أعراض يخلطها الناس مع التهابات البول... لكنها تكشف سرطان المثانة

الكشف المبكر لسرطان المثانة هو العامل الأهم في تحسين فرص الشفاء (بكسلز)
الكشف المبكر لسرطان المثانة هو العامل الأهم في تحسين فرص الشفاء (بكسلز)
TT

أعراض يخلطها الناس مع التهابات البول... لكنها تكشف سرطان المثانة

الكشف المبكر لسرطان المثانة هو العامل الأهم في تحسين فرص الشفاء (بكسلز)
الكشف المبكر لسرطان المثانة هو العامل الأهم في تحسين فرص الشفاء (بكسلز)

يُعدّ وجود دم في البول العلامة الأولى والأكثر شيوعاً للإصابة بسرطان المثانة، غير أن هناك أعراضاً أخرى تتعلق بعملية التبول قد تشكّل مؤشرات مبكرة يجب الانتباه إليها.

ووفقا لموقع «فيريويل هيلث»، يؤكد الأطباء أن الكشف المبكر لسرطان المثانة هو العامل الأهم في تحسين فرص الشفاء.

1. الدم في البول

يُعرف وجود الدم في البول طبياً باسم البيلة الدموية، وغالباً ما يكون في حالات سرطان المثانة غير مؤلم وواضح للعين، وقد يظهر ويختفي بشكل متقطع:

قد يلاحظ المريض وجود دم في البول، ثم يختفي ليعود بعد أيام أو أسابيع.

عادة ما يكون الدم موجوداً طوال عملية التبول، وليس فقط في بدايتها أو نهايتها.

في بعض الحالات، لا يكون الدم مرئياً بالعين المجردة، بل يُكتشف أثناء تحليل بول روتيني في عيادة الطبيب.

ووفقاً لمجلة «American Family Physician»، فإن نحو 20 في المائة من الأشخاص الذين يظهر لديهم دم مرئي في البول يُشخَّصون بسرطان المثانة، بينما يُكتشف المرض لدى 2 في المائة إلى 5 في المائة من الأشخاص الذين يُظهر تحليلهم المجهري وجود دم.

مع ذلك، لا يعني وجود دم في البول بالضرورة الإصابة بالسرطان، إذ تشير الإحصاءات إلى أن بين 9 في المائة و18 في المائة من الأشخاص الأصحاء قد تظهر لديهم آثار دم بسيطة لأسباب أخرى غير سرطانية.

2. تهيج أو حرقة أثناء التبول

تتضمن أعراض التهيّج البولي المرتبطة بسرطان المثانة ما يلي:

الشعور بحرقة أو ألم عند التبول.

الحاجة المتكررة للتبول نهاراً أو ليلاً.

الإحساس بالرغبة في التبول حتى مع عدم امتلاء المثانة.

فقدان السيطرة على البول (سلس بولي).

هذه الأعراض قد تنتج أيضاً عن التهابات المسالك البولية أو تضخم البروستاتا لدى الرجال، لذلك من المهم مراجعة الطبيب لتحديد السبب بدقة.

3. صعوبة أو انسداد في تدفق البول

إذا شعر المريض بوجود عائق أثناء التبول أو بضعف في تدفق البول، فقد يكون ذلك أيضاً من علامات وجود مشكلة في المثانة.

هذه الأعراض أقل شيوعاً من أعراض التهيّج، لكنها تشمل:

صعوبة في بدء التبول أو ضعف في اندفاع البول.

الشعور بعدم تفريغ المثانة بالكامل.

الحاجة إلى الدفع أو الشد أثناء التبول.

ألم في الخاصرة أو منتصف الظهر في حال كان الورم يسد أحد الحالبين (الأنبوبين اللذين ينقلان البول من الكلى إلى المثانة).

4. أعراض عامة لسرطان المثانة المنتشر

في حال انتشار السرطان إلى أجزاء أخرى من الجسم (النقائل)، قد تظهر أعراض عامة تشمل:

التعب الشديد.

