الكرز

الكرز فاكهة صغيرة الحجم لها فوائده كبيرة؛ فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن ويمكن أن تساعد في الصحة العامة والعناية بالبشرة.

يستمتع الكثير من الناس بتناول وجبات خفيفة من الكرز في جميع أوقات اليوم. ومع ذلك، يعتقد بعض الناس أن تناول الكرز في الليل يمكن أن يكون ضارًا بالصحة. وقد يكون هذا بسبب ارتفاع نسبة السكر في الكرز. ومع ذلك، في حين أن الفاكهة تحتوي على الكثير من السكر، إلا أنها تحتوي أيضًا على ألياف لن تؤثر على الهضم بنفس القدر، وفق «ميديكال نيوز توداي» التي تؤكد «في الواقع، قد يساعدك تناول الكرز قبل النوم في الحصول على نوم أفضل»، وذلك حسبما نشر موقع «healthdigest» الطبي المتخصص. وفقًا لـ«كليفلاند كلينك» يساعد الكرز على زيادة كمية الميلاتونين في الجسم. والميلاتونين هرمون يساعد على تنظيم النوم.

نشر موقع "وومان هيلث" الطبي المتخصص عن أخصائيتي التغذية سامانثا كاسيتي وكيري غانس، قولهما إن هناك خصائص لفاكهة الكرز مذهلة وغير متوقعة؛ حيث انها يمكن أن يساعد في منع التجاعيد بسبب محتواها العالي من "فيتامين سي" ومضادات الأكسدة التي تثبط الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم. كما أنها يمكن أن تقلل خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائها على مادة البوليفينول؛ وهي مركبات مفيدة قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان. وتؤكد الخبيرتان أن فاكهة الكرز بمفردها من غير المرجح أن تقضي على خطر الإصابة بالسرطان، ولكن الاستخدام المنتظم لهذه الفاكهة مع نمط حياة صحي يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة به.

إذا كنت لا تستطيع الانجراف في نوم عميق في الليل، فعليك بشرب كوب من عصير الكرز الجميل. تم توزيع مشروب حلو الكرز على مجموعة من الأشخاص المعانين من الأرق في دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية لويزيانا، حسب ما نشرته صحيفة «الإندبندنت» البريطانية. ووجدت في الدراسة التي نشرتها المجلة الأميركية للعلاج، أن شرب العصير القرمزي اللون قد يعطيك فترات طويلة من النوم تصل في المتوسط إلى ساعة واحدة و24 دقيقة كل ليلة. ووجد الباحثون أن العصير يحتوي على مركبات تمنع إنتاج المواد الكيميائية في الدماغ التي تؤدي إلى ضعف النوم.