يتركز إنتاج الكاكاو جغرافياً في قارة أفريقيا، التي تمثل قرابة 70 في المائة من الإنتاج العالمي. وتتصدر ساحل العاج القائمة بأكثر من 2.2 مليون طن أنتجتها بين عامي 2022 و2023، تليها غانا بـ654 ألف طن، ثم الإكوادور والكاميرون ونيجيريا بكمية تتراوح بين 454 و280 ألف طن.
يأتي ذلك في ظل ما تشهده سوق الكاكاو حول العالم من تقلبات حادة نتيجة نقص الإنتاج، حيث تُلامس أسعاره مستويات قياسية لم تشهدها منذ عقود، تاركةً وراءها انعكاسات متفاوتة على مختلف أطراف السلسلة، من المزارعين إلى المستهلكين.
وكان نقص الإنتاج قد أدى إلى ارتفاع هائل في الأسعار، حيث وصل سعر الطن المتري خلال مارس (آذار) من العام الجاري إلى 10 آلاف دولار في نيويورك، لكنه تراجع منذ ذلك الحين عن ذروته.
ويوم الثلاثاء، سجلت الأسعار انخفاضاً بنسبة 2 في المائة تقريباَ لنحو 8 آلاف دولار تقريباً، ولكن على الرغم من ذلك لا تزال هذه المستويات أعلى بثلاثة أضعاف مقارنةً بالعام الماضي، حيث بلغت في مارس 2023 نحو 2600 دولار.