فقدان الشهية.

الضعف العام.

انخفاض غير مبرر في الوزن.

5. الألم الناتج عن انتشار السرطان

قد يكون الألم في منطقة الخاصرة أو فوق عظمة العانة مؤشراً على انتشار الورم.

كما يمكن أن يحدث ألم في منطقة العجان (بين الأعضاء التناسلية والشرج) عندما يمتد الورم إلى الأنسجة المجاورة.

6. أعراض حسب موقع انتشار الورم

تختلف الأعراض باختلاف المنطقة التي انتشر فيها السرطان، ومنها:

إلى الرئتين: سعال مستمر، ضيق في التنفس، أو سعال مصحوب بالدم.

إلى الكليتين: اضطراب في وظائف الكلى يؤدي إلى تورم الساقين أو القدمين.

إلى العظام: ألم مستمر في العظام.

إلى الكبد أو العقد اللمفاوية: ألم أو انتفاخ في البطن.

في بعض الحالات، لا تظهر أي أعراض واضحة، ويُكتشف المرض صدفة أثناء فحص روتيني أو فحص لغرض طبي آخر.

على سبيل المثال، قد يلاحظ الطبيب تضخم الكبد أو العقد اللمفاوية أثناء الفحص البطني، أو يلمس كتلة في الحوض في المراحل المتقدمة. كما قد يُلاحظ تغير في شكل غدة البروستاتا إذا امتد الورم إليها.

متى يجب مراجعة الطبيب؟

عادة ما يكون الفحص البدني طبيعياً في المراحل المبكرة من سرطان المثانة، ولا يظهر خلل واضح إلا في الحالات المتقدمة.

غالباً ما يكون ظهور دم في البول أو صعوبة في التبول هو السبب الذي يدفع المريض لزيارة الطبيب.

ومن المثير للاهتمام أنه لا توجد حتى الآن فحوصات روتينية معتمدة للكشف المبكر عن سرطان المثانة، إلا أن الأطباء قد يوصون بإجراء الفحص للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة، مثل:

من تعرضوا لفترات طويلة للمواد الكيميائية الصناعية.

أو من لديهم تشوهات خلقية في المثانة.

الفحص مقابل المراقبة الطبية

من المهم التمييز بين الفحص (Screening) والمراقبة (Surveillance):

الفحص يُجرى للأشخاص الأصحاء لاكتشاف المرض مبكراً.

أما المراقبة فتُطبَّق على المرضى الذين تم تشخيصهم مسبقاً، لمتابعة حالتهم ورصد أي تطور للمرض.

في الوقت الحالي، تُتخذ قرارات الفحص لسرطان المثانة بشكل فردي، إذ لا توجد معايير موحدة تحدد متى أو كيف يجب إجراء الفحص. ومع ذلك، يشهد مجال أبحاث الكشف المبكر عن سرطان المثانة تطوراً مستمراً.


مقالات ذات صلة

عندما تملّ من البيض… 7 وجبات إفطار غنية بالبروتين لتجربها

صحتك الاعتماد على البيض يومياً قد يتحول مع الوقت إلى روتين ممل يفتقر إلى التنويع (بيكسلز)

عندما تملّ من البيض… 7 وجبات إفطار غنية بالبروتين لتجربها

يُعدّ البيض خياراً أساسياً على مائدة الإفطار لدى الكثيرين، لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية؛ إذ تحتوي بيضتان كبيرتان على نحو 12.6 غرام من البروتين.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك لم تعد العلاجات التقليدية مثل الحقن داخل المفصل توفر الراحة الكافية لمرضى التهاب مفصل الركبة (رويترز)

«سد أوعية دموية غير طبيعية» في الركبة... وسيلة واعدة لتخفيف التهاب المفصل

أظهرت دراسة ألمانية أن سد أوعية دموية غير طبيعية في حالات الالتهاب الحاد لمفصل الركبة باستخدام مادة قائمة على الجيلاتين أسفر عن تخفيف كبير ومستمر للألم.

