التغذية

تُعدّ الأحلام الغريبة والكوابيس التي تلي تناول الجبن في وقت متأخر من الليل «شكاوى شائعة بشكل مدهش»، إلا أن الأدلة العلمية التي تربط بينهما كانت غائبة.

يحثّ الأطباء الأشخاص الذين يعانون من الأرق على تناول مشروب واحد قبل النوم بنصف ساعة. إذا كنت تعاني من «الأرق المزمن»، فقد يكون مشروبٌ واحدٌ هو الحل.

وجدت دراسة جديدة أن النساء الحوامل اللواتي يتناولن نظاماً غذائياً غنياً بالأطعمة المسببة للالتهابات قد يزيدن من خطر إصابة أطفالهن بمرض السكري من النوع الأول.

يُستخدم الموز عادةً لتخفيف تقلصات العضلات لغناه بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، إلا أن الأبحاث تُظهر أنه قد لا يُوفر القدر الكافي منها ليكون فعالاً.

الطماطم من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

قال باحثون في بولندا وإسبانيا إنهم طوّروا أول أداة علمية مخصصة لقياس السلوكيات الشبيهة بالإدمان المرتبطة بتناول الحلويات.

يعد التين خياراً غنياً بالعناصر الغذائية التي توفر فوائد صحية متنوعة. وتشير الأبحاث إلى أن التين مرتبط بتحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقوية العظام.

في يد الأجيال الحالية أدوات كثيرة تجعل من تأخير عوامل التقدّم في السنّ مهمة أسهل مما كانت عليه مع الأسلاف.

يُعدّ الثوم نباتاً مفيداً ذا خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا. وعند تناوله بانتظام، يحمي القلب والكبد والجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وغيرها.

في السنوات الأخيرة، شهدت التفضيلات الغذائية العالمية تحولاً ملحوظاً، من خيارات غذائية مُفرطة إلى خيارات أكثر وعياً بالقيمة الغذائية، مدفوعةً بوعي متزايد بالصحة.

قد يزيد شرب الكومبوتشا في أوقات محددة من اليوم من فوائده المحتملة ويساعد في علاج بعض الحالات الصحية.

كشفت دراسة أميركية عن أنّ تناول فاكهة المانجو الطازجة يومياً قد يسهم في تحسين صحة القلب لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

أشارت دراسة جديدة إلى أن إضافة حصة يومية من الحمص إلى النظام الغذائي قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول.

توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع الأشخاص نظاماً غذائياً يعتمد على تقليل السُّعرات الحرارية قد يرتبط بتفاقم أعراض الاكتئاب.

كشفت دراسة جديدة أن إضافة التوابل الحارة إلى وجبتك تسهم بشكل كبير في الحد من كمية الطعام التي تتناولها خلال هذه الوجبة.

تعزّز منصات التواصل الاجتماعي الاضطرابات الغذائية لدى الفئات الشابة التي تُعدّ ضعيفة أصلاً تجاه هذه المسائل، وتعقّد مرحلة تعافيها منها

يُعدّ اللوز غذاء مُتنوعاً ومُغذياً يُمكن تناوله نيئاً أو مُحمصاً. ورغم أن اللوز يُشار إليه غالباً على أنه مكسرات فإنه في الواقع بذور تُستخرج من ثمرة شجرة اللوز.

يشتهر البنجر بشكله القريب من شكل القلب وألوانه الزاهية. كما أنه مليء بالفيتامينات والمعادن، والعديد منها له خصائص طبية، ويمكن أن يحقق فوائد صحية. 

قد يكون احتمال إصابة أي شخص بالخرف خلال حياته أكثر مما كان يُعتقد سابقاً.

التمر يُنظر إليه غالباً على أنه حلوى صحية ولكن ما فوائده؟ فاكهة بحجم حلوى التوفي تُشبع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بدلاً من المغلفات.

ثمة اعتقادٌ سائد بأنّ البروتين يجب أن يكون ركيزة الحمية الغذائية. ما رأي علم التغذية؟ وكيف تميّز بين البروتين الجيّد والأقل جودة؟

نقلت صحيفة «تلغراف» البريطانية عن ريبيكا ماكمانامون، اختصاصية التغذية، قولها إن هناك بعض الأطعمة التي تزيد من الشعور بالجوع بعد تناولها.

يعلم معظم الناس أن ما يأكلونه يؤثر على وزنهم، لكن تعديل طريقة تناولهم الطعام قد يكون بالغ الأهمية أيضاً، وفقاً للباحثين.

توصلت دراسة جديدة إلى أن هناك طريقة أخرى أسهل يمكن أن تساعد الأشخاص على الحصول على الفوائد الأيضية للصيام المتقطع.