وسام فرنسي لأول امرأة تولت إدارة الطهاة في البيت الأبيض

كريستيتا كومرفورد خلال تقلدها الوسام الفرنسي (أ.ف.ب)
كريستيتا كومرفورد خلال تقلدها الوسام الفرنسي (أ.ف.ب)
TT

وسام فرنسي لأول امرأة تولت إدارة الطهاة في البيت الأبيض

كريستيتا كومرفورد خلال تقلدها الوسام الفرنسي (أ.ف.ب)
كريستيتا كومرفورد خلال تقلدها الوسام الفرنسي (أ.ف.ب)

حصلت كريستيتا كومرفورد التي دخلت تاريخ الطهو لكونها أول امرأة تتولى إدارة الطهاة في البيت الأبيض على وسام الاستحقاق الزراعي الفرنسي برتبة ضابط، مساء أول من أمس (الأربعاء)، في واشنطن.
وتقلّدت كومرفورد الوسام من أحد زملائها في المهنة، الشيف السابق لقصر الإليزيه الرئاسي الفرنسي غيّوم غوميز، الذي أصبح حالياً الممثل الشخصي للرئيس إيمانويل ماكرون لشؤون فن الطهي الفرنسي، بحسب ما نقلته «وكالة الصحافة الفرنسية».
وأشادت كومرفورد التي وُلدت في الفلبين، وحصلت على الجنسية الأميركية بالمسؤولين الذين دعموا مسيرتها المهنية.
وقالت الطاهية البالغة 59 عاماً، المعروفة تحبباً باسم كريس: «أحد أفلامي المفضلة هو (وليمة بابيت)، الذي تدور أحداثه في بلدة دنماركية ساحلية، ويروي قصة خيالية لطاهية فرنسية كانت سابقة لعصرها. ومن دون أن تنتظر أي مكافأة، كانت الطاهية تقدّم وخدمتها وعاطفتها للناس، لأنّهم منحوها فرصة. وهو ما حصل معي».
وعينت السيدة الأميركية الأولى، لورا بوش، كريس كومرفورد كبيرة الطهاة في البيت الأبيض عام 2005. واستمرت في منصبها خلال عهدي باراك أوباما ودونالد ترمب، وحالياً جو بايدن، ما جعل مسيرتها المهنية في هذا المنصب تصل إلى 17 سنة.
وفي تصريح لـ«وكالة الصحافة الفرنسية»، قال باتريك أوكونيل، وهو الطاهي الوحيد الحائز ثلاث نجوم ميشلان في منطقة واشنطن عن مطعمه «ذا إن أت ليتل واشنطن»، إن «على الطاهي أن يتكيف كل أربع سنوات مع ذوق رئيس جديد، وهذا ليس سهلاً إذ يثنيه عن التمتع بأسلوبه الخاص الذي لا يحيد عنه»، مضيفاً: «ينبغي على الطاهي أن يكون قادراً على التكيف، وهذا ما حصل مع كومرفورد».
واستحدُثت وظيفة رئيس الطهاة في البيت الأبيض، عندما أعادت جاكلين كينيدي تنظيم الموظفين عام 1961. وعلى مدى أكثر من ستين سنة، شغل فرنسيان هذا المنصب في مرحلة كان فيها الطهاة الفرنسيون مطلوبين جداً في مدارس الطهي الأميركية الكبرى.
لكن غيّوم غوميز يرى أنّ طبّاخي الرؤساء يُستحسن أن يعكسوا التقاليد ومهارات بلدهم.
وقال إنّ الطهاة «موجودون في الولايات المتحدة لتسليط الضوء على بلدهم وأرضهم وتاريخهم وروح فن الطهي في بلد ما»، مضيفاً: «اليوم لا نأكل الأطباق الفرنسية في البيت الأبيض، وهذا جيد! نأكلها في قصر الإليزيه. فدوري كطاهٍ في قصر الإليزيه لم يكن إبراز الكمأ المعروف في منطقة الألبا، بل هذا دور زملائي في كويرينالي» الإيطالية.


