لتنشيط السياحة)

يذكر أن هذا التقليد بدأ منذ أكثر من 4500 عام في عهد المصريين القدماء، مرتبطاً بطقوس ومظاهر مقدسة، حيث يرمز السمك المملح (الفسيخ) إلى الرخاء والخصوبة، ويرمز الخس والبصل الأخضر إلى الأمل في أوائل الربيع، كذلك تلوين البيض يرتبط بعقيدة قديمة أيضاً؛ إذ كان الفراعنة ينقشون على البيض الدعوات والأمنيات.

«الدنيا ربيع والجو بديع»؛ عبارة تُستخدم عادةً في مصر لتلخص الكثير عن طقس البلاد في أشهر الربيع الحالية

- القناطر الخيرية... طبيعة وعبقرية هندسية

الحدائق العامة والمتنزهات من مقاصد النزهة المتميزة في الربيع، وتعد حدائق «القناطر الخيرية» الواقعة في قلب دلتا النيل بمصر، حيث يتفرع نهر النيل إلى فرعيه رشيد ودمياط، إحدى أبرز الوجهات التي يمكن زيارتها خلال الربيع، بل هو موسمها الأهم على الإطلاق.

وتكتسب القناطر الخيرية أهميتها كوجهة سياحة تجمع بين الجمال الطبيعي والعبقرية الهندسية، كما أنها وجهة مثالية للزوار الذين يبحثون عن تجربة سياحية تجمع بين الاسترخاء والجمال الطبيعي والمساحات الواسعة، لا سيما بعد أن شهدت أعمال تطوير كبيرة خلال السنوات الماضية.

تبدأ الرحلة إلى القناطر الخيرية بركوب البواخر النيلية من كورنيش النيل بالقاهرة، وهي وسيلة رائعة لاكتشاف جمال المنطقة من منظور مختلف، أما مع الوصول إلى الحدائق فيمكن ممارسة الأنشطة الترفيهية والرياضية، حيث يمكنك الاستمتاع بركوب الدراجات الهوائية أو المشي على ضفاف النهر، أو حتى المشاركة في رياضات مائية مثل التجديف، كما تتيح هذه الرحلة تجربة الطعام الريفي، ويأتي على رأسه الفطير «المشلتت» الذي يتم خبزه في أفران تقليدية، والذي يتم تناوله مع العسل الأبيض الذي تنتجه مزارع النحل المنتشرة في القناطر.

وتعدّ القناطر الخيرية أيضاً مكاناً للثقافة والفنون؛ إذ يقام في المنطقة الكثير من الفعاليات الثقافية والفنية، مثل المعارض والحفلات الموسيقية، والعروض الفنية الشعبية، كما يمكن شراء منتجات الحِرف اليدوية من الأسواق المحلية.

- معرض زهور الربيع

يعدّ المعرض السنوي الأكبر والأقدم في المنطقة العربية، والذي يقام على مدار 90 عاماً، حيث يعد حدثاً ثقافياً اقتصادياً متميزاً، يحرص على المشاركة فيه منتجو الزهور ونباتات الزينة، وأصحاب المشاتل والمناحل، ومنتجو عسل النحل، ومستلزمات الإنتاج الزراعي.

يحظى المعرض بنسب إقبال مرتفعة من المواطنين المصرين والعرب والأجانب من مختلف الطبقات، طوال أيام العرض التي تمتد إلى 45 يوماً، ويُعدّ فرصة ذهبية لعشاق الزهور الشائعة والنادرة وذات الألوان المتنوعة، وكذلك نباتات الزينة التي تعدّ مصر من الدول الرائدة فيها، كما أنه يعدّ فرصة مناسبة للباحثين عن البهجة والمناظر الجميلة.

