التغذية

بودنغ بذور الشيا والشوفان المنقوع طوال الليل خياران نباتيان غنيان بالعناصر الغذائية لوجبة إفطار، لكنهما يختلفان في بعض الجوانب الغذائية الرئيسية.

يتطلب بناء العضلات أكثر من مجرد رفع الأثقال، إذ يحتاج أيضاً إلى اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية التي تساعد على تعافي العضلات ونموها.

إذا كنت تبدأ برنامجاً جديداً لتمارين القوة وتسعى لبناء كتلة عضلية، فقد تتساءل عن عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها لتحقيق أهدافك في بناء جسمك.

أظهرت دراسة أميركية أنّ تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون المُشبَّعة، مثل البرغر والبطاطا المقلية، يمكن أن يخلّ بوظائف الذاكرة في الدماغ خلال أيام.

توصلت دراسة جديدة إلى أن كبار السن الذين يتناولون وجبة الإفطار في وقت متأخر، يكونون أكثر عرضة لمشكلات صحية، بما في ذلك الاكتئاب والإرهاق؛ بل وزيادة خطر الوفاة.

كشفت دراسة جديدة عن أن استهلاك السكريات في السنوات الأخيرة زاد بشكل ملحوظ، مما يُثير مخاوف بشأن العواقب الصحية لهذا الأمر.

وجدت دراسة جديدة ومهمة أن تناول مزيد من الأطعمة فائقة المعالجة -خصوصاً تلك التي تحتوي على إضافات معينة- يرتبط بارتفاع معدل الوفيات لأي سبب.

تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تحمي خلاياك من التلف الذي قد يؤدي إلى السرطان.

يؤثر تخطي وجبة الإفطار وتناول عشاء متأخر على صحة عظامك، وفقاً لدراسة جديدة أشارت إلى وجود صلة محددة بين أنماط الأكل هذه وارتفاع خطر الإصابة بكسور العظام.

وجدت مراجعة جديدة لنحو 20 دراسة صلة بين شرب الكحول والمشروبات السكرية وزيادة خطر تساقط الشعر، فكيف يحدث هذا التأثير؟

إليك ما يقوله اختصاصيو التغذية عن تكرار تناول وجبة الإفطار

لطالما اعتُبرت الكربوهيدرات عدواً لفقدان الوزن، لكن تناول الأنواع المناسبة منها يُساعد في الواقع على حرق الدهون وبناء العضلات.

أصبح الصيام المتقطع صيحة سائدة في عالم الحميات الغذائية هذا العقد. لكن رغم فوائده الصحية العديدة، أشارت دراسة حديثة إلى أنه قد يكون له خطر «مميت».

أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وعدم انتظام ضرباته والوفاة بنسبة تصل إلى الربع.

ينطوي تناوُل أطعمة فائقة المعالجة على آثار ضارة، ولا سيما للخصوبة وصحة القلب والأيض لدى الرجال، بغضّ النظر عن عدد السعرات الحرارية فيها، وفقاً لدراسة حديثة.

كشفت دراسة جديدة عن 3 عادات يمكنها تحسين الصحة النفسية للشباب بشكل ملحوظ، إذا اتُّبعت يومياً.

يعاني الجميع تقريباً من رائحة الفم الكريهة من حين لآخر. لكن بالنسبة للبعض، تُعدّ رائحة الفم الكريهة مشكلة يومية، ويجدون صعوبة في إيجاد حل لها.

كشفت دراسة جديدة أن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يزيد من فرص رؤية الأشخاص للكوابيس.

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول اللحوم قد يقلل خطر الوفاة بمرض السرطان.

أعلنت سلسلة مطاعم «كراكر باريل» الأميركية، مساء أمس الثلاثاء، التراجع عن تغيير تصميم شعارها بعد ردود فعل غاضبة.

يُستخدم القرنفل، وهو بهار منزلي شائع، منذ زمن طويل باعتباره علاجاً منزلياً لآلام الأسنان وغيرها من أنواع الألم، حيث يحتوي على مركبات ذات تأثيرات مخدرة خفيفة.

وجدت دراسة جديدة أن الجمع بين اتباع نظام غذائي متوسطي منخفض السعرات الحرارية، وممارسة الرياضة، والحصول على دعم من متخصصين، ساهم في منع الإصابة بالسكري.

قد يكون الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية باستمرار أكثر عُرضة لتساقط الشعر، وفقاً لما توصلت إليه دراسة علمية جديدة.

تشير الأبحاث إلى أن خل التفاح، المصنوع من عصير التفاح المُخمّر قد يُقدّم فوائد صحية كثيرة.