«الشرق الأوسط» (برلين)
صحتك توصيات طبية جديدة للتعامل مع البلوغ المبكر

توصيات طبية جديدة للتعامل مع البلوغ المبكر

تغيرات جسدية: الحيض المبكر لدى الفتيات وتضخم الخصيتين لدى الفتيان

د. هاني رمزي عوض (القاهرة)
صحتك أوراق السبانخ تظهر على لوح تقطيع (بيكسلز)

7 أطعمة قد تعوق امتصاص المغنيسيوم في جسمك

يُعدّ المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي لا غنى عنها للحفاظ على توازن وظائف الجسم؛ إذ يلعب دوراً محورياً في دعم عمل العضلات.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك حبتان فقط من الكيوي يومياً تساعدان في تلبية احتياجات الجسم من الألياف (بيكسلز)

هل يغني الكيوي عن مكملات الألياف؟ الإجابة في حبتين يومياً

تُعدّ فاكهة الكيوي، رغم بساطتها، من أقوى الفواكه التي يمكن تناولها لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

عندما تملّ من البيض… 7 وجبات إفطار غنية بالبروتين لتجربها

الاعتماد على البيض يومياً قد يتحول مع الوقت إلى روتين ممل يفتقر إلى التنويع (بيكسلز)
الاعتماد على البيض يومياً قد يتحول مع الوقت إلى روتين ممل يفتقر إلى التنويع (بيكسلز)
TT

عندما تملّ من البيض… 7 وجبات إفطار غنية بالبروتين لتجربها

الاعتماد على البيض يومياً قد يتحول مع الوقت إلى روتين ممل يفتقر إلى التنويع (بيكسلز)
الاعتماد على البيض يومياً قد يتحول مع الوقت إلى روتين ممل يفتقر إلى التنويع (بيكسلز)

يُعدّ البيض خياراً أساسياً على مائدة الإفطار لدى الكثيرين، لما يتمتع به من قيمة غذائية عالية؛ إذ تحتوي بيضتان كبيرتان على نحو 12.6 غرام من البروتين، إضافة إلى مجموعة من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. ومع ذلك، فإن الاعتماد على البيض يومياً قد يتحول مع الوقت إلى روتين ممل يفتقر إلى التنويع. من هنا تبرز أهمية البحث عن بدائل صحية ومغذية تمنحك العناصر الغذائية ذاتها، وتساعدك على بدء يومك بنشاط وتوازن. ولحسن الحظ، هناك العديد من الخيارات الشهية التي يمكن أن تشكّل إفطاراً غنياً بالبروتين دون الحاجة إلى البيض، وفقاً لما أورده موقع «هيلث».

الزبادي اليوناني

يُعدّ الزبادي اليوناني بديلاً مثالياً للبيض نظراً لغناه الكبير بالبروتين، إذ يحتوي على ما يقارب ضعف كمية البروتين الموجودة في الزبادي العادي، ما يجعله خياراً ممتازاً لمن يسعون إلى وجبة إفطار مشبعة ومغذية.

الفوائد الغذائية الرئيسية: يحتوي الزبادي اليوناني على نحو 17 غراماً من البروتين لكل ثلاثة أرباع كوب، كما يُعدّ مصدراً غنياً بالكالسيوم وفيتامين ب12 والسيلينيوم. وتُعتبر الأنواع المصنوعة من «البكتيريا الحية والنشطة» مفيدة لصحة الأمعاء لاحتوائها على البروبيوتيك.

دقيق الشوفان

على الرغم من أن الشوفان لا يُعدّ مصدراً غنياً بالبروتين بمفرده، فإن دمجه مع مكونات غنية بالبروتين، مثل ببتيدات الكولاجين، وزبدة المكسرات، والزبادي اليوناني، أو مسحوق البروتين، يحوّله إلى وجبة إفطار متكاملة ومشبعة.