اعتاد زوار المعرض زيارته خلال السنوات الماضية في حديقة الأورمان العتيقة بمدينة الجيزة، إلا أنه مع خضوعها للتطوير هذا العام مع حديقة الحيوان المجاورة لها، تقرر نقل فعاليات المعرض في نسحته الـ91 إلى المتحف الزراعي بحي بالدقي بالجيزة، في شهر مايو. وهو ما يُعد فرصه أمام زائر المعرض هذا العام للتعرف أيضاً على المتحف الزراعي، الذي يوثّق ذاكرة مصر الزراعية على مساحة 125 ألف متر مربع.

حدائق القناطر الخيرية فرصة مميزة للاستمتاع بالطبيعة (وزارة الموارد المائية المصرية)

- منتجعات البحر الأحمر وسيناء... متعة الاسترخاء

مع ارتفاع تدريجي لدرجات الحرارة وانخفاض الحشود السياحية، يعد هذا هو الوقت المثالي للتوجه إلى ساحل البحر الأحمر وجنوب سيناء، التي تشهد درجات حرارة أعلى قليلاً مما يجده الزائر للقاهرة، وهو ما يعد مناسبا للاستمتاع بالشواطئ الأكثر هدوءاً، خاصة دهب أو شرم الشيخ أو الغردقة، حيث متعة الاسترخاء على الشواطئ الرملية البيضاء.

كما أن المياه الزرقاء الصافية والشعاب المرجانية الغنية تجعل من هذه المناطق وجهة مثالية لممارسة الغوص والغطس والرياضات المائية، وتضم شرم الشيخ تحديداً الكثير من المواقع الشهيرة لممارسة الغوص، مثل رأس محمد، التي تعدّ محمية طبيعية وموقعاً يتميز بالرياح الهادئة والمياه الصافية؛ مما يسمح للغواصين بالاستمتاع برؤية واضحة للمرجان والأسماك.

كذلك يمكن الاستمتاع برياح الربيع المثالية في رأس سدر، على ساحل البحر الأحمر، التي تمتاز بمياهها الضحلة ورياحها الثابتة؛ ما جعلها واحدة من أفضل الأماكن في مصر والعالم لركوب الأمواج بالأجنحة الشراعية.

- الرحلات النيلية... ثقافة ومغامرة

تُعدّ الرحلات النيلية واحدة من أبرز الأنشطة السياحية في مصر، حيث تجمع بين الثقافة والطبيعة والمغامرة، إلى جانب التمتع بالهواء النقي، بينما تحيط بك مياه النيل الهادئة ومناظره الأسرة؛ ما يجعلها خياراً مثالياً للراغبين في استكشاف مناطق مختلفة من مصر.

ويعدّ فصل الربيع هو الوقت الأمثل للاستمتاع بهذا النوع من الرحلات؛ فسواء كنت تخطط لرحلة قصيرة في نيل القاهرة لبضع ساعات أو رحلة أطول من أسوان إلى الأقصر تمتد أياماً عدة، فإن الطقس المعتدل يجعل من الرحلات النيلية تجربة ممتعة.

لا تتوقف أهمية الرحلات النيلية عند حد الاستمتاع بمشاهدة المناظر الطبيعية الجميلة، بل إنها أيضاً تمنح فرصة فريدة لاستكشاف تاريخ مصر العريق، ومشاهدة عظمة المعابد التاريخية والمواقع الأثرية التي تطل على النهر لاسيما في الأقصر وأسوان.

- الأقصر وأسوان... رحلة تأملية

للراغبين في استكشاف التاريخ القديم، يعدّ الربيع وقتاً مناسباً لزيارة مدينتي الأقصر وأسوان (جنوب مصر) قبل حلول أشهر الصيف الحارة؛ فالطقس الربيعي المعتدل ودرجات الحرارة التي لم تبلغ ذروتها بعد تجعل من زيارة المعابد والمواقع الأثرية تجربة مميزة، حيث يمكنك زيارة معبد الكرنك ووادي الملوك في الأقصر، أو التمتع بجمال معبد فيلة والسد العالي في أسوان، كما يساعد الطقس المعتدل على الإبحار في نهر النيل في رحلة تأملية، تسمح للمسافرين بالتواصل مع الجمال الطبيعي للنهر والمناطق المحيطة به.

