مصرية تبتكر مطبخاً ملائماً لمستخدمي الكراسي المتحركة

نالت تكريماً في معرض دولي بالقاهرة

مطبخ صُمِّم لذوي الاحتياجات الخاصة

لطالما ظلت محاولات تيسير سبل العيش للمعاقين في مصر هدفاً تسعى المؤسسات الحكومية والأهلية لتحقيقه، خصوصاً أن الإحصائيات الرسمية تشير إلى وجود قرابة 14 مليون معاق في البلاد يعانون من إصابات حركية أو سمعية أو غيرها، وأخيراً نجحت طالبة مصرية في المساهمة في توفير مطبخ يلائم احتياجات أصحاب الإعاقة أو كبار السن والمرضى ممن أُجبروا على استخدام الكراسي المتحركة.
والتصميم الذي نالت به الطالبة في كلية الفنون التطبيقية ندى جودت، المركز الثالث بمسابقة «المعرض الدولي للسيراميك والأدوات الصحية والمطابخ» الذي اختُتمت فعالياته في القاهرة، الشهر قبل الماضي، يستهدف، حسبما تقول لـ«الشرق الأوسط»: «ليس فقط تيسير استخدام مستخدمي الكراسي المتحركة للمطبخ، بحيث يستطيعون خدمة أنفسهم بأنفسهم، ولكن أيضاً يجنّبهم التعرض للحوادث المنزلية في هذا المكان المهم بالمنزل، والذي يمثل خطراً كبيراً في حالة وقوع أي حادث داخله، مثل سقوط حمل ثقيل على رأس الشخص عند محاولة الحصول على شيء من أحد الأرفف أو الوحدات، أو سكب الطعام أو الزيوت الساخنة، وغير ذلك من أضرار يمكن أن تلحق بهم».
ويأتي تصميم المطبخ من جانب ندى تماهياً مع اقتناعها التام بوظيفية التصميم، ودوره في خدمة المجتمع، وحل جميع المشكلات التي يمكن أن تواجه الأشخاص داخل مبنى ما، «فلا يقتصر التصميم كما يعتقد الكثيرون على الجانب الجمالي وحده» هكذا ترى ندى المفهوم الحقيقي له.
وتضيف: «الدور الأساسي للتصميم الداخلي هو تحقيق الراحة للفرد داخل المكان، ومن حق الجميع أن يحصلوا على هذه الراحة، دون الاهتمام بفئة دون أخرى، وفي حين تشكل شريحة أصحاب الإعاقة الحركية نسبة لا يستهان بها من أفراد المجتمع، فإننا للأسف نغفل العمل على توفير سبل الراحة والمعيشة لهم».
وتشرح صاحبة التصميم أنها «لاحظت إلى أي حد تواجه مستخدمي الكراسي المتحركة مشكلات في السير في الشوارع أو التنقل داخل المباني المختلفة، فأرادت ألا يكون الأمر كذلك أيضاً داخل البيت».
أطلقت ندى على مشروعها اسم «مطبخ منزلي لمستخدمي الكراسي المتحركة، باعتبار أنه لا يخص أصحاب الإعاقة أو المصابين بالشلل وحدهم، لكنه يناسب كل من يواجه عجزاً أو صعوبة في السير والحركة، مثل كبار السن أو المصابين بأمراض مزمنة مثل تصلب الأطراف». ولم تبدأ المصممة الشابة في التصميم إلا بعد أن انتهت من القراءة المتعمقة والبحث العلمي في مجالات عديدة ومنها الإعاقة، وأحدث ما توصل إليه التصميم، وعلاقته بخدمة المجتمع، إلى جانب دور دراستها الأكاديمية بقسم التصميم الصناعي بالكلية، كما كانت لها جلسات متكررة مع سيدة مصابة بالشلل في الجزء السفلي، لتضيف التجربة إلى بحثها الجانب الميداني.
وتكشف الطالبة المزيد عن تفاصيل مشروعها قائلة: «في ضوء هذه العوامل، قمت بوضع تصور لتصميم مطبخ منزلي أبعاده (400 سم * 300 سم)، وبشكل تفصيلي أكثر، قمت بوضع تصور تصميمي للخزائن، بحيث تحتوي الخزانة على أرفف منسدلة عن طريق «ميكانيزم» يتم إنزاله بمقبض خاص، ومن ثم إرجاعه لوضعه الطبيعي، إضافة إلى ذلك الخزائن والأدراج السفلية، وذلك بإضافة «ميكانيزمات» للأرفف لتسهيل الوصول إلى ما فيها، إضافة إلى طاولة قابلة للطي وغيرها من محتويات المطبخ.
وتتابع: «أيضاً في تصميم المنطقة الخاصة بالحوض والبوتاجاز، تمت مراعاة الأبعاد، وعمق الحوض وسطح الرخام الذي يتم إعداد الطعام عليه، ووجود الفراغ أسفل وحدات عديدة كالبوتاجاز والحوض، بحيث يسمح بدخول الكرسي المتحرك، ويتيح للشخص الطهي أو تنظيف الأطباق»، وتقول: «وراعى التصميم أن يـتمكـن المعـاق من الحـركـة والاستدارة داخل المطبخ بحيث لا يتسبب في سقوط شيء أو إلحاق الأذى بنفسه».
ورغم أن فكرة تصميم هذا المطبخ تقوم على مساعدتهم على سهولة الحركة، فإنه في الوقت نفسه لا يجعلهم يشعرون بأنهم أصحاب إعاقة، وتوضح ذلك قائلة: «إن معظم الوحدات التي قمت بتصميمها مزدوجة الاستخدام من حيث الشخص المستهدف، أي أنها تسمح للشخص الجالس على الكرسي المتحرك، والشخص السليم معاً بالاستخدام السهل العملي، دون أن يشعر أحدهما بأن استخدام الآخر يعوق استخدامه»، وتضيف: «كما أن ذلك يكسبه بعداً عملياً، لأن كثيراً من البيوت لا تسمح بوجود أكثر من مطبخ».