الفوائد الغذائية الرئيسية: يحتوي الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان يُعرف بـ«بيتا جلوكان»، والذي يُسهم في دعم صحة القلب من خلال تنظيم مستويات الدهون والسكر في الدم، كما يمدّ الجسم بكميات من المعادن الأساسية مثل الزنك والحديد.

الشوفان يحتوي على نوع من الألياف القابلة للذوبان يُسهم في دعم صحة القلب (بيكسلز)

التوفو

يُستخدم التوفو على نطاق واسع بديلاً نباتياً للبيض، خاصة في أطباق مثل البيض المخفوق والعجة. ومثل البيض، يتميز التوفو بغناه بالبروتين وقدرته على الاندماج بسهولة مع النكهات المالحة، مثل الخضراوات والجبن.

الفوائد الغذائية الرئيسية: يحتوي التوفو على نحو 22 غراماً من البروتين لكل نصف كوب، كما يتميز بانخفاض محتواه من الكربوهيدرات، ويُعدّ مصدراً جيداً للكالسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد، وهي عناصر قد تفتقر إليها بعض الأنظمة الغذائية النباتية.

الجبن القريش

يُعدّ الجبن القريش من الخيارات الغنية بالبروتين، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله. وغالباً ما يُضاف إلى أطباق البيض لزيادة قيمتها الغذائية، كما يمكن تناوله في وصفات حلوة أو مالحة، مما يجعله مكوناً متعدد الاستخدامات.

الفوائد الغذائية الرئيسية: يوفر الجبن القريش نحو 25 غراماً من البروتين لكل كوب، إضافة إلى كونه مصدراً ممتازاً للكالسيوم والفوسفور اللذين يدعمان صحة العظام.

الجبن القريش يعتبر من الخيارات الغنية بالبروتين مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة (بيكسلز)

البقوليات

تُعدّ البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس، من أفضل الخيارات الصحية لوجبة الإفطار، نظراً لغناها بالبروتين النباتي والألياف. كما يمكن استخدامها بديلاً للبيض في العديد من الأطباق، مما يجعلها مناسبة للأنظمة الغذائية النباتية.

الفوائد الغذائية الرئيسية: يتميز العدس، على سبيل المثال، باحتوائه على نحو 17.9 غرام من البروتين و15.6 غرام من الألياف في الكوب الواحد، وهي عناصر تُسهم في إبطاء عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، وتنظيم مستويات السكر في الدم.

العصائر

تُعدّ العصائر خياراً عملياً وسريع التحضير، إذ لا تتطلب سوى دقائق قليلة، كما يمكن تخصيصها وفقاً للذوق الشخصي والاحتياجات الغذائية. وتُعتبر عصائر البروتين بديلاً ممتازاً للبيض، ومناسبة لمختلف الأنظمة الغذائية، بما في ذلك النباتية ومنخفضة الكربوهيدرات والكيتو.

الفوائد الغذائية الرئيسية: عند تحضير العصائر بمكونات غنية بالبروتين، مثل بروتين مصل اللبن أو الزبادي اليوناني، يمكن أن تحتوي الحصة الواحدة على 35 غراماً من البروتين أو أكثر.

بودنغ الشيا

يُعدّ بودنغ الشيا خياراً غنياً بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على البروتين والألياف ومجموعة من المعادن المهمة، كما يمكن تحضيره مسبقاً بكميات كبيرة، مما يجعله مناسباً للصباحات المزدحمة.

الفوائد الغذائية الرئيسية: تُعدّ بذور الشيا مصدراً غنياً جداً بالألياف، حيث تحتوي على نحو 9.75 غرام لكل أونصة، كما تحتوي على معادن مهمة مثل الكالسيوم والحديد والمغنسيوم والمنغنيز والسيلينيوم. ورغم أن محتواها من البروتين أقل من البيض، فإنها توفر نحو 4.7 غرام لكل أونصة، وهي كمية جيدة ضمن نظام غذائي متوازن.