كما يمكنك الوصول إلى حديقة النباتات، والمعروفة أيضاً بـ«جزيرة النباتات»، التي تقع على جزيرة بأكملها قبالة مدينة أسوان، على مساحة نحو 17 فداناً، لمشاهدة واستكشاف الكثير من أنواع النباتات النادرة، حيث تمتاز الحديقة بتنوعها البيولوجي الغني؛ إذ تضم الكثير من الأشجار والنباتات الفريدة، بما في ذلك أشجار النخيل المختلفة، والصبار، والزهور الملونة، والنباتات الاستوائية.

ويمكن للزائرين الاستمتاع بالتجول في المسارات المظللة والاستمتاع بجمال الطبيعة الساحر، تُعدّ هذه الحديقة ملاذاً هادئاً وسط صخب المدينة، وهي وجهة مثالية للباحثين عن الهدوء والاسترخاء، لا سيما في فصل الربيع.


مقالات ذات صلة

من بينها الشاورما والفلافل... إليكم أفضل الساندويتشات حول العالم

سفر وسياحة رجل يقطع اللحم من سيخ الشاورما (رويترز)

من بينها الشاورما والفلافل... إليكم أفضل الساندويتشات حول العالم

هل هناك طعام أكثر تواضعاً من الساندويتش؟ نادراً ما توجد دولة في العالم لا تلجأ إلى هذا النوع من الطعام؛ إما لسهولة أكله أو لطعمه اللذيذ.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
سفر وسياحة مجموعات من لبنان وخارجه تقصد قصرنبا للمشاركة بقطاف الورد ( إنستغرام)

قصرنبا اللبنانية... بلدة بقاعية تعبق برائحة الورود

تشتهر بلدة قصرنبا البقاعية بمروج الزهور التي تغطي مساحات كبيرة من أراضيها. فأهل هذه القرية ينشغلون في فصل الربيع بقطاف الورد.

فيفيان حداد (بيروت)
سفر وسياحة رحلات مائية في أورلاندو (نيويورك تايمز)

كيف تُمضي أجمل 36 ساعة في أورلاندو بفلوريدا؟

تعني الرحلة إلى وسط فلوريدا لمعظم الزائرين، زيارة أحد المتنزهات الترفيهية، بما في ذلك «والت ديزني وورلد»، و«يونيفرسال ستوديوز فلوريدا»

إيلين داسبين (فلوريدا)
أوروبا تتمتع إسبانيا بأماكن سياحية جاذبة حتى لتصوير الأعمال السينمائية (إ.ب.أ)

إسبانيا: مخاوف من زيادة عدد السائحين وسط توقعات باستقبال 100 مليون سائح هذا العام

قال وزير الاقتصاد الإسباني كارلوس كويربو إن بلاده قد تستقبل هذا العام ما يصل إلى 100 مليون سائح، وفقاً لبعض التقديرات.

«الشرق الأوسط» (مدريد )
خاص جانب من زوار فعاليات «موسم الرياض» (واس)

خاص السياحة السعودية... ركيزة اقتصادية جديدة تُوازي النفط بحلول 2030

تستهدف السعودية جعل القطاع السياحي رافداً رئيسياً للناتج المحلي الإجمالي، ليصبح بمنزلة النفط في دعم الاقتصاد الوطني بحلول عام 2030، عبر رفع مساهمته إلى 10%.

آيات نور (الرياض)

من بينها الشاورما والفلافل... إليكم أفضل الساندويتشات حول العالم

رجل يقطع اللحم من سيخ الشاورما (رويترز)
رجل يقطع اللحم من سيخ الشاورما (رويترز)
TT

من بينها الشاورما والفلافل... إليكم أفضل الساندويتشات حول العالم

رجل يقطع اللحم من سيخ الشاورما (رويترز)
رجل يقطع اللحم من سيخ الشاورما (رويترز)

هل هناك طعام أكثر تواضعاً من الساندويتش؟ نادراً ما توجد دولة في العالم لا تلجأ إلى هذا النوع من الطعام إما لسهولة أكله أو لطعمه اللذيذ.