مقالات ذات صلة

بعد 18 عام زواج... زوجة كيفين كوستنر تتقدم بطلب للطلاق

يوميات الشرق بعد 18 عام زواج... زوجة كيفين كوستنر تتقدم بطلب للطلاق

بعد 18 عام زواج... زوجة كيفين كوستنر تتقدم بطلب للطلاق

تقدمت كريستين باومغارتنر، الزوجة الثانية للممثل الأميركي كيفين كوستنر، بطلب للطلاق، بعد زواجٍ دامَ 18 عاماً وأثمر عن ثلاثة أطفال. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الانفصال جاء بسبب «خلافات لا يمكن حلُّها»، حيث تسعى باومغارتنر للحضانة المشتركة على أطفالهما كايدين (15 عاماً)، وهايس (14 عاماً)، وغريس (12 عاماً). وكانت العلاقة بين كوستنر (68 عاماً)، وباومغارتنر (49 عاماً)، قد بدأت عام 2000، وتزوجا عام 2004.

«الشرق الأوسط» (لوس أنجليس)
يوميات الشرق متحف «المركبات» بمصر يحيي ذكرى الملك فؤاد الأول

متحف «المركبات» بمصر يحيي ذكرى الملك فؤاد الأول

افتتح متحف المركبات الملكية بمصر معرضاً أثرياً مؤقتاً، اليوم (الأحد)، بعنوان «صاحب اللقبين فؤاد الأول»، وذلك لإحياء الذكرى 87 لوفاة الملك فؤاد الأول التي توافق 28 أبريل (نيسان). يضم المعرض نحو 30 قطعة أثرية، منها 3 وثائق أرشيفية، ونحو 20 صورة فوتوغرافية للملك، فضلاً عن فيلم وثائقي يتضمن لقطات «مهمة» من حياته. ويشير عنوان المعرض إلى حمل فؤاد الأول للقبين، هما «سلطان» و«ملك»؛ ففي عهده تحولت مصر من سلطنة إلى مملكة. ويقول أمين الكحكي، مدير عام متحف المركبات الملكية، لـ«الشرق الأوسط»، إن المعرض «يسلط الضوء على صفحات مهمة من التاريخ المصري، من خلال تناول مراحل مختلفة من حياة الملك فؤاد».

نادية عبد الحليم (القاهرة)
يوميات الشرق وضع تسلسل كامل لجينوم «اللبلاب» المقاوم لتغير المناخ

وضع تسلسل كامل لجينوم «اللبلاب» المقاوم لتغير المناخ

قام فريق بحثي، بقيادة باحثين من المعهد الدولي لبحوث الثروة الحيوانية بكينيا، بوضع تسلسل كامل لجينوم حبة «فول اللبلاب» أو ما يعرف بـ«الفول المصري» أو «الفول الحيراتي»، المقاوم لتغيرات المناخ، بما يمكن أن يعزز الأمن الغذائي في المناطق المعرضة للجفاف، حسب العدد الأخير من دورية «نيتشر كومينيكيشن». ويمهد تسلسل «حبوب اللبلاب»، الطريق لزراعة المحاصيل على نطاق أوسع، ما «يجلب فوائد غذائية واقتصادية، فضلاً على التنوع الذي تشتد الحاجة إليه في نظام الغذاء العالمي».