موضة الأكواب النحاسية تجتاح مواقع التواصل... فوائد حقيقية أم خطر صحي؟

الفوائد الصحية للأكواب النحاسية والمخاطر المحتملة (بكسلز)
الفوائد الصحية للأكواب النحاسية والمخاطر المحتملة (بكسلز)
TT

موضة الأكواب النحاسية تجتاح مواقع التواصل... فوائد حقيقية أم خطر صحي؟

الفوائد الصحية للأكواب النحاسية والمخاطر المحتملة (بكسلز)
الفوائد الصحية للأكواب النحاسية والمخاطر المحتملة (بكسلز)

اكتسبت الأكواب النحاسية شعبية واسعة في السنوات الأخيرة، سواء بوصفها أكواباً عصرية للمشروبات، أو كجزء من الممارسات الصحية المرتبطة بالطب الهندي التقليدي (الأيورفيدا). ويعتقد كثيرون أن تخزين الماء في أوانٍ نحاسية يزوّده بكميات ضئيلة من النحاس، وهو معدن أساسي يحتاجه الجسم.

لكن في المقابل، يحذر الخبراء من أن الإفراط في التعرض للنحاس قد يؤدي إلى مشكلات صحية، ما يثير تساؤلات حول ما إذا كان الشرب من الأكواب النحاسية مفيداً بالفعل، أم قد يحمل بعض المخاطر.

ويستعرض تقرير نشره موقع «أفريداي هيلث»، حقيقة الفوائد الصحية للأكواب النحاسية، والمخاطر المحتملة المرتبطة باستخدامها، وأفضل الطرق لاستهلاك المشروبات فيها بأمان.

الجذور الأيورفيدية للأكواب النحاسية

في نظام الأيورفيدا، الذي يُعد أحد أقدم أنظمة الطب التقليدي في الهند، يُنظر إلى الماء النقي على أنه عنصر أساسي للحفاظ على الصحة. ولهذا السبب يُنصح باستخدام الأوعية النحاسية لتخزين مياه الشرب، وتنقيتها.

كما أظهرت دراسات أن النحاس يمتلك خصائص طبيعية مضادة للميكروبات، ما يساعده على القضاء على بعض البكتيريا الضارة، مثل الإشريكية القولونية (E. coli)، والسالمونيلا.

الفوائد الصحية المحتملة للماء المخزن في أوانٍ نحاسية

ينتشر على الإنترنت عدد من الادعاءات حول فوائد الأكواب النحاسية، بما في ذلك تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، والمساعدة على امتصاص الحديد.

ورغم أن النحاس يشارك فعلاً في العديد من الوظائف الحيوية داخل الجسم، فإن الأدلة العلمية المتوافرة لا تثبت أن الشرب من الأكواب النحاسية يحقق هذه الفوائد بشكل مباشر.

وتوضح جيمي آلان، أستاذة علم الأدوية والسموم في جامعة ولاية ميشيغان، أن كمية النحاس التي يمتصها الجسم من الماء المخزن في الأكواب النحاسية تكون ضئيلة للغاية، ما يجعل تأثيرها الصحي محدوداً في أغلب الحالات.

وتضيف أن نقص النحاس يُعد حالة نادرة نسبياً، لأن النظام الغذائي المعتاد يوفر كميات كافية منه من خلال المكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة، وغيرها من الأطعمة.

قدرة النحاس على تنقية المياه

الفائدة الأكثر وضوحاً للأكواب النحاسية تكمن في خصائص النحاس المضادة للميكروبات، إذ يمكن أن يساعد في الحد من بعض الجراثيم الموجودة في الماء.

ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن مياه الشرب في معظم الدول تخضع لعمليات رقابة، ومعالجة دقيقة، ما يجعل الحاجة إلى هذه الخاصية محدودة بالنسبة لمعظم الأشخاص.

هل تسبب الأكواب النحاسية مخاطر صحية؟

قد يؤدي ترك الماء في الكوب النحاسي لفترات طويلة إلى زيادة كمية النحاس المتسربة إلى المشروب.