وتعد تجربة تذوق الساندويتشات المشهورة في مختلف الدول أشبه بالسفر حول العالم، وفق تقرير لشبكة «سي إن إن».

وفيما يلي جولة حول أفضل الساندويتشات وأكثرها شهرة حول العالم:

تراميزينو - إيطاليا

على الرغم من أنها في فينيسيا، وهي من تورينو في الأصل، فقد ارتقت الوجبة الخفيفة الشهيرة على الغداء في البار إلى مستوى جديد - حيث تُحشى مثلثات الخبز الأبيض على طريقة الشاي الإنجليزي بحشوات تشمل كل شيء؛ من الزيتون والتونة والبيض المسلوق والخضراوات إلى أكوام من لحم البروسكيوتو المقرمش مع الكمأة.

وتقدّم الحانات في جميع أنحاء فينيسيا أطباقاً من التراميزيني في وقت الغداء.

شاورما - الشرق الأوسط

اسم الشاورما مشتق من الكلمة العربية «التقليب»، إشارة إلى طريقة طهي حشوة هذه الشطيرة الشرق أوسطية المفضلة على سيخ عمودي. وفي تعديلات انتشرت إلى البحر الأبيض المتوسط ​​وأوروبا، أُعيد تفسير الشاورما على أنها «جيرو» في اليونان، أو «دونر كباب» في ألمانيا، عبر تركيا.

على الرغم من وجود العديد من الأنواع المختلفة لهذا الطعام الشعبي، فإن أساسه هو اللحم المشوي المتبَّل (عادةً الدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقر) الذي يُفرَش من السيخ ويُوضع في خبز «بيتا» خفيف، ويُزيّن بالمكونات، مثل الطماطم والبصل والبقدونس، وربما صلصة الطحينة والصلصة الحارة أيضاً.

بامبازو - المكسيك

أول ما يتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالمكسيك، التورتيلا. لكن أحد أشهر أنواع الأنتوجيتو (وجبات خفيفة أو مقبلات) في البلاد هو البامبازو، وهو شطيرة شعبية من طعام الشارع في فيراكروز وبويبلا، ويُقال إنها مستوحاة من شكل بركان مكسيكي.

إنها شطيرة مُشبِعة للغاية، تتميز بخبز أحمر اللون بفضل نقعها في صلصة غواخيلو حارة قليلاً. انفتح على مصراعيه لتجد البطاطس والنقانق المكسيكية، مغطاة بالخس والجبن والكريمة.

بان مي - فيتنام

تُعد شطيرة الباجيت، وهي من بقايا الاستعمار الفرنسي، طبقاً خاصاً من قبل الفيتناميين. تُباع الآن شطيرة بان مي في عربات الطعام في كل زاوية تقريباً بمدينة هو تشي منه، وفي جميع أنحاء فيتنام، وهي محبوبة على نطاق واسع خارج حدود البلاد.

تجربة تذوق الساندويتشات المشهورة في مختلف الدول أشبه بالسفر حول العالم (رويترز)

موفاليتا - نيو أورلينز - الولايات المتحدة الأميركية

يعود الفضل في ابتكار هذه الساندويتشات النيو أورلينزية الأصيلة إلى المهاجرين الإيطاليين الذين استقروا في الحي الفرنسي السفلي في نيو أورلينز في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، والذين ابتكروا هذه الساندويتشات النيو أورلينزية الأصيلة، المصنوعة من أرغفة خبز صقلية دائرية مغطاة بالسمسم، التي قد تكبر حجم رأسك بسهولة.

تتداخل في الموفاليتا طبقات من الزيتون المفروم، وسلامي جنوة، وأنواع مختلفة من الجبن (غالباً مع الجبن السويسري والبروفولون) لتُضفي لمسة شهية.