حازم بدر (القاهرة)
يوميات الشرق «الوثائقية» المصرية تستعد لإنتاج فيلم عن «كليوباترا»

«الوثائقية» المصرية تستعد لإنتاج فيلم عن «كليوباترا»

في رد فعل على فيلم «الملكة كليوباترا»، الذي أنتجته منصة «نتفليكس» وأثار جدلاً كبيراً في مصر، أعلنت القناة «الوثائقية»، التابعة لـ«الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية بمصر»، اليوم (الأحد)، «بدء التحضير لإنتاج فيلم وثائقي عن كليوباترا السابعة، آخر ملوك الأسرة البطلمية التي حكمت مصر في أعقاب وفاة الإسكندر الأكبر». وأفاد بيان صادر عن القناة بوجود «جلسات عمل منعقدة حالياً مع عدد من المتخصصين في التاريخ والآثار والأنثروبولوجيا، من أجل إخضاع البحوث المتعلقة بموضوع الفيلم وصورته، لأقصى درجات البحث والتدقيق». واعتبر متابعون عبر مواقع التواصل الاجتماعي هذه الخطوة بمثابة «الرد الصحيح على محاولات تزييف التار

انتصار دردير (القاهرة)
يوميات الشرق مؤلفا «تحت الوصاية» لـ«الشرق الأوسط»: الواقع أصعب مما طرحناه في المسلسل

مؤلفا «تحت الوصاية» لـ«الشرق الأوسط»: الواقع أصعب مما طرحناه في المسلسل

أكد خالد وشيرين دياب مؤلفا مسلسل «تحت الوصاية»، أن واقع معاناة الأرامل مع «المجلس الحسبي» في مصر: «أصعب» مما جاء بالمسلسل، وأن بطلة العمل الفنانة منى زكي كانت معهما منذ بداية الفكرة، و«قدمت أداء عبقرياً زاد من تأثير العمل». وأثار المسلسل الذي تعرض لأزمة «قانون الوصاية» في مصر، جدلاً واسعاً وصل إلى ساحة البرلمان، وسط مطالبات بتغيير بعض مواد القانون. وأعلنت شركة «ميديا هب» المنتجة للعمل، عبر حسابها على «إنستغرام»، أن «العمل تخطى 61.6 مليون مشاهدة عبر قناة (DMC) خلال شهر رمضان، كما حاز إشادات عديدة عبر مواقع التواصل الاجتماعي». وكانت شيرين دياب صاحبة الفكرة، وتحمس لها شقيقها الكاتب والمخرج خالد د

انتصار دردير (القاهرة)

دراما رمضانية تراهن على فناني الكوميديا و«المهرجانات»

الفنان محمد هنيدي (حسابه بفيسبوك)
الفنان محمد هنيدي (حسابه بفيسبوك)
TT

دراما رمضانية تراهن على فناني الكوميديا و«المهرجانات»

الفنان محمد هنيدي (حسابه بفيسبوك)
الفنان محمد هنيدي (حسابه بفيسبوك)

يراهن عدد من الأعمال الدرامية المقرر عرضها في الموسم الرمضاني المقبل خلال عام 2025 على عدد من فناني الكوميديا و«المهرجانات» بعد الإعلان عن مشاركتهم في الموسم المقبل.

وأعلن عدد من صناع الدراما انشغالهم حالياً في تصوير الأعمال الفنية التي يخوضون بها «الماراثون الرمضاني»، بمشاركة نخبة من النجوم؛ أبرزهم محمد هنيدي وأحمد مكي ودنيا سمير غانم وإيمي سمير غانم وهشام ماجد وأحمد أمين وأكرم حسني، في أعمال يغلب عليها الطابع الكوميدي.

وترى الناقدة الفنية المصرية فايزة هنداوي أن «الرهان على نجوم الكوميديا والمهرجانات ليس كافياً»، وقالت لـ«الشرق الأوسط»: «نجاح هذه الأعمال يتوقف على مدى جودة المحتوى حسب رؤية المشاهد وأيضاً النقاد الأكاديميين».

الفنان محمد هنيدي أعلن عودته للمشاركة في دراما رمضان المقبل من خلال مسلسل «شهادة معاملة أطفال» وتقديمه شخصية محامٍ شرير يتسبّب في كثير من الأزمات، والمسلسل من تأليف محمد سليمان وإخراج وائل فرج، ويشهد على عودة هنيدي للدراما التلفزيونية بعد غياب 7 سنوات منذ تقديمه مسلسل «أرض النفاق».