كما أن المشروبات الساخنة، أو الحمضية، مثل عصائر الحمضيات، أو الكومبوتشا، تزيد من معدل انتقال النحاس إلى السائل.

وتؤكد آلان أن خطر الإصابة بتسمم النحاس نتيجة استخدام الأكواب النحاسية بشكل عرضي يُعد منخفضاً للغاية، لكنه قد يرتفع قليلاً لدى الأشخاص الذين يشربون منها باستمرار، وعلى مدار اليوم.

أعراض الإفراط في التعرض للنحاس

يمكن أن يؤدي التعرض المزمن لكميات مرتفعة من النحاس إلى مشكلات صحية تشمل:

- آلاماً وتقلصات في البطن.

- الغثيان.

- الإسهال.

- القيء.

- تلف الكبد في الحالات الشديدة.

ورغم أن تسمم النحاس يُعد نادراً لدى الأشخاص الأصحاء، فقد سُجلت حالات مرتبطة باستهلاك مياه راكدة مرت عبر أنابيب وتجهيزات نحاسية.

كيف تستخدم الأكواب النحاسية بأمان؟

ينصح الخبراء باتباع عدد من الإرشادات لتقليل المخاطر المحتملة:

-عدم ترك الماء أو المشروبات داخل الكوب لفترات طويلة.

-تجنب استخدام الأكواب النحاسية غير المبطنة مع المشروبات الساخنة، أو الحمضية.

-اختيار أكواب مصنفة بأنها «صالحة للاستخدام الغذائي».

-استخدام أكواب مبطنة بالفولاذ المقاوم للصدأ، أو القصدير، أو النيكل عند تناول المشروبات غير المائية.

-غسل الأكواب يدوياً، وعدم وضعها في غسالة الصحون.

من يجب أن يتجنب الأكواب النحاسية؟

قد يحتاج بعض الأشخاص إلى توخي الحذر، أو تجنب استخدامها، ومن بينهم:

-المصابون بمرض ويلسون، وهو اضطراب وراثي نادر يسبب تراكم النحاس في الجسم.

-الأشخاص الذين يعانون تلفاً مسبقاً في الكبد، أو أعضاء أخرى مرتبطة بتمثيل النحاس.

أما بالنسبة لمعظم الأفراد الأصحاء، فيمكن استخدام الأكواب النحاسية باعتدال، ومن حين لآخر دون مشكلات تُذكر.

الخلاصة: هل الشرب من الأكواب النحاسية آمن؟

يرى الخبراء أن الشرب من الأكواب النحاسية لا يشكل خطراً كبيراً في الظروف الطبيعية، شرط استخدامها بطريقة صحيحة، وعدم الاعتماد عليها بشكل مفرط، أو مع المشروبات الساخنة، والحمضية.

وبينما قد تساعد خصائص النحاس المضادة للميكروبات في الحد من بعض الجراثيم، فإن الأدلة العلمية لا تدعم معظم الادعاءات الشائعة حول قدرتها على تعزيز الصحة، أو الوقاية من الأمراض. لذلك يبقى الاستخدام المعتدل والواعي هو الخيار الأفضل.


تفوق زبدة الفول السوداني في القيمة الغذائية... 7 أطعمة غنية بالبروتين

زبدة الفول السوداني تُعرف بأنها مصدر جيد للبروتين لكن هناك أطعمة أخرى توفر كميات أكبر منه (بكسلز)
زبدة الفول السوداني تُعرف بأنها مصدر جيد للبروتين لكن هناك أطعمة أخرى توفر كميات أكبر منه (بكسلز)
TT

تفوق زبدة الفول السوداني في القيمة الغذائية... 7 أطعمة غنية بالبروتين

زبدة الفول السوداني تُعرف بأنها مصدر جيد للبروتين لكن هناك أطعمة أخرى توفر كميات أكبر منه (بكسلز)
زبدة الفول السوداني تُعرف بأنها مصدر جيد للبروتين لكن هناك أطعمة أخرى توفر كميات أكبر منه (بكسلز)

يُعد البروتين من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الكتلة العضلية وتعزيز الشعور بالشبع ودعم وظائفه الحيوية. ورغم أن زبدة الفول السوداني تُعرف بأنها مصدر جيد للبروتين، فإن هناك أطعمة أخرى توفر كميات أكبر منه في الحصة الواحدة، بعضها نباتي وبعضها حيواني.