تشيفيتو - أوروغواي

مع أن اسم هذه الشطيرة الأوروغوايانية يعني «الماعز الصغير»، لكنها لا تحتوي على لحم الماعز. وهي عبارة عن تشكيلة من شرائح اللحم الرقيقة (تُسمى تشوراسكو)، والخس، والمايونيز، وجبنة الموزاريلا المذابة.

تُخبز الشفيرتو في خبزة تشبه خبز الهامبرغر أو خبز شياباتا، وعادة ما تُزين ببيضة مقلية.

بان باغنات – فرنسا

إذا كنتَ من محبي سلطة نيسواز الشهية، فمن المرجح أنك ستكون من محبي بان باغنات، وهي شطيرة تعود أصولها إلى مدينة نيس في جنوب فرنسا، وتُصنع باستخدام خبز بان دو كامباني المقرمش، وهو خبز مفضّل في المخابز.

يُقطع الخبز إلى نصفين (ولكن ليس بالكامل)، وينفتح ليكشف عن طبقات من الخضراوات النيئة، والأنشوجة، والزيتون، وشرائح البيض المسلوق، وقطع التونة، مع كمية وفيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل.

سموربرود - الدنمارك

تُعدّ هذه الشطيرة المفتوحة محبوبة في جميع أنحاء الدول الإسكندنافية، ولكنها تُعرف بشكل خاص بكونها أحد الأطباق الوطنية في الدنمارك، وتُترجم إلى «خبز بالزبدة» - لكن سموربرود أكثر من ذلك بكثير.

يُستخدم خبز الجاودار قاعدةً أساسيةً، وتشمل الإضافات عشرات من التشكيلات التي تتراوح بين الرنجة بالكاري أو المخلل والروبيان الوردي الصغير، وشرائح البيض المسلوق ولحم البقر المشوي النيء فوق طبقة من الزبدة. وعلى الطريقة الإسكندنافية الأصيلة، يُضفي سموربرود لمسة جمالية رائعة أيضاً - فالشطائر جميلة المظهر ولذيذة المذاق.

سباتلوس - جنوب أفريقيا

يرتبط شطيرة سباتلو الجنوب أفريقية (التي تُسمى غالباً «كوتا»، وتُترجم بشكل عام إلى ربع) ارتباطاً وثيقاً بمقاطعة غوتنغ وجوهانسبرغ، وهي مصنوعة من ربع رغيف خبز مُفرّغ ومُكدّس بالكامل باللحم وغيره الكثير.

في الداخل، ستجد بطاطس مقلية متبلة، وجبن، ولحم مقدد، وبولوني (بولونيا)، وسجق على الطريقة الروسية، وربما كمية كبيرة من صلصة أتشار الحارة (المصنوعة من المانجو الأخضر) وبيضة مقلية.

شطيرة لحم مدخن من مونتريال - كندا

هذه الشطيرة غنية بالحشوات من كيبيك، ومصنوعة من صدر بقري مدخن بين شرائح من خبز الجاودار الخفيف، ومُرشوشة بخردل أصفر لاذع.

وأفضل قطع صدور البقر المستخدمة في شطيرة لحم مدخن حقيقية في مونتريال يتم نقعها لمدة تصل إلى أسبوعين في محلول ملحي ونكهات عطرية لذيذة مثل الكزبرة والفلفل الأسود والثوم قبل تدخينها وتقطيعها يدوياً.

شطيرة «بو بوي» - نيو أورلينز - أميركا

شطيرة كلاسيكية تُشعرك بالشبع، تعود جذورها إلى نيو أورلينز، ويُشاع أنها اخترعت لإطعام سائقي الترام في المدينة خلال إضراب عام 1929.

لا يزال تاريخها غامضاً، لكن طعمها ليس كذلك بالتأكيد.

سيستمتع من يتذوقون هذا الخبز الفرنسي الغني بالمايونيز والمحشو بالمحار المقلي (أو ربما الروبيان المقلي أو لحم البقر المشوي) والمُغطى بالخس والطماطم والمخللات، بتجربة لذيذة للغاية.