وينافس الفنان أحمد مكي من خلال مسلسل «الغاوي» الذي يشهد على ظهوره بشخصية مغايرة؛ خصوصاً بعد شخصية «الكبير» التي جسّدها في مسلسل «الكبير أوي» خلال 8 أجزاء. و«الغاوي» من تأليف محمود زهران وطارق الكاشف وإخراج ماندو العدل.

وتدور أحداث المسلسل في إطار درامي ومزيج من الأكشن والإثارة؛ حيث أكد السيناريست محمود زهران أنه سعيد بتجربته الأولى مع مكي، لافتاً إلى أن مكي سيقدم دوراً جديداً ومختلفاً في العمل المكون من 15 حلقة.

مطرب المهرجانات كزبرة (حسابه بفيسبوك)

وأشاد زهران، في حديثه لـ«الشرق الأوسط»، بأعمال مكي وفكره المختلف منذ بدايته، وخبرته الواسعة في التأليف والإخراج بجانب التمثيل، مؤكداً أنه فنان يتمتّع بجماهيرية عريضة، لذلك فهو يراهن على تألقه في شخصية «شمس الغاوي» التي ينافس بها هذا العام بعيداً عن الكوميديا.

وتشهد الدراما هذا العام مشاركة بعض مطربي المهرجانات، من بينهم حسن شاكوش الذي يشارك بالغناء في مسلسل «إش إش» بطولة مي عمر وإخراج محمد سامي، بينما يشارك «كزبرة» في مسلسل «الغاوي» بعد نجاحه في فيلم «الحريفة 2» الذي ما زال يعرض في السينمات.

وربطت الناقدة الفنية المصرية بين «مشاركة نجوم المهرجانات في أعمال درامية ومدى ملاءمة الأدوار لهم»، متسائلة: «كيف سيتم توظيفهم بما يليق بعيداً عن إقحامهم من دون فائدة تذكر؟».

وتعود إيمي سمير غانم بعد فترة غياب إلى الدراما الرمضانية بمشاركة زوجها الفنان حسن الرداد بطولة المسلسل الكوميدي «عقبال عندكم»، وتنافسها شقيقتها دنيا سمير غانم من خلال مسلسل «عايشة الدور»، وكلا العملين تدور أحداثه في إطار كوميدي خلال 15 حلقة.

الفنان أحمد مكي (حسابه بفيسبوك)

وأعلن الفنان أحمد أمين تقديمه مسلسله المأخوذ عن رواية «مذكرات نشال» في 15 حلقة، الذي يشهد على عودته للمنافسة بعد غيابه العام الماضي، منذ تقديمه مسلسل «الصفارة» في رمضان 2023.

ويقدم الفنان هشام ماجد الجزء الثاني من مسلسل «أشغال شقة» الذي تدور أحداثه في إطار اجتماعي كوميدي في 15 حلقة، وبدأ الفنان أكرم حسني تصوير مسلسله الكوميدي الاجتماعي «الكابتن» المكون من 15 حلقة، بعد منافسته العام الماضي من خلال مسلسل «بابا جه».

وتعليقاً على وجود أعمال كوميدية بكثافة في موسم الدراما الرمضاني المقبل، أشارت فايزة هنداوي إلى أن «الجمهور شاهد العام الماضي أعمالاً كوميدية ناجحة، مثل (أشغال شقة) و(كامل العدد)، تضمنت كوميديا الموقف الجاذبة واحترمت عقل المشاهد، ما شجّع الكثيرين على تكرار التجربة والرهان على الكوميديا»، ولكنها حذرت من السير على وتيرة واحدة في نوعية الأعمال الفنية، موضحة أنه لا يخلق منافسة بل يولّد الملل، معتبرة «التنوّع سمة أساسية للفن، لأن المشاهد ينتظر جميع الألوان ليختار ما يروق له حسب ذوقه».