ويستعرض تقرير نشره موقع «فيريويل هيلث» 7 أطعمة غنية بالبروتين تتفوق على زبدة الفول السوداني، وقد تساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية بسهولة ضمن نظام غذائي متوازن.

الزبادي اليوناني... مصدر غني بالبروتين

كمية البروتين: 14.9 غرام

حجم الحصة: 170 غراماً

يتميز الزبادي اليوناني بقوامه الكثيف والكريمي، ويُصنع عبر تصفية مصل اللبن (الواي) من الحليب، ما يقلل محتواه من الكربوهيدرات والسكريات ويزيد تركيز البروتين.

يمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى العصائر الصحية والصلصات المختلفة.

الجبن القريش (Cottage Cheese)

كمية البروتين: 11 غراماً

حجم الحصة: 100 غرام

يُصنع الجبن القريش من خثارة الحليب ويتميز بقوامه الطري ونكهته الخفيفة. ويُعد خياراً غنياً بالبروتين ومنخفض الدهون نسبياً.

يمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو استخدامه كغموس أو دهن، أو إضافته إلى المخبوزات.

يُصنع الجبن القريش من خثارة الحليب ويتميز بقوامه الطري (بكسلز)

البيض... غذاء متكامل

كمية البروتين: 12.5 غرام

حجم الحصة: بيضتان

يُعد البيض من أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية، إذ يوفر البروتين إلى جانب فيتامين «ب12» والكولين.

ويُعد البيض المسلوق خياراً عملياً وسريعاً، كما يمكن تحضيره بطرق مختلفة مثل المخفوق أو المقلي.

التونة المعلبة

كمية البروتين: 21.7 غرام

حجم الحصة: 85 غراماً تقريباً (3 أونصات)

تُعد التونة من أغنى المصادر الحيوانية بالبروتين، وتمتاز بسهولة تناولها من دون الحاجة إلى الطهي.

يمكن تناولها مباشرة أو إضافتها إلى الخبز المحمص أو البسكويت المالح أو تحضير سلطة التونة.

الحمص

كمية البروتين: 14.5 غرام

حجم الحصة: كوب واحد

يُعد الحمص من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

ويمكن إضافته إلى السلطات والأطباق المختلفة، أو استخدامه في تحضير الحمص المهروس (الحمص بالطحينة)، أو حتى إدخاله في بعض المخبوزات.

الإدامامي (فول الصويا الأخضر)

كمية البروتين: 18.4 غرام

حجم الحصة: كوب واحد

الإدامامي هو فول الصويا الصغير الذي يُحصد قبل اكتمال نضجه.

ويمتاز بمحتواه المرتفع من البروتين والألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات وأطباق الحبوب.

التوفو

كمية البروتين: 21.8 غرام

حجم الحصة: نصف كوب

يُصنع التوفو من فول الصويا ويُعد أحد أشهر مصادر البروتين النباتي.

وبسبب محتواه المرتفع من البروتين، يُستخدم غالباً بديلاً للحوم في الأنظمة الغذائية النباتية. ويمكن قليه أو إضافته إلى الحساء والسلطات.

ما كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يومياً؟

يوصي الخبراء بأن يحصل البالغون على ما بين 1.2 و1.6 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً.

ويُنصح بإدراج مصدر للبروتين في كل وجبة غذائية، مع الحرص على تحقيق توازن غذائي يشمل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف والدهون الصحية.