فريكاسيه - تونس

مع طبقة خارجية من خبز الخميرة المقلي اللذيذ ومزيج لذيذ من التونة والبطاطس والبيض المسلوق، تُقدم هذه الشطيرة الشمال أفريقية وجبة مُشبعة في حجم صغير.

تعتبر الفريكاسيه، الساندويتش المفضل في تونس للنزهات وأطعمة الشوارع، غالباً ما يتم تحسينه بإضافات مثل الزيتون الأسود المقطع، والليمون المحفوظ، والهريسة - التوابل الحارة المنتشرة في هذا الجزء من العالم المصنوعة من الفلفل الأحمر المجفف والثوم، وتشمل أيضاً الكراوية والكمون وبذور الكزبرة عادةً.

ساندويتش كوبي - كوبا وأميركا

كان هذا الساندويتش الكوبي، بحسب أندي هيوز، مؤلف كتاب عن الساندويتش الكوبي، من الأطباق الفاخرة في كوبا، وهو الآن محط جدل دائم في ميامي وتامبا؛ حيث يتنازع المتشددون حول مكوناته الأساسية وأصله.

سواء اخترتَ ساندويتشك مع السلامي (على طريقة تامبا) أم لا (على طريقة ميامي)، فإن هذا الساندويتش المكون من طبقات من المخللات والخردل والجبن السويسري والزبدة المضغوطة بين قطع من الخبز الكوبي الرقيق، يُعدّ وجبة بسيطة ودسمة، وفي أغلب الأحيان بأسعار معقولة.

ساندويتش الخيار - المملكة المتحدة

على الجانب الرقيق من مجموعة الساندويتشات، تُعد ساندويتشات الخيار من الأطباق الرئيسية التقليدية في شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي، وغالباً ما تُقدم على نفس الأطباق ذات الطبقات مع السكونز والمعجنات الصغيرة.

خبز أبيض طري جداً، بعد إزالة القشرة، يُزيّن بطبقات من الخيار الإنجليزي الرقيق جداً (مقشر، من فضلك، ثم يُملّح قليلاً ويُصفّى)، والزبدة، ورشة خفيفة من الفلفل الناعم، وربما رشة من الأعشاب الطازجة كالشبت. قطّع الساندويتش إلى مثلثات أنيقة، وقدّمه مع إبريق من الشاي.

ساندويتش رقائق البطاطس - أميركا

ساندويتش رقائق البطاطس مغلف بخبز أبيض مدهون بالزبدة ومحشو بالبطاطس المقلية (المعروفة أيضاً باسم رقائق البطاطس في موطنها بريطانيا) التي تبدو كأنها تحفر مكانها الخاص وسط كل تلك النعومة اللذيذة.

يُقال إن جذوره تعود إلى ستينات القرن التاسع عشر؛ حيث كان هناك متجر سمك وبطاطس مقلية على شاطئ البحر في لانكشاير - إنجلترا. يمكن إضافة ساندويتش رقائق البطاطس مع توابل اختيارية تتراوح من الكاتشب وخل الشعير إلى المايونيز.

روبن - أميركا

اسأل سكان نبراسكا، وسيقولون إن شطيرة روبن ابتكرها بقال محلي كان يبحث عن إطعام مجموعة من لاعبي البوكر الجائعين. أما في نيويورك، فيُقال إن هذه الشطيرة على خبز الجاودار سُميت على اسم مؤسس مطعم روبن في نيويورك.

ما لا جدال فيه هو جودة ساندويتش روبن المؤلف من شرائح لحم بقري محفوظ، مخلل الملفوف، جبن سويسري، وصلصة روسية أو صلصة على طريقة ثاوزند آيلاند.

كروك مسيو/ مدام - فرنسا

ساندويتش فرنسي تقليدي، بدأ وجبةً خفيفة في المقاهي الفرنسية. يأتي هذا الساندويتش المقرمش (كروكان) بنسختين: مدام ومسيو.

في كروك مسيو، تُحشى شرائح الخبز الأبيض بشرائح رقيقة من اللحم المقدد وجبن إمنتال أو جرويير، وغالباً ما تُغمس في عجين البيض، وتُدهن بالزبدة وتُقلى في المقلاة. أما في كروك مدام، فيُقدم البيض مقلياً فوق الساندويتش.

شطيرة فيلي تشيزستيك - فيلادلفيا - أميركا

شطيرة بسيطة تُثير الشهية، وهي الشطيرة الأكثر شعبية في مدينة الحب الأخوي، وهي عبارة عن فوضى ساخنة شهية، تتكون من شرائح رقيقة من لحم الريب آي، تتخللها طبقات من جبنة البروفولون والفلفل والبصل المقلي، حسب رغبتك.

يصرّ المتشددون على أن شطيرة فيلي تشيزستيك تُغلف داخل خبز هوجي. ولكن إذا كنت تُحضّرها في المنزل، فإن أي خبز أبيض سميك سيُشبعك بالتأكيد.

برودجي هارينغ - هولندا

تُشبه هذه الشطيرة الهولندية الكلاسيكية طعم بحر الشمال المالح المُقطّر إلى شطيرة، وهي مُخصصة لعشاق المأكولات البحرية فقط.

تُقدم برودجي هارينج باردة، وهي عبارة عن خبز باغيت مقرمش محشو بشرائح رقيقة من سمك الرنجة المبرد المملح والمُكدس بالبصل المُقطّع. وحسب موقعك في هولندا، قد تحتوي على شرائح من الخيار المخلل أيضاً. ابحث عنها في أي سوق يُسمى «فيشاندلز».

فلافل - الشرق الأوسط

لن تفتقد اللحم في هذا الطبق النباتي الأساسي في المطبخ الشرق أوسطي. والفلافل هو عبارة عن كرات فلافل مقلية مقرمشة - مصنوعة من حمص منقوع ومطحون ممزوج بالأعشاب - تُوضع في خبز بيتا دافئ وهش، وتُزين بالخس والطماطم وصلصة الطحينة اللاذعة وإضافات أخرى قد تشمل صلصة الفلفل الحار والبقدونس والبصل.

ستجد الناس يصطفون للحصول على هذا الساندويتش في شوارع بيروت وعمان والعديد من الأماكن الأخرى في جميع أنحاء الشرق الأوسط وخارجه.

تشوريبان - الأرجنتين

النقانق المزينة بالخردل وصلصة الشيميشوري هي المكونات اللذيذة لهذه اللقمة الأرجنتينية الكلاسيكية، واسمها مزيج من تشوريزو (النقانق) والبان (الخبز).

يُعتقد أن أصول تشوريبان تعود إلى رعاة البقر في البلاد الذين يُطلق عليهم اسم «غاوتشوس»، المعروفين بلحمهم المشوي «أسادو». لكن اليوم، تُباع هذه الساندويتشات الخفيفة والمشبعة خارج بوينس آيرس وجبال الأنديز في عربات الطعام ومباريات كرة القدم والمطاعم في جميع أنحاء أميركا الجنوبية. يُفضل تناولها ساخنة من الشواية.

لفائف الكركند - نيو إنغلاند - أميركا

يُقدّر سكان نيو إنغلاند لفائف الكركند المتواضعة - وهي وجبة ساحلية صيفية غنية بقطع كبيرة من لحم الكركند المطهو ​​على البخار، التي غالباً ما تُخلط مع عصير الليمون والمايونيز والأعشاب، وتُلفّ في لفافة تُشبه خبز الهوت دوغ.

يمكنك العثور عليها في مطاعم المأكولات البحرية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لكن كوخ الكركند الكلاسيكي على امتداد الساحل الممتد من مين إلى كونيتيكت سيُشكّل خلفية خلابة تصعب مُقارنتها بغيرها.